新冰箱外壳塑料薄膜用不用去掉,『天涯杂谈』衣食住行小窍门 -ag真人官方入口

作者：hatehong?提交日期：2007-7-20 11:09:00 访问：1507 回复：1

??前言

　　在我们的日常生活中，总有一些小问题，不解决吧，让人非常窝火、非常难受；而解决吧，说句实话，问题虽小但却让人无从下手。例如，地毯上让人恶心的口香糖怎么处理？不能水洗的衣服沾上了油渍怎么办？昂贵的水电费让高价购进的家电在大部分时间成了一种摆设，实在让人心不甘呀；刚买的水果还没来得及吃就变坏了；地面、墙面的卫生死角等等。这一切的一切，如果处理不当的话，会让我们美好的生活变得一团糟。

　　为了帮大家轻松地解决这些生活中的小麻烦，丰富大家的生活居家经验，我们从各种渠道收集了大量的生活小窍门，并精心地进行了筛选、整理并编写出这本《衣食住行小窍门1480例》，希望它能成为你生活中的好帮手。

　　本书从日常生活的基本需求入手，分别对生活中的衣、食、住、行等方面可能出现的问题和解决问题的技巧作了详细的说明。从衣物的选购、清洗、熨烫、收纳到服饰搭配；从食物的选购、清洗、储存到烹饪的技巧；从购房、装修、家庭常用物品的选购、居家清洁到居家收纳和节能；从交通小常识、交通工具的实用和保养到休闲旅游等，一一俱全。

　　本书语言简洁平实，分门别类的窍门，好读、易懂、方便操作、真正实用，能让读者自己动手解决问题。

　　part 1衣

　　一、 选购

　　逛街买衣服是一件很快乐的事，但是选购衣服却不是一件容易的事。如何辨别衣服的质地？选购什么样的衣服才适合自己？读了本章的小窍门后，你会受益匪浅……

　　（一）衣服

　　挑选毛料妙法(4736)

　　观察是否有疵点。用手把料子托起，表面平整、没有长毛和疵点的毛料就是好毛料。

　　观察料子的光泽度。好毛料的光泽自然柔和，看起来让人觉得很舒服，给人一种很高档的感觉。

　　手感要好。好的毛料摸到手里，感觉比较细腻、滑溜，挺括但不觉得硬。另外，用手抓紧料子再放开，料子应不失原样、不起皱，这说明料子的弹性好，是好料子。

　　观察料子的纹路是否清晰。应挑选那些斜道、斜纹清晰的毛料。

　　毛料服装里子选购要诀(4739)

　　一般来说，呢大衣宜选用棉线绫做里子；毛料西装、中山装宜选用羽纱做里子；丝绸面料的棉衣、夹衣可用美丽绸、人造丝斜纹绸、棉线绫做里子。由于这些里子料都是粘胶纤维或粘纤与棉纱的交织品，缩水率比较大，因此，为了避免衣服洗涤后里子与面料不服贴，购买时一定要将缩水尺寸考虑在内。

　　巧识衣料的正反面

　　一般来说，平纹布（除了印有颜色花纹的之外）是没有正反面区别的；提花布，织得精致细密的一面为正面，有长条挑纱的一面为反面；斜纹织物，可依它的纹路走势判别正反；吡叽、双面卡、防雨布等，斜纹从右上到左下，呈“撤”字笔画的为正面；华达叱及纱卡等，斜纹从左上到右下，呈“捺”字笔画的为正面；毛织品或有些化纤品是双层折合的，折在里面的一般是正面。

　　真假丝棉鉴别法

　　眼观。好丝棉的颜色呈乳白色，上面会有少许未拣净的薄茧片。色泽纯白，找不到一点薄茧片的丝棉一定是假货。

　　手摸。好丝棉的丝细柔棉软、极易粘手，因此，不粘手的就一定是假货。

　　火烧。好的丝棉经火烧后，会发出火烧动物毛发似的臭味，且被烧的纤维未端会结成一个黑色疙瘩，用手轻轻一捏就会粉碎。

　　巧识晴纶棉羽绒制品(画图)

　　摸。晴纶棉假羽绒制品一般是在晴纶棉上铺一层羽绒，所以我们购买时可用手里里外外仔细地摸一摸，如一面能摸出一些毛梗、而另一面则非常柔软平滑，这种产品多半就是假冒产品。

　　拍。用双手从里面和外面同时拍打羽绒制品同一部位的填充物，如果是真羽绒制品，受拍打的羽绒就会集中起来，而另一部分的羽绒就会减少，对着阳光一照就会透亮。如果是絮有晴纶棉的假羽绒制品，就不会出现这种情况。

　　巧识原毛羽绒制品

　　闻。若羽绒制品闻上去有一股腥气味，就可以判定此商品是用未经处理的原羽绒制成的。

　　拍。选购时用手拍一拍羽绒制品，若尘土飞扬或面料上出现尘污痕迹，此羽绒制品就有可能是用原毛制作的。

　　巧识粉碎绒羽绒制品

　　摸。一般来说，我国的内销羽绒制品的含绒量多在50％～70％之间，其他成分则是细毛片或小毛梗。如果整件羽绒制品手感十分柔软，摸不到一点毛梗子，就要怀疑此羽绒制品是否是用粉碎绒制作而成的。

　　掂。整羽绒制作的羽绒服掂在手里发轻、发飘，而用粉碎绒制作的羽绒制品则手感沉重。

　　拍。把羽绒制品平放在柜台上，用手轻轻拍打。如果蓬松度高，则为上品，如拍后发死，形如棉絮，则多为粉碎绒制作的羽绒制品。

　　挑选羽绒服要决(4742)

　　含绒量。羽绒服一般以含绒量越多越好。可将羽绒服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高说明绒质越好，含绒量也越多。

　　看绒色。羽绒有纯白绒和花绒两种。若选购浅色面料的羽绒服，应选内装纯白绒的，否则穿在身上有肮脏感。

　　看面料。羽绒服有多种面料。全棉防绒布料表面有一层蜡质，耐热性强，但耐磨性差；防绒尼龙绸面料耐磨耐穿，防绒性好，但怕烫怕晒。

　　看做工。选购羽绒服时，要看缝合处是否结实，有无漏绒现象；拉锁、铜扣是否完整、顺畅；羽绒服里面是否平整等。

　　选择裘皮面料的要点(4746)

　　购买裘皮大衣时，除了根据用途和经济情况选择品种外，还要注意观察其毛皮质量。毛皮以毛绒细长密集、针毛光亮、颜色浅淡美观的为上品；用手摸，手感柔和的为佳，干硬发涩的为次；扒开毛绒无光板的为佳，有斑秃的为次；轻轻抖几下，无掉毛的为佳，掉毛的为次。

　　巧选真丝绣衣(4747)

　　选购真丝绣衣时，还应看缝工是否工整，线迹是否出现脱落、歪斜和毛头现象，衣服上是否有污迹，绣衣的横丝流中有否粗丝、黑丝、跳线等现象。

　　辨识驼毛有窍门

　　优质驼毛纤维长、有光泽，毛色有杏黄色、棕红色、银灰色、白色等；较差的驼毛呈黑色，毛较粗；假驼毛纤维短且粗。

　　仿羊皮服装优劣识别窍门

　　观感。好的仿羊皮服装表面不大光亮，涂层上有小颗粒花纹，酷似真羊皮，严寒天气表面没有霜迹。

　　触感。料质厚薄均匀，柔软具有弹性，用力拉伸变形不明显，即使是严寒天气，用手触摸仍无发硬、发凉、潮湿感。这样的仿羊皮服装透气性好，防风、耐寒力强。

　　质量不好的仿羊皮服装，质地发硬，涂料厚薄不均匀，布基质不完全符合标准，做工粗糙，而且大多无正规生产厂家名称，无明确商标。只要认真观察，就会辨出真伪。

　　识别兔毛衫真伪妙法(4753)

　　一般真正的兔毛衫外露有一层雾罩似的茸毛，茸毛比较直、长、硬而且有光泽，毛头向外伸。而伪品的兔毛衫是用一种未染色的白纤维代替兔毛，这样的毛衫外露的茸毛弯、短、软、毛头不外伸，没有光泽，而且看上去没有雾罩的感觉。

　　燃烧法巧辨兔毛真伪

　　可用燃烧法来识别兔毛衫真伪，在衣服上抽几根纤维点燃，若闻到有烧毛臭味，则表明是兔毛衫；如果纤维点燃后卷曲为集点，则表明是化纤混纺。

　　巧选羊绒衫(4756)

　　查看。查看产品的商标、吊牌、尺码标、合格证、备扣、备线、包装盒（袋）等是否齐全。

　　眼观。质量上乘的羊绒衫外观光泽柔和，绒面丰满，毛型感强，其表面有一层细绒，横向纵向线圈密度均匀。

　　手摸。羊绒衫手感柔软、轻暖、滑糯，富有弹性、丰厚性、柔和性，使人体皮肤没有刺痒的感觉。

　　选购内衣要诀

　　胸罩的型号应与自己的胸围及乳房大小相适应，太紧了会影响乳房发育，太松了又起不到固定作用。

　　胸罩的面料要选择柔软、有承托力、透气性好的，一般以薄棉布为最佳。尼龙布胸罩虽具有华丽、弹性好的优点，但透气性差，夏天最好少用。

　　胸罩的背带不能太细太窄，应有两个手指的宽度，以免损伤皮肤。

　　选购保暖内衣四招(4762)

　　为了防止目前保暖内衣市场上各种陷阱，在选购保暖内衣时一定要做足摸、听、试、选四步曲。

　　摸是指手感。手感柔顺、无异物感的产品说明其用料较好。

　　听是指听声音。选购时只需轻轻抖动或用手轻搓，听一下有无“沙沙”声，如果没有这种声音，说明可能不含pvc塑料膜或者用料处理得较好。

　　试是指试弹性。试其穿在身上是否有臃肿、迟滞的感觉，各关节的活动是否自如。

　　选是指选品牌。应选购实力雄厚、信誉良好的企业的产品，确保购买后无后顾之忧。

　　选购泳衣有窍门

　　当你看中某泳衣款式时，首先要看产品的标识，看上面是否有商标、厂名、厂址、洗涤使用说明和纤维成分含量等内容；其次要看产品的规格，是否标明了产品的全长和胸围，有条件的情况下尽可能试穿；最后再检查一下产品的外观缝制质量及对称性，用力拉一下，试产品的弹性，既不要太紧，也不能太松。

　　巧选婴儿服装(4763)

　　初生婴儿应穿有袖的绒布对襟或斜襟短衫，并包裹在绒或棉的襁褓中。２个月以上的婴儿除穿对襟短衫外，还可穿一种睡囊式的连衣裤，以使婴儿活动自由。五六个月后的婴儿，除穿短衫外，还可穿连衣裤、裙、背心等，外出要穿戴帽斗篷或坎肩。10个月以上，就可穿满裤了。

　　婴儿服装的面料应柔软、保暖、轻松、耐洗，可用棉布、绒布、棉针织品等。色彩以本色、白色、浅色为好。婴儿服装的式样以宽大、方便、牢固、轻巧为好，一般可做成和尚服。

　　选择适体西装的窍门(4759)

　　衣领必须十分平整，不能有皱纹或突起。

　　胸部应贴身平服，不能起皱，翻领不应翘起或塌下。

　　站立后两手垂直，手心向内贴在西装的两边，手指轻握西装下摆，下摆应正好在拳掌线上。

　　裤子的正常腰身应在肚脐上一点，并与地面呈水平，不能前低后高。

　　检查腰部，蹲下再起立，以臀部感到平滑舒畅为合身。

　　裤边不要拖地，但可稍长些，以防缩水。

　　衣领选择要诀(4769)

　　选衣领时，应考虑与自己的脸形相配。一般来说，圆脸形应选用马蹄领、ｖ字领衣服，以使脸形显得长些。长脸形应选用高领、六角领、一字领、方领等，在视觉上有缩短脸部的作用。方脸形应选用细长的ｖ字领、小圆领、西装领或高领，以增加脸部的柔和感。三角脸形应选用秀气的小圆领或缀上漂亮花边的小翻领，以使脸部看起来较为丰腴，也可选用细长的尖领或大敞领，以使脸部显得不那么尖削。

　　上装“号”“码”的识别(4771)

　　衬衣的型号一般都标在衣领上，以厘米为单位。一般来说男衬衣上一般都标有3个数字，女衬衫衣领上一般只有两个数字。

　　此外，现在许多上装还有用英文字母ｌ、ｍ、ｓ及阿拉伯数字13、11、9等来表示服装的型号。购买这类服装时，一方面可参照商店列好的尺寸对照表进行，另一方面可自备皮尺，动手量一量，直到自己满意为止。

　　进口服装尺寸的识别

　　国外服装的规格标志与我国服装型号的表示有所区别，国外服装的型号规格常用英文字母和一个数字表示。具体体型标志是：y型表示胸围、腰围差16厘米；ya型表示胸围、腰围差14厘米；a型表示胸围、腰围差12厘米；ab型表示胸围、腰围差10厘米；b型表示胸围、腰围差8厘米；be型表示胸围、腰围差4厘米；e型表示胸围、腰围差2厘米或相差很小。身高标志是：1表示身高150厘米；2表示身高155厘米；3代表身高160厘米，以此类推，数字每增大一位代表身高增加5厘米，身高最大的代表数是8，代表身高185厘米，例如ab5则表示服装适合身高170厘米，胸围、腰围相差10厘米的人穿用。国外服装的号型规格也有用简化的英文字母表示的，英文标志是：l表示大号服装；m表示中号服装；s表示小号服装。

　　巧识毛线商标上的数字

　　商标上的第一位数字表示毛线的原料。如“１”表示国产羊毛，“２”表示进口羊毛，“３”表示进口羊毛和粘胶纤维混纺，“４”表示新产品，“５”表示国产羊毛和粘胶混纺，“６”表示进口羊毛为腈纶混纺，“７”表示国产羊毛和腈纶混纺，“８”表示纯纶等。

　　商标上的后两位数字表示毛线的纱支线。表示纱支线的数字越大，说明纱线越细，如24支线就比13支线的线要细。

　　选配钮扣的技巧

　　钮扣的选择必须和服装式样、衣料质地相协调。较薄衣料应配小而粗的钮扣；粗厚衣料，钮扣可相应大些。需经常洗烫的衣服，最好选用聚脂扣，因为它遇水不变形，遇热不损坏。

　　钮扣的颜色应与服装颜色接近，但黑色和白色钮扣则可以和任何颜色的衣料相配合，钮扣颜色和衣服颜色形成强烈对比，会另有一番情趣。

　　怎样选购合身牛仔裤 (4772)

　　腰部。牛仔裤的裤腰处应该稍显宽松，这样的裤子穿起来也更舒适，因为它可以为你在坐下的时候留出余地。

　　裤腿。牛仔裤的裤腿应该选择肥瘦合适的直腿裤。肥瘦合适是指在您坐下时大腿处的裤腿稍稍有一点松。

　　裤脚。牛仔裤的裤脚可以选择经典的锥形裤和直腿裤，裤脚应该在鞋面最高处以下２厘米左右的地方。

　　（二）鞋袜帽

　　运动鞋选购妙招(4773)

　　运动鞋穿起来要适脚，不要让人感觉到不舒服；运动鞋的底部要厚、柔软、弹性好，能轻松的做各种运动；好的运动鞋大多是气垫式的，这样才能更好地减少地面对人体的反作用力，更好地保护关节和心脏；鞋帮应有一定的高度，这样可有效地减少踩、扭伤等损伤；鞋面应给人柔软随脚的感觉，新鞋也不应有紧绷绷的感觉，这点是很重要的。

　　旅游鞋选购窍门

　　到大商场或专卖店购买品牌产品，品牌产品质量一般比较好。

　　选购时一定要两只脚试穿。不同鞋的鞋型和款式不同，各种鞋的标识也不一样，因此不能光认鞋号而不试穿。而且人的左右脚的大小是不一致的，而在早晚也有差异，因此试穿时一定要两只脚都试。

　　选择质量比较好的旅游鞋。从鞋面上看，用指头压下去，如果纹路比较细致、均匀，出现像芝麻般大小的细褶，感觉富有柔韧和弹性，说明鞋子质量比较好。

　　选购旅游鞋一定要仔细观察鞋子的做工是否精细。

　　皮鞋的挑选要诀

　　根据自己脚的长度和肥瘦，选择皮鞋的尺码和鞋型。

　　检查皮鞋鞋面质量。皮鞋表面平滑细致，无皱纹和暗伤，颜色均匀光亮，用手指按一下皮面，皮面皱纹细小，放手后细纹消失，说明皮鞋弹性好，是用好皮料做成的。

　　检查皮鞋面与底粘合处是否坚固、均匀。

　　看两只鞋的长短、宽窄是否完全相同，鞋跟高矮是否一致。试穿时应不卡脚。

　　巧鉴猪皮鞋和牛皮鞋

　　一般来说，猪皮革毛眼粗大、稀疏，大多是3个一组，成“品”字型，表面粒纹比较粗糙，不太光滑。牛皮革毛眼细小、稠密，一般5～7个排列成一行，表面粒纹细腻、光滑。

　　皮鞋种类巧识别

　　羊皮鞋的手感柔软，毛孔细小，呈扁圆形，由几个毛孔构成一个组排列，毛眼相距较远，粒纹呈鱼鳞状；猪皮的粒纹则是三个一组；牛皮鞋的粒纹排列细密，手感坚实而富于弹性；马皮鞋的毛孔粒纹呈椭圆形，比牛皮革孔大，手感比较硬。

　　鉴别真假“皮”鞋有窍门

　　现在仿革皮从外观到手感类似皮革，但是通过内面纤维还是可以鉴别的，真皮的鞋子用手抠，可以弄下来一些一条条的纤维，而仿革皮的鞋子却不能。

　　小腿较粗的美女选购靴子窍门

　　如果您的小腿比较粗，在挑选靴子的时候最好舍弃皮质坚挺的款式，特别是小马皮这类质料。不妨挑选伸缩性佳，可顺着您的腿型伸展的质料，例如小牛皮制成的超级柔软的美丽靴型。

　　小腿肚圆美女选购靴子窍门

　　如果您只是小腿肚比较圆，那么只要充分了解不同品牌的鞋型特点，并瞄准自己特定款式即可。例如小腿的两侧加有松紧带的靴子，由于弹性出众，很适合这类人穿着。

　　小腿粗直美女选购靴子窍门

　　如果您的腿型属于粗直，最好避免穿露出小腿肚的短靴或直筒靴，因为这些靴型会暴露您的缺点，使穿上靴子的腿像根柱子。建议您不妨选择可修饰小腿的及膝靴，特别是那种包裹脚踝并可清楚看见脚踝形状的款式。细高跟、尖头的设计更可强化女性曲线，也是很好的选择。

　　o形腿美女选购靴子窍门

　　o形腿的人适合靴筒稍微超出小腿处的靴子，事实上，这类人最好搭配一双长度过膝的护袜，或者干脆用裙子将膝盖处遮住，避免暴露缺点。

　　巧选丝袜(4780)

　　选择好质地。一般来说采用100%日本鹅绒制作成的丝袜为高档丝袜，袜子平滑柔软，弹性极佳；采用包芯丝材料制成的丝袜为中档丝袜，具有超高弹性，还不易勾丝。

　　选色调。肤色是永恒的色彩，可以和各种时装搭配；灰色自然大方，以配素色服装为佳。

　　看光泽。穿着丝袜能够看得见肌肤的是好丝袜。好的丝袜，即使是秋冬穿的厚丝袜，也应有光泽，令美腿若隐若现并透出朦胧的肤色。反之就会使腿像木头做的似的，生硬、无动感。

　　如何选购适合自己脸形的帽子

　　圆脸戴圆顶帽，就显得脸大、帽子小。如戴宽大的鸭舌帽就比较合适。尖脸的人戴了鸭舌帽就显得脸部上大下小，更显瘦削，因此戴圆顶帽比较合适。国字脸的人戴所有的帽子都比较合适。

　　如何根据身高选购帽子

　　身材高的人帽子宜大不宜小，否则给人头轻脚重的感觉，身矮的人则相反。个子高的妇女不宜戴高筒帽，否则给人“长高”了的感觉。个子矮的小姐不宜戴平顶宽檐帽，会显得个子更矮。戴眼镜的女士们，不要戴上面有复杂花饰的帽子，不宜将帽子遮住额头，帽子要高一些，这样能显出你的潇洒风度和高雅气质。

　　二、清洗

　　哪些衣服可以用机洗？哪些衣服不可以干洗？不同质地衣服的洗涤方法有什么不同？衣物上沾的污渍应如何处理？怎么洗涤才可以防止衣物掉色……衣物的清洗还真是很有讲究，不过不必为之烦恼，这章节向您介绍的小窍门，可以让您摆脱这些烦恼，轻轻松松洗衣服。

　　（一）不同衣物的洗涤

　　衣物清洗前要注意什么（5382）

　　理解图标所表示的含义。在衣服内侧都有正确清洗衣物的图标，清楚地标明了此件衣物的洗涤方法，在正确地理解图标的意思后才可以开始清洗。

　　织物种类和颜色的辨别。不要忘记在清洗前对衣物质地进行确认，哪些衣物可以干洗，哪些衣物只能手洗不能干洗，哪些衣物容易褪色等。

　　仔细地对颜色、质地以及污渍情况进行区分，这时最好也将各种衣物所适用的清洗剂进行分类。

　　衣服浸泡多久才最适宜(5386)

　　衣服浸泡时间过长，大部分织物都会发生“水解”作用，从而降低衣服的寿命。一般来说，衣物清洗前浸泡30分钟为宜。

　　不宜用洗衣机洗的衣服

　　毛料服装。因为毛料服装的不少部位都是用手工缝制的，衬布又多是麻类织品，在洗衣机里呈旋转翻滚，会使衣料牢度下降，还会因面料和衬布吸水而变形。

　　丝绸服装。因丝绸织品质料薄，受摩擦后容易起毛或表面出现绒球。使用洗衣机洗涤，不仅会使丝绸衣服变形、褪色、而且会缩短衣服的寿命。

　　机洗衣物更干净的窍门

　　用洗衣机洗衣服前，应使洗衣粉全部溶解。如水温过低，洗衣机就很难溶解洗衣粉，这时可先用30℃左右的温水使之全部溶解，如衣物过脏，可用40～50℃的温水溶解洗衣粉。

　　根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好使用合成洗衣粉，用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。

　　洗衣粉的用量要适当。洗衣粉使用过量，既浪费又不易漂洗干净；用量过少，则减弱洗涤效果。

　　在开机前最好将衣物浸泡一会儿，特别脏的地方应先用肥皂搓揉，然后再机洗。

　　如何确定衣物洗涤、甩干的时间

　　用洗衣机洗衣服，要根据衣物的种类和脏污程度确定洗涤时间，甩干也要注意。一般合成纤维和毛丝织物洗涤3～4分钟，甩干1分钟；床单、毛巾棉织品洗涤6～8分钟；极脏的衣物洗涤10～12分钟，甩干4分钟。尽可能利用阳光晒干衣服，减少使用甩干机，如确实需要，脱水时间用1.5分钟即可。

　　自己动手干洗衣物(画图)

　　首先将衣服上的灰尘拍掉，然后在衣服底下铺放一条大毛巾，用刷子蘸上汽油将油污擦掉。接下来，在温水中倒入适量的清洁剂及几滴酒精，用毛巾快速的蘸着擦拭衣服，待整件衣服都擦干净之后，再用熨斗烫平就可以了。

　　干洗衣服不宜马上穿

　　现在人们为了方便，习惯将衣物拿到洗衣店干洗，但干洗衣服所用的溶剂，对人体健康却有不良影响。

　　专家指出，最好选择穿那些不用干洗的衣服。如果你的衣服一定需要干洗的话，那么把干洗的衣服拿回家后应立即将塑料提袋拿掉，并将衣服挂在通风的地方，待衣物上的干洗溶剂挥发后再穿。

　　如何清洗兔毛服装

　　轻度脏污时，首先将中性洗涤剂倒入30℃左右温水中，待洗涤剂搅拌均匀，再放入衣物，用手轻轻拍揉。然后在40℃左右温水中清洗几次，直至清洗干净。然后将洗好的兔毛衣服放入布袋在洗衣机中脱水1～2分钟。

　　哪些面料的衣服适合干洗

　　通常来说，西服、领带、羊毛衫、羊绒大衣、羽绒被、羽绒服、毛毯、皮衣、皮手套、绒面皮衣、裘皮大衣、毛领、羊毛皮等，以及上班族常穿的套装都需干洗，有条件的还可以送到有专门杀菌的干洗店进行杀菌干洗。

　　工程行业的工作服装遭受严重的油和油脂污染，加之它们通常是全棉织品，为避免普通水洗的收缩问题，也应该采用干洗方法。

　　缩水很厉害的麻织物，容易掉色的衣服都需要干洗。

　　贵重考究的毛料服装以干洗为主，水洗容易损伤衣料的纹理和毛感，也可能造成款式走样或衣服颜色褪色。

　　洗衣粉用多少才适合(5419)

　　洗衣粉用量可参照洗涤剂上的说明，若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量，避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，还可令洗衣机更耐用。

　　很多人都有错觉，以为洗衣粉用的越多衣物洗得越干净。其实，洗衣粉用的过量，反而会积聚在衣物及洗衣机内，污水排放后还会破坏生态环境。

　　洗涤剂不适量会造成什么结果

　　家庭洗衣服使用洗涤剂用量要适当，如果不适量使用会造成如下结果：

　　未完全洗清的残留洗剂有可能会在熨烫加热过程中造成衣物变色。未完全洗清的残留洗剂反而会造成衣服的第二次污染，常会以轮状污染的情形残留在衣物上。

　　洗涤用品忌混用(5420)

　　日常生活中，不少人会把不同类型的洗涤剂混合在一起用，或者把洗涤剂与消毒剂混在一起用，以为这样能增加去污效果，既可以消毒又能够去污。事实上，这样混用可能不仅不能增强其去污效果，反而会产生对抗作用，降低洗涤效果，还可能使混用的洗涤剂发生化学反应，产生对人体有害的毒性物质。

　　怎样才能把洗衣粉洗干净

　　冬天最怕的就是洗衣服，尤其是厚厚的棉衣，不但不好洗，洗后洗衣粉也不好清。如何洗衣服才能把洗衣粉清洗地干干净净呢？

　　深色的衣服，若清洗不干净，晒干后还会有白色的渍，穿出去，可就给自己难堪了。不过，有一个好办法，不论洗什么衣服都可以，方法就是：在清洗第一遍的时候，加一点醋在水里就行了。陈醋颜色比较深，如果你怕会染颜色到衣服上，最好就用白醋。再洗的时候，就不会总觉得有粘粘的洗衣粉了，很管用呢，不信你试试！

　　新衣服宜用盐水清洗

　　新衣服必须用食盐水浸泡清洗后再穿，因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品——甲醛。食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，须先用食盐水浸泡清洗。

　　蛋壳在洗涤中的妙用（5463）

　　把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡5分钟捞出,用泡过蛋壳的水来洗脏衣服，格外干净（一个鸡蛋壳泡的水，可以洗1～2件衣服）。

　　衣服要分类洗(画图)

　　洗衣机本身是一种直接用于清洗衣物的工具，但如果使用不当，会成为传播疾病的媒介。许多疾病和寄生虫的生命力都很强，靠水是洗不掉的。要防止洗衣机传播疾病，就必须把各类衣物分开洗。洗涤衣物时应尽量将细菌污染多的衣物如外衣、裤子、袜子等与污染少的内衣分开洗，工作服与其他衣物分开洗，口罩、手帕、胸罩等清洁度要求较高的物品最好不要放在洗衣机内洗，宜用手工单独洗。

　　洗涤衣服应按哪些步骤

　　第一步：贴身穿的衣服因为常沾有汗渍，所以换下以后就应该把衣服由里向外翻出，让它彻底变干。

　　第二步：尽量用液体洗衣剂，要知道固体洗衣粉一旦不能彻底溶解，其成分必将对衣服外部造成损伤。

　　第三步：衣服如果有拉链，就把拉链拉上，以免拉链暴露在外，扯坏洗衣机里的其他衣物。

　　第四步：材质特别娇贵的衣服尽量用手洗，轻揉轻搓，自然晾干。

　　有刺绣的衣物如何清洗(5387)

　　要先用湿毛巾或手帕在刺绣不明显的地方摩擦一下，测试会不会掉色。如果刺绣的部分会掉色，这件衣服就得请专门的洗衣店来清洗了，如果刺绣的部分不掉色的话，我们只要比照一般手洗衣物来处理就可以了。

　　剪绒服装如何洗涤

　　常用梳子整理剪绒服装皮毛，可保持服装原来的色泽和形态。用小棒轻敲毛皮表面，可以打落毛皮表面的灰尘。

　　如果是轻微的灰尘，用干净的棉布蘸少量用温水化开的中性洗涤剂，或用挥发油轻轻擦拭，注意水温不能太高。如果污渍过于严重，就要送专门的干洗店清洗。

　　嵌金银丝衣物的洗涤窍门(5401)

　　首先切忌用普通肥皂洗涤。因为普通肥皂显碱性，会使金银丝里的铝失去光泽，影响原有的美观。最好用洗衣粉、洗洁剂等合成洗涤剂洗。

　　洗涤时，可将嵌有金银丝的衣物浸泡在合成洗涤剂的温水溶液中轻轻揉洗，注意浸泡时间不宜过长，也不要重捶强拧。洗后用清水漂净，放在阴凉通风处晾干。如果想熨烫，熨斗温度不宜超过100℃，而且必须在衣物上覆盖湿布熨烫，以防金银丝变脆而易被折断。

　　洗绒衣绒裤的小窍门(画图)

　　绒衣绒裤洗涤时不要用力搓或用搓衣板搓洗，最好是大把大把地轻轻搓洗，洗净后不要拧绞，可用压水的方法压去水分，然后将带绒毛的一面朝外，晾干后再用双手轻轻揉搓一遍，衣服就不硬了。

　　风雨衣雨淋后如何清理

　　风雨衣被雨淋后，不能用手或抹布擦拭，也不能放在太阳下暴晒，最好是用双手提起衣领，抖去水珠，放在阴凉处晾至八九成干，用熨斗略熨即可恢复平整。

　　风雨衣脏污后如何清洗

　　风雨衣脏污后可将其浸入30℃以下含有中性洗涤剂的温凉水中，浸泡10分钟左右，把风雨衣平铺在搓板上，用毛刷轻轻地刷洗一遍，直至洁净为止，然后再放回水中投洗干净。

　　裘衣巧清理(画图)

　　先将裘皮放在温暖的阳光下吹晒，切勿高温暴晒，拍去灰尘；然后用酒精喷洒在裘皮上；再用冷水把面粉调成厚浆，顺着毛皮面擦刷；最后用手轻轻搓擦，使污渍粘在面粉粒上；搓完后将粉粒抖去，用衣架挂起，边晾晒边用藤拍拍打衣里和轻拍毛面，弹去粉末。

　　拆洗毛线织物的窍门

　　拆毛线时要轻拆，并把断头接好，分成小把放在冷水中浸泡，半小时后用手轻揉，洗去尘土脏物，再放入含有洗衣粉的温水中轻揉。洗净后，用温水洗一遍，挤出水分，用半盆冷水，加一匙食醋，将毛线放入再洗。最后，用冷水将毛线漂洗2～3遍，挤去水分，把毛线抖开、抖松、抖直并晒干。

　　拆洗混纺毛线的小窍门

　　在高压锅中加入半锅水，烧至将开，取掉减压阀，让水蒸气冲出；将混纺毛线缠在一根细木棍上，放到水蒸气上面熏洗，毛线很快就会变得平直而有光泽。

　　洗涤丝绸衣服妙法

　　洗涤浅色的丝绸衣服可用中性肥皂或皂粉，深色的丝绸衣服则不宜用肥皂或皂粉，否则会出现皂渍，应用柔和的洗涤济轻轻揉洗。

　　洗涤时千万不要用开水泡，而应用40℃以下的温水溶解肥皂粉或洗涤液，然后把浸水后的衣服放在溶剂中用手轻轻搓洗，不能用板刷和搓板洗，洗涤后用清水洗干净。

　　保护丝绸衣物色泽有诀窍

　　为保持丝绸衣服的色泽，清洗后可再放一盆清水，水中滴入二三滴醋，浸５分钟取出，反面晾在阴凉处。晾至八成干时，可用白布覆盖绸面，用熨斗烫平。

　　洗涤白色丝织物窍门

　　白色丝织物要用增白洗衣粉或用豆腐揉搓、洗涤，然后再用清水漂清，也可将芋头去皮、捣碎，煮成稀汁，冷却后作为洗涤剂来洗涤白色丝织物，能保持衣物洁白。

　　洗涤黑色丝织物的窍门

　　黑色丝织物洗涤时忌用任何皂液或洗衣粉，一般穿一两天后，只要用清水洗涤即可。如果衣物实在太脏，可用洗过灰白丝绸衣物的皂液浸洗，注意皂液中不应有皂渣，浸洗后须迅速漂洗。

　　怎样洗涤拉绒织物

　　先用清水把衣物浸透，再放入洗涤液中反复揉搓和上下提动，使绒毛内的尘垢流出。衣领、袖口尘垢较多的地方，也可擦些肥皂，用手搓洗一下。洗后的衣服再用清水漂净，然后挤去水分，但不要强力拧绞，晾干时最好平展置放。

　　洗涤彩条羊毛衫技巧

　　先将羊毛衫用清水浸湿，然后浸在30～40℃的中性肥皂水中，浸5～10分钟，用手轻轻搓洗，之后用清水漂洗干净，再用干毛巾将羊毛衫包起，拧去一部分水，再摊开晾干。

　　全棉防皱衬衫的洗涤方法（画图）

　　全棉防皱衬衫如果用洗衣机洗涤，洗涤后脱水，然后再用干衣柜烘干，或者是洗涤后脱水然后晾干，穿着２小时后自然平服。

　　全棉防皱衬衫用手洗时不要用力揉搓，脱水时不要用手拧，要捋平，悬垂晾干。

　　如何洗涤的确良衬衫

　　的确良衬衫的面料是由涤纶和棉混纺织成的，它的强度比棉高几倍，耐磨耐穿，很受人们欢迎。洗涤的确良衬衫，水的温度应为30～40℃，洗涤剂用肥皂和洗衣粉都可以，洗涤方式可用揉搓法，也可用洗衣机，但对污染的重点部位要用刷洗法处理，漂洗要干净，可用脱水筒脱水。

　　印花t恤如何洗涤

　　在洗涤印花t恤时，不要用力搓洗印花部位，以免造成胶浆开裂、脱落；不要用温度过高的水洗涤，以免使胶浆加速老化脱落；t恤熨烫时，不要直接烫印花部位，可在反面熨烫，不要太用力，喷少量蒸气即可。

　　t恤圆领不变形的窍门(画图)

　　圆领t恤的领一般是罗纹领，它有不错的弹性，但如拉扯过分，容易使罗纹难以回复，洗涤多次后就会导致领圈变形。要防止领圈变形，主要还是平时要注意洗涤技巧，晾晒时将衣架从衫脚处伸入t恤，不要用力拉扯圆领。

　　蕾丝饰品巧清洗

　　如果是自己在家清洗蕾丝饰品，只要把蕾丝饰品放在洗衣袋中，用中性清洁剂洗涤就可以了。但较高级的蕾丝产品，或较大件的蕾丝床罩等，建议最好送到洗衣店清洗。蕾丝饰品洗完后用低温的熨烫斗将花边熨平，只有这样，蕾丝的延展性才会好，可保持蕾丝的花样不扭曲变形。

　　花色衣服洗涤后保持鲜艳的窍门(画图)

　　要使花色衣服洗涤后仍保持鲜艳，一个最简单易行的方法就是使用带有荧光增白剂的洗衣粉。因为这种洗衣粉中所含的荧光增白剂，实际上是一种荧光染料，它溶解于水后，会被衣物的纤维所吸附，不会被立即冲洗掉，而且能将光线中肉眼看不见的紫外线部分转变为可见光。

　　红、紫色绒衣烟熏后如何恢复颜色

　　红色或紫色的绒衣受到烟熏后，颜色常会变得灰暗，有时还会出现黑斑，这是染料遇到二氧化碳后所起的变化。遇到这种情况，只要用碱水喷一遍，就能恢复原来的色泽。

　　洗涤人造革制品技巧

　　人造革制品具有不怕水，不遇潮变形等优点，因此洗涤时只用清水擦洗即可。可用毛巾蘸上清水擦洗，若太脏，可蘸些洗涤剂溶液擦拭，并立即用清水漂洗干净。人造革服装千万不要用汽油、香蕉水、苯等有机溶剂洗，以防变质、发硬、脆裂、失去光泽。

　　怎样洗涤人造丝汗衫

　　人造丝汗衫质地柔软轻盈，穿着凉爽舒适，受到老年人欢迎。人造丝汗衫要勤换洗，洗涤时要注意以下问题。

　　洗涤人造丝汗衫时要用冷水洗，不能用热水，以免变形。洗涤剂要用选用碱性低的肥皂或者中性肥皂洗涤，因为碱能破坏人造纤维。洗涤时不能用力绞，以免拧断纤维。

　　巧洗灯心绒服装

　　灯心绒洗涤时要先将灯心绒衣服在清水中浸透，然后放入温度在40℃以下的洗衣粉或肥皂水中浸泡5～10分钟，用手轻轻揉洗，切忌用搓板搓，也不能用硬板刷来回刷，更忌用沸水烫洗，以防绒毛颜色损伤，色泽变暗。

　　另外，洗灯心绒衣服不要同其他服装一起洗涤或浸泡，以防沾上布毛不易除去。清洗时不要用力拧绞，以免产生折痕或损伤绒感。

　　灯心绒如何晾晒(画图)

　　晾晒至半干时，最好用软毛刷顺着绒毛方向轻轻刷几次，以使绒毛丰满圆润。

　　汗湿衣服巧洗法

　　在洗涤老人的夏衣时，应把汗湿的夏衣放在冷水中浸泡一会，再用肥皂液或洗衣粉液去除衣服上污垢。如果衣服上有汗渍，可把衣服浸泡在滴有几滴氨水的清水或5%的食盐水里，让蛋白质溶解，这样就可除去汗渍。

　　巧洗磨砂皮衣

　　磨砂皮衣很容易沾上灰尘和液体污渍。如果不小心洒上污渍，应立刻用纸巾吸除，如果还有痕迹，应尽快送专业皮衣清洗保养公司清洗，不要用毛巾擦拭，以免掉色或污渍扩大。

　　巧洗毛料服装

　　毛料服装有缩绒性，洗涤时应放在肥皂液或温水中轻轻挤压漂洗，不能揉搓以免粘合。毛料服装很容易被碱损伤，洗涤时应用中性肥皂或低碱香皂。毛料服装有可塑性，洗涤时水温不能过热，更不能从热水中取出衣服后马上投入冷水中，以防损害毛织品的质量。

　　洗涤羽绒服妙法(5398)

　　如果羽绒服不太脏，可采用干洗法。用毛巾蘸上汽油在领口、袖口、前襟等处轻轻擦拭，衣服油污除去后，再用干毛巾擦拭沾有汽油的地方，待汽油挥发干净后即可穿用。

　　如果羽绒服太脏，只有采用整体水洗法。先将羽绒服在冷水中浸泡20分钟，把两汤匙左右的洗衣粉倒入水温为20～30℃的清水中搅均，然后放入从清水中捞出并挤压去水分的羽绒服，浸泡5～10分钟。将羽绒服从洗涤液中取出，平铺在干净台板上，用软毛刷蘸洗涤液从里至外轻轻刷洗。刷洗干净后，将衣服放在洗涤液中拎涮几下，然后在30℃的温水中漂洗两次后，再放入清水中漂洗3次，以彻底除去洗涤剂残液。将漂洗干净的羽绒服用干浴巾包卷后轻轻吸出水分，然后放在阳光下或通风处晾干。干透后，用小棍轻轻拍打衣面，使羽绒服恢复原有的蓬松柔软。

　　巧洗汗衫、背心

　　每次洗涤前，先在3%～5%的食盐水中揉洗一下，然后再用肥皂洗涤。洗时以双手顺着衣物的直纹揉洗为好，切忌用搓板猛搓。

　　洗汗衫、背心忌用热水，以免使汗液里的蛋白质呈凝固状，蛋白质凝固附在衣物上不易冼净。

　　晾晒时要将衣物直纹自然垂直，忌横着晾晒，也不要将两袖一字形的紧绷在竹竿上，以防衣物走形。

　　洗织锦缎服装防损伤窍门

　　织锦缎服装具有怕碱、怕高温以及浸湿时强度降低等弱点，因此洗涤时要讲究方法。衣服上稍有污渍时，应及时用溶剂汽油或无色优质酒精，从污迹外围向中心轻轻擦拭，然后在通风处晾干，以免日久污垢渗入织物内部而损伤质地。衣服很脏时，也应尽量采用干洗法洗涤。将木刨花浸泡后，把木刨花拿出来，只留下汁液，然后在汁液里倒入少许汽油、酒精，再用药棉蘸此液擦干净。或用酒精、汽油和松节油的混合液擦拭衣服的污垢处，衣服上的污渍就会很快清除了。

　　洗涤衬衣硬领技巧

　　将衣领浸湿，用毛刷蘸上肥皂刷洗。洁净后，再用搓板搓洗硬领以外的部分，硬领以外的部分用肥皂或者洗衣粉洗涤都行。

　　呢绒大衣除尘妙法(5400)

　　将呢绒大衣平铺在桌上，把一条较厚的毛巾浸泡在45℃左右的温水中，浸透后不要拧得太干，放在呢绒大衣上，用手或细棍弹性拍打。这样呢绒大衣内的脏土就会跑到热毛巾上，然后洗涤毛巾，这样反复几次即可。如果衣服上有折痕可以熨烫，但要注意倒顺毛，一定要顺毛熨烫，最后将干净的衣服挂在通风处吹干。

　　浅色皮茄克去污妙法

　　浅色皮茄克穿脏了，若是小面积的，可用橡皮擦拭。若是面积较大，又很脏，可用蓖麻油10克、松节油45克、黄蜡40克、松香5克调成糊状并稍微加热，然后涂在皮革上反复擦拭，直到皮革洁净发亮为止。

　　毛裤巧清洗

　　清洗毛裤时，先将毛裤放在清水中浸泡，用手轻压，这样就可去除一部分表面的尘土。再把毛裤放在40℃温水中，加入适合手洗的洗衣粉，轻压或揉搓。局部污渍较重处，可用小刷子蘸洗衣皂刷洗，切勿用力揉搓。反复更换洁净的冷水清洗，直到漂洗干净。

　　怎样洗毛衣不会硬板(5432)

　　用洗衣粉洗毛衣，毛衣干了之后就会很硬板，不舒服。如果用洗发水清洗就不会出现这种现象。因为洗衣水是根据头发的需要配制的，毛线又是动物的毛纺织而成的，用洗发水洗过的毛衣会变得柔软、光滑。

　　清洗蚕丝软装饰的方法

　　如果只是受到轻微污染，可用清洁毛巾蘸水洗，也可用挥发性干洗剂轻轻擦拭并及时晾干，也可用电吹风吹，还可以送到专业洗染店去处理。如果受污染程度比较严重，在温水中加入适量的中性皂或高级合成洗涤剂，待皂液溶化、水温冷却后，再浸入衣物，轻轻地大把揉洗。注意切忌扭搓，以免损坏面料和光泽。经过充分水洗，再卷在干毛巾内，挤出过多的水分。

　　蚕丝软服饰如何晾晒

　　抹平丝绸边缘的缝合处，晾在没有日光直射和空气流通顺畅的地方，这对于保持丝绸色泽的鲜艳度是十分必要的。衣物晾至八成干时，用白布覆盖绸缎料反面，将熨斗温度调在110～120℃之间，熨烫时，忌喷水，以免造成渍痕。

　　巧防真丝衣裙缩水

　　衣裙洗净后，不要拧，直接从水中拎起，取一普通衣架撑住肩部，再取一个多头衣架，将衣摆或裙摆均匀地夹好。这样真丝衣裙就能保持原来的尺寸。

　　尼纶服装如何去皱

　　只要将衣服展平，在温水中浸泡一下，取出稍稍用力拉平，这样较轻的皱褶即会平展。

　　涤纶、丝绸、的确凉服装如何去皱

　　可放入温水中，然后放入少许醋（1件衣衫以25毫升为宜）和几滴大蒜汁（将大蒜捣烂用茶水泡取），待一两个小时之后，抖去水晾干即可。

　　麻类服装洗涤窍门(画图)

　　麻织物的浸泡时间不宜过长。麻纤维一般都较刚硬，抱合力差，应当轻揉，不宜在搓板上强力搓揉，忌用硬刷擦刷，以免起毛，苎麻服装尤要注意，否则起毛后再穿时会感觉刺痒不适。漂洗后不能用力拧挤或脱水，以防麻纤维滑移，影响外观和耐穿程度。

　　麻类衣服如何晾晒

　　晾晒时，应将衣服的领子前襟及接缝等处拉平拉挺，可在太阳下晾晒，但不要暴晒或晾晒时间过长，防止褪色。麻织物沾上的各种污渍，去除方法亦与棉织物相同，但若亚麻织物上有轻微香烟灼痕，可用一片柠檬擦拭后再放在阳光下晒一会即可消除。

　　处理毛衣起球小窍门(5391)

　　有两个行之有效的方法可以尽量减少、防止毛衣起球。

　　洗涤时把毛衣里朝外，减少毛衣表面的摩擦度，可防止毛衣起球。或者用洗发精洗毛衣，可使毛衣柔顺自然。

　　如果毛衣已经起球了，最简单的办法就是用那种宽的粘性好的透明胶粘，这是一个比较常用的手动去球的办法。现在市面上有专门的毛衣除球工具出售，您不妨买来试一试。

　　巧用甩干桶洗毛呢衣物(画图)

　　先用水将洗衣粉溶于盆中，将毛呢衣物折为几折放入水中浸泡20分钟后取出，卷成长卷放入甩干桶中，转动甩干，然后取出再浸泡于盆中，取出再放入甩干桶中。转动甩干，然后取出再浸泡于盆中，取出再放入桶内甩干，反复数次，这样可利用洗涤液在衣物中出出进进，将污垢洗干净。

　　手工编织服装如何晾晒

　　手工编织服装如果挂起来晾，重力会使衣服易于被拉长变形。因此衣服在晾的时候如采用平放来晾干衣服，晾干后可直接穿着而无须再熨烫。

　　羽毛防风外套如何洗晾

　　羽毛防风外套是可以用水洗的，但在洗完之后里面的羽毛容易结块。因此当我们洗完羽毛防风外套之后，为了不使里面的羽毛结块，在晾干时要多花点功夫。一开始，用双手夹住羽毛衣轻轻地拍，把羽毛弄散。等到晾干到一定程度时，再拍一次，让羽毛更加地蓬松。

　　人造皮革、绒面革服装怎么水洗

　　这类衣物不能干洗，只能水洗。洗涤时，将衣物用温水浸泡后，用软毛刷蘸上洗衣粉，对污染严重部位进行去渍处理，然后用40℃左右的温水加入洗衣粉将衣物进行机洗。洗涤时间不宜过长，一般5分钟即可，用温水漂净后脱水桶脱水。脱水后用毛巾擦去衣物上残留的水珠，避光挂在通风处阴干。

　　羽绒服怎样水洗没水痕

　　洗羽绒服的时候，羽绒服里的羽绒吸收了含有大量洗涤剂的水，在晾干的过程中会流向局部干燥速度快些的表面，水痕就是脏污的洗涤剂在衣服表面沉积的痕迹。水洗羽绒服如果想没有水痕，首先要控制洗涤剂的用量，适当提高洗涤温度，漂洗一定要干净，这样才能解决洗涤剂残留的问题。另外洗涤前用清水浸泡，洗后过酸性洗涤剂中和，也能起到一定作用。

　　洗饰品服装不损伤饰物窍门

　　先将拉链拉上，扣子扣上，没有的就不用了。然后翻面使有饰物的那一面放在里面，这样再洗涤就可以防止衣服变形和损伤饰品了。或者使用洗涤网，也可以防止衣服变形和损伤饰物。

　　洗涤手工编织服装的窍门(画图)

　　手工编织服装的用料多为棉、毛等纤维织物，所以不宜浸泡过久。因为久泡会容易使衣服纤维发生变质，易导致衣服变形。洗涤时最好都分开单独洗涤，以防被其他衣物染色。

　　衣服多为纯手工编织出来，所以洗涤时一定必须采用手洗，轻揉洗后平放干衣，不要用机器拧干。

　　检测洗涤中有沉淀物的窍门

　　水洗过程中存在着一个普遍而令人头痛的问题：脏污再次沉淀到织物或服装上，从而使白色织物变灰，有色织物色彩发暗。下面的方法即可简单地测出是否有再沉淀，把相对浓的洗涤溶液涂抹到洗过的织物的一小块区域上，用手指揉搓，然后清洗。用上面的方法试完后，试过的地方就会变亮变艳。造成再沉淀的另一个原因是漂洗不彻底，或是省去了漂洗步骤，或是漂洗水位不够。

　　毛料服装除亮窍门

　　毛料服装穿的时间长了，肘、膝、臂等地方常常因摩擦而发亮光。若在这些地方抹点食醋，略干之后，再抹一次，然后垫上干净的布熨烫，即可把光亮除去。

　　防兔毛衫掉毛窍门

　　不要因为兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3～4天，就可以防止它掉毛了。

　　拆衣服线头易掉法

　　缝补衣服时，缝线两边的线头难拆又耗时间。其实有很简单的方法帮你解决这个烦恼，拆衣时，只要现在缝线两面涂上蜡，拆线就很容易掉，且不留线头。

　　加醋巧洗衣物

　　洗涤尼龙、化纤衣服、窗帘或台布的时候，漂洗的水中加些白醋，能够减少其所带的静电，从而使它们易洗净。

　　厚重裤子快干秘籍

　　牛仔裤或是厚的棉质长裤，在清洗之后会比较不容易干。所以在晒的时候可以用圆形的衣架让裤子保持如同穿着时的状态，并且把拉链和扣子全部解开。另外最好将裤子反过来，这样不仅口袋的地方比较容易吹干，也可以避免太阳照射导致褪色的困扰。

　　皮衣变硬了如何回软

　　皮衣、皮帽等毛皮制品，水湿或受潮后，皮板往往变硬，甚至折裂掉毛。出现这种情况，可用硭硝1千克，籼米粉500克，加冷水1500毫升，化开制成溶液。把毛皮皮板向上平铺在桌案上，先喷洒冷水，使皮板湿润，然后用刷子蘸取上述配好的溶液，均匀地涂刷在皮板上，刷好静置2～3小时，再做第二次涂刷，如此重复3～5次，至溶液浸透皮板为止。晾干以后，再均匀搓揉，皮板就会重新变得柔软而富有弹性。

　　有色衣服保养要诀

　　洗涤时应用冷水或温水，擦上肥皂后应马上洗涤，泡久了会损蚀颜色。

　　质料较好的有色衣服不能用刷子刷，以防掉色；厚料衣服刷洗时，下面的垫板应平滑，以防使颜色深浅不匀。

　　不能在太阳下暴晒，以阴干为好。

　　熨烫时最好烫反面或盖一块布烫，以防过热而掉色。

　　衣服易磨损处应用袖套、椅垫、围裙加以保护。

　　雨天晾衣服不易干时，应避免火烤。以防衣服出现绿块，影响美观。

　　熨烫可去呢服尘土

　　呢子衣服穿的时间长了，表面上附着一层尘迹，显得很脏，越拍打表面的附尘越多，对此，可先将衣服稍稍拍打一遍，然后用一块干净的湿布蒙在衣服上，用烧热的熨斗把衣服烫一遍，这样衣服表面的尘土就没有了。

　　如何正确洗内衣（伊p122）

　　内衣是女人精致的财产，它们需要常保持干洁如新，洗涤内衣时需要注意以下问题。

　　不要用洗衣机洗涤内衣。任何内衣都禁不起洗衣机的强烈的转动，用洗衣机洗内衣不但会变形，也容易失去弹性，而且洗衣机中的衣物也可能会将内衣精制的网眼钩破。

　　洗内衣时要先把内衣泡在有冷洗精的水里，轻轻的搓揉，两三下即可洁净。

　　没有加钢丝的胸罩可以用毛巾将内衣轻温地绞干，有钢丝的胸罩就只能用毛巾轻压胸罩，将水吸干，但是千万不要将杯罩对折拧绞，以防止杯罩变形，待水分吸干一些后，稍稍将内衣整理恢复原形。

　　睡衣的洗涤方法

　　最理想的洗涤方法是用温水及中性乳剂，以轻按的方式手洗。应先将洗涤剂放入30～40℃的温水中，待洗涤剂完全溶解后，才能放下衣物。洗涤剂不能直接沾于睡衣上，以避免造成颜色不均匀。千万不要使用漂白剂，含氯漂白剂会损害质料并使睡衣变黄。用手洗净后在阴凉处晾干，日晒易使睡衣变质、变黄，令其寿命缩短。

　　怎样洗泳衣

　　游泳衣穿完之后必须立即清洗干净，因为海水里面含有盐分，游泳池里面也有氯素，如果放置不管的话很容易褪色。其实清理游泳衣的方法很简单，首先把泳衣轻轻地用温水冲洗，然后回到家之后用中性洗涤剂手洗，就可以拿到通风好的地方阴干。游泳之后，泳衣里会沾上很多沙粒，晾时抖开衣物，用手指轻轻地弹掉沙粒即可。

　　内衣如何晾晒（伊p123）

　　晒内衣时，最好将内衣倒着夹，然后置于通风处自然晾干，这样杯罩就不易变形。如果没有衣夹，也可以将内衣对折的方式晾干。有的衣架有专为晾内衣供对折晾的地方，将内衣晾在此种衣架上也可起到保护内衣的作用。

　　如何清洗使高领毛衣领不变形

　　先倒半盆温度为30℃以下的水于洗脸盆中，然后将洗毛衣专用的洗涤剂倒入盆内搅匀，再把毛衣放入，泡15分钟后洗净。

　　或者按上述前半部程序，用肥皂洗净后，用清水投净，再将衣物柔顺剂倒入盆中（一件毛衣用半瓶盖就可），搅匀后泡十分钟取出，不需要再用清水投洗就可直接放入洗衣机内，甩到八成干取出晾干即可。

　　衣领、袖口如何清洗(5394)

　　洗涤时应先将衣服充分浸泡，在衣领、袖口处均匀涂上一层牙膏，用毛刷轻刷一两分钟；或在衣领、袖口上搓一些盐沫，轻轻揉洗，然后用清水冲洗一下，就会很干净。

　　在洗净晾干的衬衫衣领、袖口上，先用粉扑沾上婴儿爽身粉扑打几下，再用电熨斗轻轻地压一压，接着再扑打几下爽身粉。以后下水洗涤时，可轻易洗净。

　　轻松洗涤衣领、袖口小窍门

　　新买的的确良衬衫，在未穿之前，用棉花球蘸上汽油（最好用白汽油）轻擦衣领和袖口一两次，待汽油挥发后，用清水洗净。经过这样的处理，穿脏了的衬衣衣领和袖口很容易洗净。

　　洗涤西装领带技巧

　　由于西装领带面料与衬里用料不同，水洗后很易变皱，同时也易破坏领带表面的光泽，最好采用干洗方法。领带打结的地方易粘污垢，可将其放入盛有汽油的盆里用手揉洗或用毛刷刷洗。其他有污垢的地方，用布蘸汽油擦洗即可，干洗后的领带应用毛巾包起来用力挤压，使毛巾吸去汽油。

　　领带如何去皱(5403)

　　将领带发生皱折面拉紧卷在干净的酒瓶上面，隔日，皱折即可消除。

　　如何不用水清洗领带(5396)

　　如果很不幸弄污了领带，首先用纸巾或手帕按在污迹上，把汁液吸干。记住不可擦拭那些污迹，因为这将扩大污迹的范围；接着可以尝试使用湿毛巾轻擦污迹，看看能否把它清除；之后可以用吹风机吹干被毛巾弄湿的地方。注意吹风机不可拿得太接近领带，以防高温会损坏面料。

　　洗涤领带小窍门

　　首先把污迹浸在水中，然后用手轻擦污迹。如要使用清洁剂，得选择性质温和的清洁剂，并且先在领带的背面或领带其他不会被看到的地方试一试，看看它会否洗掉领带的颜色或损害面料。

　　婴幼儿衣物如何清洗

　　衣物上的污渍要尽快洗，只要是刚沾上的污渍，尽快洗通常比较容易洗掉；内外衣分开洗，外衣通常脏一些，而内衣对清洁、卫生的要求更高；深色与浅色分开洗，以免染色；不与成人衣物混洗，因为成人的衣物上沾有更多病菌；尽量用手洗、选择专用洗涤剂。

　　婴幼儿衣物如何晾晒

　　婴幼儿衣物宜放在阳光下晾晒，虽然阳光照射可能缩短衣物使用寿命，但能杀菌消毒。孩子长得很快，也不需要衣服长久耐用。

　　如何洗涤童装

　　儿童服装的洗涤应严格按照产品的明示符号与要求进行，要注意干洗和水洗以及水洗方法与温度的说明。如服装产品上标明只能干洗、不能水洗的符号，说明该产品不能水洗。还要注意浅色衣服最好与深色衣服分开洗。

　　洗刷旅游鞋窍门

　　洗刷光面皮革制成的旅游鞋，可先用布擦净皮革表面的灰尘和污渍，如果擦不掉时，可用湿布擦拭。白色革面的旅游鞋，可蘸上洗洁精擦拭，鞋擦净后涂上少许同色鞋油，用正确的方法擦亮即可。洗刷毛面皮革制成的旅游鞋，可先用刷子刷去鞋的灰尘，有污渍处可用细砂纸打一打，最后涂上麂皮粉擦拭干净即可。

　　巧擦黑皮鞋（窍03-p32）

　　擦黑皮鞋时，应先用布将皮鞋上的灰尘擦掉，然后再挤上鞋油，并在鞋油上滴1～2滴食醋，用刷子均匀擦遍整个鞋面、鞋跟包皮处，１小时后再用干刷子将鞋子打亮。这样擦出的鞋光亮均匀，且能保持较长时间。

　　巧擦白色皮鞋（窍03-p33）

　　擦白皮鞋时，不能用湿布擦，要先用橡皮把鞋上污处擦去，然后用干布拭掉橡皮屑，涂上无色或白色鞋油即可恢复鞋子的洁白、光亮。

　　涂擦皮鞋油窍门(5456)

　　皮鞋第一次擦油，应该在穿新鞋前进行。在皮鞋没污垢的情况下开始擦油，能很好地保持皮鞋的色泽和光亮。以后在穿用过程中，每二至三天需要擦鞋油一次。

　　涂擦鞋油的一般方法是首先除去鞋底上的泥土和污垢，并用刷子将鞋缝和鞋带间的尘土仔细刷掉。用布蘸些除污剂，稍用力将鞋面污物、涂过的鞋油等擦掉。

　　涂抹鞋油要适量

　　涂擦鞋油时，不宜过多，如在鞋面上涂一层厚厚的鞋油，大部分鞋油不能透入皮内，而滞留在皮面，形成了一层油垢。另外在涂鞋油之前应良好地除去鞋面上的污垢，否则，长期下去会使鞋面出现细小裂纹。

　　如何巧洗白球鞋(5458)

　　先用肥皂或洗衣粉将鞋子洗刷干净，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分钟，然后把球鞋拿到阳台，放在阴凉处，并且在鞋面上用卫生纸盖上晾干，这样白球鞋很容易就干净了，效果是显而易见的。

　　翻毛皮鞋整洗窍门

　　翻毛皮鞋弄脏后，如果干擦是擦不掉的，可先用湿布擦洗，擦洗后放在通风阴凉处吹干。待皮鞋面快干的时候，再用硬毛鞋刷蘸些翻毛粉，在鞋面上轻刷，鞋面翻毛便会蓬松起来。经过连续吹晾，翻毛就能恢复原状。

　　化纤类袜子洗涤窍门（窍03-p29）

　　洗涤前，可先用冷水浸泡10分钟，然后用一般洗涤剂洗涤，洗涤温度不宜超过30℃。洗涤后，漂洗干净，用手轻轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不可暴晒，不宜烘干。注意洗涤时不可加漂白剂，不可干洗，洗涤时小心钩丝。

　　巧洗白色衣物（窍03-p30）

　　白色的袜子穿得的时间一长，就会发黄，如何让发黄的白袜子变白，有一个小常识：往温水里加点柠檬汁，或是在水中放入两片柠檬，然后将洗后的白袜子浸泡10分钟，就能使白袜子变得亮白如新了。

　　白色衣物日久变黄，是衣物纤维中的某些物质和氧气化合的结果，而柠檬中含有大量的柠檬酸和维生素c，维生素c有比较好的抗氧化性，能够将这些氧化物还原，从而使衣物恢复从前的洁白。

　　洗袜子的科学方法

　　普通棉线袜。要勤洗勤换，换下后立即放在清水中浸泡2小时左右，然后再擦上肥皂用热水揉洗，这样污垢容易脱落。

　　纯丝袜、人造丝袜、尼龙袜等。洗涤时要放在40℃以下的肥皂水或合成洗涤液中轻轻搓揉，切忌用力猛搓。袜子洗后要阴干，不可暴晒和火烤。

　　羊毛袜。在洗涤时，应先将含碱少的中性肥皂切成皂片，放入热水中溶化，等水降温后，再将袜子放入，稍浸片刻，然后用手轻轻搓洗。对污垢较多的袜子头和袜后跟，可再擦些肥皂揉搓，至干净为止。袜子搓洗完后，用清水漂洗干净。

　　巧洗帽子

　　为使帽子清洗时不变形，可在洗帽子前找一和帽子同样大小的东西（如瓷盆、大玻璃瓶等）把帽子套在上面洗刷，这样帽子就不变形。

　　洗尿布小窍门

　　幼儿尿布洗过后，往往还残留有肉眼看不到的氨和洗衣粉。这些残留物会刺激幼儿娇嫩的皮肤，甚至会引起红肿、痛痒的尿布皮炎。漂洗尿布时，若在水中滴几滴食醋，可清除这些残留物。

　　使滑腻毛巾变清爽的小窍门(5416)

　　毛巾用的时间一长，就会有油腻的感觉，那是因为人的身体有油质分泌，用毛巾擦身体时，油腻很容易粘在毛巾上，时间一长，毛巾就变得滑腻，用起来就很不舒服，这个时候可用浓盐水洗涤，然后用清水冲洗。

　　巧洗毛巾解决发硬问题(画图)

　　夏日炎炎，油性皮肤的人用过的毛巾往往因为汗渍和油渍的浸蚀而发硬、发黏，不易清洗，还带有一股怪味。如果用盐洗涤，则能简洁有效地解决这个问题。

　　怎样给毛巾消毒

　　一般家庭使用的毛巾都是放在室内甚至卫生间里，由于空气流通不够，毛巾每天要用几次，因为毛巾很难有干的时候，极容易滋生繁殖病菌，久之对人体健康不利，甚至可导致皮肤病等。那么如何给毛巾消毒呢？其实很简单，毛巾要经常洗，洗干净后拿出室外进行“日光浴”消毒就行了。

　　怎样保持毛巾干净卫生

　　毛巾本身最易损坏的自然条件是高湿。因此毛巾最好是经常保持干燥。

　　毛巾洗涤、杀菌的最佳周期是一周。洗涤后用清水将毛巾冲干净，然后拧干，在通风处晾干。

　　枕头如何洗涤

　　使用性质温和的洗衣粉进行洗涤，把枕头放进洗衣粉溶液内，不断用手挤压枕头，直到洗干净为止，多余的洗涤液一定要挤尽。过清水，直至把枕头漂洗干净，最后把多余的水分挤干。

　　腈纶毛毯洗涤要诀

　　腈纶毯易粘污吸尘，因此要勤洗。正确的洗涤方法是洗涤时，先在冷水中浸泡30分钟，然后放入40～50℃的中性皂片溶液中，不断翻动，切忌猛搓，以防结球。15分钟后，用清水投净，压出水分自然晾晒。半干时，将毯子抖动几分钟，使绒毛松散，再继续晾晒至干。

　　洗涤纯毛毛毯妙法

　　洗纯毛毯时，先用开水将中性皂片溶解，再在皂液中加一汤匙硼砂。待皂液温度降至60℃左右时，将毛毯浸泡3～4小时，浸泡中可用双手轻轻揉洗污染严重的地方。如果洗不净，可用皂液加两汤匙松节油，调成乳状进行洗涤。洗净后用温清水漂净，使其自然干燥。大半干时，应用不太烫的熨斗隔一层被单将其熨平，再稍加晾晒，使水分完全散尽。

　　水洗绸缎被面要诀(画图)

　　一定要使用中性洗衣剂或皂片。洗涤时，先用20～30℃的温水将洗衣剂溶解在洗衣盆中，接着将被面放到另一盆冷水中浸泡1～2分钟，再放到洗涤液盆中淋洗或用手搓洗，动作要迅速，以防褪色。

　　浅色的线绨被面如果较脏，可用洗衣机洗涤，但只能用弱档，洗涤时间为3～5分钟。

　　绸缎被面洗净后，先用30℃左右的温水清洗两次，再用冷水清洗两次，最后一次清洗是在洗涤前可在水中加入少量食醋，将被面浸泡2～3分钟，使食醋与洗涤剂中的碱性中和，以保持被面原有的色泽和质地。

　　被面洗干净后，不要直接用手拧绞，可将被面用毛巾被包好后再轻轻拧干，以免使被面变形。

　　干洗绸缎被面窍门

　　如果绸缎被面不太脏，可采用干洗法。方法是先将汽油倒入盆内（１升汽油可洗３个被面），然后将被面放入盆内用手淋洗、揉洗，然后将被面脏处放在平板上，用软手刷顺着被面纵向轻轻刷洗，后用白布或毛巾裹起，轻轻拧干，再在通风处让汽油挥发干净。用此方洗时，要注意防火，以免发生火灾。

　　巧洗蚊帐

　　蚊帐用久后，会变得陈旧发黄，用肥皂、洗衣粉洗也很难洗好。如果用生姜100克切片放入水中，煮上3分钟，然后将蚊帐浸泡在姜水中，另加草酸数粒和纯蓝墨水数滴，用手重压几次，然后在水中按常规搓洗、漂净。这样，陈旧发黄的蚊帐就会变得透亮如新。

　　手套的清洁与保养(5452)

　　手套最容易脏的地方多在手指头、手掌等平时接触较多的部位，洗手套时，可以将手套戴在双手上，浸湿后擦上肥皂，再双手互相搓擦一遍，然手摘下照一般衣服搓洗，就可除去手套上的污垢，起到事半功倍的效果。如果是皮质的软手套，可以在洗涤时加入几滴橄榄油。

　　洗涤花边帷幔和窗帘的妙法

　　先用清水将花边帷幔和窗帘浸湿，再用加入苏打的温水洗涤（半桶水兑10克苏打），然后用温的洗衣粉水或肥皂水洗两次。洗时要轻轻地揉，最后用清水漂洗上浆。

　　如何洗涤床单、被里

　　洗涤时，选加酶洗涤剂，用揉搓法或刷洗法对衣物污染的重点部位进行去渍处理，然后用普通洗衣粉（或加碱）机洗10～15分钟，再用温水将织物漂净，脱水后即可晾晒。对这类白色纯棉织物可以用氯酸钠进行漂白，用荧光增白剂增白。

　　不同枕头的清洁维护

　　乳胶枕。用冷洗精浸泡，用手轻压后再以清水反复冲洗干净，之后再以干布包裹，将大部分的水分吸收后，放置阴凉处风干即可，切勿在太阳下暴晒，以免材料变质氧化。

　　羽绒枕。羽绒遇水易结球，故不可下水清洗。保养时可以用手轻拍枕头，使其保持蓬松，并且拿至通风处吹风，去除汗味及水汽即可。若枕头实在太脏，可送至干洗店清洗。

　　拉绒围巾的洗涤窍门(5424)

　　拉绒围巾脏了，可先在冷水中泡一下，然后放入温水中，加洗涤剂轻轻揉洗，再在同样温度的清水中漂洗几次，最后在冷水中放一点醋，泡1分钟左右，用手捞起，用甩干桶甩干或用手轻轻拧干，晾阴凉处。晾干后用软刷顺着毛绒轻轻刷好。这样，拉绒毛围巾绒毛松软蓬松，光泽不减。

　　帆布包应如何洗涤(5423)

　　棉织帆布包洗涤易褪色，请不要使用含有漂白或荧光的洗涤用品。

　　如果不是有油污等顽固污渍请尽可能减少洗涤用品的用量。

　　用冷水浸泡洗涤，不可暴晒，建议阴干。

　　皮革处可用皮膏擦拭，避免折压，以免变形。

　　初次洗涤时可在清水中先加点食盐或白醋，再将包浸入约30分钟，可以防褪色。

　　如何辨别衣料会掉色

　　天然纤维织造的纺织品比化学纤维（尤其是合成纤维）纺织品容易掉色，也就是棉、麻、丝、毛纺织品要比锦纶、涤纶、腈纶等容易掉色，其中尤其以丝织品和棉织品最容易掉色。

　　颜色比较浓重的纺织品、色彩比较鲜艳的纺织品容易掉色，也就是说黑色、深色、大红色、艳绿色、鲜蓝色、艳紫色等等容易掉色，而那些浅色和一些比较黯淡颜色的纺织品则不易掉色。

　　疏松的纺织品比致密的纺织品容易掉色。也就是纱线比较粗、结构比较疏松、纺织品比较厚重的容易掉色，比如呢绒、中粗毛线、重磅真丝等。那些纱线细织造紧密的纺织品则不易掉色。

　　酸洗法防止衣服掉色(5410)

　　这一招主要针对红色或是紫色等颜色鲜艳的纯棉衣服和针织品。方法是在洗涤这些衣服之前，往洗衣服的水中加上一些普通的醋泡上一会就可以了。但是醋的量不能太多，否则容易给浅色衣服染色。如果能够经常这样清洗衣服就可以保证衣服的颜色光洁如新。

　　巧用花露水防止衣服掉色(5413)

　　适合棉织品和毛线织品。方法为：先按照常规方法清洗衣服，衣服漂洗干净后，在清水中滴入几滴花露水，然后将清洗好的衣服在水中浸泡10分钟。用这种方法清洗过的衣服还能起到消毒杀菌和去除汗味的作用。

　　盐水浸泡防止衣服掉色

　　这种方法最适合对付牛仔装和花色衣服的褪色问题，效果极佳。新买回来的衣服为了防止褪色，在第一次下水之前要先用浓盐水泡上半个小时，然后再按照常规方法清洗。如果仍有轻微掉色的话，可以在每次下水清洗之前先用淡盐水浸泡上10分钟，长此以往坚持下去，衣服就不会再掉色了。

　　衣服反晾防掉色

　　这个方法最为常用，尤其对一些深色衣服尤为有效。方法非常简单，就是把衣服反过来晾晒。这里要特别提醒您：大部分面料的衣服都不能被太阳直接照射，因为紫外线是衣服褪色的罪魁祸首。所以不仅要反过来晾晒，有条件的话尽量放在避光通风的地方将衣服晾干。

　　使衣物不褪色的妙法

　　要使衣料不褪色必须做到如下几点：一是衣物要洗得勤洗得轻；二是如果用肥皂水等碱水洗的话，必须在水里放些盐（一桶水一小匙）；三是洗后要马上用清水漂洗干净，不要用肥皂或碱液长时间浸泡，漂洗一定要干净，不要使肥皂或碱残留在衣料中；四是不要在阳光下暴晒，应放在阴凉通风处晾干。

　　褪色衣服巧复原(5414)

　　洗涤黑色棉布或亚麻布衣服时，在最后一道漂洗衣服的水里加入一些浓咖啡或浓茶，可以使有些褪色的衣服变黑如初。

　　巧用啤酒使衣服复色（窍03-p16）

　　染色衣物经过洗涤，往往会发生褪色现象。如果将衣服洗净后，再入加有两杯啤酒的清水中漂洗，褪色部位即可复色。

　　变黄衣服洁白如新小窍门

　　白衣服穿久了常常会变黄，可以把变黄的衣服浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，结果衣服会洁白如新。

　　使衣服光亮如新有妙招(画图)

　　洗丝织品时，在水里放点醋，能保持织品原有的光泽。

　　漂洗平纹棉布衣服时，加一小袋明胶在水中，会使衣服颜色鲜亮。

　　毛线、毛衣等羊毛织物，洗的次数多了会逐渐失去原来的光泽，遇到这样情况，先把衣服在清水中漂洗几次，再在清水中加点醋（醋的多少看衣物的多少而定），使酸碱性中和，毛线、毛衣等羊织物就会恢复原有的光泽。

　　衣物互染后巧恢复

　　夏天大家都爱穿带颜色的衣服，在洗涤时应将棉麻衣物与带色的丝织衣服分开，否则混合洗后会出现将棉麻白色衣物染上丝织衣物颜色的现象。一旦出现衣物互染的情况，可先将被染的衣物放在盆中，用清水泡一泡，把水去掉后用刚煮开的肥皂水、碱水直接倒入盆中，泡１０分钟左右，在用手轻轻揉一揉即可恢复成原来的颜色。

　　菠菜水使黑色针织衣物增黑

　　先将黑色针织衣物放入盆中，然后将菠菜水倒入盆中，浸泡３分钟，然后用手将黑色衣物揉洗一会，再浸泡３分钟，然后晾干。等晾干后，就可以发现颜色的确深多了。

　　（二）不同污渍的洗涤

　　如何洗涤衣物上的新血迹

　　任何织物上的新血迹，都可使用水洗去除。洗时应先用干净的冷水洗，再用肥皂水或洗衣粉洗。如用热水洗，不仅达不到清除目的，还会在衣服上留下洗不掉的痕迹。

　　如何去除衣物上的陈旧血迹

　　可用硼砂2份、浓度10%的氨水1份和水20份的混合液揩擦，待血斑去除后，再用清水漂洗干净。陈旧血渍还可以用柠檬汁加盐水来洗。

　　如何清洗丝毛织品上的血迹

　　考究的染色丝毛织品服装一旦沾上了血迹，可采用淀粉加水熬成浆糊，调好后用浆糊涂抹在血斑上，让其干燥。待衣物全干后，将淀粉刮下，先用肥皂水洗，再用干净清水漂洗，最后用醋15毫升兑水1升制成的醋液清洗，效果颇佳。

　　巧去白色服装上的血迹

　　可用硫代硫酸钠1份加水50份稀释溶解后加热至35℃，把白色衣物浸入此热液中泡至血色消失，再用水洗涤。

　　当白色服装上的血斑比较陈旧，且因已经煮过而牢固地粘附在衣物上时，可以用“退色灵”去除。还可采用浓度5%的焙烧苏打溶液或氨水浸渍，泡上一整夜后取出，再将血斑用漂白粉溶液浸湿（漂白粉１份、水１０份），再用水仔细地漂清。

　　去除白色织物上的血迹，也可将织物浸入浓度为3%的醋溶液中，放置12小时后，再用水漂清，效果也很好。

　　水煮法可以让变黄的衣物变洁白

　　变黄的衣物若是不能用漂白水漂白，那么可以试试用水煮法来让它恢复原色。首先准备一个大锅子，在大锅中加入水及适量的洗衣粉，把衣服浸泡在其中，持续煮30分钟左右，再用清水清洗即可，这种水煮法可以让变黄的衣物回复洁白。

　　饭粒可以清除墨水污垢（窍03-p13）

　　衣服或布料不小心沾到墨水时，可以使用饭粒或是浆糊加些许的清洁剂，用手指头直接沾着在墨水的污垢处反复涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉了。待污垢去除了之后，再将衣物浸泡在一般的清洁剂中，一段时间过后再清洗即可。

　　巧用萝卜泥清除红墨水污垢

　　衣服不小心沾到红墨水时，可以先用热水冲洗三四次左右，然后准备一块纱布，里头包裹些许萝卜泥，用它来拍打沾有红墨水的地方，再用一般清洗衣物的洗衣粉或清洁剂来清洗，红墨水的污迹很快就清除干净。

　　巧用氨溶液去除咖啡及茶渍

　　衣物沾到咖啡或茶渍时，可以立刻用湿毛巾擦拭干净。若是已经有一段时间，污垢已附着在衣物上了，就必须以稀释过的氨溶液来拍打，再用洗衣精清洗即可。

　　牛奶污垢不能用热水清洗

　　衣服不小心沾到牛奶时，一定要马上用清水清洗。如果放久了，被牛奶沾到的地方颜色会渐渐变深，而且难以清洗。但千万不可以用热水清洗，因为牛奶属动物性蛋白质，一旦遇热蛋白质就会凝固，污垢就洗不掉了。

　　衣服沾到油渍时该怎么处理(画图)

　　用餐时，如果衣服不小心沾染到食物的油渍，最好赶紧用湿毛巾擦拭，如果食物非常的油腻，可在湿毛巾上滴几滴柠檬汁或醋，以帮助清除油渍的污垢，经过处理后，衣服清洗时也会比较容易了。

　　巧除黏在衣服上的口香糖

　　口香糖不小心黏在衣服上时，可以用冰块冰镇一下，等口香糖变硬凝固之后就可以轻而易举地去除掉。另外告诉您一个小窍门，如果口香糖不小心黏在头发上了，可别硬扯！只要在口香糖及头发的四周抹上润发乳，之后再用干布擦掉就可以了。

　　巧用刮胡膏去除衣领污垢(5433)

　　洗衬衫领子通常我们都会利用漂白剂来清洗，其实除了漂白剂之外，男生用来刮胡子的刮胡膏也可以用来清除衣领的污垢。只要在脏的衣领上涂抹少许刮胡膏，不要急着马上洗掉，让刮胡膏在衣领上停留几分钟后再洗，保证会有意想不到的效果。

　　巧用爽身粉去除衣领上的污垢

　　将适量的爽身粉撒在衣领上，之后用熨斗在衣领上来回烫几次，衣领上的污垢便会附着在爽身粉上，不须费太多力气，衣领上的污垢就被清除。

　　巧用蛋白去污窍门（窍p50）

　　皮制品，比如皮包、皮衣之类的物品一旦弄脏了还真是令人心疼，这个时候先别急着懊恼，赶紧准备少许的蛋白，用柔软的棉布蘸着擦拭弄脏了的地方，皮制品很快就会恢复原来的面貌了，而且蛋白还可以让皮制品看起来更有光泽。

　　巧用牙膏除衣领污渍（窍03-p13）

　　用牙膏和一般方法来清洗两件同样穿脏了的衣领，效果截然不同。用牙膏清洗后的结果，比起没用牙膏清洗的结果，效果要明显得多。最重要的是，牙膏中所含的刺激性化学成分要远远低于其他洗涤剂，所以您可以大胆地使用，绝对不会让您的皮肤过敏。

　　如何去除衣服上的果汁

　　用白醋来对付衣服上的果汁，可收到奇效。在洒上果汁的地方倒上一匙白醋，我们可以看到果汁的痕迹在慢慢消失。

　　如何去除衣物上的茶渍（窍03-p18）

　　用盐洒在留有茶渍的地方，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，衣物入水中泡5分钟。5分钟后，像平时洗衣服一样搓洗，刚才衣物上的茶渍已经基本不见了，再漂洗，衣服上的茶渍已经无踪影了。

　　巧除衣服上的铁锈新渍（窍03-p17）

　　假如发现衣服染上铁锈渍，不用担心，只要将衣物浸在含有2%的醋酸水里，两三分钟后，用水冲洗便可以了。假如污渍很少，也可用棉花棒蘸上含有5%的醋酸水，一遍又一遍地在污渍处擦拭，铁锈便会消失。

　　还有一种方法，可用2％的草酸溶液在50℃左右温水中洗涤除去，然后用清水漂净。或者用3～4粒维生素c药片碾成粉末后，撒在浸湿的衣服污处，然后用水搓洗几次，也可去除铁锈渍。

　　巧除衣服上的铁锈陈渍

　　如果是铁锈陈渍，可用10％的草酸、柠檬酸加水混合液将锈处浸湿，然后浸于浓盐水中1天后洗净即可。

　　还有一个除铁锈渍的好方法，就是用柠檬汁和食盐调成的糊抹在污处，搓一搓，再用水洗２次，铁锈便可除掉。

　　除油渍小窍门（窍03-p18）

　　衣服上的油渍可用松香水、香蕉水、汽油等来擦洗，然后放入3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。

　　丝绸饰品如果沾上油渍，可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。

　　深色衣服上的油渍，用喝完茶后剩下的茶叶搓洗就能去污。

　　少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍也可去除。

　　取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，也可清除油渍。

　　去除油漆旧渍妙法

　　衣服油漆、喷漆的旧污渍，可在沾上漆渍的衣服正反面涂上少许清凉油，隔几分钟，漆皮就会自行起皱，即可剥下，再将衣服洗一遍，漆渍就会荡然无存。

　　去除油漆新渍妙法

　　新渍可用松节油或香蕉水擦拭污渍处，然后用汽油擦洗即可。陈渍可将污渍处浸在10％～20％的氨水或硼砂溶液中，使凝固物溶解并刷擦干净。

　　衣服沾上油漆、喷漆污渍，可在刚沾上漆渍的衣服正反面涂上少许清凉油，隔几分钟，用棉花球顺衣料的经纬纹路擦几下，漆渍就可消除。

　　去除墨渍、唇膏渍妙法(5426)

　　沾有墨渍或唇膏渍的衣服水洗后用洗涤剂洗，或用糯米饭与洗涤剂调匀，也可用牙膏涂在污渍部分揉搓，然后用水漂洗。如果是丝绸料，要将污渍面向下平铺在干净的纸上，涂上干洗剂或酒精，揉搓丝织品污迹背面，直至污迹消失，然后洗涤、漂洗。

　　巧用豆芽去霉斑

　　衣服出现霉点，可用少许绿豆芽在霉点处揉搓，然后用清水漂洗，霉点即可去除。

　　衣物去霉斑妙法（窍03-p19）

　　新霉斑先用软刷刷干净，再用酒精洗除。陈霉斑先涂上淡氨水，放置一会儿，再涂上高锰酸钾溶液，最后用亚硫酸氢钠溶液处理和水洗。

　　皮革衣服去霉斑窍门(5427)

　　皮革衣服上有霉斑时，用毛巾蘸些肥皂水擦拭，去掉污垢后立即用清水洗干净，待晾干后再涂甲克油即可。

　　丝绸衣服去霉斑窍门

　　白色丝绸衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，去霉斑的效果很好。

　　丝绸衣服出现霉斑，一般可以在水中用软刷刷洗，若霉斑较重，可在有霉斑的地方涂上5%的淡盐水，放置3～5分钟，再用清水漂洗即可。

　　服装洗涤巧防皱

　　搓洗防皱。一般衣服无特殊污渍可整体轻搓洗或拎洗（特别是轻薄服装）。有特殊的污渍，可在污渍处蘸上洗涤剂轻轻揉搓，或用衣刷敲打，使污渍分离纤维，揉搓敲打要勤蘸洗涤液，不可用力过大或干搓；对组织结构紧密、污渍多的衣物要用衣刷刷洗，刷洗时，要将衣服浸透平铺在洗衣板上，用刷子蘸上洗涤液刷洗，刷子运动平稳，要顺布纹方向刷洗。

　　脱水防皱。衣服洗好脱水前，先按平时折叠方法将衣服折好平放在脱水桶里，一些轻薄或带饰物服装最好翻面或用洗衣袋装好进行脱水。

　　晾晒防皱。衣服脱干水后要及时取出抖开，晾衣服的时候还要整理好衣领、托肩、下摆。

　　巧用双氧水去除衣服血渍

　　先将有血迹的部分用清水浸湿，根据血迹范围的大小用涂满双氧水的棉花棒轻轻涂擦，立刻就会看到血迹消失了，切记一定要用水浸湿衣服，否则衣物会被侵蚀的。

　　巧用双氧水去除衣服黄斑

　　双氧水还可以用来洁白衣服。白色衣物、毛巾要保持洁白除了可以用醋和鲜柠檬以外，也可用1：20的双氧水和水溶液来浸泡清洗，同样会有漂白的效果，而且不会像一般的漂白水残余会对身体带来伤害。

　　如何洗去裤子上咖喱痕迹

　　先用清水把衣物上咖喱油渍润湿，然后放入50℃的温甘油中刷洗，最后用清水洗净。若衣物是棉、麻质料的，可用10%的氨水溶液刷洗。若衣物是丝、毛质料的，可用10%的稀醋酸水溶液刷洗，最后要用清水漂净。白色衣物上的咖喱油渍，可用5%浓度的次氯酸钠水溶液刷洗，然后用洗涤剂洗涤，最后再用清水漂洗干净。

　　如何去除t恤上的桃子汁(5450)

　　桃汁含有高价铁，可用草酸溶液去除。先用热水清洗，或是用湿布、湿纸轻拍污处，再使用洗洁剂洗净，也可用食盐水代替草酸溶液。残留黄色斑点可再使用漂白剂洗涤。

　　去除衣服鱼迹、鱼味窍门

　　衣服上的鱼迹，特别是鱼鳞迹的去除方法，可先用纯净的甘油将鱼鳞迹湿润后，再用刷子轻轻擦拭，晾置约一刻钟后，再用25～30℃左右的温热水洗涤，最后再喷上柠檬香精，腥气与印迹便会消失了。

　　树脂斑的清除窍门(画图)

　　清除衣服上的树脂斑可用松节油、酒精、丙酮、汽油、四氯化碳等任何一种溶剂或者它们的混合溶液进行清洗。若树脂斑迹陈旧，应先用油脂或人造牛油等少许进行软化处理后，再用此溶液擦洗。

　　煤焦油斑如何清洗

　　清除煤焦油斑宜先用汽油将织物润湿，再将汽油洗净。若煤焦油污迹陈旧，应用等量的汽油与四氯化碳混合物来清洗。

　　如何去除树脂类旧污斑

　　应用浓变性酒精25份、浓度10%的氨水4份和汽油1份配成的混合液来清洗。也可用下面的配方清洗：四氯化碳273毫升、汽油182毫升、氯仿5.6毫升和香精0.6克组成的混合液。

　　如何去除衣物上蜡烛油（窍03-p23）

　　衣物上沾了蜡烛油，单纯靠洗涤的方法是不行的。去蜡烛油的方法其实比较简单，先用手搓掉衣物表面上的蜡烛油，再用吸墨纸或吸附性较强的纸分别垫在污渍的上下方，然后用熨斗熨烫，蜡烛遇热就会熔化，熔化后的蜡烛油会被纸吸收掉。如一次弄不干净，就可反复几次，蜡烛油痕迹就会被完全除掉了。

　　如何去除衣物上的玻璃胶

　　衣服不小心沾到了玻璃胶，可以用汽油擦拭。还有一种办法，可以用风油精尝试一下，先用风油精在污渍处擦一下，再搓洗，看看是否能脱落。另外，也可用香蕉水，这种化学产品可在建材商店买到。

　　巧妙去除衣服肉汁

　　首先将面料上过多的肉汁去除，同时查看洗涤说明上是否注明可以漂洗。如果可以漂白，那么在洗涤溶液中加入护色漂白洗涤剂。接着配制浸泡液，即在冷水中加入1/2剂量的洗涤液。然后，将服装完全浸泡在此溶液中30分钟。最后，使用相同的洗涤剂，用温水洗涤。如果需要，就重复上述操作过程。

　　巧除衣服上的皮鞋油(画图)

　　衣服上沾上皮鞋油时，在用一般洗涤剂和水洗无效的情况下，可用汽油或松节油、丙酮与变性酒精清洗，效果较好。白色时装上的黑皮鞋油斑和黄皮鞋油斑，可先用汽油浸润后，再用浓度10%的氨水洗，最后用酒精清洗。

　　巧除衣物泥污渍

　　在泥污的成分还没有渗透到质料中时，要尽快在泥未干的时候洗涤，比较容易洗干净。时间久了要把干泥巴剥掉再洗。出现污渍时，使用对去除泥污效果好的强力洗涤剂，用刷子刷洗放置一段时间后再洗涤可以洗净。如果是红土的泥污，因含有铁分，很难洗净。如是白色衣物可用还原性漂白剂漂白。

　　清除衣服上圆珠笔油渍的妙法

　　首先要看看衣服是什么料子，一般做法是在污渍处下面放一块毛巾，用小鬃刷蘸上酒精顺丝轻轻刷洗，待污渍溶解扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。如果洗后还留有少量残迹，可再用热肥皂水浸泡或煮沸就可以除去，对棉织品可以采用这种方法。如果毛料装沾上圆珠笔油，可先把污渍处放到三氯乙烯和酒精（比例是2:2）的混合溶液中浸泡10分钟，同时不断用毛刷轻轻刷一刷，待大部分油渍溶解后，再用低温肥皂水或中性洗衣粉洗净。

　　巧去白裤上的橘子水(5437)

　　可用浓盐水擦拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净，也可用温水搓肥皂强力洗除。

　　清洗呕吐渍的小窍门

　　先用汽油擦拭衣物上的呕吐渍，再用5%的稀氨水擦拭，然后用水洗涤。或用10%的氨水将衣物上的呕吐迹湿润，再用酒精和肥皂的混合液擦拭，然后用洗涤剂洗、清水过净。丝、毛服装上的呕吐迹可用酒精与香皂的混合液进行擦洗，然后再用中性洗涤剂洗涤，洗不掉时再用5%的氨水溶液洗。

　　去除尿渍的窍门

　　水洗法。沾染的尿渍可用水洗除。

　　氨水液洗法。对于严重的情况，可用10%的氨水液刷洗，再用稀醋酸液洗，最后用清水漂洗。

　　白色织物上的尿渍，可用10%的柠檬酸溶液润湿，1小时以后再用清水漂洗干净。

　　如何去除万能胶污渍(5441)

　　织物沾染上万能胶污渍，可用丙酮或香蕉水滴在胶渍上，用刷子反复刷，待胶渍变软从织物上脱落后，再用清水漂洗，可反复刷洗几次，最终洗净。

　　值得注意的是含醋酸纤维的织物切勿用这种方法，避免损伤织物面料。

　　如何去除白乳胶污渍(5442)

　　可用60°白酒或8:2的酒精与水的混合液，浸泡衣物上的白乳胶渍，大约浸泡30分钟后，就可用水搓洗，直至洗净为止，最后用清水漂洗。

　　巧用蛋清去除口香糖污渍

　　可先用鸡蛋清去除衣物表面上的粘胶，然后再将粘着的残余的口香糖渍逐一擦去，最后放入肥皂液中洗涤，后用清水漂净。如果是不能水洗的织物，可用四氯化碳或四氯乙烯涂抹，除去残留污液。

　　巧除胶水污渍

　　织物沾染了胶水之类的污渍，可将织物的污渍处浸泡在温水中，当污渍被水溶解后，再用手揉搓，直到污渍全部搓洗干净，然后在用温水洗涤液中洗一遍，最后用清水冲净。

　　清洗水彩污渍的窍门

　　绘画用的水彩为了增加着色的牢固度，会在颜料中加入了适量的水溶性胶质。当织物染有水彩污渍，首先要用洗涤剂或淡氨水脱色，最后用清水洗净。白色的织物可用双氧水脱色。

　　巧除墨汁污渍(画图)

　　一般墨汁污染织物都是附在织物表面，而且易溶于水，因此可用水和淀粉去渍。先把淀粉用开水冲熟后冷却，把被污染的织物浸泡在此浆中，准备适量的白米饭，把米饭涂抹在织物的污渍处，反复轻揉洗，用力均匀，让米饭中的淀粉粘性物渗透到织物纤维中把碳黑带出来，经过这样的处理后，再用洗涤液洗涤织物，最后用清水漂净。

　　怎样清除眉笔污渍

　　织物上染上了眉笔污渍，可用汽油将织物上的污渍润湿，再用含有氨水的皂液洗除，最后用清水漂净。

　　清除发膏新渍的窍门

　　发膏的主要成分是脂肪，织物上的发膏污渍，可用溶剂汽油或四氯化碳洗涤，也可用氨水浓皂液洗除。

　　清除发膏旧渍的窍门(画图)

　　陈旧发膏或发蜡污渍可放在水蒸气上加热，使其变软后，再用上面方法洗除。在擦洗污渍时，应在污渍的下面放置吸湿性较强的布或纸以防止油脂扩散。

　　巧去指甲油污渍

　　织物上指甲油，可用香蕉水、酒精、氨水皂液、四氨化碳等擦洗，当污渍基本去除后再用四氯乙烯擦洗，然后用性质温和的洗涤剂洗涤，最后用清水漂净。

　　巧去唇膏污渍

　　唇膏污渍，可用苯、四氯化碳、28%醋酸、草酸、3%双氧水等化学剂中的任何一种擦拭去除，但要注意织物纤维的染色变化，避免发生褪色。也可用四氯乙烯或用热水把唇膏的油质擦去，然后用洗涤剂清洗，最后用清水漂净。

　　巧去焗头油及染发水污渍

　　焗头油和染发水也是酸性燃料的一种，对毛纤维的着色能力很强，一旦染上污渍很难去除，在白色的衣物上就更为明显。可根据织物纤维的性质，分别选用次氯酸纳或双氧水对污渍进行氧化处理，即可去除污渍。

　　巧去凡士林油污渍

　　去除织物上的凡士林油污渍，可用10%的苯胺溶液，再加上少许洗衣粉，擦洗污渍处，最后用清水洗净，污渍即可消失。

　　香水污渍清除有窍门(画图)

　　衣服上的香水污渍有时并不明显，但我们可以从其香味轻易分辨出衣物哪里有香水污渍。香水含有酒精、鞣酸及香精油，酒精含量大，则色渍淡。去除香水污渍可选用专业去渍剂或香蕉水擦洗，然后用清水洗净。

　　巧除衣物上的印泥

　　衣物如被印泥污染，可先用洗涤剂清洗。对红色颜料，可在加有苛性钾的酒精溶液里洗除。但对粘胶纤维织物，只能使用酒精而禁用苛性钾。

　　巧除衣物上的印油

　　当毛料或布料沾上印油时，应先用热水或开水冲洗，然后用肥皂水搓洗，再用清水漂净，即可干净。千万不要用凉水洗，因为这会使颜色浸入纤维，很难再洗净。

　　食醋能除汗渍味

　　夏天出汗多，衣衫的汗渍味，洗也不易除去。如果在洗涤时往清水里滴几滴醋（醋精更好），然后漂洗两遍，即可除去这种汗渍味。

　　巧除白背心黑斑(画图)

　　夏天，白背心穿久了有了黑斑，想要去除可取鲜姜100克，洗净捣烂，放在锅内加500毫升水煮沸。10分钟后倒入洗衣盆内，浸泡白背心10分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除，白背心洁净如初。

　　巧除红药水渍(5443)

　　先用洗涤剂洗污处，再用1%～3％的高锰酸钾液擦拭，然后再用10％的草酸液擦拭即除。

　　巧除紫药水渍

　　把少量保鲜粉用开水稀释后，用小毛刷蘸上刷洗污处直至除净，丝绸等衣物忌用此法。

　　巧除碘酒渍

　　用1粒维生素ｃ片浸湿，放于污处擦拭，或用淀粉揉擦，再用肥皂水洗去。或用6％的酒精擦拭，或15%～20％的大苏打液浸泡污处２小时，再用清水洗去均可去除污渍。

　　白绸衬衣去黄技巧

　　可用干净的淘米水泡2～3天（每天换１次水），然后取出用冷水清洗，即可恢复原有的洁白。如果用柠檬汁洗涤，效果则更佳。

　　洗涤光面皮革技巧

　　洗涤光面皮革服饰可先用布或软毛刷将皮面擦一擦，若除不掉污渍，可涂上少量的凡士林油，让凡士林油在衣物表面稍停片刻，再用绒布抹擦，污垢及其他脏东西就可以除去。切忌用水洗或汽油洗，避免使其变硬、裂开。

　　巧除白球鞋上的黄污点(画图)

　　白球鞋受潮后易生黄点或灰白点，影响美观。要去掉这种污点，可先准备少许高锰酸钾和草酸。用毛刷把高锰酸钾溶液（高锰酸钾1份，清水20份充分溶解即成）涂在鞋面污点上。1个小时后，鞋子表面半干污、渍颜色渐成淡黄色的时候，再把草酸溶液（草酸１份，清水10份）在涂过高锰酸钾的地方用另一把毛刷涂上。约３分钟后，就用清水将全部鞋面略微浸湿，以便把草酸冲去，防止局部留下水渍。这样污点就会很快消失了。

　　如何去除衣服上笔印

　　首先将酒精倒在衣服上有笔的划痕上，每一道划痕上都要均匀的覆盖上酒精，酒精要选用浓度不小于75%的医药用酒精。把衣服上倒了酒精的那一面向上放，尽量不要接触衣服的其他面，否则钢笔或者圆珠笔的印记颜色有可能会染到衣服的其他部分。用普通的洗脸盆，准备好大半盆水，接下来将满满两瓶盖的漂白水倒在了清水中，注意一定要是满满两瓶盖才行。稍微搅拌之后再加少许的洗衣粉，洗衣粉的用量自己掌握。加入洗衣粉后也稍搅拌，让洗衣粉能充分溶于水中，再将衣服完全浸泡在水里大约20分钟。时间到了后，清洗衣服就会一点印记也没有了。

　　巧除衣服上的絮状物

　　衣物晾干后，有些面料的衣物容易沾絮状物，可以找一块浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

　　巧除衣服上的葡萄汁

　　不慎将葡萄的汁液滴在棉质衣服上，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。

　　巧去衣物油漆渍(5445)

　　新沾上的油漆可用松节油、香蕉水、苯四氯化碳等溶剂擦除。陈渍可将污渍处浸在10%～20％的氨水或硼砂溶液中使油漆溶解去除。将污渍处浸入1:1的乙醚和松节油的混合液中，把污渍浸软，然后用汽油擦拭，效果也很好。

　　化学纤维衣物如何清涤（5364）

　　洗涤化纤织物不要用力搓或刷，以防起球。不要用开水烫洗，因为化学纤维耐热性差，超过它的耐热温度就会收缩变形起皱。洗涤时一定要漂洗干净，以免肥皂微粒残留在衣服上，日久泛黄、变色。洗好后不要在阳光下直晒，应该放在阴凉通风处晾干，防止化学纤维受紫外线损害，强力下降。如果要熨烫，温度不宜超过150℃。

　　巧去衣物油墨渍

　　用汽油、松节油、四氯化碳浸泡或揩擦，然后用水漂洗即可去除。

　　巧去衣物蜡笔和复写纸渍(画图)

　　先在含洗衣粉温水溶液中洗，然后用汽油擦拭，最后用酒精擦净即可。

　　巧除茶渍

　　刚沾上的茶渍可用70～80℃的热水揉搓。陈旧渍可用浓食盐水浸洗，或用1:10的氨水甘油混合液搓洗。

　　巧除咖啡渍

　　可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭，稍干后，再用清水漂净。也可用3％的双氧水、浓食盐水和甘油溶液清洗去除。

　　巧除酱油渍

　　新染上的酱油渍，可先用冷水洗后再用洗涤剂洗净除去。陈旧渍，可在洗涤剂溶液中加入适量氨水浸洗，也可用2％的硼砂溶液洗涤（丝织品与毛织品除外）。或者用白萝卜汁、白糖水、酒精洗刷揉搓去除。

　　巧除青草渍(画图)

　　可用1杯清水加2.5克食盐的溶液擦拭织物上的污处，再用清水漂净。也可采用5％的酒石酸溶液擦拭，再用水洗净。还可用含少量氨水的热肥皂水或肥皂酒精溶液洗刷，再用清水漂净。

　　巧除蟹黄渍

　　可用煮熟螃蟹上的白色鳃擦拭，然后在冷水中用肥皂清洗即除。

　　巧除泡泡糖渍(画图)

　　可先用小刀将泡泡糖刮去，然后取鸡蛋清抹在遗迹上使其松散，再逐一擦净，最后在肥皂水中清洗，用清水漂净。

　　巧除冰淇淋渍

　　新渍可用加酶洗衣粉温水溶液洗涤，30分钟后用清水漂净。陈渍可先用汽油涂于污处，擦去油脂，再用1:5的氨水和水溶液搓洗，待污渍去除后，再用肥皂或洗涤剂洗一遍，用清水漂净即可。

　　去除汗渍妙法

　　将一块冬瓜捣烂，倒进布袋中，将其液汁挤出，用来搓洗沾有汗渍的衣服，然后再用清水漂净。

　　如何去除衣服上的奶渍

　　刚沾上的奶渍应该立即用冷水洗。陈旧的奶渍应先用洗涤剂洗后再用1:4的淡氨水洗。如果是丝绸料，则用四氯化碳揉搓污渍处，然后用热水漂洗。

　　把胡萝卜捣烂，拌上点盐，也可擦掉衣服上的奶渍。

　　如何去除衣服上的酒渍

　　如果是刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍，用清水就能洗去。若是陈迹可以用煮沸的牛奶擦拭，非常有效，其中又以白棉麻质衣物最有效。也可以放在加有氨水的硼砂溶液内，酒渍就会去除。

　　除柿子渍窍门

　　如果是新渍，用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂和水清洗。或用5％稀氨水和洗涤剂一起揉搓，然后用水漂洗干净。丝绸织物则用10％柠檬酸溶液洗涤。

　　巧用豆腐渣除桐油渍(5467)

　　衣服不小心沾到桐油渍，不知用什么方法清洗或者因清洗方法不当不能再穿，很可惜。这有一个好方法，让您轻轻松松去渍。方法非常简单，就是用豆腐渣擦洗，然后用清水漂净即可。

　　除烟油渍妙法

　　衣服上刚滴上了烟筒油，应立即用汽油搓洗，如搓洗后仍留有色斑，可用2％的草酸液擦拭，再用清水洗净。一旦衣物上滴上烟油，也可以速取炉灰一小撮，均匀撒在上面，片刻炉灰干后，清去炉灰，烟油自掉。如衣物上的烟油已干，且时间较久，可先用清水浸湿油迹处，然后再取炉灰适量撒在上面，干后油渍即除。

　　巧除药膏渍

　　先用汽油、煤油刷洗，也可用酒精或烧酒搓擦，待起污后用洗涤剂浸洗，再用清水漂净。如果塑胶衣扣也沾上了污渍，可以在扣子四周垫上塑胶纸，再用橡皮擦拭。

　　面粉除油渍妙法(画图)

　　翻毛裘衣不小心沾上油渍，可在油渍处适当撒些生面粉，再用棕刷顺着毛擦刷，直至油渍去掉，然后用藤条之类拍打毛面去掉多余的粉末，同时也可使毛绒蓬松清洁。

　　滑雪衫若沾上油渍，用冷水把少许面粉冲调成浆糊状，涂于油渍处，几小时后，用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会消失。

　　巧除柏油渍

　　可用汽油和煤油擦洗，如没有汽油或煤油，也可将花生油、机油涂在被污处，待柏油溶解后，就容易擦掉了。

　　如何除红墨水渍

　　先用洗涤剂洗，然后用10％的酒精擦洗，再用清水洗净。也可用0.25％的高锰酸钾溶液清除。用芥子末涂在污迹上面经过几小时，红墨水迹也会消退。

　　怎样除鸡蛋渍(5460)

　　如果鸡蛋液污染了衣服，应等污迹干后，再用蛋黄和甘油的混合液擦拭，然后把衣服放到水中清洗即可。

　　巧除胶鞋异味

　　穿过的旧胶鞋，洗净晾干后，往胶鞋里喷洒白酒（新胶鞋可直接喷洒），直至不能吸收为止，然后晾干，这样穿就不会有脚臭味了。

　　巧除领带上的果汁(画图)

　　如果领带沾上了果汁，可用开水将污渍处洗净或用氨水溶液洗一洗即可去除。沾上咖啡液、茶水或有霉斑时，也可用开水浸泡污处。如沾上了口香糖，应先用小刀轻轻刮去，再用四盐化碳素洗净。

　　丝绸衣服如何去霉

　　当丝绸服装因受潮而出现轻微霉点时，可用绒布或新毛巾轻轻擦拭，霉点较严重时，可用氨水喷射于丝绸织物表面，再用熨斗烫平，霉点即可消除。白色绸缎上轻微霉点，可用酒精轻轻揩去。

　　沙滩凉鞋如何清洗去污（5380）

　　不同质地的凉鞋要区别对待。皮质鞋面上的污渍一般不能用湿布擦，更不能放在水中浸洗，否则容易擦掉鞋表面的色光浆，还会使皮鞋变硬、变形。鞋油不能涂太厚，因为鞋油具有一定的挥发性和干燥性，涂得过多，时间久了会造成鞋面干裂。此外，在收藏前最好涂少许生鸡油或生猪油，可使皮面保持柔软润泽、不易变形。对光面革凉鞋，可以用干布擦去污渍，上些鞋油即可。存放绒面革凉鞋前，先检查绒面上是否有污渍，可用细砂纸在污渍处轻轻摩擦，既除污还能保持绒面竖立。

　　巧除沥青渍

　　先用小刀将衣服沾有的沥青轻轻刮去，然后用四氯化碳水（药店有售）略浸一会，再放入热水中揉洗。还可用松节油反复涂擦多次，再浸入热的肥皂水中洗涤即可。

　　巧除高锰酸钾渍（画图）

　　若衣物上不小心沾有高锰酸钾，先用柠檬酸或2％的草酸溶液洗涤，后用清水漂净。

　　巧除衣物上的煤油味

　　衣物上沾了煤油，可以用鲜橘皮擦抹沾有煤油的地方，再用清水漂洗，煤油味即可除去。

　　三、熨烫小窍门

　　有些衣服穿脏以后，一般都得洗熨。在熨烫衣服时，不同质地的衣服熨烫方法不同，如何熨烫才不会把衣服熨起“极光”，甚至烫黄、烫焦？怎样避免这些问题的出现？出现上述情况后及时补救的办法，你知多少？熨烫衣服还确实很需要技巧，本章向您介绍的小窍门可以让您熨烫衣服没烦恼。

　　（一）各种面料的熨烫

　　毛料衣服如何熨烫（5334）

　　毛料衣服有收缩性，最好从反面铺垫上湿布再熨烫。如果一定要从正面熨，则要求毛料较湿，熨斗要热。

　　巧熨真丝衣服（5335）

　　洗过的真丝衣服，一般很难熨平，但若把它装进尼龙袋，放入电冰箱内冻上片刻，取出来再熨，效果就会很理想。

　　熨裤子妙法（5337）

　　衣服长时间叠放，下摆或裤脚、衣袖上会形成死褶。对此，可用醋沿着褶纹擦拭，再用熨斗熨，就很容易把褶纹烫平。

　　熨花边窍门

　　衣服上的花边应在熨前先浆好，再用熨斗尖部来熨，注意温度不可过高。用合成纤维布料制作的花边，尤怕熨斗过热。

　　薄花边一定要从反面熨；透花刺绣从反面熨时要铺上水布；麻及棉织品从反面熨后应再从正面熨一次，以保持衣料原有光泽。

　　在熨带有凸花纹的毛衣等编织衣物时，必须先垫上软物，铺上水布再熨。操作时要顺纹熨，不可用力压。

　　熨衣料窍门

　　熨丝绸织品时，要从反面用热熨斗轻轻地熨，最好不喷水，若喷水不均匀，熨后会有局部皱纹。

　　熨尼龙和人造丝织品时，要特别小心，切不可温度过高，否则会使织物的染色（尤其是灰、蓝色）遭到破坏，出现点点白斑。

　　皮革服装的熨烫技巧

　　皮革服装须用低温熨烫。可用包装油纸作为熨垫，同时要不停地移动熨斗，使革面平整光亮。

　　弹力衣料巧熨烫（5341）

　　熨烫弹力衣料，温度不宜过高，时间也不要过长。熨烫时，先喷一点水，然后准备一块木板，压在熨烫过的地方，皱印痕就容易去掉了。

　　如何熨褶裥裙

　　先用一块长约1米、宽23厘米的木板，裹上几层棉花，两头用细绳扎紧。然后将冼净晾干的褶裥裙套入木板、裙子的腰头放在靠身的左面，下摆放在靠身的右面，再用大头针将腰头固定。木板的两端搭在台子或凳子上均可，使套上裙子的部位悬空。从裙腰开叉处开始，在每个裥子靠边的一端钉上一个大头针。把板面上的褶裥理直后，用湿布覆盖裙裥，然后反复熨烫。烫完后，将大头针拔去，再在大头针部位盖湿布烫几下，此法简便，熨烫的褶裥整齐挺括，效果较好。

　　衣裤巧熨烫（5373）

　　熨衣裤时，若在折线上铺一块浸泡过醋的布，然后再用熨斗烫，就会非常笔挺。此外，直接用醋弄湿衣裤的折线再烫也可以。

　　熨衣裤时，先在垫布或墨纸上喷洒上一些花露水，然后再熨，会使衣服香味持久。

　　要想使衣服熨后富有光泽，可在浆衣服时掺入少量牛奶。

　　毛衣如何熨烫

　　毛衣，针织质料这一类的衣服，如果直接用熨斗去烫会破坏组织的弹性，这时候最好用水蒸气熨斗喷在皱褶处。如果皱的不是很厉害，或者也可以挂起来直接喷水在皱褶处待其干后，就会自然顺平。还有一个方法是挂在浴室中，利用洗澡的热水蒸气，使其平顺。

　　有刺绣衣服如何熨烫（5347）

　　当衣服晾干之后，我们可以用一块布垫在刺绣图案上，然后用熨斗整烫一番，这样刺绣的部分就会一直保持漂漂亮亮！

　　中山装如何熨烫

　　要根据中山装的面料和衬里纤维的种类分别调整熨烫温度。

　　衬里：选用合适的熨烫温度，把中山装的前后身衬里、袖里烫平，内袋口要重点烫平整。

　　贴边：把左右前襟的内贴边烫平，并要用手拉直，衣角扶正。

　　领子：领子先烫反面，烫后趁热用把领角放正，再用熨斗直接烫领背，烫平即可。

　　衣袖：把衣袖套入袖骨转动熨烫，烫后再将袖后熨烫，使衣袖成前圆后死形。注意不要烫出扣印。

　　衣身：将衣服打开平展在烫案上熨烫，熨烫用力要均匀，将衣服的前身、后身、侧身都要熨平，不能烫出亮光，尤其对腋下侧身处不能忽略，可套穿板熨烫。对折叠存放的中山装此处最易有褶，要重点熨烫。

　　肩头：左右胸肩及左右肩背都要套到穿板头上熨烫。把袖与胸接缝处拉平，然后用袖骨圆头端或棉馒头撑起肩头熨烫，要烫出立体效果来。

　　熨烫化纤衣料技巧

　　熨烫化纤衣料的台板必须铺垫毯子或厚布，最好趁衣料半干时熨烫，如料子已平了，可在上面均匀喷一些水使其潮湿后再烫。

　　熨烫时，衣料表面要垫一块湿布，不要使熨斗直接与衣料接触，以免衣料出现光印或遭到损坏。

　　熨烫时注意熨斗压力不宜太大，要来回移动，否则会将反面的缝迹在衣料表面留下痕迹。假如衣料出现泛黄或与熨斗粘在一起，证明熨斗温度过高了，应立即停烫调节熨斗温度。

　　旗袍的如何洗烫（5345）

　　如果新穿的旗袍不小心弄脏了，可以用一块微湿的布铺在脏处用熨斗熨烫一下，这样一些灰尘就会附着到布上，既清洁了旗袍，又起到整烫的作用。

　　熨烫衣领的技巧

　　领口部位，无领者不论是圆形、尖形或方形，在整烫时都注意不要把它拉开变形，最好是固定形状再加以熨烫；如果是有领片的，不要将领褶线烫死，只要在熨烫以后，趁它还是温热的，用手翻折轻压，这样子领片看起来会比较活。

　　巧熨羽绒服装（5351）

　　羽绒服装不宜用电熨斗熨，若出现皱折时，可用一只大号的搪瓷茶缸，盛满开水，在羽绒服上垫上一块湿布再熨，这样做不会损伤面料，还能避免衣服表面出现难看的光痕。

　　自己动手熨皮衣

　　皮衣虽“娇气”，但也不是碰不得的。只要方法得当，在家中自己也可以熨皮衣。将皮衣平整的放在烫衣板上，将电熨斗调至最低温（不要用水蒸气熨斗，因皮衣忌水，忌高温）。皮衣表面不要用熨斗直接接触，用一块丝绸垫在皮衣表面，进行滑动式熨烫，不要在某一个部位停留过久。

　　风雨衣如何熨烫

　　洗净后的风雨衣，用衣架架起，在阴凉通风处晾干后，将熨斗调在70℃左右，把整个衣服熨一遍即可。

　　羊毛衫如何熨烫（5355）

　　羊毛衫半干时，最好用300～500瓦的电熨斗，在羊毛衫上盖一块湿布整熨一下，这样穿起来会平整如新。

　　熨领带窍门（5339）

　　熨烫时，熨斗温度以70℃为佳。毛料领带应喷水，垫白布熨烫；丝绸领带可以直接熨，但熨烫速度一定要快，以防止出现“极光”和“黄斑”。

　　熨领带时，可先按其式样，用厚一点的纸剪一块衬板插进领带正反面之间，然后用温熨斗熨。这样不致使领带反面的开缝痕迹显现到正面，影响正面的平整美观。

　　若领带有轻微的褶皱，可将其紧紧地卷在干净的酒瓶上，隔一天皱纹即可消失。

　　（二）特殊问题特殊处理

　　怎样熨平衬衫领子（5349）

　　衬衫穿过几次，领子即打皱变软，可在洗净的衬衫领子后面均匀地涂上无色透明胶水，使其湿透，待1小时后，用电熨斗熨平即可。

　　熨烫皮革服装如何去皱

　　可用低温熨斗轻轻熨平，在熨烫时，用包装油纸放在衣物上，不停地移动熨斗，使皱纹展散、消失。

　　熨牛仔裤如何防止掉色（5357）

　　牛仔裤通常都会掉色，遇热时掉色更加严重。为了避免牛仔裤越熨颜色越浅，可以在熨烫前，用干净软布蘸少许醋涂抹在牛仔裤上。

　　怎样让熨烫过程更顺滑

　　熨斗用久了，会变得不够顺滑，使得烫过的衣服还是有许多小皱纹。这时，可以在干净的毛巾上滴几滴无臭的油类（如色拉油）或蜡，然后用熨斗烫几下就行了。这样处里过的熨斗，不但让衣服服帖，推烫起来也省力一些。

　　补救衣服烫黄的技巧

　　烫衣时，常会因不慎将衣服烫黄或烫焦，影响美观。出现这种情况怎样补救呢？

　　棉织物：烫黄时可马上撒些细盐，然后用手轻轻揉搓，再放在太阳底下晒一会儿，用清水洗净，焦痕即可减轻以直至完全消失。

　　丝绸：烫黄时可用少许苏打粉掺入水调成糊状，涂在焦痕处，待水蒸发后，再垫上湿布熨烫，即可消除黄斑。

　　呢料：烫焦部位经刷洗后，会失去绒毛露出底纱。可用手缝针轻轻摩挑无绒毛处，直至挑起新的绒毛。再垫上湿布，用熨斗顺着原织物绒毛的倒向熨烫数遍，即可复原。

　　化纤衣料：烫黄后要立即垫上湿毛巾再熨烫一下，轻者还可能恢复原状，严重烫伤，则只有采用相同颜色布料缝补。

　　防止衣物烫坏小窍门

　　亚美布和丝绸都是比较好的布料，质地舒服，价格也比较贵，但亚美布和丝绸衣物容易熨煳。烫煳后不能再穿，多可惜。告诉您一个免使亚美布和丝绸衣服烫煳的小窍门。在熨烫衣服之前，在衣物背面喷些淀粉浆，就可防止把衣物烫坏了。

　　掌握熨烫温度的窍门

　　纤维织物耐热性差，湿温达到80℃时，纤维强力降低，因此只宜干烫。涤纶、锦纶、晴纶和人造纤维的中厚织物，熨烫温度宜在140～150℃比较合适；熨烫同类浅色薄型织物时，温度在130℃左右；丙纶织物不超过100℃；氯纶织物不超过70℃压力不要太大，熨斗要不停移动。

　　衣物烫焦处理窍门

　　绸料衣服上的焦痕，可取适量的苏打粉掺水拌成糊状，涂在焦痕处，自然干燥，焦痕可随苏打粉的脱离而消除。

　　化纤织物烫黄后，要立即垫上湿毛巾再熨烫一下，较轻的可恢复原状。

　　棉织物烫黄时，可马上撒些细盐，然后用手轻轻搓揉，在阳光下晒一会，再用清水洗净，焦痕即可减轻乃至完全消失。

　　呢料熨焦处，经刷洗会失去绒毛，露出底纱。可用手针的针尖轻轻地摩挑无绒毛处，直到挑起新的绒毛，再垫上湿布，用熨斗沿着原织物绒毛的倒向熨数遍，即可复原。

　　冬季的外套不宜经常洗烫。如果厚外套不慎烫焦了，可用上好的细砂纸磨擦烫焦处，再用刷子轻轻刷一下，焦痕也就不见了。

　　电熨斗巧加热

　　将一只电熨斗放在已接电源的电磁灶上，稍等片刻，即能加热到适用熨烫衣服的温度。由于这样加热的热效率高，比直通电源加热省电，且安全。

　　不用熨斗简易熨平窍门（5332）

　　如果没有电熨斗，可以用平底搪瓷茶缸盛上开水，代替电熨斗。这种方法操作很简便，也不会熨煳衣料。

　　熨烫时应注意哪三个要点

　　温度。最重要的是温度，温度要符合衣服标签上的说明。如果在要熨得衣物上覆盖一层薄布，温度会下降30～50℃。

　　压力。熨烫衣服时不要用太大力，只要像手握鸡蛋那样的力量就行了。

　　湿气。给衣物加湿要均匀。

　　如何选择熨烫方式

　　干热熨烫。适宜熨烫棉、混纺、麻等衣物。非常干燥的衣物，则在表面用雾气轻微润湿后再进行熨烫。

　　蒸汽熨烫。适用于羊毛制品、针织制品等。用电熨斗轻触衣物然后喷出蒸汽。如果要熨烫出折线，先用垫布置于上面，然后熨烫。

　　四、收纳小窍门

　　要收纳数量众多、样式复杂的衣物，四季衣物再加上各种服饰配件，这些衣物是如何收纳的？看着被衣物塞爆了的橱柜、抽屉，在有限的空间里，该怎么做才能解决眼前的杂乱？看完本章的收纳方法以及收藏小窍门，您会发现生活原来可以更美的。

　　（一）衣服

　　丝绸服装在收藏前应注意什么

　　丝绸服装在收藏时要彻底清洗干净，最好干洗一次，这不仅能去污还能保护质料和衣形，同时又能起到杀虫灭菌的作用。洗后的丝绸服装要熨烫定型，使其表面平整挺括，增强抗污染能力。丝绸织物色牢度较差，不宜在阳光下直晒，以免发生褪色，影响色泽鲜艳度。

　　丝绸服装如何收藏（5362）

　　丝绸服装在收藏时，白色的丝绸最好用蓝色纸包起来，为了防止泛黄。花色鲜艳的丝绸服装要用深色纸包起来，可以保持色彩不褪。

　　丝绸服装较轻薄、怕挤压、易出皱褶，应单独存放或放置在衣箱的上层。金丝绒等丝绒服装一定要用衣架挂起来存放，防止立绒被压而出现倒绒或变形，既损伤衣物又影响外观。

　　棉布服装巧收藏

　　收藏前一定要拆洗干净，否则衣服上的污物和油垢容易发霉。棉布容易吸潮，进入雨季湿度较大的时候，遇上好天气还应该拿出来晾晒。

　　呢绒衣服如何收藏

　　呢绒衣服收藏前应洗净烫好，叠好后用布包起来，放进衣柜里，同时柜里一定要放一些防虫蛀的药物。隔一段时间，将衣物取出来在太阳下晾晒一会儿。注意，晒后，一定要热气散尽才能再次收入衣柜。

　　西服套装如何收拾整理

　　脱下西装后将口袋里的东西取出。口袋里的东西是导致西服走形的原因之一。用衣架把西服挂起来，放在通风处通风。用刷子从西服领子向下降灰尘杂物拂去。

　　毛线衣物收纳法

　　毛线衣物易遭虫蛀，所以要及时收存起来。收存前洗涤时，可先用温水浸透，再放入洗衣粉低温淡溶液中浸泡10～15分钟，然后轻揉，不可搓洗。冲洗干净后，放在桌上用力压干，不能拧绞干，挂在通风阴凉处晾干。

　　呢料衣服收纳法

　　先晒一晒，拍去衣服上面尘土，将汽油均匀地喷洒在呢料衣服上，然后用毛巾擦一遍。有油污的地方，可用布蘸汽油擦拭，晾在通风阴凉处让汽油挥发掉，再铺上一层湿布，用熨斗烫平，即可收藏。

　　储藏三类衣物不宜放卫生球

　　合成纤维衣服不宜放卫生球。卫生球接触合成纤维衣服会造成萘油污迹或染上棕黄色斑痕，不容易洗掉。存放合成纤维衣服时，最好洗刷干净、晾干、晾透，不放卫生球。如果和棉、毛等衣物放在一起时，可以选用合成樟脑精或天然樟脑丸等防虫剂。

　　浅色的丝绸服装及绣有金、银线图案的衣服不宜放卫生球。因为它们与卫生球的挥发气体接触后，容易使织物泛黄，金、银丝折断。

　　用塑料袋装的衣服不宜放卫生球。因为卫生球中萘的耐热性很低，常温下，它的分子不断地运动而分离，由白色晶体状变为气态，散发出辛辣味。如果把它与装有衣服的塑料袋放在一起，就会起化学反应，使塑料制品膨胀变形或粘连，损伤衣服。

　　顽强的拉链又变乖（5368）

　　买来的衣服，或是放了很久的衣服，拉链总是会不顺，尤其是早上匆匆忙忙顺手拿起来要穿，遇上拉链不顺更是令人着急。这个时候不妨试试用铅笔在拉链的地方来回摩擦，这样一来拉链不顺的状况会有显著的改善。这是因为铅笔芯可以在拉链咬合的地方产生润滑的功效。如果衣服是白色或浅色的话，可以用蜡烛来代替铅笔，也会有很不错的效果。

　　干洗后的服装如何收纳

　　干洗过后拿回来的衣服都会套上一层透明的塑料袋，很多人都会认为正好可以防尘，就直接收到衣柜里去了。但是通常干洗后的衣服，还会有湿气和一些化学气体残留在上面，最好能够挂在通风的地方一阵子再收起来，比较能够保持衣物的良好状态。（与p10“干洗衣服不宜马上穿”相近）

　　收纳方式巧应用（窍p46）

　　不同的衣物应该选择不同的保存收纳方法。

　　小型或软性材质的衣物，可卷成筒状放置在纸盒或抽屉内，以节约收纳空间。

　　棉质t恤或家居用品，若为节省收纳空间，因其质地较易较强韧，可以考虑真空压缩袋来收藏。

　　其他特殊材质的衣物，可以采用平置收藏方法，上面不要再堆积其他物品，以免造成永久性的压痕。

　　衬衫、毛衣、线衫等衣物可以以折叠的方式收藏。

　　外套和长裤类则可以直接以大型衣架吊挂保存。

　　羊毛衫收藏要诀

　　由于羊毛衫中的动物纤维含有油脂，夏季不穿时，一定要经过洗涤晾干后再存放，以防日久霉变。收藏时，柜、箱里要放些用纸包好的樟脑，以防虫蛀。

　　收藏夏装小窍门

　　在收藏前都要做一些准备工作，比如柜子要清洁、衣物入箱前应晾干、熨烫过的衣服要等晾凉后再收存等。衣服上如果有金属饰物、金属钮扣，应取下另外收存比较好，免得金属饰物、饰品氧化会损害衣物。

　　夏天的衣物虽然大多轻薄易叠，但“脾气禀性”不一样，有的柔弱怕压，有的好侵染“邻居”，把它们一股脑儿堆在一起，可能会互相侵犯，所以在收藏时要把容易褪色、变色的衣物挑出来，用纸袋或塑料袋包好；针织衣衫用衣架挂起来容易变形，最好叠起来存放；丝质衣物怕压、易生皱又不好熨烫，它们理所当然要“踩”在棉麻、的确良等织物的上面。

　　如果是把夏季衣物集中收藏装箱，最好选择一个晴朗干燥的天气，这样可以减少湿气入箱。

　　收藏时照顾到衣物多方面的属性，就可以使它们舒舒服服地度过秋冬，在明年夏天装扮漂漂亮亮的一家人了。

　　皮毛服装上的毛被压平后如何处理

　　天凉了，收藏的皮毛服装拿出来晾晒时发现皮毛服装上的毛被压平，很是影响我们的心情。下面教给大家一个好的方法可以很快将皮毛服装上的毛“立”起来。

　　解决方法：用蒸过的毛巾敷在有印痕的地方，然后用粗梳子梳，需掌握的要领是蒸过的毛巾不要紧贴在毛皮上，梳子顺着毛皮的纹路和逆着纹路反复梳两到三次即可。

　　如何收纳真丝软装饰

　　真丝软装饰保管的要诀就是干净和干燥，因为真丝属于动物蛋白质纤维，如果洗涤不干净或干燥不充分，容易引起虫蛀、泛黄或变质。如果你在衣柜内放入吸湿剂，那就更好了。

　　皮衣要先清洗后存放

　　无论是皮衣表面还是里衬，都容易积聚大量的污垢、霉菌和各种病菌，应定期送到专业皮革保养店中进行彻底清洗、消毒。在运用专业设备和工艺的清洗过程中，加入去霉、杀菌的专用药剂，将各种病菌、霉菌彻底清除，从根本上避免了发霉现象的产生。全面清洗后再妥善保存，这对保持皮衣的原貌，延长穿着寿命有重要的作用。

　　皮衣存放宜挂放忌折叠

　　因居室面积、储物空间所限，很多人将厚重的冬季衣服叠放在衣柜的最底层，在层层重压之下的皮衣，极易出现皱纹、发霉和变形现象。因此，皮衣在存放时应尽量用衣架悬挂起来，以保持皮衣的良好形态，延长皮衣的使用寿命。

　　皮衣存放忌暴晒受潮（画图）

　　污渍重的霉菌在潮湿的环境下，可以迅速繁殖，从而进一步侵蚀皮革胶原纤维，使皮衣出现退色、变色、发霉、甚至腐烂的现象。而放在阳光下长时间暴晒，会使皮衣失去原有的光泽，并出现色花、色差、变形。

　　皮衣收藏忌驱虫药剂

　　樟脑、卫生球此类驱虫药剂会使皮衣染上强烈的异味且难以消除。正确的方法是：皮衣脱下后应送到专业的皮革保养店中进行全面清洗、消毒、加脂、复鞣、重新涂饰和熨烫整形等专业保养，将保养后的皮衣放在专用皮衣保养袋中（非普通型西服储存袋），悬挂在干燥通风的衣柜中。柜中衣物挂放不宜过密，以避免与其他衣物互相挤压，远离樟脑等防虫剂。

　　收藏皮夹克应注意什么（画图）

　　皮夹克收藏前，应先挂在通风处除尘，然后在衣服上均匀地涂一层保养油。收藏时不要折叠，也不要和其他衣服一起折叠，应将衣服用旧单衣或棉衣罩上，再挂在衣橱里。不能在衣服上放樟脑丸。

　　巧补皮衣破口 （不宜归纳为收纳窍门）

　　不小心挂破了皮衣，可用牙签蘸鸡蛋清除于破口处，对好茬口，轻轻压实。待干后涂抹夹克油即可。

　　皮草衣物的收藏方法

　　皮草应使用稳固结实的衣架吊挂，为防湿气，可利用没上浆的布制衣袋套住，并与邻近衣物保持适度空间，切忌用塑胶衣袋封存。

　　保存皮草，应考虑适当的温度、湿度。温度在24℃左右，湿度为45%～55%之间最适合，如果无法维持这种环境，还是将这类贵重衣物交给专门的养护中心妥善保存。

　　衣物收藏防潮有绝招（5365）

　　防水剂可以防水，也有防污效果，因此使用喷雾防水剂可以用来给衣物防潮。使用喷雾防水剂有技巧，要在衣物新买来或者洗涤干燥后喷射。如果衣物出现皱纹，喷雾时会不均匀，因此要把衣物拉平后再喷。喷射喷雾剂时要注意房间的空气畅通，不能关闭窗户。

　　衣物收藏如何防霉

　　衣物发霉是由湿气引起的，所以送洗衣店的衣服取回来后一定要把它从塑料袋里取出。

　　在衣柜抽屉内铺垫上报纸，这样可以防霉，同时报纸上的油墨味也有防虫效果。不要在衣柜里放置容易发霉的皮革制品，把皮革制品挂起来比较好。

　　浅色衣物不要直接接触报纸，用白纸铺垫比较放心。

　　在容易产生湿气的地方放置防潮剂。

　　在天气好的日子里，把衣物放在通风处去除湿气。

　　衣物收藏如何防虫（5366）

　　选择适当的防虫剂。无论哪一类的防虫剂都要放置于衣物上方。因为防虫剂的气体比空气重，这样可以使空气向下流动。

　　将玻璃纸包装好的防虫剂的袋角切开。切开的方法有好几种，可切开一个角、两个角或三个角等。由于切开方法不同，所以它的消耗量也不同。

　　有味道的防虫剂不能混合使用。

　　轻松去除衣物霉味

　　有的衣服洗晒后会有股异味很难闻，告诉大家一种去除衣服异味的好方法。

　　可以在洗衣盆的清水中加入两勺白醋和半袋牛奶，把衣服放在这特别调配的洗衣水中浸泡10分钟，让醋和牛奶吸附衣服上的霉味，然后冲冲，洗洗，搓搓，揉揉，最后入清水洗干净，霉味就没有了。

　　巧用洗衣粉去发霉

　　衣服没有及时晒有种难闻的味道，因为你没有将衣服真正洗干净，附在衣服上的霉菌大量繁殖，排出酸性物质，产生异味。为防止霉菌及细菌的繁殖，并减少其对人类的直接伤害，我们应该选用含活性氧的洗衣粉。活性氧除菌以超强的氧化力破坏细菌的细胞膜，从而将细菌杀死，由于活性氧水可以渗透到衣物的每处角落，所以将不会存在衣服角落还会有细菌存活。经过这样处理过的衣物即使阴干也没有异味。

　　巧用吹风机去霉味

　　如果衣服收藏不好，有霉味，应把衣服挂起来，将吹风机定在冷风挡，对着衣服吹10～15分钟，让大风带走衣服的霉味。

　　巧除衣服上的烤肉味

　　享受美食之后，面对留在衣服上的烤肉味道总是让人感到相当困扰。只要在洗完澡后，趁着还有蒸汽时，把衣服挂在浴室里2～3小时，之后拿出来晾干就可以了。因为衣服中水分蒸发的时候气味也会随之蒸发掉。如果急着要穿的话，用熨斗的蒸汽蒸，也可以达到相同的效果。

　　防治衣蛾妙法

　　收藏衣服时，最令人担心的就是生衣蛾，衣物很容易被衣蛾蛀坏。防治衣蛾最有效的方法，一是收藏的衣物和装衣物的箱、柜一定要干燥，事先要晾晒好。二是衣柜中放上用纸包好的卫生球、樟脑块等。

　　如何收纳婴幼儿衣物（5374）

　　洗净、干透后存放。衣物一定要洗净，晾晒干透后，叠整齐收起来。

　　衣物要呼吸。衣物要放在干燥、通风的地方，最好是木制的衣柜，而且要经常打开通通风，保持衣物干燥。不要用密封袋保存幼儿衣物。

　　不要放樟脑丸。樟脑对人体有害，因此衣柜内不宜放。其他不明身份的驱虫剂最好也不要采用。

　　穿衣前晒一晒。如果放了几个月的衣服，穿之前最好要放在通风、有阳光的地方晾一晾，可去除潮气和细菌。

　　（二）其他物品

　　怎样放鞋子占地少（窍p72）

　　正反对倒法。以双为单位，头尾对倒放，按照鞋子原有的弧度，相互交错来节省摆放的空间，适用于男用鞋子，或是鞋头较大的鞋子。

　　绳悬吊法。将结实柔韧的绳对折之后，每隔5～10厘米结成一个活结。鞋跟放入活结与活结中的空隙并勾好，即可将一串鞋子挂在想吊的地方。鞋子好拿，透气，省下了地面空间。

　　报纸固型法。将报纸揉制成团状，均匀地塞入鞋内空间，鞋子固型后可以以立式的方式沿壁摆放，取代占地更多的平摆方式。

　　皮凉鞋收藏保养

　　先做好皮凉鞋鞋面鞋底的保养工作。各种皮凉鞋的鞋面，除了合成革之外，一般都不能用湿布擦，更不能放在水中浸洗。

　　各种光面革的凉鞋，可先用普通白色橡皮在鞋面轻轻擦拭，然后用干净软布擦掉橡皮屑，再擦上白鞋油，略干后用鞋刷反复轻刷，再用软布擦拭，就可使皮鞋面光亮如新。棕色或红皮鞋沾上污渍，可涂点柠檬汁再用鞋油擦，即可除掉污渍。

　　还要为皮凉鞋或仿皮凉鞋底去污。皮凉鞋鞋底如积有污泥，要用干刷子刷；仿皮底或橡胶底则用刷子蘸水洗净。

　　皮凉鞋在收藏时，应把鞋内的汗水潮气晾干，防止霉变。收藏时，最好在鞋内塞些布，以免鞋面松塌，然后放在鞋盒内，这样可保持凉鞋的头型挺拔不变形。

　　靴子巧收纳

　　收纳靴子前要把靴子清理干净，最好放在通风的地方晾晒1～2天，这样就不容易成为细菌、螨虫的温床了，接着按照靴子保养顺序给靴子做好保养工作就可以了。靴子做好保养后要在靴筒里塞入定型物，以免变形、褶皱。然后给靴子套上不用的长筒丝袜，防止灰尘掉落。最后放进有洞的鞋盒里就可以了。好的鞋盒都是有洞的，为的是通风。然后放在干燥，通风好的地方就可以了。

　　怎样收藏鞋带能保持洁白（5376）

　　倘若怕白色的鞋带变色，可以将新买的鞋的鞋带孔四周涂上透明指甲油，这样就可以防止白鞋带变色了。

　　巧解鞋带小窍门（不是收纳窍门）

　　沾满泥污或潮湿的鞋带结很难打开，为了保护您的指甲，最好用钩针来帮忙，很容易把打结的鞋带解开，又不会损伤指甲。

　　储藏凉鞋的窍门（5380）

　　在储藏前，一定要将凉鞋放在阴凉通风处，自然风干数日。如果已有霉点，可用软布或软刷将霉点除掉，并及时补擦鞋油。应在鞋盒内放一些防潮剂，为防凉鞋变形，最好撑上鞋撑或在鞋里填充旧报纸，再收藏于鞋盒内。此外，鞋盒应放置在远离暖气和灯光的阴凉处，并确保不会受到物品挤压。

　　如何保养运动休闲鞋

　　运动休闲鞋要专鞋专用，有些鞋属休闲鞋类的，不宜作激烈的运动，就不要穿着做剧烈的运动。忌用毛刷子擦拭鞋面；忌用劣质鞋油，如果使用劣质鞋油，一旦鞋子泡水、暴晒、火烤，都会使鞋子变形、网面断裂及开胶。只要用心运动休闲鞋保养起来也是很容易的。

　　真皮鞋面的运动鞋应除去灰尘后打鞋油以保证皮革柔韧性。白色软性牛皮运动休闲鞋要用白色液体鞋油，不宜使用膏状鞋油；有色牛皮可用与皮色一致的膏状或液体鞋油；人造皮革类的鞋子可用清水擦洗，清洗后将鞋面擦干；磨砂皮面的鞋子可用毛刷将鞋面灰尘顺同一方向刷净即可。

　　登山鞋的保养方法（画图）

　　登山鞋的保养首先要让鞋子保持干净，如果鞋子粘上了很多泥巴，厚泥应让风吹干并清理干净。千万不要用火烘干登山鞋，这样皮革会干、会皱，且黏着剂对热敏感会使靴底融化。靴内喷杀菌剂防霉、除臭，干净的袜子与干净的脚来保持鞋子足部的干净是相当重要的。

　　如何保养鞋子不发臭

　　皮鞋保养要做到“三勤”。

　　第一，勤“换岗”。为了延长每双鞋的寿命，最好让它们交替“上岗”，每天穿同一双鞋的做法会加速其老化。

　　第二，勤清洁。鞋子淋雨后应该尽快用软布或纸巾将受潮严重的部分水分吸干，并拭去溅在表面上的泥点。若有较大泥块附着，则可以借助小刀刀背将其刮去，再用稍稍蘸湿的棉布擦净痕迹。

　　第三，勤“美容”。上光、涂油的频率不宜太高，但也一定不能省。除了同色保养油，其实一些日常食物也有皮革保养功能。

　　巧用香蕉擦皮鞋

　　吃完香蕉后，您可以用香蕉皮较粘的内侧擦拭皮鞋，待其干燥后，被浸润的皮鞋会重焕光泽。

　　用蜡擦皮鞋窍门

　　若是皮鞋表面出现了裂纹，您可以用些蜡烛粉末涂到鞋纹内，并用熨斗熨平，再擦上同色鞋油，小细纹就不见了。

　　人工皮革制运动鞋去污保养方法

　　先试用干净的白色软布快速地清理鞋面。如果效果不理想，可再用湿软布蘸少量清洁剂再清理鞋面。

　　如运动鞋有很多脏物，可把整双运动鞋浸湿，用鞋类清洗剂及软毛刷清洗污积，过水后以布或厚纸巾吸水，稳定鞋型后自然风干，避免阳光直接照射。

　　用一张干净软布把适量的皮革护理软膏均匀地涂在鞋面上，再将鞋面擦亮。

　　小衣物收纳（窍p46）

　　内衣裤、袜子、领带等小衣物的整理与收纳是颇让我们头疼的一件事。放在衣架上吊挂，占用的空间大；堆放在一起，很容易凌乱也不便取用。可以利用以下物品为我们解决了这个收纳的烦恼。

　　卫生纸筒。内裤对折卷成筒状后，竖立放在卫生纸筒内，既节省空间又便于取放，还很整洁。

　　面巾纸盒。估计好自己想要的盒子高度，裁掉面巾纸盒子上的半部分，这种自制敞口盒可以用来集中收纳袜子和内裤。

　　分类挂袋。现在市场上有各内衣分类挂袋。方便收纳内衣，可悬挂在衣柜或居室内，方便查找，结实耐用。

　　易拉罐。易拉罐剪掉顶盖，用清水彻底洗干净后，可以用来放卷成筒状的袜子、内裤、领带、皮带等。还可以根据自己的需要将多个易拉罐排列组合成收纳盒。

　　延长丝袜寿命的方法

　　有一个延长使用寿命的好方法，新丝袜在穿用之前连包装一起放进冰箱冷冻库中冰冻24小时以上，然后取出。自然解冻后，低温会改变尼龙丝的化学特性，使其耐久度提高很多，穿上时就比较不会脱线了。

　　丝巾小巧架

　　经常使用的丝巾要怎么收纳呢？自制一个小巧架，好选好拿，不必再把丝巾卷成卷收在抽屉里了。

　　其做法是：将衣架挂衣服处拉成长方形，铁丝裁出适当尺寸两段，再将铁丝穿入吸管中，再一上一下缠绕在衣架上，就可以挂丝巾了。这样好挂好取，十分好用。

　　五、搭配小窍门

　　“爱美之心人皆有之”。对于穿着打扮，本章内容涉及服装穿着与体型、色彩、配件的关系，经过细细品味，您将发现，时尚穿着原来你也可以拥有更多。

　　（一）体型与服饰的搭配

　　如何穿着可以让手臂看起来美

　　手臂过粗的人应尽量减少全面暴露，实在要凉快，就可以穿有一点短袖的那种，但一定不要那种灯笼袖。而略宽松的中袖，不但可使粗手臂变得修长，也可掩饰过分纤细的手臂。

　　如何穿着可以让双腿看起来更修长

　　想要自己的双腿看起来更修长就得避免穿着蓬起的裙子，应选择a字裙，或者随身体动作摆动的裙子，如褶裙、圆裙，以转移别人对您腿部的注意力。

　　尽可能穿着与裙子同色调的袜子和鞋子。统一的色彩，可以造成修长感。

　　腿粗和腿短的穿衣窍门

　　腿粗和腿短体型的人穿裤子最好选择直筒或微喇型的，后身没有口袋，前面口袋最好是斜口的，而且裤腿部分不要有横线修饰。窄腿脚的裤子虽然流行，但它只会使您的缺点更加突出。

　　梨身型的穿衣窍门

　　窄胸肥臀的梨身型，此乃东方女性的常见身型，整体上可利用颜色的搭配来改变观感，上身穿浅色或鲜艳的衣服，而下身则相反。爱穿裙子的，不妨挑选略宽松的连衣裙，但不是a字裙。

　　葫芦身型的穿衣窍门

　　任何款式的搭配都是适合上下身都丰满的葫芦身型。当然贴身的衣服最能突出你的标准体态。

　　上围丰满型的穿衣窍门

　　别以为贴身的衣服可以令您的身材突出诱人，其实反倒会有透不过气来的感觉。上身穿纯色或深色，而下身可选择色彩鲜艳、有花纹图案的裤子或裙子就可以平衡整体的感觉。

　　浑圆身躯型的穿衣窍门

　　全身裙、过松或过紧的衣服都不适合您，不妨利用配饰和腰带来营造曲线。但要选择小巧的款式，避免宽阔和夸张。

　　（二）色彩、款式搭配

　　服饰配色小窍门

　　同类色相配。指深浅、明暗不同的两种同一类颜色相配，比如青色配天蓝，墨绿配浅绿，咖啡配米色，深红配浅红等，同类色配合的服装显得柔和文雅。

　　近似色相配。指两个比较接近的颜色相配，如红色与橙红或紫红相配，黄色与草绿色或橙黄色相配等。近似色的配合效果也比较柔和。

　　强烈色配合。指两个相隔较远的颜色相配，如黄色与紫色，红色与青绿色，这种配色比较强烈。强烈色的配合会给人青春活泼的感觉。

　　补色配合。指两个相对的颜色的配合，如红与绿，青与橙，黑与白等，补色相配能形成鲜明的对比，有时会收到较好的效果。

　　西装的搭配之道

　　领带。首先，领带长度要合适，打好的领带尖端应恰好触及皮带扣，领带的宽度应该与西装翻领的宽度和谐。

　　衬衫。领型、质地、款式都要与西装协调，色彩上注意和个人特点相符合。

　　皮带。一般来说，穿单排扣西服套装时，应该配戴窄一些的皮带；穿双排扣型西服套装时，则配戴稍宽的皮带较好；深色西装应配深色腰带；浅色西装配腰带在色彩上没什么限制，但别系嬉皮风格的。

　　鞋子。黑色或深棕色系带皮鞋是不变的经典，浅色鞋子只可配浅色西装，如果配深色西装会给人头重脚轻的感觉，休闲风格的皮鞋最好配单件休闲西装，注意鞋子一定要干净。

　　袜子。宁长勿短，袜子颜色要和西装协调，深色袜子比较安全，浅色袜子只能配浅色西装。

　　深色型与西服的搭配要领

　　这类人选择深色的西装，对比强烈的色彩搭配更能显得健康有生气。时下流行的炭灰色（纯一色、编织细密）以及炭褐色、深蓝色（纯一色或带素色斑点、条纹）深橄榄色西装都是不错的选择。

　　淡色型与西服的搭配要领

　　这类人需注意穿着色彩不必过深过灰，或采用过渡色衬衫等调节平衡，以免影响面色。单一色或夹灰色条纹的西装会令您显得优雅，炭色、浅蓝色、灰色以及褐色系列都是可选的。

　　明净型与西服的搭配要领

　　本身色调对比很强烈，头发、眼睛色彩很深，皮肤却白皙，这种男士适合色彩鲜艳、色调丰富的衣服。单一色或有对比强烈条纹的西装，炭灰色、藏青色、炭棕色以及深橄榄色或深绿色都比较适合。

　　暗色型与西服的搭配要领

　　这类男士看来比较缺乏特征，头发、眼睛、肤色都比较中庸，不大起眼，但选择中暗色服饰可以体现出优雅气度。可试试中性一些的色调以及带有同色斑点的西装，炭灰色、浅藏蓝、灰绿、灰褐色等都可以。

　　白皙皮肤适合什么颜色的衣服

　　大部分颜色都能令白皙的皮肤更亮丽动人，色系当中尤以黄色系与蓝色系最能突出洁白的皮肤，令整体显得明艳照人，色调如淡橙红、柠檬黄、苹果绿、紫红、天蓝等明亮色彩最适合不过。

　　深褐色皮肤如何搭配衣服

　　皮肤色调较深的人适合一些茶褐色系，令你看来更有个性。墨绿、枣红、咖啡色、金黄色都会使你看来自然高雅，相反蓝色系则与你格格不入，最好别穿蓝色系的上衣。

　　淡黄或偏黄皮肤适合什么颜色的衣服

　　皮肤偏黄的宜穿蓝色调服装，例如酒红、淡紫、紫蓝等色彩，能令面容更白皙，但强烈的黄色系如褐色、橘红色等色调的服装最好能不穿则不穿，以免令面色显得更加暗黄无光彩。

　　健康小麦色皮肤适合什么颜色的衣服

　　拥有这种肌肤色调的女性给人健康活泼的感觉，黑白这种强烈对比的搭配与她们出奇地合衬，深蓝、炭灰等沉实的色调，以及桃红、深红、翠绿等这些鲜艳色彩最能突出开朗个性。

　　白皙肌肤挑战白色衣装窍门

　　牛奶般的白皙肌肤，是夏天的流行肤色。白色也是服装主要的流行色。流行肤色与流行色的相遇，能碰撞出非一般的搭配火花。

　　只要选择合理，以这种肤色为底色，最流行的白色服装大可以在质地、款式与配饰选择上千变万化，挑战绚丽极限。也令不同的白肤色美女展现各自的性格魅力。

　　白肤色美女的着装窍门

　　如果肤色较白，则不宜穿冷色调，否则会越加突出脸色的苍白。这种肤色的人最好穿蓝、黄、浅橙黄、淡玫瑰色、浅绿色一类的浅色调衣服。另外，以较重的黄色加上黑色或紫罗兰色的装饰色，或是紫罗兰色配上黄棕色的装饰色对白肤色美女也很合适。

　　靴子与服装的搭配技巧

　　平底靴最好搭配薄裙子，高跟靴最好配上裹得很紧或有开叉的裙子。这有一个比例问题，裙子越宽大，靴跟应该越平。裙子越窄，靴跟应该越高，裙子越长，靴跟也越平。一般穿靴子最好不穿袜子。理想的是裙子和靴子中间留出一段皮肤，穿中筒靴时，可穿中长袜，或不透明的长统袜。

　　秋季运动装怎么样搭配

　　棕色系的帽衫配军绿色的长裤，帅气自然。

　　棕色夹克搭配牛仔裤和超大包包，个性而随性。

　　红色的外套配深色牛仔裤和红色运动鞋，更加具有青春活力。

　　白色系装扮，更加的清新带有鲜明的个性色彩。

　　秋冬季节黑色怎么搭配

　　红色的皮鞋搭配黑色散发着浓浓的女性魅力，精致的耳环带有温柔含蓄的典雅色调，系带风衣线条柔美、典雅的气质在悠闲中流露。

　　黑色高领衫搭配高筒靴，呈现气质出众、独具一格的女性风格，醒目、简洁的裁剪与色彩构成对比，同时与硬朗质感混合，表现出淑女的深度诱惑。

　　冬季如何穿着

　　冬季不宜穿的确良衬衣。因为的确良衬衣容易与干燥的皮肤摩擦而产生大量的静电，引起不适感。

　　选择冬装还应注意防风性能好。外出时应穿着面料致密、透气性差的外套，不宜穿着毛线编织的外套。

　　冬季型的人着装窍门

　　冬季型人肤色偏白，脸颊呈玫瑰色。眼睛黑白分明，目光锐利，很有力度，这是冬季型人最显著的特征。

　　冬季型人最适合用对比鲜明、纯正、饱和的色彩。冬季型色彩基调体现的是“冰”色，即塑造冷艳的美感。原汁原味的原色，如红、绿、宝石蓝、黑、白等为主色，冰蓝、冰粉、冰绿、冰黄等皆可作为配色点缀其间。冬季型人只有对比搭配，才能显得惊艳、脱俗。

　　牛仔裤提臀美腿装扮秋冬

　　牛仔裤搭配黑色的丝绒上衣和高跟鞋，可以展现玲珑的曲线身材。

　　格子七分牛仔裤搭配休闲的靴子时尚又显身材，再搭配可爱的白衬衫，清纯靓丽的学生气息得到淋漓尽致的发挥。

　　灰色的竖条长裤搭配休闲的高领针织衫也一样显示出干练与帅气。

　　硬朗的多兜牛仔裤让身材高挑的美眉也多了几分帅气，搭配格子衬衫和跟鞋还添加了女性的柔情。

　　秋冬针织衫与风衣的混搭窍门

　　简约的灰色低领毛衫，腰带装饰，外套紧身合体的风衣，显露出曲线身材，缠绕的围巾增添时尚气息。

　　镂空毛衫内衬衬衫装扮出时尚的女性，精致的饰品点缀出女性的个性风格，驼色的风衣更显成熟稳重。

　　白色低领毛衫，复古腰带装饰，搭配黑色风衣装扮出成熟时尚的现代美女。

　　黑色针织连身裙，突出女性的优美身姿，驼色风衣装扮出优雅的女性形象。

　　灰色短款针织衫搭配直筒裙，彰显职业女性的形象，合体的黑色风衣装扮出飒爽的英姿形象。

　　秋冬魅力短裙打造优雅身姿

　　红色格子呢面料短裙，招牌式斜纹裙搭配个性口袋，散发出都市女性的活泼个性又不失性感魅力，搭配西服外套打造帅气的英伦风格。

　　黑色呢子短裙，优雅大方的呢子裙配上复古风潮皮带，让女人们在不同场合成为关注焦点，搭配棕色针织衫和棕色长筒靴，端庄优雅的淑女形象立即呈现。

　　绿色格子条纹短裙，绿色格纹搭配蕾丝下摆表达知性女人的性感主张，搭配白色衬衫更能体现职业女性的干练沉稳形象。

　　咖啡色仿皮绒或格子呢短裙，裙身的特别设计具有提臂的效果，有平臂烦恼的美女最适合不过，搭配紧身针织衫打造完美的性感身材。

　　系丝巾小窍门

　　方巾颜色的选择，以脸色为准，挑选与脸色相配，可衬托出脸部神采的方巾。具体做法是将方巾贴近脸部，观察方巾的颜色是否有辉映脸部神色的效果。注意，色彩深沉单调的方巾易给人神色黯然的印象。

作者：hatehong　回复日期：2007-7-20　11:12:45

?　　part 2 食

　　一、选购小窍门

　　食品的质量与人的健康、生命安全有着极为密切的关系。假冒伪劣食品威胁人类的生命安全。现在一些假冒伪劣食品，鱼目混珠，流入市场，对广大消费者的身体健康构成严重威胁。这章向您介绍在选购食物时，如何客观、准确、快速地辨别品质优劣。

　　（一） 粮、油

　　识别新、陈大米妙法（4580）

　　看：一是看新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色（俗称青腰），二是新米“米眼睛”（胚芽部）的颜色是否呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。?

　　闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。?

　　品：新米含水量较高，吃上一口感觉很松软，齿间留香；陈米则含水量较低，吃上一口感觉较硬。?

　　“毒大米”巧鉴别

　　如何鉴别掺矿物油的“毒大米”呢？一种既简便又实用的方法是：用少量热水浸泡这种大米，然后用手捻有油腻感，严重者水面会浮有油斑。仔细看时因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。

　　优劣黑米的鉴别

　　看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、且米粒上没有裂纹，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

　　闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即闻气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

　　尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道或微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

　　巧识染色黑米（p29）

　　对染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

　　如何辨别正宗泰国香米

　　每个品牌的泰国香米都有泰国政府授予的泰国香米标志，包装袋上有泰国出口企业及中国进口商的名称，有泰国出口商的商品条码，而且每批都附有该批商品的入境检验检疫卫生证书，如果没有泰国香米应有的标志，有可能是在国内分装的。原装“泰国香米”10千克装均为两根线头缝口，假冒货无论缝几道线，扯出来是一根线头。

　　怎样鉴别致癌大米

　　看：如果发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，自然就要提高警惕。

　　闻：正常大米有一种香味，而致癌大米有一种霉味。

　　摸：加了矿物油后的霉变大米难免会油腻，所以致癌大米有些会有油腻感。

　　想：这些经过“易容改装”流入市场的低档变质大米，通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，因此市民在选购时一定要注意分辨，最好不要贪图便宜去选购。

　　巧识食用植物油含水分

　　用干燥洁净的小管，抽取少许食用植物油脂，涂在易燃烧的纸片上，点燃，燃烧时产生油星四溅现象，并发出“叭叭”的爆炸声，说明水分含量高。

　　用钢勺取油少许，在炉火上加热，温度在150～160℃，如出现大量泡沫，又发出“吱吱”响声和油从锅内往外四溅的现象，说明水分含量高；加热后拨去油沫，观察油的颜色，若油色变深，有沉淀，说明杂质较多。

　　另外，植物油的水分含量如在0.4%以上，则浑浊不清，透明度差。可将食用植物油装入1个透明玻璃瓶内，观察其透明度。

　　选购食用油脂小窍门?

　　要看颜色，色拉油浅颜色的要好一些，但太浅了以至于发白也不好。各种植物油都会有一种特有的颜色，所以我们才看到植物原油有深浅不同的颜色，经过精炼，会将它们清除一些。

　　要看透明度，要选择澄清、透明的油，透明度越高越好。

　　要闻是否有异味，取一二滴油放在手心，双手摩擦发热后，用鼻子闻不出异味，如有异味就不能食用。

　　如何选用食用油

　　看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深。

　　看透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。

　　看有无沉淀物：高品位油没有沉淀和悬浮物，黏度小。

　　看有无分层现象：若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。

　　闻：各品种油有其正常的独特气味，而没有酸臭异味。

　　查：对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的要特别注意，不要上当。

　　如何选购挂面

　　应首选品牌知名度较高的产品。再从感官上进行粗略判断，正常挂面应色泽均匀一致，洁白，稍带微黄，无酸味、霉味及其他异味；花色挂面则应具有添加辅料的特殊气味，面条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。

　　注意生产日期，购买保质期内的产品。变质产品食用后有可能引起呕吐、腹泻等情况。注意包装是否结实，整齐美观；包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。

　　如何选购优质方便面

　　首选品牌产品及有食品市场准入“qs”标志的产品。选购包装完好、商标明确、厂家清楚、包装无破损的产品。

　　看配料表，主要的配料在其中都可以看到，调味包不得有汤汁渗出的现象。

　　面块要形态完整、面体有光泽，颜色灰暗的面块最好不要食用。

　　怎样选购速冻米面制品

　　注意销售场所的贮藏条件。速冻米面制品一般要求在-18℃以下的冷藏库内贮藏。

　　看产品外包装。首先要选购包装材料好，包装完整，印刷清晰的产品，其次外包装应标明产品名称、配料表、净含量、制造商名称和地址、生产日期、保质期、贮藏条件等。

　　看产品外观。购买时可以取一包用手轻按产品，如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发黏甚至黏为一团，包装内有不应有的杂质等不应购买。

　　面粉选购窍门

　　观看外表颜色。质量好的面粉，色泽白净；标准粉为淡黄色；质量差的粉色变深。

　　用手捻搓面粉，如有绵软感，说明是好面粉；如感觉过分光滑，则一般质量较差。

　　如何选购优质粉丝

　　粉丝也是人们日常生活中餐桌上的一道佳肴。选购优质的粉丝要注意以下几个特点：细长、均匀、整齐、透明度高、有光泽、干燥、柔韧、有弹性、无霉味、无酸味和其他异味。

　　（二）调味品

　　选购酱油技巧（5160）

　　优质酱油澄清、无沉淀、无浮膜、色泽呈红褐色，比较黏稠，细闻有酱香味。

　　选购醋的要诀（5164）

　　按制醋的工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。质量好的粮食酿造醋，由于其含有丰富的氨基酸、有机酸及糖类、维生素、无机盐、脂类等营养物质，因此色泽棕红发黑，有食醋特有的香味。吃起来绵、酸中带甜、柔和、醇厚，在口中回味时间长，而化学醋（冰醋酸勾兑而成）因不含有上述营养成分，故入口即酸，酸味较重。

　　如何选购小磨香油（5165）

　　纯正的小磨香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻，若小磨香油掺猪油，加热就发白；掺棉油，加热会溢锅；掺菜籽油，颜色发清；掺冬瓜汤、米汤，颜色发浑，有沉淀。

　　如何选购芝麻油

　　看色泽。纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色泽就不同。

　　看透明度。一般质量好的香油透明度好，无浑浊。

　　看有无沉淀物。质量好的香油无沉淀物和悬浮物，粘度小。

　　看有无分层现象。若有分层则很可能是掺假的混杂油。

　　其次还要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，有无厂名、厂址、质量标准代号，特别提醒消费者在购买香油时首先要注意原料或配料的内容及产品执行标准是不是芝麻油国标。

　　巧识真假味精

　　摄少许味精直接放在舌尖上，如感觉有冷滑、粘糊感，并不易溶化，说明掺进了石膏或木薯淀粉；如感觉冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味，说明是合格品；但尝后有苦咸味而无鱼腥味，说明掺入了食盐。

　　辣椒粉真假鉴别（5182）

　　放少许辣椒粉在25％的精盐水中，下面的水如染成红色，表明其中掺假。或把它倒在白纸上，用手揉搓，如留有红色，则表明掺有色素。

　　用舌舔感到牙碜，表明辣椒粉里混入了碾成碎末的红砖屑。

　　色泽浅黄，入口粘度大，放到清水中起糊，则是掺了玉米粉。

　　辣椒粉中可见过多的黄色粉末，鼻闻有豆香味，入口有甜味，则是掺入了豆粉。

　　如何识别真假八角茴香（5174）

　　正品果实多由8个骨朵果组成，放射性排列于中轴上。骨朵果长1～2厘米，宽0.3～0.5厘米，高0.6～1厘米。外表红棕色有不规则皱纹，顶端呈鸟啄状，上侧多开裂。内表面淡棕色，质硬而脆，气味芳香，味辛、甜。?

　　伪品果实常由7～８个较瘦小的骨朵果呈轮状排列聚合而成。单一的骨朵果长约1.5厘米，宽0.4～0.7厘米，前端渐尖，略变曲，果皮较薄。有特异香气，味先是微酸而后甜。?

　　识别真假花椒小窍门

　　正品为2～3个上部离生的小骨朵集生于小果梗上，每一个骨朵果沿腹缝线开裂，直径0.4～0.5厘米，外表面紫色或棕红色，并有多数疣状突起的油点。内表面淡黄色，光滑。内果与外果皮常与基部分离。气香，味麻辣而持久。?

　　伪品为5个小骨朵果并生，呈放射状排列，状似梅花。每一骨朵果从顶开裂，外表呈绿褐色或棕褐色，略粗糙，有少数圆点状突起的小油点。香气较淡，味辣微麻。?

　　识别真假桂皮小窍门（5173）?

　　正品外表呈灰棕色，稍粗糙，有不规则细皱纹和突起物，内表红棕色、平滑，有细纹路，划之显油痕，断面外层棕色，内层红棕色而油润，近外层有一条淡黄棕色环纹。气香浓烈，味甜、辣。?

　　伪品外表呈灰褐色或灰棕色，略粗糙，可见灰白色斑纹和不规则细纹理。内表面红棕色，平滑。气微香，味辛辣。?

　　识别真假小茴香窍门?

　　正品双悬果呈圆柱形，两端略尖、微弯曲，长0.4～0.7厘米，宽0.2～0.3厘米。表面黄绿色或绿黄色。分果呈长椭圆形，背面5条隆起的纵肋，腹面稍平坦。气芳香，味甜、辛。

　　伪品分果呈扁平椭圆形，长0.3～0.5厘米，宽0.2～0.3厘米。表面棕色或深棕色，背面有3条微隆起的肋线，边缘的肋线呈浅棕色延展或翅状，气芳香，味辛。

　　识别优质姜有窍门?

　　正品呈圆柱形，多弯，有分枝。长5～８厘米，直径0.5厘米。表面棕红色至暗褐色，每节长0.2～1厘米。断面灰棕色或红棕色，气芳香，味辛辣。?

　　伪品呈圆柱状，多分枝，长8～12厘米，直径2～3厘米。表面红棕色或暗紫色，有环节，节间长0.3～0.6厘米。断面淡黄色，气芳香但比正品香气淡，味辛辣。其所含挥发油对皮肤及黏膜有刺激作用。?

　　（三）肉禽

　　巧识无病鸡

　　将鸡翅拎起提起，能挣扎有力，双脚收起，鸡声长而响亮；翻开鸡的肛门，见附近绒毛洁净，肛门湿润、微红，无红点；用左手抓住鸡的双脚，右手拍其背后能叫得咯咯出声；鸡冠鲜红、挺直，眼睛有神，嘴巴紧闭、干燥、鸡脚暖和，为无病鸡。

　　新鲜肉的鉴别

　　新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮，肌肉红色均匀，呈浅红色，有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉汁透明；肉质紧密而有弹性，指压后凹陷立即恢复，脂肪为白色。

　　变质肉巧鉴别

　　变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色；切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味；脂肪呈乌灰色。

　　如何辨别囊虫病肉

　　囊虫病是寄生在猪体内的一种寄生虫病，俗称“豆猪肉”，这种猪肉对人体的危害很大。这种寄生虫多寄生在骨骼肌（即瘦肉）中和心、膈肌中。囊中在瘦肉中形成许多米粒大的小白色半透明膜的囊，囊内有半透明的液体及白色点状头节。

　　注水瘦肉巧鉴别

　　注入水过多时，水会从肉上往下滴；割下一块瘦肉，放在盘子里，稍待片刻就有水流出来；用卫生纸或吸水纸贴在瘦肉上，用手紧压，等纸湿后揭下来，用火柴点燃，若不能燃烧，则说明肉中注了水。

　　如何选购新鲜羊肉

　　新鲜羊肉。肉色鲜红而且均匀、有光泽、肉细而紧密、有弹性、外表略干、不粘手、气味新鲜、无其他异味。

　　不新鲜羊肉。肉色深暗、外表粘手、肉质松弛无弹性、略有氨味或酸味。

　　变质羊肉。肉色暗、外表无光泽且粘手、有黏液、脂肪呈黄绿色、有异味甚至有臭味。

　　如何识别老、小羊肉

　　老羊肉。肉色较深红、肉质略粗、不易煮熟、新鲜老羊肉气味正常。

　　小羊肉。肉色浅红、肉质坚而细、富有弹性。

　　病死肉如何鉴别

　　买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀，脂肪洁白；肉的表面微干或湿润，不粘手；肉质有弹性，指压后的痕迹立即消失；嗅之有鲜猪肉的正常气味；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚表面，有香味。而变质的猪肉肌肉无光泽，脂肪发暗或灰绿色；肉表面干燥或粘手，肉质弹性降低，指压后的痕迹不能消失；嗅之有腐败臭味；煮沸后的肉汤混浊，有腐臭味。

　　注水鸡鸭的鉴别

　　拍。注水鸡、鸭的肉富有弹性，用手一拍，便会听到“波波”的声音。

　　看。仔细观察，如果发现皮上有红色的点，点的周围呈乌黑色，表明注过水。

　　掐。用手指在鸡鸭的皮层下一掐，明显感到打滑的，一定是注过水的鸡鸭。

　　摸。注过水的鸡鸭用手一摸，会感觉到高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡鸭，摸起来很平滑。

　　怎样选购猪肝

　　猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。

　　粉肝、面肝。肉质均匀、柔软细嫩，手指稍用力，则可把猪肝掐得有小切口，做熟后味鲜、柔嫩。两者不同点就是前者色如鸡肝，后者色赭红。

　　麻肝。麻肝反面有明显的白色络网，手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软，做熟后质韧，嚼不烂。

　　石肝。石肝色暗红，肉质比上列三种都要硬一些，手指稍着力亦不易插入，食用时要多嚼才能烂。

　　病死猪肝。色紫红，切开后有余血外溢，少数生有水泡。卖者挖除后，虽无痕迹，但做熟后无鲜味，因做汤、小炒加热时间短，难以杀死细菌，食后有碍身体健康。

　　灌水猪肝。色赭红显白，比未灌水的猪肝饱满，手指压处会下沉，片刻复原，切开处有水外溢，经过短暂高温亦会带有细菌，不利于健康。

　　腊肉选购窍门（5153）

　　质量好的腊肉色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，具有其固有的香味。变质的腊肉色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑，揩抹后仍有霉迹，肉身松软无弹性且带黏液，呈酸败味。

　　如何选购板鸭

　　正宗板鸭色泽天成，以黄为主，略带微红，外形大小均匀、呈扁圆状，采用土鸭（五谷喂食，辅料来源正规）制成，制作时经一定时间晾晒、烘烤，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部突起，颈椎露出，肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰色，肉质细嫩，滋味鲜美。

　　肉松挑选术

　　在选购肉松产品时，注意看产品的配料表，如果配料表中列出了淀粉，则产品为肉粉松，肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。

　　巧选火腿（5157）

　　选购火腿肠时注意标签上明示的产品级别，级别越高的产品，含肉的比例越高，蛋白质的含量也相应提高，另外在购买火腿肠时选择摸上去弹性好的产品，弹性好，肉的比例也高。

　　火腿除分等级外，一般应从这样几个方面鉴别其质量。加工是否粗糙；式样是否美观；口味是否醇香；有无破伤。凡是皮整齐，腿爪细，腿心丰满，油头小，无裂缝，样式美观、整洁，无异味者为佳；反之为次品。

　　香肠的选购技巧（5151）

　　质量好的香肠，肠体干燥有皱瘪状，大小长短适度均匀，肠衣与肉馅紧密相联一体，肠馅结实。表面紧而有弹性，切面紧密，色泽均匀，周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色，肌肉白而不黄，无灰色斑点，嗅之芳香浓郁。

　　巧识变质烧鸡

　　如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的。用无病鸡制作的烧鸡，眼睛一般呈半睁半闭状态。

　　用手轻轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制作的，如肉呈白色，是用健康鸡制成的。

　　如何快速检验蛋的新鲜度

　　先将蛋放入100克/升的食盐液中，再将其移入其他三种密度（110克/升、80克/升、70克/升）的食盐液中，观察其沉浮情况。在100克/升食盐液中下沉的蛋为新鲜蛋。移入110克/升食盐液中仍下沉的蛋为最新鲜的蛋。在密度为100克/升、110克/升的食盐液中悬浮，而在密度为80克/升食盐液中下沉的蛋为次鲜蛋。在70克/升食盐液中下沉的蛋为次蛋，上浮的蛋为腐败变质蛋。

　　挑选鸡蛋的窍门

　　如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆形蛋会比选长形蛋划算，因为圆形蛋一般都较重。

　　由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多，因此当您需要蛋白时，可选大一点的蛋；当只用蛋黄时，则可选用较小的鸡蛋。

　　夏天鸡的体力消耗较大，所生的蛋，蛋壳比较薄，容易破裂，而且细菌容易侵入，因此夏天买蛋不易过多。

　　如何挑选皮蛋

　　看。先看包料有否发霉和是否完整，然后剥去包料看蛋壳，以包料完整、无霉味，蛋壳完整，颜色为灰白或清铁色为佳；黑壳蛋及裂纹蛋为劣质蛋。

　　掂。将皮蛋轻轻抛掂，连抛几次，手感颤动大，有沉重感的为优质皮蛋；手感蛋内不颤动的为死心蛋；手感颤动和弹性过大的则是汤心蛋。

　　摇。用拇指和中指捏住蛋的两头在耳边上下摇动，听其内有无响声或撞击声。优质皮蛋有弹性而无响声，反之为劣质蛋。

　　弹。将蛋放在左手掌中，以右手食指轻轻弹击皮蛋的两端，声音若是柔软的声音为优质蛋；产生生硬的声响，则为劣质蛋。

　　尝。剥去皮蛋蛋壳，若蛋白和蛋黄均呈墨绿色，蛋白半透明，有弹性，口尝肉质细嫩，味美浓香，清凉爽口者为优质皮蛋；若蛋白和蛋黄色暗，口尝肉质粗硬，有辛辣味甚至臭味，则为劣质皮蛋。

　　（四）果蔬

　　如何选购“安全水果”

　　尽量购买当令水果，不合时令的水果须多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市。

　　选购时不用刻意挑选外观鲜美、亮丽而无病斑、虫孔的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质，且价格较便宜。此外，外表完美好看的水果有时反残留更多药剂。

　　表皮光滑的水果农药残留较少，而外表不平或有细毛者，则较易附着农药。另外有套袋保护的水果，则药剂附着较少。

　　若水果外表留有药斑或不正常化学药剂气味者，应避免选购。

　　长期贮存或进口的水果，常以药剂来延长其贮存时间，宜减少购买。

　　怎样隔皮猜西瓜

　　看就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑、瓜纹黑绿、瓜体匀称、花蒂小而向内凹、瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。

　　摸就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。

　　敲就是用手托住西瓜，轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声，生瓜会发出“当当当”的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。

　　掬就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压，熟瓜会发出“滋滋”声。

　　弹就是托起西瓜用手弹震西瓜。托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡的是生瓜。另外还可以用水来测试，把西瓜放进盛有水的桶里，熟瓜可以浮在水面上，生瓜则沉入水底。

　　如何选购香蕉

　　我们选购香蕉时，通常以视觉来判别香蕉的品质。品质佳的香蕉，果皮呈现有光泽的黄色，外皮毫无损伤；带有青色的香蕉，成熟度还不够，果实较硬，甜味也较少，品质也就较差。除了这两种基本类型的香蕉外，还有一些带黑斑点的香蕉，它们的香味与甜味也很浓烈，味道一样可口，只是腐烂的速度比较快，不容易长期保存罢了。不过，如果发现香蕉切口处发霉时就不要购买。

　　如何辩识香蕉和芭蕉

　　从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”，果柄较长，果皮上有３个棱。

　　从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

　　从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

　　激素水果巧识别

　　凡是激素水果，其形特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果有不少是激素催成的。如早期就上市的长的特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃，大都是打了“膨大剂”。而通过激素“催熟”的荔枝和切开后瓜瓤通红但瓜子却还没成熟且味道不甜的西瓜，也多是施用了催熟剂的，还有喷了雌激素的无籽大葡萄等等。如果人们经常吃这些激素水果对健康极为不利。

　　真假红富士的识别

　　辨色。“红富士”的颜色为红色，而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于“红香蕉”“红星”也都是红色的，所以只看颜色还不能断定是否确为“红富士”。

　　观形。这是鉴别真假“红富士”的关键。“红富士”的果形是圆形或椭圆形，上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小，顶部没有突起的棱角。

　　摸皮。“红富士”的果皮摸起来要比“红香蕉”“红星”等光滑一些。

　　口尝。“红富士”含水分较多，品尝起来甜脆可口；而“红香蕉”“红星”则质地松软，品尝起来有绵绵的感觉。

　　推算时间。“红富士”属晚熟品种，上市时间较晚，要在9月份以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的“红富士”上市，但数量极其有限。

　　如何选购沙田柚

　　沙田柚的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重量不等，一般是500～1000克重，底部有个金钱状痕迹，皮油黄。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一层厚皮，便于长途携带，能较长时间保存柚肉不变质，被人誉为“天然罐头”。

　　怎样选购桃子

　　看外型。果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑，果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面微红。

　　看手感。手感过硬的一般是尚未熟的；过软的为过熟桃；肉质极易下陷的已腐烂变质。

　　看果味。果肉白净，肉质细嫩，果汁甜浓。

　　如何选购芒果

　　芒果一般为身长核细或身短核大。芒果以十分熟时最好吃。以皮色黄澄而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点为佳。

　　选购梨子妙法

　　选购梨子时，应挑选个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者。

　　选购哈密瓜要决

　　哈密瓜表皮纹理愈粗糙愈甜美，“红心脆”表皮绿白为上品；“老黄瓜”皮色呈黄稍次。购买时可选取不太熟的，放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。

　　巧辨盐水桃的窍门

　　盐水桃是“盐水”（盐、味精、甜蜜素等混合液体），再加入明矾催化。上述配料快速渗入果肉，经过特殊处理的桃子不仅重量增加，卖相和口感也有所提升。

　　选购的时候关键是用手模，表面毛茸茸有刺痛的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水为宜，太软容易烂。颜色红的不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，粘在一起才甜。

　　如何挑选好吃的金枕头榴莲

　　首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。

　　色泽最好是淡黄绿色或金黄色。至于熟度，可闻闻尾巴处，如果有浓浓的果肉香，当天就可吃，若闻起来味道较淡，则多放几天再吃。

　　如何识辨荔枝的种类

　　三月红又名玉荷包，果色青绿带红，皮壳厚脆，龟裂纹片大小不一，果顶龟裂尖细刺手，裂纹明显，果粒大，上宽下尖，成扁心形，核大。

　　黑叶果实卵圆形或歪心形，中等大，壳薄，色暗红，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核大。

　　桂味果实似球形，中等大，果壳薄脆，浅红色，龟裂片突起呈不规则圆锥形，果壳尖锐刺手，从蒂两旁绕果顶一周，有较深的环线沟，裂纹和缝合线明显，有桂花香味，果核有大有小。

　　米枝又称糯米滋，果形上大下小，扁心形，个头大、鲜红色，龟裂片大而隆起，果壳平滑无刺，果肩一边显著隆起，蒂部略凹，果顶浑圆，肉厚核小。

　　槐枝果实球形或近圆形，中等大，果实厚韧，龟裂片大而半阔，排列不规则，果壳平滑，裂纹浅阔，果色暗红，核大多于核小。

　　挑选番茄有术

　　番茄果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色泽的情况下，最好不要选购。

　　如何选购黄瓜

　　刚采收的小黄瓜表面上有小疙瘩突起，一摸有刺，是十分新鲜的。颜色翠绿有光泽，再注意前端的茎部切口，感觉嫩绿、颜色漂亮才是新鲜的。

　　选购茄子窍门

　　深黑紫色，具有光泽，且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜，反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实，表示尚未成熟。茄子切口变色，只要泡在水中即可保持鲜嫩。

　　选购香菇妙法

　　菇伞为鲜嫩的茶褐色，肉质具有弹性，才是新鲜的香菇。刚采的香菇，背面皱褶覆有白膜状的东西，若此处呈现出茶色斑点，表示不太新鲜。

　　挑选鲜藕有妙法

　　莲藕鲜嫩无比，一般能长到1.6米左右，通常长有4～6节。底端的莲藕质粗老，顶端的一节带有顶芽太嫩，所以最好吃的是中间部分。选购时，应选择那些藕节粗短肥大、无伤无烂、表面鲜嫩的莲藕。

　　如何选购丝瓜

　　选购丝瓜，丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有线丝瓜和胖丝瓜两种。线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直、大小适中、表面无皱、水嫩饱满、皮色翠绿、不蔫不伤者为好。胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜、大小适中、表面有细皱、并附有一层白色绒状物、无外伤者为佳。

　　选购胡萝卜窍门

　　选色泽鲜嫩、匀称直溜，掐上去水分很多的为佳。还要注意，胡萝卜的外部比内部甜，所以挑选较小的胡萝卜为好，而且细心的比粗心的好，颜色深的比颜色浅的好。

　　如何选购蒜薹

　　选购蒜薹时应挑选条长适中、新鲜脆嫩、白色部分软嫩、无老梗现象、绿色部分尾端不黄、不蔫、无破裂、手掐有脆嫩感者为佳。

　　如何选购苦瓜

　　购买苦瓜时，宜选果肉晶莹肥厚、瓜体嫩绿、皱纹深、掐上去有水分、末端有黄色者为佳，过分成熟的稍煮即烂，失去了苦瓜风味，则不宜选购。

　　选购洋白菜妙法

　　叶子的绿色带光泽，且颇具重量感的洋白菜才新鲜。切开的洋白菜，切口白嫩表示新鲜度良好。切开时间久的，切口会呈茶色，要特别注意。

　　如何选购生菜

　　购买生菜时应挑选叶片肥厚、叶绿梗白、叶质鲜嫩、无蔫叶、无干叶、无虫害、无病斑、大小适中的为好。

　　如何选购菜花

　　选购菜花时，应挑选花球雪白、坚实、花柱细、肉厚而脆嫩、无虫伤、无机械伤、不腐烂的为好。此外，可挑选花球附有两层不黄不烂青叶的菜花。花球松散、颜色变黄，甚至发黑、湿润或枯萎的质量低劣，食味不佳，营养价值低。

　　如何选香菜

　　选购时应挑选苗壮、叶肥、新鲜、长短适中、香气浓郁、无黄叶、无虫害的为佳。

　　巧选空心菜

　　空心菜营养价值颇高，以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳。

　　如何挑选蘑菇

　　蘑菇营养丰富，有“植物肉”之称。在选蘑菇时，应选肉厚、茎粗而短，蘑菇的伞状物内侧黄色中带蓝白色，菇形完整，菌伞未开，坚实饱满，质地细嫩，清香味鲜的为佳。

　　如何选购冬菇

　　买冬菇时，以野生的为佳。野生的冬菇蒂头梗子比较长，用太阳晒，这种冬菇比用烤箱烤干的冬菇味道更鲜美。

　　巧选猴头菇

　　挑选猴头菇应选表面长满肉刺，远观像猴头形，以整齐无伤缺、茸毛均匀、体大干燥、色泽金黄无霉烂无虫蛀、无异味者为佳。

　　蘑菇是否有毒鉴别妙招

　　观形状。有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开，伞柄被碰破以后就会流出白色或黄色的乳汁，并带有辛辣味。

　　察色味。有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色斑点，基底红色，形状异常，而且有辛辣、恶臭和苦味。

　　用水试。装一盆清水，挑几只可疑蘑菇，撕开后丢入水中浸泡10多分钟，若清水变浊或呈牛奶状浑浊，则说明蘑菇有毒。

　　用米试。在煮蘑菇时，向锅中丢进一撮白米，如果米粒变黑变暗，证明这种蘑菇有毒，不可食用。

　　观汤色。在煮蘑菇时，观察汤的颜色变化，若有毒，在煮沸3～4分钟后，汤的颜色会变成暗褐色。

　　尝味法。若怀疑混进了有毒蘑菇，汤的颜色又没有改变，可在末加作料之前，用调羹取汤试味，如汤带涩、麻、酸、辣、苦、腥等异味，则说明混进了有毒蘑菇，不宜食用。

　　选购四季豆妙法

　　选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力者。

　　巧选辣椒

　　辣椒的品种很多，从食味上可以分为辣、甜、辣中甜三类。辣椒类，果形较小，其中北方六七月上市的皮色青黄的包子椒，辣味较淡；六月上市的形小肉薄的小辣椒，辣味较强；八九月上市的长尖圆形、紫红色的小线椒（有的称朝天椒，有的称“一窝猴”等），辣味最强。甜椒类，果形大，似灯笼，故名灯笼椒或柿子椒，滋味发甜，果形呈扁柿形，肉厚，味甜稍辣，是腌酱辣椒的优良品种。

　　识辨黄花菜好坏有窍门

　　看。颜色亮黄，条长而粗壮，粗细均匀者为优质；颜色深黄并略显微红，条形短瘦，不均匀者质量次之；颜色黄褐，条形短且卷曲，长短不一，带有泥沙的质量最次。

　　攥。手攥一把黄花，手感柔软有弹性，松开手后黄花也随即松散的，说明是水分含量少；松手后黄花不易散开的表明水分含量较多；若松手时有粘手感，证明已有所变质。

　　闻。闻黄花的气味。有清香者为优质；有霉味者为变质品；有硫磺味者为熏制品；有烟味者为串烟严重的。

　　如何选购优质腐竹

　　将少量腐竹在温水中泡软，泡过的水黄而不浑是真货。轻拉泡过的腐竹，如有一定弹性，并能撕成一丝一丝的为真货。温水泡过的腐竹细嚼有柔韧感，假货则没有，反而有一种沙土的感觉。真腐竹可承受110℃高温蒸煮而不烂，假货容易糊烂。

　　如何选购菠菜

　　挑选时菜叶无黄色斑点，根部呈浅红色为上品。菠菜原产于亚美尼亚及伊朗。含丰富蛋白质和氨基酸、维生素及铁质，极富营养，不过亦含有大量的草酸，所以不宜与豆腐一起煮食，会影响肠胃消化。

　　如何挑选芋头

　　芋头分有水芋及旱芋两大类，再细分就是槟榔芋、红芽芋、白芽芋及荔浦芋多个品种。芋头须根少而粘有湿泥、带点湿气的，外皮无伤痕的芋头则最新鲜。

　　识别化肥豆芽窍门

　　用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好，但须根很少，也无清香脆嫩的口味。在选购豆芽时，先要抓一把闻闻有无氨味，再看看有无须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买。

　　选购玉米窍门

　　玉米清香、糯甜，是人们爱吃的粗粮作物。选购玉米时，应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫者为佳。

　　巧选番薯

　　番薯别名甘薯、白薯。分紫、红、白及黄色品种，肉质甜且含大量淀粉质，而被称作番薯藤的嫩叶亦可食用。以外形粗圆饱满、外皮干净而没斑点的为佳，相比之下白心番薯含糖分最少。

　　如何挑选新鲜韭菜

　　购买韭菜时，可通过以下方法来识别韭菜是否新鲜。

　　查看韭菜根部，齐头的是新货，吐舌头的是陈货。

　　检查捆包腰部的松紧。一般腰部紧者为新货，松者为陈货。

　　用手捏住韭菜根抖一抖，叶子发飘者是新货，叶子飘不起来的是陈货。

　　冬、春笋质量鉴别常识

　　冬笋。冬笋为毛竹冬季生于地下的肥大嫩茎，色泽洁白、质地细嫩、味道清鲜。挑选时以笋呈枣核形即两头小中间大、驼背鳞片、略带茸毛、皮黄、肉淡白色、鲜嫩水灵、无外伤的为佳。

　　春笋。春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，色白、质嫩、味鲜。以壳黄、肉白、节密、形大、形怪、无虫蛀的为佳。

　　巧选冬菇

　　冬菇分香菇、花菇、厚菇三种。香菇以体圆质脆，整齐者为上品。花菇和厚菇形状相同，但花菇带花纹，厚菇板平，肉薄片大，呈茶黄色，质量次于前两种。冬菇以形态饱满、整齐、香味较浓者为好，有虫蛀者次之。

　　巧选木耳

　　质量好的木耳朵大而薄，朵面乌黑光润，朵背略呈灰色。用手摸干燥、分量轻，用嘴尝清香而无味。掺假的木耳朵厚，朵片往往粘在一起，有潮湿感，分量较重。用嘴尝如有咸味，说明木耳已被盐水泡过；如有涩味，说明木耳已被明矾水泡过；如有甜味，说明木耳用糖稀拌过。这些掺假木耳较正常木耳重，有的甚至重1倍以上，质量也较差。

　　鉴别银耳的窍门

　　鉴别银耳质量的优劣，主要看耳片是否疏松伸展，色泽是否鲜白而带微黄，蒂头无黑色杂质及木屑。以耳片不疏松、朵大、色白洁、根小无杂质为好，反之则质量劣。

　　选购玉兰片的窍门

　　色泽。质量好的玉兰片表面光洁，颜色呈玉白色或奶白色。

　　尺寸。一般讲，长度短，宽度小的质嫩，如一级品“尖宝”，长不超过8厘米，宽3～4厘米，二级品“冬片”，长不超过12厘米，宽4厘米左右。

　　水分。片体干、手捏片身无黏稠感觉的为上品，手捏发黏的过潮，易变质。

　　如何选购豆制品

　　选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场。要选购具有防污染包装的豆制品，不要选购散装豆制品。选购时要查看袋装豆制品是否标签齐全，选购生产日期与购买日期接近的产品，并留意是否是真空抽得彻底的完整包装。

　　要注意观察豆制品的色泽，不买过鲜过亮的产品；注意豆制品的气味，不买有异味的豆制品。

　　豆腐质量巧鉴定

　　眼睛观察法。豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。

　　缝衣针鉴别法。手握1枚缝衣针，在离豆腐30厘米高处松手，让针自由下落，针能插入豆腐的则为优质豆腐。

　　鉴别优劣豆浆的技巧

　　外观。优质豆浆应为乳黄色，即乳白略带黄色，倒入碗中有黏稠感，略凉时表面有一层豆皮，这样的豆浆浓度高，彻底熟透。

　　闻气味。优质豆浆做好后，有一股浓浓的豆香味，而劣质豆浆则为一股令人不舒服的豆腥味，是没煮熟，喝了容易导致拉肚子。

　　尝口味。做好的豆浆喝一口，若豆香浓郁、口感爽滑，并略带一股淡淡的甜味，则为优质豆浆。反之，口感不佳，其味淡若水，则为劣质豆浆。

　　巧妙识别腐竹等级

　　腐竹的质量一般分为3个等级。一级呈浅麦黄色，有光泽，外形整齐，质细且有润感。二级呈灰黄，光泽稍差，外形整齐而不碎。三级呈深黄色，光泽较差，外形不整齐，有断碎品。用温水浸泡10分钟，好腐竹则水色黄而不浑浊，有弹性，无硬结现象，且有豆类清香味。

　　（五）水产

　　如何才能买到新鲜的鱼

　　新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整，并有少量透明黏液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼鳃鲜红或粉红，没有黏液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；鱼眼塌陷，眼睛灰暗；鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味；鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

　　如何选购带鱼

　　选购时以体宽厚、眼亮、体洁白有亮点、体表面有银粉色薄膜为优；如体色发黄、无光泽、有黏液、肉色发红、鳃黑、破肚者为劣质带鱼，不宜食用。

　　选购冰虾仁的窍门

　　新鲜和质量上乘的虾仁应是无色透青，手感饱满有弹性。而看上去个大、色红的则应当心。

　　选购对虾妙法

　　据外形挑选。新鲜对虾头尾完整，有一定的弯曲度，虾身较挺拔。不新鲜的对虾，头尾容易脱落或易离开，不能保持其原有的弯曲度。

　　观颜色挑选。新鲜对虾皮壳发亮，色青白色，即保持原色。不新鲜的对虾，皮壳发暗，原色变为红色或灰紫色。

　　据肉质挑选。新鲜对虾肉质坚实，细嫩，不新鲜的对虾肉质松软。而且，优质对虾的体色依雌雄不同而各异，雌虾肉微显褐色和蓝色，雄虾肉微显褐而呈黄色。

　　辨别江鱼、海鱼的方法

　　主要从鱼鳞的颜色加以区别，江河鱼的鳞片呈灰白色，薄而亮光，食之味道鲜美；海水鱼的鳞片较厚，呈黑灰色，食之有土腥味。

　　识别鱼是否污染有窍门

　　看鱼形。污染较严重的鱼，其鱼形不整齐，头大尾小比例不正常，脊椎、脊尾弯曲僵硬或头大而身瘦、尾小又长。这种鱼含有铬、铅等有毒有害的重金属。

　　观全身。鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀，这是铬污染或鱼塘中存有大量碳酸铵的化合物所致。

　　辨鱼鳃。鱼表面看起来新鲜，但鱼鳃不光滑，形状较粗糙，且呈红色或灰色，这些鱼大都是被污染的鱼。

　　看鱼眼。鱼看上去体形、鱼鳃虽然正常，但其眼睛浑浊失去光泽，眼球甚至明显向外突起，这也是被污染的鱼。

　　闻气味。被不同毒物污染的鱼有不同的气味，煤油味是被酚类污染；大蒜味是被三硝甲苯污染；杏仁苦味是被硝基苯污染；氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。

　　巧选螃蟹

　　选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。

　　将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的次之。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，手难捏动的为肥满的好螃蟹。

　　（六）干货

　　如何选购海米

　　海米肉细结实、洁净无斑、色鲜红或微黄、光亮、有鲜香味、够干、大小均匀的为上品；肉结实但有一些黑斑或粘壳，色淡红，味微咸的次之。

　　选购海参小窍门

　　海参体形完整端正、够干、结实而有光泽、大小均匀、肚无沙的为上品；体形较完整、结实、色泽较暗者次之。

　　如何挑选鲍干

　　鲍干是用名贵海产鲜鲍加工制成的干制品。一般以体形完整、大小均匀、干燥结实、色泽淡黄或粉色且呈半透明状、闻起来微有香气的为上品。反之体形不太完整，背部略带黑色，不透明或外表具有一层白粉者，往往是次品。

　　鱼翅巧鉴别

　　鱼翅分为青翅、明翅、翅绒和翅饼等，以青翅质量最好。鱼翅的品质一般是以干燥，淡口，割净皮肉，带沙黄色的为优质品。另外鱼翅制作时还有淡水翅和咸水翅之别，前者质量好，后者差。

　　如何选购蚝豉

　　用鲜蚝(学名牡蛎)加工制成，有生熟两种干品。用鲜蚝肉直接晒干叫生蚝豉；将鲜蚝肉及汁液一起煮熟后，再晒干(或烘干)的叫熟蚝豉。蚝豉以体形完整、结实、肥壮、肉饱满、表面无沙、色泽金黄的为上品。而体形瘦小，色黄略带黑的次之。

　　鱿鱼干选购诀窍

　　常见的有长形和椭圆形两种。凡体形完整坚实，光亮洁净，肉肥厚，表面有细微的白粉，干爽且淡口的为优质品。而体形部分蜷曲，尾部及背部红中透暗，两侧有微红点的则为次品。

　　优质干贝巧识别

　　干贝主要用扇贝、江瑶贝和日月贝等海产贝类，煮熟将其闭壳肌剥下洗净晾晒(或烤)而成的干品。以色杏黄或淡黄，表面有白霜，颗粒整齐，肉柱较大坚实饱满，肉丝清晰，有特殊香气，味鲜，淡口的为优质品。而肉柱较小，色泽较暗的次之。

　　如何选购鱼干

　　体形完整、色泽鲜明，有鱼香，新鲜鱼所晒鱼干肉质通透，干爽，不发黄，硬度较大。发黄发黑则时间过长不新鲜，如表皮干而肉质软则不干或烘干之品不能存放而且没鱼香回味不够。

　　如何选购虾干

　　优质的虾干肉细结实、洁净无斑、虾肠清理干净，虾身不带黑色虾肠（因为虾肠带有沙泥），虾肉晶莹半透明，试吃时可以吃出虾本身的鲜甜之味，整只虾身自然呈现虾肉的立体形状。

　　如何选购咸鱼

　　所有咸鱼均体形完整端正表皮干净，如果表皮起盐霜，则咸鱼过咸，用纸包头。实肉咸鱼肉质带有弹性，用手指可以挤压下陷能回弹，有鱼香；酶香咸鱼肉质松软，香味浓烈。如果肉质结实过硬可能加工放进硼砂或防腐剂，无香且不招苍蝇的不可吃用。

　　珧柱鉴别诀窍

　　以体形完整结实、饱满，肉色金黄、干身、不咸，味鲜甜的为佳。珧柱分公母，故有黄色和橙色混装，元贝则无颜色分别，另外切记珧柱每粒形状均不尽相同，如形状过于规则应该为赝品。

　　墨鱼干鉴别窍门

　　以体形完整，光亮洁净、颜色柿红、有香味、够干、淡口、表面有细微的白粉的为优质品；体形基本完整、局部有墨斑，表面带有粉白色，背部暗红的次之。

　　挑选笋干窍门

　　观色泽。色泽淡棕黄，呈琥珀色且有光泽，此为上品；色泽暗黄为中等；呈酱褐色的属下品。

　　观肉质。凡笋节紧密，纹路浅细，片形短阔，体厚的为质地嫩。长度超过4厘米，根部大、纤维粗，笋节稀，其质地老。

　　巧识优质桂圆干

　　质量好的桂圆果肉呈透明褐色状，有光泽，表面皱纹明显，肉质柔韧，耐煮。质量差的桂圆果肉色泽暗褐不透明，光泽性差，摇动干果时有明显响动，肉质软，水煮易烂。

　　（六）副食

　　如何选购巧克力（5140）

　　看外观。品质优良的巧克力外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡，无虫蛀。

　　注意口感。品质优良的巧克力因加工精细，故口感细腻滑润，口溶性好，有凉爽感。

　　味道。品质优良的巧克力具有浓郁而独特的香气。

　　观察脆性。冬季把一块薄薄的巧克力折断，可以听到折断时脆裂的声音，在巧克力的断面还可看到整齐的结晶花纹。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。

　　含糖量。加糖越多，巧克力越甜，加糖越少，甜度越低，质量好的含糖较少。

　　巧识蜂蜜质量（（4539））

　　优质蜂蜜色浅、光亮透明、黏稠；劣质蜂蜜黑红或呈暗褐色、光泽暗淡、浑浊。

　　优质蜂蜜花香明显、气味纯正、无杂味；劣质蜂蜜则相反。

　　优质蜂蜜入口绵润清爽、柔和细腻、味干甜且清香、余味轻；劣质蜂蜜入口味甜而腻、口感麻辣、余味较重。

　　优质蜂蜜取少许放在手心上，用手指搓揉感到粘腻，或将少许滴在纸上成珠状，不出现渗透现象。

　　辨别蜂蜜真假小窍门

　　把烧红的粗铁丝插入蜜内，起气的是真蜂蜜，冒烟的是假蜂蜜。

　　巧识蜂蜜掺糖、水

　　将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深；掺白糖的蜂蜜颜色浅白。

　　巧识蜂蜜掺淀粉（5178）

　　掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

　　如何区分香烟等级（5123）

　　甲级：烟丝色泽金黄、橙黄或正黄，均匀无白点，光泽油润，香味清雅或浓磕，无杂味，无刺激，余味纯净、舒适。

　　乙级：颜色深黄、赤黄或淡黄，均匀略有白点，光泽尚油润，香味充实，微有杂味和刺激，余味尚净，较和顺。

　　丙级：颜色褐黄，光泽暗淡，香味淡薄，有杂味，有刺激，余味不净，滞舌，不舒适。

　　丁级：颜色褐黄、青褐，香味平淡，杂味较重，刺激明显，滞舌、涩口，不舒适。

　　选购香烟真假窍门

　　检查包装。真品香烟盒的纸张为铜版纸，商标色泽纯正光亮，烫金精细，包装平整紧凑，封签纸图案清晰，粘贴端正。

　　查验烟支。真品的卷烟纸都选用罗纹纸，而冒牌烟的纸多为白纸；真品卷烟的烟支长短粗细一致，冒牌烟粗细不一，松紧不同；真品烟支上的商标、机号、月份等钢印清晰完整，冒牌烟烟支上的钢印、字迹不清晰、不规整。

　　核对烟味。真品香烟的烟丝呈橙黄或赤黄，色泽油润，有着特有的烟草味，点燃吸食时，感到口味纯净，香味清雅，无杂味，无刺激。

　　香烟质量优劣鉴别有窍门

　　看看。优质卷烟外观清洁，无油渍、黄斑等污点，烟支两端切口平整，接口整齐牢固，烟支上的商标、机号、月份清晰完整。

　　闻闻。优质香烟香气充足、纯净，无异味、霉味。

　　捏捏。优质卷烟的烟支松紧适度，有弹性，疲软易折为受潮烟。烟支卷得过紧，透气性差，抽吸费力，燃烧不良，会影响吸味。烟卷得过松会造成空头烟。用手轻捏烟支，烟丝不下陷的为过紧烟；若烟支一头空头面积超过烟支1/3，深度超过1毫米者，则为空头烟。

　　听听。用手搓捏烟支，如有轻微的“沙沙”声，为正常卷烟；柔而无声的说明已受潮；“沙沙”作响的则过于干燥。优质卷烟的水分含量要适中，其标准含水量为12％。水分过多，烟味会变得平淡，并容易发霉；水分过少易造成空头烟。

　　如何选购雪茄

　　上等雪茄烟的烟心是用手工将烟叶撕成8～15毫米大小的叶片；好的雪茄吃味苦中有甜；好的雪茄不吸会自动熄灭；吸上等雪茄没有痰；上等的雪茄烟没有人工香气和怪味。

　　真假洋酒的鉴别

　　首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强、印刷水平高。

　　二看封口。洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。

　　三看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。

　　四看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进大陆。

　　五看颜色。真酒颜色透明、发亮，假酒色彩暗淡。

　　白酒度数巧鉴别（5127）

　　购买白酒如不知其度数，可采用以下方法判别。摇动酒瓶，若出现小米粒到高粱米粒大小的酒花，堆花时间在15秒左右，酒的度数大约是53～55度。若堆花时间在7秒左右，酒的度数大约在57～60度。如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花时间在3秒左右，则酒的度数大约为65度。

　　真假威士忌的鉴别

　　外观动态鉴别，观察泡沫变化。轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久时间长。

　　观察酒液的附着力。取透明玻璃酒杯1只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则便是假货。

　　酒香鉴别。将刚装过酒的酒杯静置，约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。

　　将酒液滴在手掌中数滴，双手搓揉，并快速贴近鼻子嗅吸，检查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正扑鼻。

　　品尝鉴别。将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。

　　白兰地的识别与选购

　　辨别优质白兰地的一个重要标志，看瓶签上的级别，它反映了该酒酿制的年份。时间越长，酒的价值就越高。按照法国政府统一规定的年限标准和专家鉴定，名酒在瓶签上都印有星级或字母代码。这些英文缩写字母的具体含义是：

　　v——very——非常的；

　　o——01d——老的；

　　s——super—极品；

　　p——pure——纯粹的；

　　x——extreme——上等的。

　　白兰地统一标准为：一星表示5年；二星表示10年；三星表示15年；v、o表示15年以上；v、s、o表示20年以上；v、s、o、p表示25年以上；p、o、v表示30年以上；x、o表示40年以上；extra表示50年以上。目前市面上最昂贵的“轩尼诗”只有x、o，而extra在前几年已断市。

　　选购白兰地时，首先应从自己的经济实力出发。如果经济条件允许，尽可以花几百甚至上干元购买一瓶x、o级或v、s、o、p级的白兰地。喝这种白兰地既体面，又是一种至高无上享受。

　　如果是工薪阶层，就不必那么奢侈，花十几元或几十元买一瓶长城庄园的v、s级或v、o级的白兰地喝，既可以得到白兰地的享受，又经济实惠。

　　选购白兰地时，认清白兰地的牌号，弄清白兰地生产厂家也是非常重要的。

　　啤酒质量巧鉴定

　　优质的啤酒颜色呈浅黄或金黄，清澈透明，无悬浮物和沉淀物，起瓶盖时气体充足，并有泡沫迅速溢起，将啤酒倒入杯中随着泡沫的泛起，有沙沙声响，酒花香气浓郁，泡沫丰富、细腻、洁白，挂杯的时间长，入口舒适，爽口，苦味柔和，回味醇厚，无异味，饮后产生气体。

　　劣质啤酒或变质啤酒浑浊无光，甚者有悬浮物或沉淀物，几乎无泡沫，或泡沫呈黄色，有异味。

　　另外，啤酒度数也能说明啤酒质量。度数越高，表明麦芽汁中糖类的含量越高，其啤酒的质量也就越高。

　　五粮液酒真假鉴别

　　五粮液酒无色透明，具有浓郁的香气，味醇厚、甘美、净爽，回味悠久。下面介绍几种识别真假五粮液酒的方法。

　　察商标。真品五粮液商标的用纸、印刷、色彩都很规范。“五粮液”三个字采用凹版印制，表面光滑，字体清晰，边缘不毛，字体线条无断裂，整体色彩饱和，套印准确，印刷精致。商标上的净含量、酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部分的各小字非常清晰。而假五粮液商标印刷粗糙，“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好，整体色彩不饱满，不均匀，字体边缘模糊，毛糙。

　　观材质。五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖，颜色为大红色，色泽鲜明，光洁度好，盖身平整光滑，印有“五粮液”字样，三防和高防改进型盖有金属拉环。真品金属环色泽为金黄，做工精细，字母清晰，上下扣边，红条光滑。假冒的五粮液瓶盖色泽黯淡，光洁度差，做工粗糙，字母较模糊，金属环口下扣边不光滑。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等，金属盖光洁度好，字体清晰正规，锁口平整光滑。而假冒金属盖文字不正规且粗糙，色泽较暗，光洁度差，锁口不平整光滑。

　　真酒“五粮液”黑边框包金字套色整齐、凹凸感强；假酒套色不好，白字套在黑色边框外，凹凸感差。

　　真品塑料封口光泽好，字迹清晰，而假品则不然。

　　真五粮液防伪纸撕口整齐划一，假五粮液撕口不齐、破损厉害，呈锯齿状。

　　真假贵州茅台酒巧鉴别（5136）

　　生产厂家鉴别。茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。

　　销售渠道鉴别。茅台酒的销售是按照国家计划分配的，内销由贵州仁怀县烟酒糖业公司统一调拨，外销由仁怀县外贸公司统一调拨，茅台酒厂本身不和其他任何单位或个人发生销售关系。

　　茅台酒也不分等级，无所谓正品、次品之说，如有划分品级者也肯定是假的。

　　包装材料鉴别。茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防伪铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。

　　感官特别鉴别。茅台酒的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酱香突出，细腻醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。

　　果酒质量鉴别窍门

　　观颜色。好的果酒，酒液应该是清亮、透明，没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。

　　闻香味。各种果酒应该有自身独特的香味。果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有时带有明显的酒精味。

　　汽酒如何鉴别

　　好的汽酒泡沫应该均细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物，其味应带有果香和酒香。

　　葡萄酒如何鉴别（5133）

　　葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量，明确酒的品种，一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多，而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为普通酒，另外，葡萄酒没有保存期规定，出现适量的沉淀也是质量标准允许的，关键是要瓶口密封良好，酒精不能挥发，这样风味就能保持不变。

　　如何识别优劣白酒

　　看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好。

　　看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就有问题。

　　看包装封口是否整洁完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。

　　选购奶粉有窍门

　　首先看奶粉包装物核查看奶粉的制造日期和保质期限。

　　挤压奶粉的包装，看是否漏气。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。

　　通过摇、捏，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。

　　巧识变质酸奶

　　合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或稍淡黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。变质的酸奶，有的凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。??

　　巧识鲜奶质量

　　新鲜的牛奶色白或微黄，具有奶香味；不新鲜的牛奶色泽深黄，呈红色或杂色，发粘，有酸味或鱼腥气，煮沸后有凝固物。同时新鲜的牛奶能够沉于清水中；不新鲜的牛奶浮于水面且立即散开。另外，把一滴牛奶滴落在指甲上，如果呈球状，停留于指甲上就是新鲜的；如果立即流走的则不新鲜。

　　怎样鉴别奶油的质量

　　形状。包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且有油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

　　色泽。优质的奶油透明、呈淡黄色，否则为劣质奶油。

　　嗅味。优质奶油具有特殊的芳香，如果有酸味、臭味则为变质奶油。

　　光滑度。优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴，否则为劣质奶油。

　　温度。奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5～5℃范围。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其他冷藏设备的温度是否符合10℃以下的保存条件。

　　口感。优质奶油放入口中能溶化、无粗糙感，否则为劣质奶油。

　　日期。看生产年月日，一般奶油在10℃以下，保存6个月以内其风味不会改变。

　　选购茶叶窍门（5138）

　　看匀度。将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘按同一方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次。中层茶叶越多，表明匀度好；反之，则匀度差。

　　看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好；红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫，红茶含有较多的橙黄色芽头，则均为高级茶。

　　看条索松紧。紧而重实的质量好；粗而松弛，细而碎的质量差。

　　看净度。茶叶中有较多的茶梗、叶柄及杂质的质量差。

　　如何选购果汁

　　首先要看包装是否完好，纸包装盒看有无挤压变形和磨损，玻璃瓶、聚脂瓶看瓶盖密封是否严密。

　　第二要看配料表，看配料表中有没有标注防腐剂，饮料中常用的防腐剂有山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠等。

　　第三要看果汁的生产日期，购买时要注意选购近期产品。

　　如何选购乳酸菌饮料

　　注意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常，如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。

　　选择知名品牌。消费者在购买乳酸菌饮料时，应尽量选择乳酸菌饮料行业的知名品牌，这样质量更有保证，不要被劣质产品低廉的价格所迷惑。

　　碳酸饮料的选购常识

　　碳酸饮料含有适量的二氧化碳气体，是这类饮料重要质量特征，即具备其特有的甜、酸感和二氧化碳清凉口感。

　　碳酸饮料又可分为两大类，即果汁和果味汽水，二者差异是其中所含原果汁的量，高于2.5％为果汁，低于2.5％为果味汽水。

　　瓶装汽水液面距瓶口应为3～6厘米，瓶口干净、无锈迹、塑料瓶或易拉罐装的用手捏不动，或上下摇动，瓶中有大量气泡者，表明密封好。

　　透明型汽水倒置后对光检查，不应有云雾状或小颗粒；果肉型不得有分层和明显沉淀物。若甜味不足，异味有余，表明汽水已变质。

　　常规饮料的选购技巧

　　看封口。好的饮料封口严实，瓶盖无锈迹且不向外凸。

　　看标签。正规生产厂家的产品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期限、配方、规格等，基本内容缺一不可。

　　看商标。要看食品商标是否注册，如印有条形码的食品，要看其条形码印制是否规范。

　　观液汁。正常的碳酸饮料应清澈透明、不混浊、无杂质、无沉淀。果汁饮料因加入了果汁和乳油香精，可能有一定混浊度，但应无悬浮物和沉淀物。

　　观色泽。饮料的色泽应与品名相符。例如橘子味饮料具有与新鲜橘子相似的橙色，可乐饮料应是人们习惯承认的酱色，色泽均匀鲜明。

　　闻香气。饮料的香气应与品名相符。正品香气不刺鼻，无异味。如有异味，则表明是已变质的产品。

　　尝味道。各种饮料应酸甜适宜，如果口感不正常或有怪味，表明已变质。

　　咖啡的选购窍门（5142）

　　选择好的包装。咖啡是很容易跑味和变味的饮品，采用密封罐装和真空包装，都能较好地保存咖啡原有品质，而纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质。

　　选择有香气的咖啡。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气；劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块，香气滋味明显变化，往往香气消失，喝时有异味。

　　购买要适量。咖啡是不耐贮存的饮品，盛咖啡的容器一旦打开，并暴露在空气中，咖啡醇等香精油会逐渐散失，不饱和油也会逐渐氧化。

　　巧识假冒咖啡

　　有将咖啡粉磨细冒充速溶咖啡的，识别方法是速溶咖啡冲泡后立即溶解，无漂浮和渣滓，而用咖啡粉磨细冒充的速溶咖啡尽管咖啡粉磨的很细，但冲泡后仍有漂浮物、沉渣，难以下咽，只能吹着喝。

　　怎样选购罐头食品（5145）

　　看商标。仔细阅读商标，将有助于选择适合自己的罐头。如商标未经工商部门注册批准，就很难保证质量。

　　看罐外壳。正常的应是罐身清洁，有光泽无锈斑，焊锡完整，罐底和盖稍凹。

　　敲听音。用手指弹击，或用金属棒或竹制小棍敲击罐头的底或盖，根据声音鉴别其质量。质量好的罐头，声音清脆、音实；质量较次的，容量不足，顶隙大，声音浑浊，发空声；变质的罐头，声音为“扑扑”的沙哑声。

　　如何识别“洋饮料”

　　查看进口食品上是否有中文标签。

　　注意查看所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的“ciq”标志。

　　还可以向经销商索要查看“进口食品卫生证书”。可以说该证书有如进口食品的“身份证”，只要货证相符，就能证明该食品是真正的“洋货”。

　　二、清洗小窍门

　　蔬菜、水果、家禽、肉、海鲜等的清洗方法，你会吗？如何清除蔬菜的小虫？如何清洗桃子？如何清洗禽类内脏？果蔬如何去皮去味？你知道吗？看了本章的小窍门，所有问题就迎刃而解了。

　　（一）果蔬

　　巧洗桃子

　　将桃子用水淋湿，先不要泡在水中，抓一撮细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个搓，接着将沾有盐的桃子放进水中浸泡片刻，此时可随时翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。

　　桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再清洗也能达到同样的效果。

　　苹果去蜡有窍门

　　如果您喜欢吃苹果，常常连皮一起吃的话，那么你需要将表面的蜡去除。将苹果放进热水，这时候苹果皮上的蜡会融化掉。或者把牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，也可消除。

　　葡萄清洗小窍门

　　吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，起到杀菌的作用，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心。

　　巧用面粉洗葡萄

　　将葡萄去蒂，剪为一颗一颗后放在水盆，加入适量水，淹过葡萄，往水中洒一些面粉，用手掌在水搅动几下，倒掉浑浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清了即可。面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂。

　　巧洗杨梅

　　将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20～30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，也可帮助去除隐藏于杨梅果肉中的寄生虫。

　　巧洗草莓

　　用盐水浸泡草莓会加快其腐烂的速度，但为了食用起来更安心，用清水浸泡后再去蒂冲洗。

　　巧洗苹果（5269）

　　苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　　橙子剥皮妙法

　　??橙子好吃但皮难剥。于是很多人图省事，食用时把橙子切成一块块，这样汁水外溢，浪费不少。其实只要把橙子放在两手中间用力揉搓，直到皮软，就可像剥橘子皮那样很容易剥掉。

　　黑木耳巧洗法

　　清洗黑木耳时，先将黑木耳放在淘米水中浸泡30分钟左右，然后放入清水中漂洗，沙粒极易除去。

　　清除叶类蔬菜小虫有窍门（5240）

　　从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有蜜虫等小虫子，这些小虫不容易清洗掉。如果先用盐水（一盆水中放半小匙盐即可）浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开。另外，盐水的比重较大，小虫和菜叶脱离开以后，便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。

　　小黄瓜的清洗妙法

　　利用流动的清水用手充分搓洗5遍左右，接着将盐撒在砧板上，用两手轻轻地来回搓动砧板上的小黄瓜。如此一来，可利用盐在表皮上搓出伤痕，渗透在表皮下的农药便会渗出，再用流动的清水将盐清洗干净。

　　豆芽菜的清洗窍门（5258）

　　市场上出售的豆芽菜通常用含有亚硫酸等漂白剂漂白后出售，因此，必须将豆芽菜浸水，使那些不利于健康的物质溶解在水里，再放入加了醋的热水烫30秒，才可食用。

　　如何清洗西芹

　　首先，将叶和茎用手折开，置于流动的清水下冲洗1～2分钟，再浸泡在醋水中（三杯水加一大匙醋）。为使芹菜和醋水接触的面积增大，可将芹菜切薄片，浸泡5分钟后再用水冲洗干净。

　　怎样清洗青椒

　　多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不确的。因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积在凹陷的果蒂上。因此要先摘下果蒂再清洗。

　　如何除去鲜笋的苦涩味

　　新鲜竹笋往往带有苦涩味。烹调时，可将新鲜笋去壳或经刀工处理再放入沸水中焯煮，然后用清水浸漂，即可除去不良的味道。

　　带皮蔬菜的清洗窍门

　　蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。对带皮的蔬菜，如生姜、黄瓜、丝瓜等，可以用锐器削去含有较多残留农药的外皮，只留食用肉质部分。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

　　巧用淡盐水洗菜（画图）

　　一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。对卷心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

　　巧用碱洗放心菜

　　先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5分钟，把碱水倒出来，再用清水漂洗干净。

　　巧用洗洁精洗菜

　　将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1～2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

　　妙用开水泡烫蔬菜

　　对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。此法可清除90％的残留农药。

　　巧用日光消毒蔬菜（画图）

　　利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60％。对方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧对残留农药有一定的分解作用。所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留化学农药平均消失率为5％。

　　巧用淘米水洗出放心菜

　　用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。蔬菜入淘米水中浸泡10分钟左右，再清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

　　加热烹饪出放心菜

　　部分有机类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快，常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～5分钟捞出，然后用清水冲洗1～2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

　　巧去黄豆皮（5275）

　　将黄豆用开水浸泡后，用手即可将皮剥下。

　　巧剥蚕豆皮

　　把干蚕豆放入陶瓷器皿中，加适量的碱，倒上开水焖上一分钟，泡软后其皮就很容易剥了。但剥好的豆瓣要用水洗净，以除去碱味。

　　巧去莴苣皮

　　先将莴苣的叶和根都去掉，在自来水的冲淋下，莴苣的皮就很容易剥下来了。

　　芋头去皮妙法（5280）

　　先将芋头洗干净，再将芋头放进开水里，稍微焯一下就捞出，芋头的皮就很容易剥了，而且剥得很薄。

　　巧去生姜皮（5292）

　　用啤酒瓶呈齿状的盖子去生姜皮将会有快又好。

　　土豆去皮妙法（5286）

　　??马铃薯由于表面大多凹凸不平，平时经常连皮带肉地一起削掉，十分浪费。如果把马铃薯放入开水中煮一下，然后再用手直接剥皮，就可很快将皮去掉，既省力又经济，而且烹调后，味道也更加甘美。

　　怎样去枣皮

　　将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。

　　胡萝卜去皮妙法（5285）

　　可以将胡萝卜整条放进水中煮一下，然后放在水龙头下，借水的冲力把皮去除，可不留一点残皮。

　　番茄剥皮绝招（5294）

　　先把番茄放在开水碗内浸泡一会，或把西红柿放在碗内，以开水均匀冲浇，取出后用手轻轻地撕，就可将皮撕掉。

　　先用刀在番茄顶部画个十字，可深入番茄肉内。开火煲水，把番茄放在热水中浸10～30秒，放番茄前要用有洞的圆勺盛着番茄，一旦发现番茄皮呈现松开现象，便要即时捞起。最后把番茄浸泡在水中，慢慢剥除番茄皮即可。

　　清洁球巧擦鲜藕皮

　　鲜藕做菜须去皮，但用刀削皮往往得薄厚不匀，削过的藕还容易发黑。若用金属丝的清洁球去擦，可擦得又快又薄，就连小凹处都能擦得干干净净，去完皮的藕还能保持原来的形状，既白又圆。

　　巧用开水去菠菜涩味

　　菠菜营养丰富，但有涩味，如先把菠菜在开水中烫一烫，捞起再炒，既可去掉涩味，也可去掉草酸，草酸与钙结合后沉淀，若不去掉，会使菠菜本身所含的钙质难被人体吸收。

　　巧去玉米外包皮

　　在靠近柄的包皮处把菜刀插入外皮缝隙处，外包皮将很容易去掉。

　　板栗去皮窍门（5290）

　　先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，捞出放入冷水中浸泡3～5分钟，再用手指甲或小刀就很容易剥去皮，风味不变。

　　巧用盐水洗蘑菇

　　蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。

　　木耳清洗妙法

　　将木耳放在盐水里浸泡1小时左右，然后用手抓洗，再用冷水洗几次，即可清除沙子。

　　（二）肉禽

　　猪心、猪肝巧清洗

　　先将猪心、猪肝放入面粉中裹一下，放置1小时后再用清水清洗，不仅易洗净，而且烹炒出的猪心、猪肝味美纯正。

　　猪肠、猪肚巧清洗

　　先将猪肠、猪肚放入淡盐、醋的混合液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。如果在淘米水中放几片橘皮，异味更易除去。家庭中若有食品洗洁精，可用来进行最后一道工序的清洗。

　　拔鸭毛的诀窍（画图）

　　水烫：烫鸭子的水不要烧开，鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了。

　　灌酒：杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒，没过多久，鸭毛孔就舒张开来，鸭毛很容易拔掉。

　　加盐：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能拔干净。

　　禽类快速拔毛的绝招

　　将水烧开，加醋1匙，把杀死的家禽放入开水中，不断翻动它，几分钟后将其取出，毛便很快拔去，头和爪子要稍微泡长一点时间。

　　如何清洗猪皮上的蓝色印章

　　猪皮上面有通过检疫的蓝色印章，这种印章很难清理，用盖有印章的肉来做菜颜色也影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。

　　冷冻鸡、鸭、鱼、猪肉巧洗法

　　先放在姜汁液中，浸泡半小时以后再洗。不但容易洗净，还能除腥、增鲜，恢复肉类固有的新鲜滋味。

　　巧剥灌肠皮（5283）

　　将湿布拧干，把灌肠包起来，10分钟后取出，很轻松就能将灌肠的皮剥下。

　　巧剥松花蛋壳（5310）

　　将松花蛋的大头剥去泥和蛋壳，小头剥去泥，再在小头敲一个小孔，然后用嘴从小孔往里吹气，整个松花蛋的壳就很容易剥下了。

　　蛋的清洁方式

　　蛋的外表不干净时，最好不要用水冲洗，这样会洗掉壳上的保护膜，使得蛋容易吸收冰箱的异味，最好用干布擦拭即可。

　　巧去熟蛋皮

　　煮熟了的蛋，立即放入冷水中冷却后，用手搓几下，蛋皮就很容易去掉。

　　（三）水产

　　巧去贝类泥沙（画图）

　　将蛤蜊、田螺、蚌等贝类浸在水中，同时放入一把切菜刀，２～３小时后，贝类就会自动吐出泥沙。

　　巧洗海蜇皮

　　将其平摊在案板上，切成细丝，泡入50%的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再冲盐水泡，重复3次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。

　　巧除河鱼泥味

　　活鱼。可将鱼放入盐水中（盐水之比为10:1），盐水可通过鱼鳃进入血液，1小时后泥味即除。

　　死鱼。可在较浓盐水中浸泡2小时，也可除其泥味。

　　妙用植物油除蚌、螺泥土

　　买回家后的新鲜螺、蚌在食用前要使其吐净泥再进行烹制。最好的方法是在养殖蚌、螺的清水中滴少量植物油，两三天后，螺、蚌的泥土就吐净了。

　　放铁器巧使贝类吐泥

　　把贝类养在放有菜刀、火钳等铁器的淡水里2～3小时，贝类闻到铁的气味，就会很快吐出泥沙。

　　三、储存小窍门

　　刚买回的大米没多久就生虫了，苹果如何储存才保存的更久？什么东西放入冰箱反而容易变质？在平时的生活中，我们总会因为没有采取适当的食物储存方法而使食物容易发霉、变质、生虫等。本章帮您解决这些问题。

　　（一）粮油

　　巧防大米发生霉变

　　盛放大米的容器以加盖的木箱为佳，并要清洁、干燥。也可放在布袋中，但要将口扎紧。无论选择木箱或布袋，都要将其垫高。要放在阴凉通风处，离墙要有一定的距离。

　　怎样去除大米中的砂粒

　　用淘金原理，大小两只盆，大盆中装多半盆清水，米和适量水放小盆连盆浸入大盆水里。来回摇动小盆，不时地将处于悬浮状态的米浸入大盆。如此反复多次，小盆底部只剩少量米和砂粒。若掌握得好，可将大米全部拍出，小盆底只剩砂粒。

　　如何储存植物油

　　在500毫升植物油中加入0.1克维生素c可使其半年内保持不变质。

　　将适量食盐加热，放凉后，倒入油中，可将油中少量水分吸收。不仅延长存期，且炒菜时，油不易喷溅。

　　适量花椒与少量油烧热，直至出现香味。滤去花椒，冷却后，倒回原来油瓶，可使其一年内不变质，且炒菜时味道更好。

　　花生油、豆油巧贮存

　　将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或陶瓷容器中存放，不但不易变质，用此油做菜，味道也特别香。

　　猪油巧贮存

　　猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。

　　小磨香油巧贮存?

　　把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500毫升油加入1克精盐，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取，要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。?

　　怎样防止米生虫（5014）

　　在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存放米的缸或桶清扫干净，防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。

　　巧用杨树叶除米面生虫

　　米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可。

　　冷冻除虫妙法

　　放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫。

　　阴凉通风除虫妙法

　　筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出筷子可以除掉一部分虫。然后将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但需要时间较长。

　　巧防面包变硬（画图）

　　在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐，再把面包放进去，可使面包不会变硬。为防止出现怪味，可放入一些新鲜的苹果。

　　花生米巧贮存

　　将花生米晒干，摊凉，然后装入塑料袋，同时放入一小包花椒、八角、小茴香等防虫物品，密封置于干燥、低温、通风的地方，可存2～3年不变质。

　　怎样保存面包

　　面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着时间的延长，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温室中变硬较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。

　　（二）调味品

　　保存醋的窍门

　　醋中所含的醋酸，有很好的杀菌和抑菌作用，但也有些霉菌耐酸，使醋变淡，产生气味。因此，买回的散装醋应先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。

　　如何收藏卤水

　　卤水可作多次用途。每次浸泡食物后，把姜、葱及卤水料捞起，把卤水煮沸，冷后用盖密封放入冰柜内。每四五天取出煮沸，冷后又放回冰柜，这样可以保留很久。卤水保留越久，浸后的食物更香。

　　巧防食盐受潮变苦（5200）

　　食盐易受潮变苦，原因是由于食盐中含有一些氯化镁，氯化镁易吸潮，食盐受热后，氯化镁分解成氯化氢气体和氧化镁，氯化氢气体气随即放出；氧化镁呈白色粉末，不易溶于水，会使食盐变苦。要使食盐不受潮，可将食盐放在锅里炒一会，也可将一小茶匙淀粉倒进盐罐里与盐混合在一起，这样，食盐就不会受潮了，味道也不会变苦。

　　番茄酱保鲜窍门

　　番茄酱开罐后可在酱面上撒一点食盐，再倒点食油。或先把罐头开个口，入锅蒸一下再用，这样就可保存较长时间。

　　红枣保鲜有绝招（5203）

　　用30～40克大粒盐炒后，研磨成粉末，分层撒于盛500克红枣的罐内，密封好，就不会变坏和生虫了。枣多时，就按上述比例加盐。

　　把干瘪枣和杂质除去后，放入滚开的沸水中焯一遍，迅速捞出沥去水分，在日光下晒干。可杀灭其表面细菌。然后存放在干燥、隔潮的密封容器内，可免生虫和变质。

　　防止醋变坏有窍门（5206）

　　把醋瓶塞塞紧后，放到水中煮20～30分钟，然后和热水一起放凉保存，可使醋长时间不坏。

　　酱油防霉保存妙法

　　酱油里倒些食油制膜，以隔绝空气，抑制酵母的生长。

　　酱油加热至沸，利用高温杀灭有害杂菌。

　　添加10%~20％的黄酒或3％的白酒，这样，既可增加酱油的香味又可防霉。

　　在酱油中，放几瓣生大蒜，也能防霉。

　　防醋霉变窍门（5208）

　　夏天醋易发霉。如果将两瓣大蒜洗净，拍碎，或用大葱段，放入瓶中，就不会发霉。

　　在醋瓶里倒一些熟豆油、熟花生油或芝麻油，使其与空气隔绝，也可以防止发霉。

　　酱油收藏有窍门

　　先将酱油煮沸，待冷却后再装入酱油瓶内，然后再滴上几滴白酒，经这样处理后，既干净卫生，且存放时间长，不可多次煮沸，以免营养丧失。

　　保存咸鸡蛋的窍门

　　把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟，沥干后，重新放回原来的咸水中随吃随取，甚是方便。熟蛋在咸水中，既不变质，也不会增加咸味。可保存2年以上。

　　怎样存放鲜蛋最好（画图）

　　鲜蛋的蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。随着存放时间的延长，蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，失去固定蛋黄的作用。如果把蛋横放，由于蛋黄的比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成贴黄蛋或靠黄蛋。如果把蛋头朝上竖放，蛋头有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，因此，不容易形成贴壳蛋或靠黄蛋。

　　生鸡蛋保存窍门（5227）

　　在盐水里泡一下，可保鲜几个月。

　　将鲜蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月。

　　在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放。

　　在盛器底层放6厘米厚的清洁豆类，排一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

　　在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。

　　将蛋浸在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间，另外鸡蛋不宜与生姜、葱同放。

　　（三）果蔬

　　贮存西瓜妙法

　　先将成熟的西瓜放入15%的盐水中浸泡，然后取出密封在聚乙烯袋中，再放进地窖存放，可存放1年以上，1年后取出，西瓜表面与存放前无异样，味道香甜可口，基本如初。用此方法还可贮存葡萄、黄瓜、白菜、苹果等。

　　贮存苹果妙法

　　准备一个轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的苹果，用纸包整齐地码放在箱内。为防止果箱磨破苹果，应在箱底及四周垫些纸或草。

　　包苹果的纸要用柔且薄的白纸，纸的大小以能包住苹果为宜。码放的苹果要梗、萼相对，以免被刺伤。

　　苹果与苹果之间可放一些碎布或草，避免苹果在箱内滚动。最后将包装好的箱子放置温度在０～１℃的地方。

　　常温贮藏龙眼窍门

　　利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼果实表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延缓果实老化，又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯—醋酸乙烯酯薄膜袋包装，扎紧薄膜袋口，在32℃下贮藏可5～8天。

　　低温巧贮藏龙眼

　　适当的低温能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装贮藏，并结合药物防腐和低温保藏，这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自我气调作用，改变二氧化碳与氧气含量，从而抑制微生物的侵蚀，降低腐烂损失。

　　速冻贮藏龙眼妙法

　　挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，把果实的中心温度降至-30℃不超过1小时，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长时间。

　　日常西瓜贮存窍门

　　取吃剩的其他西瓜的瓜皮或瓜枝蔓，挤出其汁液，涂在浸过盐的西瓜表面，便形成防腐加强膜，经过这样处理的西瓜可保存一个月左右不变质。

　　削皮水果保鲜法

　　苹果、梨削皮后，如果用醋水洗一下，可抑制变成褐色，保持原有的色素。也可放在淡盐水中，隔日再吃时不变色，而且鲜脆可口。

　　巧存猕猴桃

　　保存猕猴桃的基本条件是温度-1～1℃，相对湿度90%～95％为宜。配以适量防腐保鲜剂等辅助措施。只要在果蒂部位不受霉菌感染，良好的采收和储藏条件下，一般可储藏5个月左右。

　　巧用小苏打保鲜柑橘

　　把柑橘浸泡在小苏打水中，1分钟后捞出。待表皮水分晾干后，装进塑料袋中，密封袋口，可保鲜3个月。

　　荔枝保鲜妙法

　　放入密封容器中，置于1～5℃的气温环境中，可保存30天左右不会变质。如果没有冷藏条件，可用塑料袋密封后，置于阴凉处，可保存6天以上。

　　怎样储存梨

　　将无破损的梨果，放进装1％淡盐水溶液的陶瓷缸、坛内，不要装得太满，以便留出梨果自我呼吸的空间和余地，然后用塑料薄膜密封，放阴凉处，可存一个月，且口感更佳。

　　长时间保鲜荔枝（014-ptmj）

　　把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质。

　　罐瓮贮藏石榴（016-ptmj）

　　选干净无油垢的坛、缸、罐等容器，底部铺一层湿沙，厚5厘米，中间放一个草制通气筒，将石榴放满容器为度，上面盖一层湿沙，用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。

　　板栗湿沙混存妙法

　　用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合，堆放在通风的地方，沙的含水量为8%～10％，堆放高度不超过50厘米，并要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。

　　塑料袋保藏板栗妙法（5180）

　　将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开；气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7～10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。

　　坛内混藏板栗妙法

　　挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置，容器直径不宜太大。贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。

　　如何储存白菜（画图）

　　储存大白菜的地方，既要通风，又要保持一定的温度。如在厨房、过道、屋檐下或楼房阳台上储存菜，要注意防热、防冻。有条件的还可以挖一个地下的小菜窑。储存初期，要勤翻倒，常通风，防止受热。

　　储存白菜的最佳温度

　　储存大白菜的适合温度为1～2℃，菜堆面上的菜和迎风面的菜，表层的叶稍有冻僵为宜，但不能冻得起泡。窑存大白菜要注意通风换气，使窑内空气保持新鲜。

　　大白菜储存时间长了，有的易发生霜霉病、软腐病，有的易腐烂变质，遇到这些病菜，应及时挑出来，以免使菜腐烂、生病。

　　香菇日常贮存窍门

　　香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防回潮。

　　冬天蔬菜保鲜窍门（5198）

　　保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，保持新鲜。

　　韭菜、蒜黄保鲜窍门

　　冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

　　生菜巧贮存

　　生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

　　怎样保存青椒最科学

　　取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好，将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处，隔10天翻动一次，可保鲜2个月。

　　存放大葱的妙法

　　清水浸。选葱白粗大，不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还会继续生长！

　　晾晒法。将大葱的叶子晒蔫后捆好，将根朝下放在阳台的阴暗处，切记沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。

　　大葱受冻后如何“复原”

　　复原只是相对与冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，细胞液外溢，造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，即可使用。

　　保存红枣防发黑窍门（5194）

　　为防止红枣发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30～40克盐，炒后研成粉末，分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不易变坏。

　　如何保存老姜

　　老姜本身已纤维化，不适合冷藏保存，容易使水分流失，可放在潮而不湿的细沙里保存。

　　生姜保鲜法（5215）

　　将湿润的黄沙放在罐子里，再把生姜埋在里面，生姜可久存不霉烂，也不干。

　　有盖的大口瓶子，瓶底垫块蘸了水的药棉，生姜放置药棉上，盖上瓶盖，随吃随取。

　　将生姜洗净、去皮，放在黄酒或白酒里，用盖封住，可以长期保鲜。用完后，可继续浸泡。

　　把生姜洗净，可埋入食盐罐里，以防止失去水分，不容易干瘪，能长时间保持新鲜。

　　巧存鲜蘑菇

　　将蘑菇放入6％的盐水中泡10分钟，捞出沥干，装塑料袋里，可保鲜3～5天。

　　小黄瓜的贮存方法（5193）

　　小黄瓜在常温下会慢慢变干，冷藏保存前，必须先将小黄瓜外表水分擦干，放入密封保鲜袋中，袋口封好后冷藏即可。

　　莲藕保存法

　　将莲藕洗净，从节处切开，使藕孔相通，放入凉水盆中，使其沉入水底。置盆于低温避光处，夏天1～2天，冬天5～6天换一次水，这样夏天可保持10天，冬天可保持一个月。

　　冬笋储存窍门

　　取木箱、纸箱或铁桶，木桶，底部铺6～10厘米厚黄沙，冬笋尖头朝上，排列在箱或桶里。将湿沙倒入并拍实，埋住笋尖6～10厘米，置阴暗、通风处，可储存30～50天。

　　取酒坛、罐或缸，将冬笋放入，用双层塑料薄膜将盖口扎紧，或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口，可保鲜20～30天。

　　洋葱保存法（5223）

　　如果把洋葱一个个装进不用的丝袜，在每个中间打个节，使它们分开。将其吊在通风的地方，就可以使洋葱保存好久而不会腐坏。

　　大蒜保鲜有妙法

　　将蒜头放入白蜡液中浸泡一下，使之表面形成一层薄薄的“蜡衣”，从而与外界空气隔绝。捞出后，放入篮子，悬挂在阴凉通风的地方。

　　将皮白、圆整、无虫蛀的大蒜头，装进放入适量精盐的塑料袋，扎紧口。放置15～18℃的环境中，可保存几个月。不过，每隔一周，应解开口透透气。发现干瘪、霉烂者，及时取出，以防传染。

　　香菜保鲜窍门（5219）

　　香菜和白萝卜一起，装进塑料袋放冰箱，两星期后，仍新鲜。

　　把新鲜香菜洗净、将其根部3～6厘米的部位，浸入加有少许食盐的沸水中，半分钟后全部浸入，10秒钟后立即捞出，挂在阴凉、通风处阴干。然后截成1厘米长的小段，装入带盖的玻璃罐或瓷罐保存。食用时，可直接撒入汤锅，或先用开水泡一下再调，其味芳香，几乎与鲜品无异。

　　韭菜保鲜妙招（5199）

　　用菜刀将大白菜的根部切道口子，掏出菜心。将韭菜择好，不洗，放入白菜内部，包住，捆好，放在阴凉处，不要沾水，能保存两周之久，不霉、不烂，不失其鲜味。

　　用陶瓷盆，盛适量清水，将韭菜用绳捆好，根朝下，泡在水盆中，可保持几天不烂不干。蒜黄、青蒜等都可用此法保鲜。

　　白菜如何保鲜（5220）

　　冬天用食品塑料袋，从白菜根部套上去，把上口扎好，根朝下摆在地上即可保持很久。

　　芹菜保鲜窍门

　　将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。

　　也可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

　　贮存豆腐妙法

　　要使豆腐2～3天不坏，可将没有吃不完的豆腐放入烧开、经冷却后的盐水中浸泡，随吃随取。这样保存的豆腐不失其原味。

　　保存豆腐干妙法（画图）

　　豆腐干买回后想保存几天，可将其泡在清水中，冬季每2～3天换1次水，夏季半天换一次，最多不能超过1天换1次水。吃时将豆腐干捞出，再用水冲洗一下。用此方法保存豆腐干，可保存较长的时间。

　　豆类食品保存窍门

　　用塑料袋装豆类存放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫；蚕豆、赤豆存放时加几头大蒜，可防虫蛀两三年；绿豆用开水浸泡1～2分钟，晒干后用罐子密封保存。

　　贮存绿豆窍门

　　将拣去杂物的绿豆晒干后，以1.5～2.5千克为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来，并将密封好的塑料袋放置干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使绿豆保持1年不坏。还可将绿豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。

　　巧防蚕豆、赤豆生虫

　　将两三瓣大蒜放入装蚕豆或赤豆的容器或口袋中，可使其2～3年不被虫蛀。

　　（四）肉禽

　　巧用醋酸纳保存鲜肉类（5190）

　　把新鲜猪肉浸泡在含有0.5％的醋酸纳的水中，使ph值为7.6，能保存2天。

　　配制含有１％的醋酸纳的水溶液，再将新鲜牛肉放入，浸泡约１小时左右，使牛肉ph值为8.0，取出后放入洁净的溶器内，可保存3天。

　　配制含有5％的醋酸纳、1％的食盐的水溶液，并将该溶液喷在鸡肉上，或将鸡肉浸泡在该溶液中，能使鸡肉5天鲜度不变。

　　短时间保存鲜肉小窍门

　　将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。

　　将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。

　　将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。

　　先将猪肉切成10厘米左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美。

　　长时间保存鲜肉有窍门

　　将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间。

　　将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15～20天。

　　用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。

　　鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年。

　　冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月。

　　刚杀禽鱼冷藏窍门

　　鸡、鸭、鱼等，刚宰杀后，应先洗净，沥干水分，在外放置2小时后再冷藏。这样可增加其烹调后的鲜味。

　　煮好的肉如何贮存

　　煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。

　　腌制食品储存妙法

　　腌制食品储存的最佳温度为3~8℃（不宜超过10℃），如果放在冰箱的冷冻室，腌制食品中的水分就极容易冻结而凝成小冰晶，从而促进了食品内脂肪的氧化作用，大大加快了脂肪类物质氧化反应的速度，造成腌制食品质量下降。腌制食品一般放在阴凉通风处，避免阳光直接照射或高温烘烤，就能达到防止脂肪氧化的目的，如需放在冰箱里，应用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内。

　　坛存腊肉味道鲜

　　将一口小的干净的坛罐置于一干燥阴凉且已洒好石灰的地方，把腊肉放进坛里，(腊肉的量以刚填满坛子为宜)用布蒙住坛口，再盖上坛盖。这样可保存4个月。

　　p243巧用米糠存咸肉

　　保存咸鱼、咸肉等可选用米糠，将咸鱼、咸肉埋在米糠下可以起到保鲜的作用。如果没有米糠，在咸鱼、咸肉上撒一些丁香、花椒、生姜、玉米粉等，也可保持其味道不变。

　　纸贴鱼眼可保鲜

　　用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，可使鱼存活三到五个小时，而且活蹦乱跳。这是因为，鱼眼睛内视神经的后面有一条“死亡线”，这条线一离开水马上就会断。在离水的活鱼眼睛上贴上湿纸可以延缓这条线的断折和鱼的死亡。

　　防鲜鱼发干窍门

　　鲜鱼储存在冰箱冰柜中，水分很容易流失而使鲜鱼发干。其实防鲜鱼发干有窍门，将鲜鱼放置在盐水中冰冻，可避免直接放在冰柜中储存的发干现象。

　　鲜鱼保鲜法

　　不水洗、不刮鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡，可保存数日不会变质。

　　将鱼开膛、洗净，取芥末适量，涂抹于鱼体表面和内腔，或均匀地撒在盛鱼的容器中，密封保存，3天内可不变质。

　　将鲜鱼开膛、洗净，放在80～90℃的热水中稍浸片刻，以清除鱼体表面的细菌和杂质。捞出，晾凉后，放在冰上贮藏。

　　活鱼存活窍门

　　把鱼嘴扒开，向里面滴几滴白酒，然后放置在阴凉，黑暗处。鱼盆盖上能透气的东西，可使鱼存活数日。

　　可放冰箱中的果盆中带水养，很长时间不会死掉。甲鱼也可这样养。

　　海参的储存窍门

　　将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂于高处，不会变质生虫。

　　p242海蜇的保存窍门

　　腌制：海蜇买回后，不要沾水，用盐把它一层一层地腌存在口部较小的瓦坛内，并在面上放一层盐然后密封。

　　浸泡：按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾和盐化开，待其冷却并倒入盛放海蜇的坛子，以浸过海蜇为宜，然后将海蜇密封。

　　泥鳅贮藏法

　　活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装入少量水，扎紧口，放进冰箱的冷冻室中。泥鳅呈冬眠状态，长时间储存也不会死掉。

　　巧养活蟹

　　将蟹放入一个敞口比较大的容器里，放进沙子、清水、芝麻和打碎的鸡蛋。装活蟹的容器应放在阴凉的地方。

　　鲜虾保鲜的妙法

　　活虾最好是水养保鲜，但不具备此条件时，可将鲜虾用沸水或滚油断生，晾一晾后放入冰箱。这样即使虾死后其红色也不会消失，而且最主要的是这样做可以保住虾的鲜味，口感与活虾没有区别。

　　海味干货保藏窍门

　　干鱼、干虾、海米、海带等，都含有潮气，容易发霉变质。所以，收藏前应放在阴凉通风处阴干，或先烘干，分别用干净的白纸包好，上扎几个通风小孔。

　　把剥开的大蒜瓣，铺在干净的陶瓷罐里面，然后将海货放进去，再在最上面码一层葱叶，盖严不漏气，能保存好长时间不变质。

　　河蟹巧保存

　　常洒些水使蟹鳃保持水分。若在蟹群中放置积水的海绵，或泡沫塑料，可使蟹从水中吸取氧气而存活。

　　保存虾米妙法

　　淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。

　　咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。

　　无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。

　　（五）副食

　　贮存糖果妙法

　　糖果在贮存时一定要注意其怕热、怕潮等特点，保管时注意调节温度和湿度。一般室内温度为25～30℃，湿度为65％～75％为好，其中巧克力糖果的保管温度在15℃左右为宜。此外，糖果不能放在阳光照射的地方，也不能与水分过大的食品同时存放。一般说来，糖果贮存时间不应过长，铁盒子贮存硬糖不超过9个月，普通糖果不宜超过半年，含脂肪蛋白较多的糖果的存放期一般为3个月左右。贮存时间过长就容易出现返潮、发沙、酸败、变白等变化现象。

　　保存食糖的窍门

　　食糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此，室内相对湿度应该不超过70％，周围的贮糖环境不能低于０℃，夏季的贮糖环境不要高于35℃。贮存糖的旁边，不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃器皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

　　冬季存放啤酒窍门

　　啤酒在冬季储存与销售过程中要注意保温、防冻、无论是瓶装、罐装或是散装啤酒，温度都不得低于-1.5℃，不得长时间在低温下存放。啤酒长时间存放在低温下会因结冰变得混浊，影响酒的风味和质量，也会降低啤酒的营养价值。

　　啤酒打盖后一时喝不完，剩余部分由于二氧化碳消失，再喝起来也是淡而无味，在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好，可使啤酒内的二氧化碳不至于消失，而且保存一段时间后仍保持其新鲜的口味。

　　蜂蜜的贮存窍门（5202）

　　按1千克蜂蜜，加两小片生姜的比例，将蜂蜜和生姜装入干净的玻璃罐内，密封，置于阴凉处保存，可经久不坏。

　　白酒保存有妙法

　　瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

　　黄酒的保存方法

　　黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50℃，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。

　　果酒的保存窍门

　　桶装和坛装的果酒最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8～25℃之间，相对温度75%～80%左右，不能与有异味的物品混杂。酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

　　药酒的保存期不宜长（画图）

　　有些泡制药酒的成分由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。

　　生石灰贮存茶叶妙法（画图）

　　选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好扎紧，分层环排于坛的四周，再把干燥袋放于茶包中间，装满后密封坛口，干燥袋最好每隔一到两个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

　　木炭贮存茶叶妙法

　　取木炭1千克装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月换一次。

　　暖水瓶贮存茶叶妙法

　　将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

　　化学贮存茶叶妙法

　　用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。

　　冷藏贮存茶叶妙法

　　将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。

　　茶叶潮湿后如何处理

　　夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒，茶叶就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

　　（六）药材

　　贮藏蛤士蟆油的窍门

　　蛤士蟆油为名贵中药，极易吸潮而发霉。因此贮藏方法可采用冷藏，或者喷上白酒，包成小包，装进双层塑料袋中，置于瓷罐密封保存，以防发霉，保持色泽。

　　阿胶、鹿角胶、龟板胶的贮藏（画图）

　　阿胶、鹿角胶、龟板胶遇热、遇潮均易软化，而在干燥寒冷处又易破裂。用油纸包好，埋入谷糠中，遇到潮气被谷糠吸收，因而起到保护药物的作用。

　　夏季最好存放于密封的生石灰缸中。

　　鹿茸如何贮藏

　　阴干后用布包好，放入木盒内，在其周围塞入用纸包好的花椒粉，以防虫蛀、霉烂或破裂。如果是鹿茸粉，则用瓷瓶盛装，密封保存即可。

　　麝香如何贮藏

　　贮藏时，可盛装在瓷罐或玻璃罐内，盖好，再用蜡密封置于干燥、阴凉处保存，以免香气扩散，影响质量。

　　三七的贮藏要诀

　　三七极易在枝、根折断处生不易被人发现的小虫。因此贮存时，要将生虫部位清除干净后，用布包好，放在木盒或纸盒内，再置于石灰缸中保存。

　　人参的贮藏窍门

　　用无毒的塑料袋或纸包好，放在装有石灰的箱子内，或者放在炒黄的大米罐内保存。这样可以保持参体干燥，质地坚实。千万不能存放于冰箱，因为冰箱内湿度大，干燥的人参会吸收冰箱中的水分而变软、生虫、发霉。

　　冬虫夏草贮藏窍门

　　最好用细布包好，置放在小方盒、皮箱或炭木盒中密闭封存，布包封存前应拌少许花椒防蛀，可放些碎丹皮于木盒内。

　　贮藏枸杞子有窍门（5232）

　　在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

　　将枸杞子药材置于冰箱或其他的冷藏设备中0～4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。

　　枸杞霉变处理窍门（5237）

　　将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水气，出锅过筛，然后密封保存。

　　四、去皮技巧

　　（一）果蔬

　　巧去桃皮

　　将桃子浸入沸水中，1分钟后捞出浸入冷水里，片刻取出，轻易就能将桃皮剥下来。

　　巧去橙子皮

　　将橙子放在桌子上，手掌压在其上面转动揉动（也可放两掌之间揉动），用力得当，表面各处揉到。揉过的橙子皮很容易就能剥下来。

　　巧去橘子皮

　　将干的了橘子泡在凉开水中，过24小时，便很容易地剥下皮来了。48小时后，橘子肉水分将增加，味道鲜美如初。

　　巧去柑子皮

　　将柑子用开水泡一下，捞出后其皮就容易剥了。

　　巧去苹果皮

　　如果将苹果放在开水中烫1分钟，取出后再用手搓一搓，苹果的表皮就能轻而易举剥下。

　　巧去核桃皮

　　屉蒸去皮；将核桃放笼屉里用急火蒸8分钟后取出，放入冷水中泡3分钟，捞出后破壳就可得到完整的核桃仁。

　　钳夹去皮：用普通小刀在核桃有小缝的一端插入，手握刀把用微力一拧，核桃即开。再用钳子在间隙处一夹，夹碎外壳，即可取出桃仁。

　　巧去山药皮

　　将洗净的山药放在开水中煮4分钟后，晾凉，即可轻松地将皮剥下。

　　巧去香芋皮

　　先将芋头洗干净，再将芋头放进开水里，稍微焯一下捞出，芋头的皮就容易剥了，而且能剥得很薄。

　　巧去毛芋皮

　　将毛芋艿放在塑料编织袋里，手抓住袋口，在水泥地上轻轻地抛打数下，芋艿皮就可除去。

　　巧去甜菜皮

　　把煮熟的甜菜趁热放在凉水下冲一下，很容易就能把甜菜的表皮剥下来。

　　巧去莲子衣

　　莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

　　巧去大蒜皮

　　温水剥皮：先将大蒜掰成瓣，放入温水中浸泡3~5分钟，捞出后用手一揉，皮即可脱落。

　　刀拍剥皮：将蒜瓣放在菜板上，用刀拍一下，蒜瓣破裂，蒜皮轻而易举就可剥去了。

　　巧去灌肠皮

　　将湿布拧干，把灌肠包起来，10分钟后取出，很轻松就能将灌肠的皮剥下。

　　巧去核桃内衣

　　把核桃仁用开水烫4分钟，只要用手捻一下，核桃皮就下来了。

　　巧去马铃薯皮

　　马铃薯由于表面大多凹凸不平，削皮时经常连皮带肉地一起削掉，十分浪费。如果把马铃薯放在开水中煮一下，然后再用手直接剥皮，就可很快将皮去掉，非常省力，而且烹调后，味道也更加甘美。

　　巧去西红柿皮

　　先把西红柿放在开水碗内浸泡一会，或把西红柿放在碗内，用开水均匀冲浇，取出后用手轻轻地撕，就可将皮撕掉。

　　巧去蚕豆壳

　　把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿中，加入适量的碱，倒入开水闷上1刻钟，泡发后，容易把皮剥掉。但蚕豆瓣要用水冲洗，以去除碱味。

　　（二）水产

　　巧去鱼鳞

　　鲤鱼、草鱼等可先把鱼泡入冷水里，倒入两汤匙醋，过两小时再去鳞，就容易将鳞刮干净。

　　巧去带鱼鳞

　　彻底干净去除带鱼的鳞是相当困难的，但如果把带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后马上放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，鱼鳞很快就可以除掉。如果带鱼很脏，用自来水洗不干净，不妨用淘米水擦洗，这样，手不会被沾污，又可以将鱼洗得很干净。

　　巧去虾皮

　　手挤剥皮：小虾取仁可用手挤。方法是左手的3个指头捏住虾的头部，右手的2个指头捏住虾的尾部，将虾身向背颈部一挤，虾仁即脱壳而出。

　　明矾剥皮：在剥皮之前，先用少许明矾化水，将虾放入明矾水溶液中浸泡一会儿再剥，既好剥又不会使虾壳带肉。

　　腹部剥皮：将洗净的虾腹部朝上，由内腹向背部剥下外壳，再把头部挤拉下来，同时将尾部挤压出来，最后去除虾足。

　　布捂剥皮：鲜活河虾胶质多，虾皮比较难剥。可先在虾体上洒些水，再盖上湿布，将虾闷死后再挤虾仁，虾仁易于离壳。

　　去头剥皮：先用水将虾洗净，去掉虾头，将尾部拽去，虾皮就好剥了。

　　巧去鱿鱼皮

　　洗前应泡在溶有小苏打粉的热水里，泡透以后，去掉鱼骨，剥去表皮。凡是已泡透了的，剥起来很容易。

　　巧去墨鱼皮

　　揉搓剥皮：在剥鲜墨鱼薄皮时，先用装水果的塑料网袋搓。若不是生用墨鱼的话，可浇上开水，然后用菜刀背朝着下部方向捋，皮就能剥下来了。

　　小苏打剥皮：剥皮前，将墨鱼放在热的小苏打溶液中泡透，剥皮就容易多了。

　　巧去马面鱼皮

　　先用刀在鱼的脊背部顺着切开一个小口，然后将鱼头割下，将内脏掏出，顺着切口很轻松地将鱼皮拽下来。

　　五、运刀技巧

　　（一）果蔬

　　巧切柠檬

　　切柠檬时香味容易流失，所以在切柠檬时不要慢慢切，要切得越快越好。

　　巧切蔬菜

　　菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失严重。在切菜时，若合理地选择顺序就可消除遗留在菜板上的气味。如切洋葱、青椒和芹菜时，先切洋葱，然后再切青椒，最后切芹菜，即可消除菜板上的洋葱味。

　　巧切番茄

　　切番茄时，要先弄清番茄表面的纹路，然后依着纹路切下去，能使切口的籽不与果肉分离，番茄汁也不会流失。

　　巧切辣椒和葱

　　切辣椒和葱时，眼睛往往要被辣得直流眼泪，难以忍受。如果把菜放冰箱里冷冻一下拿出来再切，眼睛就不会被辣得流眼泪了。或先将菜刀在凉水里浸一下，然后再取出来切辣椒、葱，或在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。

　　巧切洋葱

　　切洋葱不流泪的技巧：

　　冷冻法：在切洋葱时，会散发出强烈的辣味，很刺眼，令人发怵。如将洋葱放进冰箱冷冻室里，过1～2分钟后拿出再切，就不会刺眼了。若洋葱的刺激已使眼睛流泪了，可以打开冰箱，将脸对着冰箱，流泪症状很快就会消失。

　　温水法：先将洋葱用水或温水泡一下再切，刺激的气味将会锐减，眼睛就不会流泪了。

　　浸刀法：在切洋葱前，将菜刀在凉水里浸泡一下再切，或在菜板旁放一盆凉水，边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发。

　　将洋葱切成细丝的技巧

　　将洋葱平放在菜板上，根部在下，切时不要一刀切到底，这样切完的洋葱就不会散乱，而且容易切。最后将根部去掉就行了。

　　巧切生姜、大蒜

　　先把生姜和大蒜放在菜板上，用菜刀的侧平面将其拍碎，然后再切，就比较容易切了。

　　巧切干辣椒

　　要想将干辣椒切得很细很不容易，如用剪刀来剪，轻而易举就会剪得很细。

　　（二）肉禽

　　巧切牛肉

　　牛肉因筋腱较多，并且是顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察操刀顺切，许多筋就会整条地保留在肉丝内，用这样的肉丝炒出菜来，就难以嚼烂，显得“老”。所以牛肉丝应当横切。

　　巧切猪肉丝

　　猪肉丝的切法与牛肉相反，因为猪肉的肉质细腻、筋少，若横切，炒熟后就会变得零乱散碎，不成肉丝了，所以猪肉要斜切，这样既不会吃着塞牙，也不会炒碎。

　　巧切羊肉

　　羊肉中的黏膜较多，切丝前应将其剔除，否则炒熟后肉烂膜硬，吃到嘴里不堪下咽。

　　巧切鸡肉

　　鸡肉最嫩，只有顺着肌纤维的纹路切才能保持其形状。

　　巧切肥肉

　　在切肥肉时，可先将肥肉蘸上凉水，然后放在案板上，一边切一边洒凉水，这样切着省力，肥肉不会滑动，也不易粘案板。

　　巧切熟肉

　　熟肉的肥瘦软硬程度不同，肥肉较软，瘦肉较硬，如切肉方法不得当，就不易切出完整的块或片。如用直切法切硬的瘦肉，就能切得整齐；用锯切法切软的肥肉，就会切得光滑。切熟肉必须掌握方法，先用锯切法下刀，切开表面软的肥肉，在切瘦肉时使用直切法，用力均匀直切下去。这样切出来的熟肉将会不碎不烂，整齐好看。

　　巧切鲜肝

　　鲜肝切片后，应迅速用调料水、团粉拌匀浆好，否则肝汁会流出，这样不仅会造成养分流失，而且炒熟后还会有许多颗粒凝在肝片上，影响成菜品质、外观和质量。

　　巧剁肉馅

　　在剁肉馅时，只要在肉里倒少许酒，剁起来肉末就不会粘在刀上了，既快又省力，而且成菜味道也香。

　　巧切火腿

　　取钢锯l把，将火腿置于小木凳上，一手握住火腿，一手持锯，根据需要锯割，约1分钟便可锯下一段，且断面平整。以此类推，鲜猪腿、成猪腿及带骨肉、大鱼等都可用锯割断，以便加工烹饪。

　　巧切松花蛋

　　剥好的松花蛋用刀一切，蛋黄就会粘在刀上，既不好擦刀，又影响蛋的完整美观。在没有专用工具的情况下，若用细尼龙线、细钢丝在松花蛋上绕上一圈，相向一拉，松花蛋就被均匀地割开了，蛋黄完整无损。也可用这些材料自制切割器，2股线十字交叉，一次可切4瓣；3股线交叉，一次可切6瓣。

　　巧切白煮蛋

　　沾水切法：需将白煮蛋切片时，应在蛋完全冷却后进行，若用普通刀，可在刀上沾点水，这样切出的蛋片将会光滑。

　　冷冻切法：煮鸡蛋不好切，不过如将煮熟的鸡蛋放在冰箱中冻5分钟，不仅好切，而且不会散黄。

　　烫刀切法：在切熟蛋时，如将刀放在开水中烫热后再切，这样蛋的切面将会光滑美观，而且切时不会粘刀。

　　（二）其他

　　巧切生鱼

　　鱼肉极易碎，切片时应鱼皮朝下，刀口斜着切入，这样切起来既干净利落，又能保持形状完好。鱼的表皮有一层非常滑的黏液，所以切鱼时手常常抓不住，弄不好还会切伤手。若在切鱼前，先将手放在盐水中泡一下，手就能抓住鱼了，此法非常有效。

　　巧切墨鱼片

　　先把墨鱼竖着切成两半，然后横着切成薄片即可。

　　巧切咸鱼干

　　咸鱼干质地韧硬难切。如果在切的时候往刀上涂些生姜汁和麻油的话，那么再硬的咸鱼干也能顺利切断。

　　巧切凉粉

　　切凉粉、豆腐、海带等食物时容易粘刀，如果在切之前，先在刀面上浇些水，这样就不会粘刀了。

　　巧切面包

　　若要将大面包平整地切开，首先应将刀烧热，然后再切。这样既不会使面包被压粘在一起，也不会切得松散掉渣，不论薄厚都能切得很好。

　　巧切三明治

　　把三明治横着平放，夹在里面的东西便不会被破坏，而且很好切。

　　巧切蛋糕

　　温水法：切奶油蛋糕或黄油、奶酪时，要选择钝刀，钝刀切的形状好。若切蛋糕之前，在温水中蘸一下，或用少许黄油抹刀的两面，下刀更为利索，刀上也不会粘上蛋糕或黄油、奶酪。

　　温刀法：若要顺利地切开松软的蛋糕，先将刀背放入开水中浸一会儿，然后趁热切，蛋糕则不易破碎。

　　巧切黄油

　　剪下适当大小的聚乙烯包装纸放在黄油上，然后用餐刀从上向下压着切。

　　巧切黏性食物

　　切黏性食物时，食物往往会将刀粘住。如果在切时先切几下萝卜再切黏性食品，就不再粘刀了。

　　巧切硬年糕

　　年糕硬了很不好切，若先在年糕上喷上酒，过20～30分钟之后再切，便会好切了。

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第一招正确姿势：减缓用“脑”疲劳

　　不论是笔记本还是桌面电脑，在大多数人的学习、办公、娱乐中都扮演着不可或缺的重要角色。笔记本或桌面电脑成为了我们每天都要长时间亲密接触的“伙伴”，从清晨到夜晚，我们对键盘和鼠标的操作几乎没听过。然而，由于我们长时间保持着相对固定的姿势，而腕部及手指经常进行重复的动作，日积月累的疲劳，让我们的手腕麻木、手腕关节扭曲、肩颈及腰部酸痛……在新的一年里，我们要首先解决的健康问题就是得先从自身的姿势纠正起！

10个简单的放松运动

　　长时间使用笔记本或桌面电脑所带来的病症，大多数都是由于肌肉僵硬引起的。在这里教大家10个简单的放松运动。别小看这些放松动作很简单，基本上看不出是在健身，但要你每个小时都坚持做一做，还是很需要耐心的！

前提条件：

以舒适的姿势坐在椅子上。

具体步骤：

　　1．抬头挺胸，手心向上，轻轻握起拳头，胳膊肘向后弯曲，然后用力挥拳出去，手心向下，胳膊伸展至与肩部平行，如此重复数次；

　　2．抬头挺胸，双肩放松，让两只手臂处于垂直的状态，然后慢慢地朝前抬起手臂，先以顺时针方向转动胳膊，后以逆时针方向转动胳膊，如此重复数次；

　　3．以放松的姿势弯曲并抬起左手肘，把左手轻轻搭在在背上，然后以右手轻轻握住左手肘，向下推数次，接着交换姿势；

　　4．先伸伸懒腰，接着把右手轻轻搭在左腿上，左手放置背后，轻轻托住腰部，轻轻旋转上半身数次，接着交换姿势；

　　5．将双脚轻轻抬离地面，然后在空中随意地轻轻晃动，转一转圈、踢一踢腿，待放松后，就如同踏自行车一般慢慢旋转双脚；

　　6．抬头挺胸，双肩放松，双手放在膝盖上，先慢慢低头，然后慢慢抬头，接着让头部左右转动，最后分别以顺时针和逆时针的方向转动头部，如此重复数次；

　　7．以放松的姿势，将两只手轻轻放在大腿上，让左右手的指尖相对，接着轻轻左右扭动，顺势抬高一边肩膀，放松另一边肩膀，如此重复数次。

　　8．轻轻转动双手手腕，待放松之后，吸气，将双手向上抬，同时手掌重复做“张开手指、握拳头”的动作，吐气，将双手放下，垂直于身体两侧，如此重复数次；

　　9．身体慢慢向前倾，直至双手手掌可以分别贴到双脚脚背上，然后保持这个姿势几秒钟，如此重复数次；

　　10．将双手叉在腰上，然后以放松的姿态，耸起肩膀，弓起身子，轻轻往下倾，接着猛地抬头挺胸，如此重复数次。

　　小提示：如有扭伤或不适的话，就不要勉强自己锻炼，以免适得其反。

正确姿势的5条要点

你用笔记本或桌面电脑的时候，所保持的姿势是正确的吗？赶紧来看看以下几条要点，对比一下你平时的姿势，究竟哪些是正确的哪些是错误的。错误的地方，可要赶紧改正啊！

　　1．上半身以腰部为轴心，应挺直脊梁，让颈部保持直立，使头部获得足够的支撑，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲至90度，在操作键盘或鼠标的时候，尽量使手腕与桌面保持水平（将鼠标手垫放在手腕下方垫着，可以使手腕更舒适，预防“鼠标手”产生）。

　　2．选择符合人体工学设计的专用电脑桌、电脑椅，人坐在上面要保持“三个直角”：膝盖处形成第一个直角，大腿和后背形成第二个直角，手肘形成第三个直角，腰部和背部要贴近有支撑性作用的椅背上，手臂自然下垂，将手肘放在扶手上。

　　3．两旁的文件应与显示器屏幕并排，双眼平视显示器中间的位置，与显示器保持60cm的距离，显示器屏幕上所显示的第一排字最好位于视线下约3cm的地方，让眼睛形成微微向下注视显示器屏幕的角度，使颈部肌肉得到放松；

　　4．使用笔记本或桌面电脑，每隔一小时就应休息5至10分钟，利用休息的空档，按照前面我们所教的方法做做柔软体操或局部×××，在放松身体的同时，也可以缓解眼睛和大脑的疲劳，另外别忘记喝喝水、洗把脸，养成定时运动、定时清洁的好习惯；

　　5．显示器所摆放的高度要合适，通过调节电脑椅的高度，应将显示器屏幕的中心位置和使用者的胸部保持在同一水平线上，电脑桌下面应有足够的空间让使用者放下双脚，膝盖弯曲至90 度，保持双脚着地的坐姿，不要交叉双脚，膝盖窝不能与电脑椅靠近，以免影响血液循环。

通过3招让瑜伽帮你伸展身体

　　相对身体其他部位来说，由于我们的手担任了操作键盘和鼠标的任务，所以更容易感到疲劳。所以我们针对手特别容易感到疲劳的读者，特别提供了3招简单的瑜伽伸展动作，帮助大家伸展手指、手腕以及手臂，缓解长期使用键盘和鼠标后，手所产生的麻痹不适和肌肉乏力的情况，并预防鼠标手产生。

第一招：手掌翻转

　　首先伸出左手，掌心向外，指尖向下。右手握着左手的四指，然后向后轻轻施力。保持动作不变，30秒后，交换姿势，如此重复数次。然后伸出左手，掌心向内，指尖向下。右手握住左手手背，然后向后轻轻施力。保持动作不变，30秒后，交换姿势，如此重复数次。

第二招：手臂伸展

　　朝前伸出双臂，与双肩形成同一水平线，然后将左右手交叉，十指紧扣。吸气，将双臂向上方伸展，直至手肘蹬直，同时双臂要轻轻贴在耳朵上。保持动作不变，15秒后，吐气，并将双臂缓缓放下，恢复至初始动作，如此重复数次。

第三招：手腕旋转

　　朝前伸出双臂，与双肩形成同一水平线，握起拳头，以手臂为轴心，向内慢慢旋转拳头，连续转动15秒之后，交换姿势，如此重复数次。

延伸阅读：如何减掉小肚腩

　　除了以上谈到的这些问题之外，长期坐办公室的男男女女还有一个很困扰的问题，那就是由于经常要保持坐姿，又缺乏运动，导致脂肪日积月累，小肚腩渐渐增大。在这里，我们为大家介绍一些小技巧，让大家从各个方面着手，减掉讨厌的小肚腩！

　　1．少喝碳酸饮料，热量很高又没营养，少嚼口香糖，以免吞下过多的气体，让肚子因胀气而鼓鼓囊囊；

　　2．平时多吃粗纤维食品，每天早晨起来喝杯蜂蜜水，没事就用双手在腹部轻轻打圈按压，加速肠胃蠕动，养成定时排便的好习惯；

　　3．时刻提醒自己多喝温水，一来可帮助你将代谢物排出体外，二来可补充身体必要的水分，三来可降低食欲压制自己想吃东西的欲望；

　　4．尽量穿可以让自己身体放松的衣服，选择使腹部看起来平坦的宽松款式即可，避免穿过紧的束身衣压迫肠胃；

　　5．抬头挺胸的时候吸气，举起手臂的时候呼气，经常做这个动作可以减轻体内气压，还能让腹肌得到充分的运动；

　　6．蛋×××所含的白氨酸可降低人体对热量的吸收，经常食用可刺激皮下脂肪燃烧，进而控制体重。

第二招健康用眼：保护视力从小处做起

　　近年来，除了青少年以外，近视眼患者的队伍中，成年人也开始慢慢多起来了。成年人近视眼患者增多，是因为越来越多的成年人在工作或娱乐的驱使下长时间使用电脑，又不采取任何保护眼睛的措施，所以导致视力下降。因此，大家不要认为保护眼睛是青少年才要重视的事情，健康用眼应该成为全民口号！

成为近视眼患者的三个先兆症状

　　根据相关部门统计，有40%的近视眼患者在早期都会由三叉神经和植物神经系统表现出先兆症状。一般而言，这些人在由假性近视眼患者转为近视眼患者的过程中，通常会出现被眼科医生称为“近视前驱症候群”或“视疲劳综合症”的先兆症状。因此，我们要留意眼睛发出的这些警告！

　　一是眼睛疲劳症状。通常表现为看书的时候有时候会出现字迹重影、浮动不稳的情况。还有一些人，长时间眺望远方（或凝视近处物体）之后，再看近处物体（或眺望远方），短时间内会出现模糊不清的情况。以上这些情况都是睫状肌（位于眼睛内部呈圆环状的平滑肌，作用是改变晶状体的形状）调节功能失灵的典型表现。如果不及时消除眼睛的疲劳，让睫状肌从紧张或痉挛的状态中恢复正常的话，待睫状肌调节功能下降，晶状体不能正常工作的时候，你就会变成近视眼患者了。

　　二是知觉过敏症状。指眼部的感觉神经（又称传入神经）——视神经发生疲劳性知觉过敏。大多数人会出现眼睛干涩、灼热、发痒以及眼部胀痛的情况。有的人眼部胀痛的情况比较严重，会扩散到眼眶的深处去，甚至引起偏头痛，让颈、肩、背等多个部位都产生酸痛的感觉。

　　三是全身神经失调症状。往往表现为有厌烦情绪，脾气暴躁，反应迟钝，做什么事都无法集中精神，对任何事物都缺乏兴趣。此外，晚上睡觉的时候还会出现多梦、多汗的情况，身体总是倦怠，而且伴有眩晕、食欲不振等症状。这是中枢神经系统和植物神经系统失调的典型表现。

健康用眼的注意事项

　　随着笔记本和桌面电脑的普及，一种名为“电脑视疲劳综合症”的新病种在近年来成为了眼科医院常见病之一。但我们要清楚地认识到，出现这样的问题是因为我们没有科学、合理地使用眼睛。那么你有没有健康用眼呢？赶快看看下面的注意事项吧！

　　1．我们用笔记本或桌面电脑的时候，大多数情况都是在室内，所以更需要注意光线问题，光线太弱或太强都会对眼睛造成刺激，所以光线既要充足又要舒适；

　　2．在比较昏暗的环境中使用笔记本或桌面电脑的话，由于周围光线过暗、屏幕光线过亮，会造成瞳孔散大，眼压增高，神经高度紧张，所以一定要在笔记本或桌面电脑的旁边放一盏灯，但不要直射屏幕或眼睛，这样做的目的在于减少反光，将整体光线调节得比较柔和；

　　3．用笔记本或桌面电脑时，坐姿要端正，不可弯腰驼背，过于靠近屏幕或趴着进行操作也是不行的，屏幕与眼睛的直线距离应以60cm为宜，文件应尽量与屏幕并排，避免睫状肌在观看近处物体时频繁收缩，导致痉挛；

　　4．使用笔记本或桌面电脑，每隔1小时就要休息5分钟，休息的时候多眺望远方，让睫状肌放松，多看对视网膜感光细胞有益的绿色植物，必要时做做眼保健操、×××眼部，缓解眼部疲劳；

　　5． 睡眠不可太少，作息要有规律，养成中午闭眼小憩片刻的好习惯，可以缓解眼部疲劳，又可以避免睫状肌过于紧张；

　　6．养成定期做视力检查的好习惯，不要乱点眼药水，如果眼睛很干的话，不妨打个哈欠，眨眼数次，让具有润滑作用的眼泪滋润眼球表面，这对眼球来说是最好的、最天然的×××方法；

　　7．营养摄取要均衡，不可偏食，特别要注重叶黄素、维生素a、蛋白质等的摄取（如蛋黄、豆腐、红枣、橘子、牛奶、白菜、胡萝卜等），因为它们能合成视紫质，让视网膜感光性能增强。

新眼保健操详解

　　2008年推出的新眼保健操，主要起到的功效是疏通经脉、调节身体气血、缓解眼部疲劳，对改善视力、缓解眼部疲劳都有显著的效果。对广大学生来说，坚持做新眼保健操固然是保护眼睛的重要手段之一，但对于经常使用笔记本或桌面电脑的成年人来说，也理应将它列为每天必做的功课。

　　小提示：新眼保健操中，所提到的很多穴位都应以指腹来×××，力度要适中，只要有酥、麻、酸、胀的感觉，就说明刺激到了穴位。此外，要做到持之以恒，最好每天上午和下午各做一次。

第一节：按揉攒竹穴

将双手大拇指的指腹分别轻轻按在对应的穴位上，剩余的手指放松，指尖轻轻抵在前额上。随音乐口令有节奏地打圈按揉穴位，每一拍转一圈，一共要做四个八拍。

第二节：按压睛明穴

将双手食指的指腹分别轻轻按在对应的穴位上，剩余的手指放松，轻轻弯曲，握成空心拳。随音乐口令有节奏地上下按压穴位，每一拍按一次，一共要做四个八拍。

第三节：按揉四白穴

将双手食指的指腹分别轻轻按在对应的穴位上，而双手的大拇指则轻轻抵在下颌凹陷处，剩余的手指放松，轻轻弯曲，握成空心拳。随音乐口令有节奏地打圈按揉穴位，每一拍转一圈，一共要做四个八拍。

第四节：按揉太阳穴刮上眼眶

将双手大拇指的指腹分别轻轻按在左右两侧的太阳穴上，剩余的手指放松，轻轻弯曲，握成空心拳。随音乐口令有节奏地进行×××，先用大拇指的指腹按揉太阳穴，每一拍转一圈，转四圈，然后停止大拇指的动作，用双手食指的第二个关节内侧，从眉头刮至眉梢，每两拍刮一次，刮两次，如此交替，一共要做四个八拍。

第五节：按揉风池穴

将双手食指的指腹以及中指的指腹分别轻轻按在对应的穴位上，剩余的手指放松，轻轻弯曲，握成空心拳。随音乐口令有节奏地打圈按揉穴位，每一拍转一圈，一共要做四个八拍。

第六节：揉捏耳垂脚趾抓地

通过双手大拇指的指腹以及食指的指腹分别轻轻捏住耳垂正中的对应穴位上，剩余的手指放松，轻轻弯曲，握成空心拳。随音乐口令有节奏地揉捏穴位，同时双脚脚趾一曲一伸，做抓地运动，每一拍做一次，一共要做四个八拍。

迅速消除眼睛疲劳的妙招

　　除了闭眼休息以外，我们眼部的肌肉随时处于紧张的状态。因此眼睛是人体中最容易受外界刺激的器官。当我们感到疲劳、疼痛、视线模糊不清的时候，眼部肌肉已经处于严重过劳的状态。如果你没有足够长的时间去做完一套眼保健操，那么不妨利用以下几个妙招，迅速消除眼睛疲劳。当然了，除了通过×××之外，还要让眼睛得到充分的休息，注意用眼卫生，营养摄取均衡，才能从根本上解决问题。

第一招：揉压眼皮

　　闭着眼睛，将双手的食指的指腹、中指的指腹以及无名指的指腹轻轻按在对应的眼皮上，形成三点，然后轻轻旋转着揉压，但不可太用力，15秒后停止。

第二招：搓揉额头

　　将双手的大拇指的指腹、食指的指腹以及无名指的指腹轻轻按在对应的眉头上，形成三点，然后轻轻旋转着搓揉，慢慢移动到两侧的太阳穴。到达太阳穴的时候，指尖可以稍微用力地打圈，如此重复做5次。

第三招：按压眉间

　　将双手的拇指的指腹轻轻按在对应的眉间凹处，轻轻按压或转动，如此重复做3次。

第三招：转动眼球

　　眼睛眺望远处，眼球以“右→上→左→下”的顺序慢慢进行转动，但头部不可晃动，如此重复做3次之后，再用力地眨眼、闭眼5次。

让屏幕不刺眼的调节方式

　　长期望着亮晃晃的屏幕，任谁都会眼睛疲劳。造成眼睛疲劳的原因有很多，包括：屏幕画面闪烁、映射到屏幕上的各种光线以及反射光等。与crt相比，lcd基本上不存在画面闪烁的问题。但映射到屏幕上的各种光线以及反射光却造成了很大的问题。因为目前大多数lcd都朝着高亮度、高对比度的方向发展，尽管这有利于显示出更漂亮的色彩，但长期看着“亮度过高”的屏幕，很容易刺伤眼睛，引起视力下降。而日光灯等映射到屏幕上，则会干扰我们观看屏幕画面。所以要解决眼睛疲劳的问题，我们首先得从正确设置屏幕开始做起。

　　1．调整屏幕的亮度和对比度是最直接、最有效的方法，只要不是从事设计或绘图等需要讲究色彩显示的工作，大家都可以适当降低屏幕的亮度和对比度，以减少屏幕对眼睛造成的刺激；

　　2．具体的操作方法可以参考相关产品的说明书，至于具体应该调整到多少数值为宜，其实并没有很严格的规定，多调整几次，只要自己看起来很舒适就成；

　　3．需要注意的是，如果亮度和对比度都过低的话，其实更容易造成眼睛疲劳，所以通常的做法是调低亮度、调高对比度；

　　4．通过windows的控制面板，依次点选“显示→外观→详细设置”，在高级选项中选择“窗口”，将对于眼睛来说刺激过于强烈的白色背景色改为奶油色或淡绿色；

　　5．有条件的话，建议在lcd上贴一张防光线反射的保护膜，不仅可以防止屏幕被磨损，还可以阻止光线反射及眩晕的现象产生；

　　6．选购防光线反射的保护膜，需要注意两个数值：透过率是指光透过保护膜的比率，数值越小，显示的颜色越自然，而数值越大，则屏幕越不刺眼，至于反射率，数值越小，表示防止光线反射的效果越好；

　　7．最好不要在窗边使用笔记本或桌面电脑，否则很容易有眩光、反光的现象发生，周边环境的亮度不应超过屏幕亮度的3倍，可利用测光计测量办公环境及居家环境，此外室内照明尽量选择头上直射的方式。

延伸阅读：缓解眼部疲劳的几个偏方

　　1．平时多用枸杞子和决明子泡茶喝，可以清肝明目，此外，深海鱼油对于眼睛来说也是不错的补品；

　　2．双星明眼药水可以调节睫状肌，使睫状肌放松，不过要在睡觉前滴，因为滴完后它会导致视力产生模糊，直至4小时之后才会恢复；

　　3．用热水浸泡药用小米草或母菊花，搁至水温适宜之后，以毛巾浸湿，轻轻敷于眼部，保持10分钟；

　　4．将冰块装在袋子里，外面包几层纱布，然后轻轻敷于眼部，保持15分钟；

　　5．双手相互用力搓热，然后将手轻轻拱起，放在对应的眼睛上，保持10分钟。

第三招控制音量：爱护你的耳朵和生命

　　随着mp3等便携式电子产品的普及，在路上戴着耳机听音乐成为越来越多的年轻人打发无聊时间的主流方式。殊不知，这种做法让无数年轻人的听力提前衰退，“不正确地使用mp3，可能毁掉一代人的听力”，这成为了全球人民都十分关注的热门话题！

耳机款式对听力的影响

　　有不少人觉得耳机款式对听力的影响是不同的，他们根据耳机款式武断地认为不同的耳机款式对听力造成的伤害，从大到小，依次应该是“入耳式耳机→挂耳式耳机→包围式耳机”。事实上，这一说法是没有科学依据的！

　　众所周知，声波传递至我们的耳朵里，使我们的鼓膜震动，我们才能听到声音。从款式上来判断，上述耳机款式在使用时靠近鼓膜的距离由远到近依次是“入耳式耳机→挂耳式耳机→包围式耳机”，但彼此的差距顶多几mm而已。

　　三者的发声原理相同、结构相同、同等音量所产生的能量相同，那么对鼓膜的影响其实是没有什么差别的。

　　其实音量大小和佩戴时间长短才是对听力造成伤害的真正原因。有些高端的mp3，最大音量高达120分贝（声音强弱的单位是以分贝来计算，其中0分贝是人们耳朵刚好能听见的），而人体所能承受的安全音量却是70分贝。

　　此外值得一提的是，从高频到低频，声波的波长逐渐加长，所以鼓膜的共振或者变形也会逐渐增大，所以低频对听力的影响比中高频要大。

　　要知道，劣质耳机和优质耳机的根本差别在于对声音的还原和保真。某些劣质耳机为了制造出“震撼”的音效，刻意加重了低频，这样的耳机会对听力造成更大的伤害。

控制音量与佩戴时间的重要性

　　前段时间，欧洲委员会新兴及新确定健康风险科学委员会的研究专家指出，只要每周有5小时以上的时间用最大音量听mp3，那么使用者的听力就会产生永久性的损害。

　　这些研究专家还表示，有些年轻人在最大音量下连续听mp3，或许并不会立刻出现听力衰退的现象，但是在数年后，这一问题就会爆发出来。

　　另外，根据以往的研究报告显示，长期处于高音量的音乐环境下，有可能会出现短暂的或长时间的耳鸣。

　　因此，研究专家对mp3爱好者的建议是：每天如果以70%的音量听音乐的话，时长不要超过4.5小时；每天如果以80%的音量听音乐的话，时长不要超过1.5小时！

　　其实mp3对使用者所造成的伤害不光是听力而已。根据上述研究专家介绍，mp3会妨碍人们进行思考，而音乐也会转移人们的注意。例如在开车的时候或是过马路上的时候，听激烈的音乐，很容易因精神不集中而发生危险！类似的惨剧我们已经数不胜数了。

延伸阅读：听力保护标准简介

　　听力保护标准又称耳聋防止标准，是为了避免人们患上噪声性耳聋而规定的环境噪声限制。

　　iso在1967年提出了一个以a声级la表示的听力保护标准。规定持续（按每年50周，每周40小时来计算）噪声的限度为90分贝，每提高3分贝，持续时间应减半，但最高噪声不得超过115分贝。

　　1971年，iso又规定，随时间起伏的噪声，应采用等效连续a声级leq来衡量，规定持续噪音的限度为9分贝，每提高3分贝，持续时间应减半。由于脉冲间歇期，听力能得到部分恢复，因此容许的声级要高一些，但峰值不能超过140分贝。

我国现行的听力保护标准就采用了iso所提出的上述标准。

　　根据《×××环境噪声污染防治法》的规定，居住、文教机关为主的区域，白天噪音不超过55分贝，晚上噪音不超过45分贝；居住、商业、工业混杂的区域，白天噪音不超过60分贝，晚上噪音不超过50分贝。

第四招远离辐射：安安心心用电脑

　　在2008年我们做过关于电磁辐射的专题。根据测试，我们得知笔记本和桌面电脑各个部位的电磁辐射数值由高到低依次是：显示器后背、笔记本键盘（没有防辐射设计，且使用直流电源的情况下、显示屏幕。简而言之，在无遮挡的情况下，越靠近充电器和插线板等接入直流电的地方，电磁波强度越大，而我们所测试到的电磁辐射数值也就越高。

　　小提示：根据gb9175-88国家标准——《环境电磁波卫生标准》的要求，电磁辐射安全区的电磁辐射强度应在10μw/cm2以内，电磁辐射中间区的电磁辐射强度应在40μw/cm2以内。

减少电磁辐射的方法

　　其实除了笔记本和桌面电脑以外，所有的电子产品，包括电视机、电冰箱、电吹风、电热毯、电灯泡、微波炉……甚至是充电器和插线板，都会产生电磁辐射。我们不用谈“辐”色变，但是尽量减少电磁辐射总不是一件坏事，而且根据专家介绍，让孕妇、心脏病患者等特殊人群穿上防辐射衣，还是很有必要的。

　　1．与各种电子产品保持安全的距离，保证自己长期处在安全的电磁辐射范围内；

　　2．不要在长期呆的环境中摆放过多的电子产品，也别让电子产品扎堆，以避免自己处在人为形成的“大辐射磁场”内；

　　3．不要长时间呆在显示器后背等有电源插口的一面，尽量让插线板、充电器远离自己；

　　4．不要在身边长期摆放处于待机状态的电子产品，以避免产生电磁辐射累积效应；

　　5．不要在充电时接听电话，最好用耳机代替机身听筒，若使用机身听筒，建议在手机接通一两秒后再靠近头部；

　　6．不要长时间持续使用电子产品，每使用一段时间后不妨起身走动一下，在休息眼睛的同时，也可避免身体产生电磁辐射的累积效应；

　　7．每次用完电子产品之后，一定要洗手洗脸，并养成抹隔离霜和保湿霜的好习惯；

　　8．注意房间的通风和保湿，别在电子产品周围堆积文件，更要勤于打扫电子产品表面积尘；

　　9．多吃蕃茄、绿茶、黑芝麻等食物可加强人体对电磁辐射的内抵抗力。

第五招用“脑”卫生：不可忽视的卫生习惯

不可忽视的“细菌聚集地”

　　从疾病监控中心获悉，我们经常使用的键盘是个“细菌聚集地”。

　　据统计，键盘内的垃圾平均以每月2克的速度累积，除了那些掉到键盘里面的饼干屑、面包屑、灰尘、头发等垃圾外，通过采样分析发现，键盘表面上的细菌多由电脑用户的汗液、油污、唾沫和键盘里沉积的灰尘等介质传播，其中隐藏着一些可引发疾病的致病菌，如：链球菌、金色葡萄球菌、烟曲霉、绿脓杆菌、以及沙眼依原体等。

　　家用键盘：每平方厘米分别100个病菌。办公键盘：每平方厘米分别升1000病菌个。网吧键盘：每平方厘米分别2000个病菌。

　　微生物学家认为，造成这种情况的原因在于多数公司数月甚至数年不清理荧光屏，也不擦洗键盘和鼠标。

　　如果我们操作的人，手上被污染了，或者我们手本身就感染很多疾病在进行键盘操作的时候，很可能就会把这些病原体带到键盘上。与我们亲密接触的电脑键盘成为细菌滋生的温床和疾病传播的中转站。某种程度上，经多人长期使用后未经清洁处理的键盘，比餐厅中未经消毒的碗筷还要脏。成为威胁使用者健康的一个潜在杀手。键盘如果没有经过特殊的处理，下一个人再去进行操作的时候，那么这种污染就有可能威胁到下一个人。

不卫生的使用习惯

　　预防键盘污染，应分两类情况：一个是相对有一些疾病的人，那么你要尽量减少你可能对我们公共设施造成的污染的一个机会，给别人带来一个比较清洁的环境。另一方面是加强自身对疾病的预防措施。以下是人们在操作中易出现的不良卫生习惯：

1．使用键盘后不洗手，甚至直接用手拿取食物。

2．在电脑前喝饮料、吃零食或抽烟。

3．操作电脑时，不自觉地摸脸、揉眼睛等，让手与皮肤亲密接触。

讲究卫生从自己做起

如果你有以上这些不好的习惯，请立即改正，至少要做到以下几点：

1．使用前、后一定要洗手。可随身携带含消毒成分的手油；

2．操作键盘中不要吃东西；

3．操作中避免手与眼睛、面部皮肤以及鼻孔、耳孔等部位的直接接触；

4．定期清洁键盘。并保持键盘的通风干燥。避免细菌滋生；

5．使用网吧等公共电脑前，可用消毒纸巾进行键盘擦拭。避免交叉感染。

6．选择有抗菌功效的键盘保护膜，并定期清洗、更换。

在办公室里，对付办公室细菌的第一道防线就是洗手。除了勤洗手外，还要注意洗手的方法。正确的步骤是打上肥皂后充分搓洗，将指缝和指甲缝仔细洗净，时间不应少于20秒。其次是经常用消毒纸巾擦拭桌面、电话、键盘和鼠标等易滋生细菌的地方。相对于只能杀死一部分细菌的抗菌产品来说，消毒纸巾的杀菌能力更强。

　　小提示：长期窝在电脑椅上，把自己弯成个虾米，胃部被压迫得难以活动，消化能力大大减弱，吃进去的东西堆在一个狭小的空间里，最后都成了负担。因此，饭后应站立20分钟，给胃一个广阔的运动空间，可以促进消化。而且站立的时候腹部自然收缩，还可以防止胃下垂和脂肪在腹部的堆积。

酷奇硅胶通用键盘保护膜

参考价格：38元

适用机型：所有9英寸至14英寸的笔记本

适用于所有9英寸至14英寸的笔记本。便宜是该产品最大的特色。要知道，定期更换键盘保护膜是非常有必要的。

酷奇ns系列-纳米银笔记本键盘保护膜

参考价格：68元

适用机型：索尼vaio系列

添加了纳米银成分的tpu(热塑性聚氨酯弹性体)材料，可产生强力的杀菌作用，能清除650余种葡萄球菌、霉病毒。

苹果macbook键盘膜全膜

参考价格：80元

适用机型：苹果macbook

有白色、粉红色、蓝色可选。由柔软耐用的硅胶制成，完全不影响打字时的手感。可全方位覆盖键盘表面，有效隔绝灰尘、毛发以及液体。

第六招适度游戏：杜绝沉迷于游戏

　　目前，游戏沉迷问题已经成为一个普遍的问题，所以，国家相关部门开发了游戏防沉迷系统，这些防沉迷系统已经成为网络游戏的常规系统之一，玩任何游戏都会处在这套系统的监控之下。春节期间玩游戏，怎样才能玩得尽兴又健康呢？这里就来教你几招！

如何正确“防沉迷”

　　如果你年龄未满18岁，玩游戏就会受到防沉迷系统的监视，而防沉迷系统对玩游戏的影响是非常显著的。以热门的《魔兽世界》为例，高达80%的玩家认为受到了严重影响，而《梦幻西游》也有接近50%的玩家认为受到了明显影响，但《劲舞团》等休闲游戏的玩家半数以上认为没有受到明显的影响！

　　春节期间，学生们放假在家，玩游戏娱乐是再正常不过的事。可是每天3小时的健康游戏时间显然是不够用的。那么怎样才能玩得尽兴，又不会沉迷于游戏，身心皆宜呢？

　　分时间段玩游戏是不错的选择。防沉迷系统有规定，只要下线时间累计满5个小时，再登录游戏在线时间将清零，并重新开始计时。因此，正确防沉迷的小窍门有以下两个。

　　1.与其它娱乐活动结合起来。网游并不是唯一的娱乐方式，在3个小时的健康游戏时间到了以后，选择下线。然后可以上网玩玩qq游戏等休闲类小游戏，或者看看电视节目，做做简单的运动活动一下身体，这些都是放松身心的好选择。而5小时的下线时间一般能将每天的时间分成3段。合理利用间隙期，才是健康游戏的秘诀。

　　2.新年前后，上市的新游戏数量众多，可更换游戏玩。以mmorpg游戏为例，有《魔域》的新资料片《众神归来》，正在测试的《永恒之塔》、《仙剑ol》等，其它热门的游戏还有《地下城与勇士》。同时，休闲竞技类游戏、舞蹈类游戏、网页游戏种类繁多，建议将mmorpg类游戏、动作格斗类游戏和休闲类游戏分开时段搭配着完。一款游戏防沉迷时间到了后，可以休息片刻，进入另一款轻松一点的游戏继续享受游戏的乐趣。当然，请一定注意休息时间，并且建议多玩玩休闲游戏，有益身心健康。

小知识:何为防沉迷系统

　　防沉迷系统是由新闻出版总署组织国内网游运营公司开发的一套健康游戏系统。其核心内容是：未成年人累计3小时以内的游戏时间为健康游戏时间，超过3小时后的2小时游戏时间为疲劳时间，在此时间段，玩家获得的游戏收益将减半。如累计游戏时间超过5小时即为不健康游戏时间，玩家的收益降为0，以此迫使未成年人下线休息、学习。

　　这套系统从2005年8月开始，由盛大、网易、九城、搜狐等各大游戏运营公司牵头试行，随后在全国所有游戏运营商的产品中推广，目前已全面普及。随后又有实名制认证系统辅助，加强了防沉迷系统的实施效果。现在玩家注册网游账号时，都要求填写真实的×××件资料，核对是否年满18岁。对年满18岁的注册用户，将不纳入防沉迷系统，而未满18岁的注册用户，则会在防沉迷系统的监控下健康游戏。需要特别提醒的是，如果你的注册资料没有通过公安部门的验证，即使你已年满18岁，同样会受到防沉迷系统的监控。

协助防沉迷 家长也有招

　　虽然防沉迷系统在一定程度上保证未成年玩家健康游戏，但为了拥有一个更好的监管环境，家长们也可以为孩子的防沉迷游戏出一份力啊，这就是使用防沉迷系统中的查询系统。

　　查询系统一方面是为了让家长们能够监管孩子的游戏时间及相关信息，同时也是为了防止孩子的身份信息被盗用。通过查询系统提供家长本人的×××或户口簿信息，再提交要查询的信息，运营商就会帮助家长掌握孩子的游戏情况。有了这一道监管，青少年们不管是在主观上还是客观上，都可以做到健康游戏了。

　　最后提醒准备在寒假期间畅玩游戏的同学们，游戏是不错的娱乐方式，但是在选择好玩的游戏的同时，记得也要健康游戏，这样才能让你在寒假里玩得开心啊。

第七招游戏分级：向非健康游戏say no！

看看游戏的分级标准

　　现在的游戏，画面是越发精美了，但同时，暴力类游戏、偏×××类游戏也越来越多了。如何让孩子远离不健康的游戏，保持身心的健康呢？游戏分级制度算是一个很好的“ag真人官方入口的解决方案”。虽然中国目前还没有游戏分级机制，但在国外，游戏分级已经相当普遍了，我们完全可以参考国外的分级标准。

　　美国娱乐软件分级委员会（esrb）对游戏分级就达7个标准，其中比较具有代表性的是t、m、ao三大指标，它们分别代表着13岁以上适玩、17岁以上适玩及仅成年人适玩三种类型，而更为细致的还包括3岁以上适玩（ec）和10岁以上适玩（e10 ）等标准。不过，要选全民皆宜的游戏，请认准e标准，因为这才表示是所有人都可以玩的游戏!

　　如果你看中的游戏不是美国“制造”的，或者没在美国通过认证，那就把目光投向欧洲吧，这里也有比较完善的分级制度pegi。这个由欧洲互动软件联合会制定的标准，在欧洲16个国家通用，它将游戏分成了3 、7 、12 、16 和18 等5类，同时针对内容还划分出了暴力、性、药品、恐惧、辨识力和粗话等6类，可惜没有看到类似美国e分级游戏这种全民皆宜的标准。

　　也许你会说，以上都是西方国家的游戏划分标准，我们在国内选游戏应该怎么办呢？我们喜欢的游戏也不都是欧美的啊，日本和韩国的就不少。那就来看看韩国和日本怎么对游戏分级的吧。

　　日本的分级制度叫cero，是由独立的第三方娱乐评价机构cero审核制定的。在游戏的外包装上分为“年龄区分标志”和“其它标志”两大类，“年龄区分标志”又分为4类，大致的划分与欧美的相差不大，“其它标志”则包括了教育类、demo及促销宣传类等。游戏的分级审批标准也多达22条，无奈近年来日本游戏在国内实在找不到什么好作品，这套标准对我们来说暂时没有什么参考价值。

　　相比之下，韩国的游戏分级制度对我们来说参考性强一些。韩国负责分级的机构是韩国媒体评等委员会（kmrb），它是效仿美国分级制度的产物，但也略有不同。韩国将适合青少年玩的游戏划分成了全年龄、12 、15 和18 等4类，要找全民皆宜的游戏，自然就是全年龄阶段的了！

　　目前在国内热门的网游作品中，韩国游戏虽然比例大减，但也不在少数，因此想向非健康游戏say no！不妨参考一下韩国的游戏分级标准。国内的一些游戏，在进入欧美市场或日韩市场时，也要经过相应的评级阶段。因此，国外的游戏分级体制，为我们选择健康游戏提供了一个不错的参考标准。

　　虽然有分级制作保护，但最后还是得提醒广大玩家，不健康内容并不仅仅是游戏内容，现在国内一些网游充斥的谩骂和粗口也足以让人触目惊心。如果觉得对非健康网游实在拿捏不准，不妨玩玩春节期间上市的国产单机游戏吧，绝对绿色健康！

用《网络爸爸》做一位称职的家长

　　要想在这个寒假里让你的孩子远离“很黄很暴力”的网页内容和网络游戏，家长们就必须提供一个纯净的上网环境。好在已经有很多未成年人保护软件可以使用，比如《网络爸爸》，就是一款非常不错的未成年人保护软件。

　　《网络爸爸》是一款专门针对未成年人设计的反黄软件，能够很好地防止孩子接触不良网站。它内置×××网址库，可以大大提高反黄效率。采用的网页内容实时过滤技术，可以随时防堵最新出现的不良网站。并且家长还可以根据需要，控制孩子使用聊天工具或进入web聊天室进行聊天，灵活控制孩子的上网时间。不仅如此，家长还可以方便地查看孩子的正常上网记录和违禁上网记录，让孩子能够更加健康地上网。

●软件安装

　　《网络爸爸》的安装和使用比较简单，家长可以很轻松地掌握。与其他软件不同的是，在安装的过程中需要进行“监护人密码设置”，以用于日后启动和关闭这款软件，这样就可以避免孩子私自修改或卸载《网络爸爸》了。

●软件设置

　　运行该软件后，软件图标会出现在右下角的系统托盘处。点击该图标，输入刚才安装时的设置密码，就可用使用这款软件了。在软件主界面中共有“程序设置”、“屏幕记录”、“网址记录”、“反馈信息”、“帮助”五项（图1）。

在“程序设置”里，一共有“防堵设置”、“推荐网址”、“聊天限制”、“游戏限制”、“日志设置”、“时间限制”、“视力保护”、“其他”几项。可以设置该软件的各种运行参数，如灵敏度、网址、游戏、聊天、日志、时间等。

　　在“聊天限制”中可以设置允许孩子使用的聊天工具，如果不喜欢孩子聊天的话，也可以不做任何修改；“游戏限制”除了可以自动判断当前运行的程序哪些是游戏，并把它们关闭并加入游戏列表中。还可以通过添加，让家长自定义禁止的游戏程序；“日志设置”可以让家长了解孩子在使用电脑时每分钟都做了什么，通过抓屏功能就可以很直观的反馈出来；“时间限制”是对孩子上网、聊天、游戏、使用时间的具体设置，家长可以根据自己的情况自行设置；“视力保护”是通过设置使用和休息时间，来限定孩子每使用一定时间的电脑，就必须休息一段时间，以保护孩子的眼睛和身体健康。

●屏幕监控

　　经过以上的基本设置之后，家长就可以观察孩子在用电脑时的“一举一动”了。首先点击主界面中的“屏幕记录”，在这里可以看到屏幕每分钟的改变（图2），也就是说，孩子进行的任何操作在这里都有相应的截图。如果孩子运行某些×××或暴力游戏的话，同样可以被家长及时发现。在“网址记录”中，可以了解到孩子最近几天访问过的全部网址，只须双击列表中的网址，系统就会自动打开网页，家长可以一目了然地看到网页内容，也就知道了孩子浏览的网页是否健康。

最后需要说明的是，如果家长和孩子共用一台电脑。在家长使用时，需要在主界面中点击“禁用”，此时就会切换到家长使用状态，《网络爸爸》的一切设置也将暂时失效。如果换回孩子使用时，点击“启用”，一切又会恢复到《网络爸爸》的监管状态。

第八招视觉净土：屏蔽广告杜绝视觉污染

　　最近几年，由于互联网免费时代的结束，浏览器、电子邮箱、即时通讯工具等一系列网络软件，都陆续出现了多如牛毛的广告。面对这样的烦恼，我们只能自己动手将这些垃圾广告全部屏蔽掉！

一、屏蔽ie浏览器的广告

　　在网上冲浪本是一件很惬意的事，可是频频弹出的广告窗口却让人心烦。不少人都寻找专门对付弹出式广告窗口的工具。其实完全没有必要舍近求远，因为ie自身就有屏蔽广告的功能。打开ie浏览器，依次单击ie菜单栏中的“工具”→“弹出窗口阻止程序”→“启动弹出窗口阻止程序”（图3），然后关闭ie浏览窗口，再重新启动，此时ie就具有屏蔽弹出式广告的功能了。

还有一种广告，采用的不是“弹出窗”的方式，而是采用“浮窗”的方式，所以一般的ie屏蔽弹窗设置对它无效。我们普通用户是没有权限更改“浮窗”的“show”（显示）和“hide”（隐藏）属性的，不过目前许多浮窗广告，都是依赖第三方的关联网站，正好可以利用这个第三方的关联网址对浮窗施以干扰。用鼠标右键点击网页中的“浮窗”广告，在“属性”中查看源文件，其中带有http语句，就是关联网站。以[url]www.pcpop.com[/url]网站为例，显示的就是“[url]www.pcpop.com[/url]”，此时要想屏蔽“浮窗”广告，就要记下这个网址。然后，依次单击ie菜单栏中的“工具”→“internet选项”，然后选中“安全”标签，单击该页面中的“受限制的站点”图标，并点击下面的“站点”按钮。在出现的窗口中，将前面显示的网址[url]www.pcpop.com[/url]输入到第一个文本框中，点击“添加”并“确定”（图4）。至此，屏蔽操作已经完成，退出internet选项设置对话框后，对网页进行一次刷新，网页中的浮窗广告就统统不见了。对于那些带宽有限的用户来说，网页刷新速度就可以大大提升了。

　　如果觉得屏蔽ie广告麻烦，也可以使用绿色（iebrower）浏览器这款免费软件。它具备了智能广告过滤功能，内建的智能过滤引擎可以有效地过滤自动弹出窗口、页面内自动漂浮广告和flash广告。

二、屏蔽常用软件的广告

1.qq

　　用qq聊天很方便，但经常弹出的广告和新闻确实让人厌烦。尤其是聊天界面中的广告，一不小心就点击进入了。其实，要想解决这个问题非常简单，只需修改两个参数就可以解决：首先找到qq的安装目录，比如qq安装在c:\program files\qq\文件夹下，就可得到c:\program files\qq\newskins\qq2008（与正在使用的版本有关）\imskin\imskin.ini。每个用户安装的位置不同，盘符路径也不同，但最后都能够找到imskin.ini这个文件。用记事本打开，利用ctrl f查找键找到rightspace字符串，将rightspace=0改为rightspace=-242。接着再找到menushowband字符串，将menushowband = 1改为menushowband = 0（谨记空格绝对不能去掉），保存记事本后，重启qq软件就好了。

　　如果你是qq会员，还可以在qq的“个人设置”→“系统设置”→“登录设置”中勾选“我是会员，我要过滤广告”（图5）。如果不喜欢每次登录qq时跳出“腾讯网迷你ag真人官方入口首页”，也可以在这里进行修改。还有，每次右下角弹出的新闻和通知也比较频繁，如果不喜欢的话，可以直接点击右下角的qq图标，选择“不自动弹出通知”即可（图6）。

　　另外，不得不再说说qq游戏，它是一个供广大用户娱乐的网络平台，里面有几十种不同的游戏。可是运行之后，同样也会受到广告“骚扰”。而qq游戏大厅2007正式版（去广告多开绿色版）的最大好处，就是可以去除登录时的广告页，去除大厅面板两个广告页，去除登录大厅弹出的广告窗口等。

2.迅雷

　　由于下载速度快、资源多，所以迅雷这款下载软件使用得已经非常普遍了。然而随着迅雷版本的升级，烦人的广告也到来了，不但影响了使用，还占用了系统资源。这里就介绍可让迅雷广告消失三招方法，打造无广告版的迅雷。

　　要打造无广告版的迅雷软件界面，必须清除默认配置状态的弹出广告。首先，在主界面依次点击“工具”→“配置”→“高级”，并去掉“显示提示”栏目中“当新版本时提示”、“显示每日提示”、“显示迅雷资讯”这三项前面的勾选（图7）。然后在迅雷的安装目录\thunder network\thunder\program下，将ad文件夹删除（如果拒绝删除，则去掉只读属性即可），广告就不显示出来了！

除了清除弹出广告外，清除迅雷顶部的广告栏也是必须的。首先确定已关闭迅雷，然后在迅雷安装目录里打开“program”文件夹，找到“gui.cfg”文件，选择用记事本打开，找到以下四个单词：adserver=、pvserver=、adcountingserver=、homepage=，将“=”后面的网址全部删除，保存修改后的文件。右键点击改动后的“gui.cfg”，将属性改为“只读”。启动迅雷，顶部的小广告就没有了。

　　除了广告外，迅雷软件界面右侧的热门推荐也同样占用资源，所以同样需要清除。首先要确定已关闭迅雷，然后在迅雷安装目录里打开“profiles”文件夹，找到“userconfig.ini”文件，用记事本打开，找到“[splitter_1]”，在下方找到“pane1_hide=0”，将0改为1，并保存修改后的文件。启动迅雷后，你会发现右侧的热门推荐已经没有（图8）。

3.ppstream网络电视

　　ppstream网络电视是一套完整的基于p2p技术的流媒体超大规模应用ag真人官方入口的解决方案，包括流媒体编码、发布、广播、播放和超大规模用户直播，能够为宽带用户提供稳定和流畅的视频直播节目。与传统的流媒体相比，ppstream网络电视采用了p2p-streaming技术，具有用户越多播放越稳定，支持数万人同时在线的大规模访问等特点。不过令人遗憾的是，随着ppstream的发展壮大，广告也变得越来越多，甚至到了普通电脑用户都无法手动清除的地步。

　　为了解决这一问题，名称叫作pps kill.ad 1.3的去广告补丁应运而生（图9）。它除了可以避免ppstream软件升级频繁的问题，而且还可以去除缓冲广告、滚动广告、弹出广告，禁止自动升级，并取消软件首次运行自动扫描本地文件的问题，只要把这个补丁复制到ppstream安装目录下并运行，即可轻松解决广告带来的困扰。

第九招：家中健身：娱乐之中不忘健康

　　看到这个标题，相信部分玩家已经知道了，我们应该在娱乐的同时锻炼身体.把游戏变成健身项目的最好工具就是任天堂推出的游戏机wii。没错，利用wii fit加wii balance board，我们就可以轻松打造出绝佳的健身计划！

　　wii刚推出的时候，就有不少人提出利用wii健身的想法。但是有一部分人提出了异议，与wii相关的运动过劳、运动伤害等报道频频出现，普通的wii游戏真的有健身的效果么？随着wii fit和wii balance board的出现，再也没有人会否认wii的健身功效。

《wii fit》，这款于2007年12月在日本发售的游戏，火爆了全世界。现在《wii fit》终于推出了中文版，以后中国玩家再也不用半懵半猜地玩游戏了！

　　在游戏中，我们可以根据一系列的测试，了解目前的身体情况。然后选择属于自己的私人教练，根据自身情况进行相关的健身运动。游戏中除了燃烧脂肪的有氧运动之外，还有锻炼平衡性的趣味游戏。每日锻炼完毕之后，游戏都会对你的身体情况进行记录。怎么样？不到1000元的一次性投入，就可以在家中接受私人教练的健身指导，这远比去健身房来得方便和便宜吧？

　　值得一提的是，这款游戏不但字幕显示为中文，就连配音也是中文的，以便于中国玩家更加明白游戏中每个步骤的主旨。中文配音采用真人发声。在测试中是孩童式的配音，可爱有趣但是发音却很标准。在锻炼区是成年人的声音，非常清晰标准的发音，让你感觉就好像是真正的教练在身边一样。

延伸阅读：

除了wii能用超级独特的游戏方式达到健身效果以外，华硕的eee pc系列最近也推出了另类的游戏产品，利用eee box＋eee stick，操作者可以沉浸在游戏的摆动中，实现3d手腕转向、瞄准射击，以及前顷后仰的操作，能达到体育锻炼的作用。

第十招：健康呼吸：为你的电脑大扫除

　　在这个辞旧迎新之际，按照中国人的习俗都要进行一次彻底的打扫卫生。那么各位读者不妨延续这个传统，为笔记本和桌面电脑来一次大扫除，让我们和我们的电脑一起健康呼吸吧！

　　小提示：如果笔记本或桌面电脑尚在保修期内，建议送售后维修站，请专人进行清洁，不要私自拆开，以免无法享受正常的保修服务。

笔记本的外部清洁

清洁液晶屏

　　由于笔记本的全面普及，液晶屏专用的清洁套装也在最近几年流行起来。甚至在购买笔记本的时候，经销商还会免费赠送给购机用户。从本质上来讲，液晶屏是非常精密的设备，因此在清洁时需要非常小心。首先需要将专用的清洁液喷在液晶屏上（图1），之后再使用套装中的清洁布进行擦拭。在擦拭过程中，要始终顺着一个方向，切莫画龙。晾干液晶屏之后，再用干燥的清洁布擦拭一遍即可。

清洁外壳

　　除了液晶屏，笔记本最容易弄脏的就是外壳了，对外壳的清洁也是非常重要的。清洁时，我们要用一条蘸过纯净水的软布，来擦拭笔记本的外壳（图2），一直擦到机身外壳没有印记和灰尘，清洁工作就算是差不多了。不过需要注意的是，虽然笔记本的外部比较坚硬，但在擦拭的时候也不要用力太猛，以免增加更多的划痕。如果污渍很难除掉，也可以使用清洁套装当中的清洁液，把清洁液适量的喷在清洁布上，然后再用湿布擦除污渍。

清洁pcmcia卡插槽

　　与桌面电脑不同的是，笔记本上面拥有了不可或缺的pcmcia卡插槽。对于这种插槽来说，清洁工作也是相当困难的。首先，我们可以先用小刷子掸掉插槽周围的灰尘，然后再用专用的清洁卡，只要把这种清洁卡插到pcmcia卡的插槽中（图3），就可以轻松去除插槽内的灰尘了。

清洁键盘

　　由于键盘缝隙太容易积累杂物，所以清洁工作的难度也较大。如果键盘缝隙当中的杂物不是很多，可用清洁套装当中的键盘清洁刷，将杂物扫到边角，再用清洁吹或吸尘器将其处理掉；如果键盘的缝隙杂物很多，则必须使用更强大的，软毛较多的牙刷。除此之外，如果缝隙中的杂物过多而影响文字输入时，也可以把键帽拆卸下来进行清洁。拆卸键帽时，要用手抠住键帽的底部，略微用力往上扳，键帽就可以拆卸下来。不过由于拆卸键帽有一定的危险性，并且有可能折断下面的“x”架构塑料支架（图4），所以在拆卸时一定要特别小心，且不推荐菜鸟用户实施。完成清洁之后，将卡口对准，用力按下就可以了。

笔记本的内部清洁

准备工作

　　在进行内部大扫除之前，需要进行准备工作。拆卸笔记本前务必关闭电源，并拆去所有外围设备，如适配器、电源线、外接电池及其它电缆。因为在连接电源的情况下，笔记本内部的电路和设备仍有可能在工作，所以一定要进行准备工作，以免意外情况的发生。

拆卸键盘

　　由于灰尘会通过散热孔进入到笔记本的内部，所以如果你的笔记本已经过了保修期，那么就不妨趁着这个机会对其内部进行一次大扫除。而就目前来看，最容易吸附灰尘的笔记本散热组件，都会设计在笔记本键盘的下面。所以要进行内部大扫除，必须先把键盘拆卸掉。通常在键盘的边缘会有3个或4个固定弹簧卡子。使用小尺寸的平口螺丝刀依次插入键盘上沿，使弹簧卡子退出，笔记本键盘就可以拆下来了（图5）。需要注意的是，键盘的背部还有数据线相连。所以我们还需要轻轻的把数据线拔下，才能进行内部的清洁工作。

　　另外需要注意的是，现在很多笔记本产品都开始采用底部一体式设计，用户只需要卸下背部的五颗螺丝，即可看到面向下的散热组件、cpu插座、硬盘、内存等设备。这样的笔记本没有必要拆卸键盘。

拆卸散热组件

　　把键盘拆下来之后，笔记本的内部结构就一目了然了（图6）。其中左上侧就是采用了纯铜热管的散热组件。可以肯定的是，散热组件当中的风扇是最容易吸附灰尘的。所以只要条件允许，应该将内部的风扇进行清洁。注意在拆卸时除了拧下螺丝之外，还不要忘记拔掉连通散热组件和主板的电源线。

清洁风扇

　　散热组件拆下来之后，可以看到风扇上所吸附的大量灰尘。此时利用吹风机或吸尘器来去除灰尘，如果灰尘太多，可以用小刷子进行清洁。除此之外，散热片当中也有可能存在灰尘（图7），不要忘记清洁。

桌面电脑的外部清洁

刷洗键盘

　　单从外部清洁来看，笔记本与桌面电脑的清洁方法基本相同。尤其是液晶屏的清洁方法，两者几乎是如出一辙。不过，桌面电脑键盘的清洁方法，除了采用与笔记本相同的方法之外，我们还可以更加“粗暴”一些。我们可以使用大功率的吸引器和湿抹布直接清洗键盘，如果是防水键盘，还可以直接用水刷洗（图8）。唯一要注意的是，必须等键盘内外的水分完全蒸发后才可以使用。

桌面电脑的内部清洁

清洁cpu散热器

　　与笔记本相同的是，桌面电脑内部的风扇同样是吸附灰尘的重点。有时候不但要对风扇进行清洁，还要对散热片进行清洁。我们不但要学会拆卸风扇，同时还要学会拆卸cpu散热器。在这里介绍lga775平台的拆卸方法。由于散热风扇都需要主板供电，所以首先要把散热风扇的4针电源从主板上拔下来（图9）。之后再按照扣具上箭头标注的方法，逆时针旋转四个扣具（图10）。接着把四个扣具分别向上拔，散热器就可以顺利拆卸下来了。需要注意的是，散热器的扣具顶端类似于膨胀螺丝（图11），必要时可以使用尖嘴钳子进行配合。最后再把散热风扇的固定扣具向外掰（图12），这样就可以让散热风扇与散热片相互脱离了，之后再使用小毛刷或电吹风即可进行清洁。

　　拆卸amd平台的散热器要比intel平台容易一些，不过却需要双手有足够的力气。在这里我们介绍am2平台的拆卸方法。与intel平台相同，首先拔掉cpu风扇的电源，然后把散热器的固定扳手拉起至另一端，并用双手将扣具退出cpu插座的三个卡扣（图13），最后散热器就可以拆下来了。次吃就可以用小刷子进行清洁了。

清洁显卡风扇

　　与cpu散热风扇相同，显卡风扇也需要长时间不间断的运行。长此以往，同样也会吸附大量的灰尘。最常见的显卡风扇通常采用两个弹簧卡子，拆下来非常容易。首先翻到显卡背面，找到两个弹簧卡子的顶端。这种卡子的固定原理类似于膨胀螺丝，穿过了显卡定位孔之后，顶端就会展开，散热片也就被固定住了。我们可以使用尖嘴钳子把弹簧卡子的顶端捏住（图14），再把两个卡子分别往下按，显卡风扇和散热片就被会被一起拆卸下来了（图15）。此时清洁风扇和散热片就比较容易了。

清洁电源

　　在整个桌面电脑内部当中，除了cpu和显卡设计有散热风扇之外，还有一个最容易被忽视的风扇，那就是电源风扇。电源外壳上通常都是有保修贴（图16），所以除非你的电脑已经过保，否则绝对不要自行打开电源。通常情况下，打开电源壳之后首先用小毛刷和吹风机对电源内部进行除尘（图17）。把电源转到另一侧，把散热风扇取下来了，同样使用小毛刷和电吹风对电源风扇进行清洁。需要特别注意的是，电源风扇有“↑”这样的标志来表示风向，必须保证电源风扇向外排风。

清洁板卡

　　除了一系列风扇之外，包括主板、显卡、网卡等板卡设备，同样会日积月累的布满灰尘。在清理完风扇之后，电脑用户可以用小毛刷把这些板卡上的灰尘扫掉，之后再使用吸尘器来一个彻底除尘，清洁工作就算是大功告成了。最后需要特别注意的是，机箱与主板通常会有很多根连线（图18），如果是菜鸟用户，绝对不要把这些连线拔掉，否则重新连接的困难度很高。

清洁产品推荐：

usb吸尘器（参考价格：20元）

这款usb吸尘器能够将主机内和键盘中不易清除的灰尘吸收干净，解决了无法用小刷子清洁到的麻烦。前端还可以互换，附件中提供了两个喷口，其中一个口径比较大的可以吸取一些体积较大的杂物，另一个则是由毛刷和三个比较小的吸口组成，方便边刷边吸收灰尘使用。如果遇到很难清除的脏东西也不要紧，机身上还提供了high power选项，可以加大风力来吸收。在吸尘器的下面还有一个小小的灯泡，方便了在阴暗角落里打扫卫生。

酷奇清洁套装（参考价格：12元）

酷奇清洁套装包括液晶屏清洁剂、清洁布、键盘清洁刷。其中液晶屏清洁剂具备了强力去污、清洁彻底、不留水痕、无腐蚀性等特性，可保持液晶屏光洁明亮，并在屏幕表面形成一层保护薄膜，以防止静电，使屏幕不吸附灰尘。采用了超细纤维的清洁布，纤维断面呈三角状，擦拭时可轻松将油污刮除，吸附更多水渍。键盘清洁刷采用进口尼龙毛精制而成，能有效去除液晶屏及电脑精密表面的灰尘和颗粒。

3m清洁套装（参考价格：20元）

3m清洁套装由清洁液、双头清洁刷、麂皮抹布组成。双头清洁刷采用了精细的纤维材质制成，可以擦去液晶屏和键盘上的灰尘。黑色毛刷主要用于擦拭键盘和机器表面，抹布则主要用于擦拭液晶屏和其他电子设备表面的污垢和微尘，并提供了5套可以更换的麂皮抹布。清洁液含有表面活性剂，能迅速有效地清除液晶屏上的灰尘、油垢、指纹，具有去污、杀菌、防静电、防尘等功效。

宜丽客液晶专用清洁纸（参考价格：25元）

宜丽客液晶专用清洁纸采用了最适合擦拭液晶屏的纯天然纤维，虽然被称为纸张，但实际上是用长纤维制成的无纺布，所以不容易被撕碎，更不会在擦拭过程中有起毛或纤维掉落的现象，更不会在显示屏上留下任何痕迹。这种清洁纸的原料中还采用了吸湿性的天然材料，摩擦时可最大限度的控制静电的产生。这款液晶专用清洁纸为50片装，纸张大小为150×170mm，擦拭普通笔记本只需要一张就可以了。

第十一招保护环境：废旧电脑的回收常识

　　据有关部门的不完全统计，目前我国的电脑保有量近1亿台，且每年都有数百万台电脑被淘汰，这些被淘汰电脑的处置问题成了家庭、单位乃至社会的重大问题。不少企业甚至不得不腾出和办公室一样大的空间来堆放废旧电脑及废旧外设产品。事实上，国内目前有很多民间机构在回收电脑并加以拆解，但这种“电子垃圾”的“民间回收加工”，往往给环境带来巨大的污染。于是，“扔也不是，不扔也不是”的尴尬逐渐演变为生态环境危机。而废旧打印耗材的民间回收更是带有制假贩假的嫌疑。好在目前国家开始重视废旧电脑及周边产品的回收问题，而且有企业已经开始在国内实行电脑及周边产品回收机制。在2009年，为了绿色健康，我们也要养成电脑及周边产品的正确回收意识！下面，我们就以厂商的废旧电脑回收机制为例，给大家讲解一下如何正确回收废旧电脑。

1现有废旧电脑处理方案的分析

　　不可否认的是，废旧电脑对环境的污染，已经威胁到了我们每个人的切身利益。那么当自己的废旧电脑真正到了面临淘汰的时候，我们应该做的其实就是“以身作则”。就目前来看，电脑用户在通常情况下，都会对升级下来的废旧电脑采取近乎雷同的处理方案。首选方案，就是将那些仍具备使用价值的废旧电脑卖给二手商人，以此来获得一定的收益补偿；次选方案，则是将已经没有使用价值或使用价值极低的废旧电脑，卖给废品收购站；最终方案，实在没人要的话，就会选择把废旧电脑扔进垃圾箱里。

　　而在这3种方案当中，其实只有首选方案暂时不会对环境造成污染，并且还可以让你的废旧电脑继续发光发热，收益补偿也是最多的。至于次选方案和最终方案，则只能算是蝇头小利或是损人不利己，因为一旦废旧电脑进入废品收购站或被拾荒者捡走，就肯定会进行拆解回收。那么在面对原始的回收拆解时，废旧电脑就肯定会对环境造成污染！

　　那么，如何才能实现废旧电脑的正确回收呢？实际上，这个问题早已有了答案。因为早在2006年的时候，就有了诸如联想、戴尔等一线pc厂商，为用户提供免费的废旧电脑回收服务。一旦废旧电脑没有了使用价值，电脑用户只需联系厂商，并按照相应的步骤进行操作，即可获得免费的上门回收服务。

2各厂商的废旧电脑回收服务

　　由于每个厂商的电脑回收都有着不尽相同的规定，所以电脑用户还需要对电脑回收的操作流程进行详细的了解。下面，我们就以联想和戴尔为例进行介绍，让各位读者简单了解电脑是如何回收的。

联想

　　联想针对在中国的商业客户和个人消费客户提供电脑免费回收服务，不向客户收取服务费。提供电脑免费回收服务的产品包括联想品牌旗下各种台式机、笔记本、服务器以及显示器。用户可将废旧电脑自行送往联想服务站，联想也提供同城或就近免费上门回收服务。电脑为免费回收，联想将不对客户进行费用补偿。联想还会给参与回收的客户一个回收凭证，表示客户对环保的支持。

戴尔

　　戴尔电脑的个人客户，登录戴尔官方网站进行免费回收的申请注册，即可实现预约。当然用户也可拨打电话实现预约上门回收服务。戴尔电脑硬件回收服务为客户提供回收戴尔cpu、显示器、打印机和外围设备。用户需要自己准备不超过30公斤的箱子进行包装，同时客户要保证运送的产品与订单上描述的一致。戴尔的回收服务不包括怀疑有污染的产品，遭受污染的产品必须在提交回收前由用户进行净化。需要注意的是，由于企业用户涉及的面比较广，还涉及一些价值再利用的产品和资料，所以戴尔针对企业用户的回收服务是收费的，不过回收的产品也可以是非戴尔产品。

3延伸阅读：电子垃圾的巨大威胁

　　根据一份调查报告显示，电子垃圾中含有相当数量的金、银、铜、铂等贵金属。每一吨废旧电子板卡中，就可以分离出450克左右的黄金。但如何将其拆解、分离、回收，却不是一件简单的事情，需要的专业性很强，技术含量也很高。即使是在科技发达的欧美国家，他们对电子垃圾的处理也十分有限。一方面成本过高，另一方面就是对环境所造成的巨大污染。需要注意的是，由于国内的一些个人或企业贪图蝇头小利，所以我们的电子垃圾回收处理出现了巨大问题。同样需要注意的是，电子垃圾中含有铅、镉、锂等700多种物质，其中50%对人体有害。在回收过程中如果处理不当，将严重污染环境。在电子垃圾的不当回收过程中，就曾经“打造”了像广东贵屿这样的“电子垃圾处理区”。原始的拆解、回收手段，为当地人带来了有限的收益，但更多的是对当地环境的极大破坏，有毒物质被填埋或渗入地下，连地下水都被污染了，同时土壤也被彻底毒化，变成了不毛之地。成千上万的农民工以拆解废旧电子物为生，很多外省农民工都住在电子垃圾的包围圈中。坐在垃圾堆上玩耍的孩子，身患皮肤病的女工，满目疮痍被污染破坏的街道河道，令人作呕的刺鼻气味和遮天蔽日的滚滚黑烟……

第12招绿色概念：环保本本的选购宗旨

　　随着it技术的不断成熟，众多具备了环保、健康、节能等特性的“绿色”电脑，特别是“绿色”笔记本电脑，开始成为市场上的主流产品。从环保角度来看，笔记本最适合从包装、材质以及能耗等多方面打造“绿色电脑”的概念。所以，在节能环保的大环境下，众多一线厂商已经推出了很多优秀的“绿色”笔记本产品！

1笔记本实现绿色概念的重要五步

可回收的外包装

　　虽然笔记本的体积小巧，使用的材料不多，功耗也没有台式机那么大，但是作为一件重要的电子产品，笔记本与手机、mp3等电子设备一样，在为人们带来娱乐和工作价值之后，同样面临着环保问题。目前来看，笔记本环保的意义很大程度上就是指“可回收”。就it产品的制造技术来看，笔记本外包装的环保设计是最容易实现的。因而笔记本环保的第一步，就是要考虑外包装材料的可回收性。就目前来看，没有任何彩色印刷的蜂窝纸板制品就是一种逐渐普及的环保包装。虽然这种包装没有彩色包装的时尚感，但却是一种可回收再利用的环保产品。除此之外，笔记本当中的缓冲减震材料，也逐渐由无法降解的泡沫塑料转成纸浆模塑制品。这种材料可以在笔记本设备的运输过程中，完全替代泡沫，成为缓冲外部压力的内包装，并且可以在日后回收过程中做到完全无污染。

拥有特殊的环保技术

　　现在不少厂商在推出产品时都宣称自己拥有独特的环保技术，包括抗菌、净化空气等。诚然，和过去的笔记本相比，在科技飞速发展的今天，笔记本厂商们除了在笔记本材质、硬件技术以及包装上下工夫外，同时也能依靠一些特殊的手段让笔记本在环保方面作出更多的贡献。比如像三星r458-dsoe是一款十分不错的环保型笔记本，该机加入了银离子技术。银具有公认的抗菌效果，随着科学技术的进一步发展，当把纯银电解到纳米尺寸时，银离子就可安全有效地杀死致病微生物和细菌。此外，像华硕n50q86vn-sl就内置有负离子发生器，并在键盘上方设置了一个专门的按键开关，只需一按，就可轻松实现负离子效果，可以有效地杀灭病菌、净化空气、创造更好的使用环境。这些技术的诞生无疑为绿色笔记本带来了新的启示，它们也是未来环保型电脑的发展方向。

可回收的配件及材质

　　笔记本环保的第三步，则是笔记本自身配件或者材质的可回收，或者笔记本本身就拥有不少环保的技术。笔记本被淘汰之后，就会带来大量的电子垃圾。因为现在笔记本普及范围越来越广泛，所以日后产生的电子垃圾也是越来越多。目前来看，很多厂商都开始在外壳甚至内部元件上做起了文章。比如说使用竹制材料或碳纤维来替代无法在自然环境中降解的abs塑料。除此之外，还有诸如戴尔、联想等厂商提供了免费回收服务。在某种程度上，也有效杜绝了废旧笔记本所产生的电子垃圾，从而实现最环保的回收方案。像华硕就推出过以竹子为材质的笔记本u6v竹子版，竹子无疑是天然绿色有机材料，可以避免因塑料等材料发热带来的有害毒气排放，最大程度地减少环境污染和人体危害。此外，像索尼也推出过碳纤维机身的vgn-tz33，相比abs塑料，碳纤维在降低污染以及本身的质量上要好上许多。这些产品兼顾了健康环保和可回收两大方面，对于环保的意义不言而喻。

优秀的节能设计

　　笔记本环保第四步，则应该算是笔记本的节能设计，这不仅关系到能源节约的问题，也与笔记本的便携性能息息相关。对用户而言，可能并非所有的环保特性都能给自己带来明显可见的利益，但节能控制却完全关系到切身利益。所以对于厂商来说，拥有节能特性的笔记本，就更可能受到用户的青睐，在激烈的竞争当中脱颖而出。比如说intel移动版处理器所主推的speedstep节能技术，就是在每代迅驰平台升级的同时持续进行更新的节能技术。这一技术不但可以使处理器动态降频，而且丝毫不会对用户的操作体验造成影响。除此之外，诸如迅驰2平台和puma平台的双显卡技术，同样也有效解决了高端笔记本的能耗问题。比如说amd的混合交火技术，就可以在2d模式或light3d模式下自动屏蔽独立显卡，仅由集成显卡来负责运算。独立显卡则处于休眠状态，令其功耗大幅减少。当进入到performance 3d模式下，独立显卡则可以在无需系统重启的情况下，即可恢复至正常模式，从而实现最佳的3d性能表现。

必要的rohs认证

　　绿色笔记本的环保第五步，则是在生产工艺方面的全面革新。自2006年7月1日起，欧盟已经强制实行了rohs认证（如图3），所有在欧盟市场上出售的电子设备绝对禁止使用铅（pb）、水银（hg）、镉（cd）、六价铬（cr6 ）等重金属，以及多溴二苯醚（pbde）和多溴联苯（pbb）等有害物质。伴随着rohs认证在欧洲的全面执行，以往默默无闻的笔记本板卡行业立刻成为了风头浪尖上的“角色”。众多国际知名板卡厂商陆续通过了rohs认证，就连intel、amd、nvidia、via等上游厂商也陆续开发出了无铅工艺的芯片组产品，最大程度地打造出环保概念的笔记本产品。值得一提的是，虽然目前许多厂商都宣称笔记本达到了rohs标准，但只是关键部件达到，所有部件均达到的并不多。不过也有像联想3000 g230g-ton这样全面采用了无铅设计以及无铅制造的产品，所有部件达到rohs标准，保障自然环境不被污染。此外，在购买绿色笔记本的时候，我们还应该看产品是否通过了国家电磁兼容性认证ccc和fcc认证，只有这些达标后，才能提供给用户安全的使用环境。

合理降低屏幕亮度

　　目前来看，笔记本都采用了液晶屏，而液晶屏的亮度对于能耗的影响则是非常大的。笔记本用户如果能够合理地降低屏幕亮度，不但可以很有效地实现节能目的，同时也可以延长笔记本的电池续航时间。用户可以使用fn f7或fn f8（不同机型调节屏幕快捷键不一致）来对屏幕亮度进行即时的调节，不但操作简单，而且立杆见影。

开启speedstep功能

　　作为一台笔记本的核心部件，处理器绝对是一个耗电大户。为了在一些对处理器运算能力要求不高的场合下减少能耗，处理器厂商都给自己的移动产品开发了省电技术，其中最为有效的就是intel的speedstep功能。简而言之，speedstep功能可以根据负载动态降低处理器的主频。当负载变大时，主频就会自动提高来加速处理，当负载变小时，主频则会自动降低，并保证负载的顺利完成。speedstep功能可以在bios中开启，用户可以在笔记本刚刚启动时切换到bios界面之下，并设置speedstep功能为auto状态。除此之外，还需要安装芯片组的相应驱动程序，以实现speedstep功能的正常发挥。如果用户想要知道系统是否已经开启了speedstep功能，可以依次进入“控制面板”→“系统”→“常规”中进行查看。如果发现原来主频较高的处理器运行在低频下，那么就代表speedstep功能已经被开启了。

适当关闭不用的设备

目前来看，笔记本的功能已经变得越来越丰富，但是对于用户来说，有些设备的功能却是在平日里不会被用到的。开启这些设备就会带来一定的能耗，所以用户可以根据自身的需要适当关闭，以获得更加节能的效果。通常可以关闭的主要有网卡、无线网卡、蓝牙设备、红外线、modem。用户可以依次进入“控制面板”→“设备管理器”→“系统”→“硬件”→“设备管理器”进行关闭。在想要关闭的设备上按右键，选择“停用”就可以暂时使此设备停止工作。在需要启用此设备的时候，再按右键选择启用就可以了。

开启移动显卡的节能设置

虽然现在笔记本显卡在性能和功耗方面都还不能与台式机显卡相比，不过一块独立显卡的功耗依然在笔记本各配件中显得比较突出。目前应用在主流笔记本上的显卡除了intel的集成显卡之外，主要的独立显卡来自于amd和nvidia。这两家显卡都具备节能技术，分别称之为powerplay和powermizer。实现这些技术的原理与处理器的speedstep技术相类似，即通过负载来动态控制显卡的主频。例如mobility radeon 9600的powerplay功能，用户就可以通过依次进入“控制面板”→“显示”→“设置”→“高级”进行开启。

设置正确的电源管理模式

为了达到终极省电目的，除了要在硬件设备的驱动选项当中开启节能设置，同时还要正确地设置电源管理模式。就拿笔记本来说，这个设置就是必不可少的。用户可以依次进入“控制面板”→“电源选项”界面，并在这里选择专为笔记本打造的“便携/袖珍式”。除此之外，还可以将关闭监视器的时间设定为5分钟，关闭硬盘的时间设定为20分钟，系统待机的时间设定为30分钟。这样一来，就可以在笔记本空闲时最大程度地省电。

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1．家用电脑内部清洁 先用“皮老虎”或橡皮球吹，配合以毛刷、干布擦，使浮尘先行去除。对于那些不易去除的污垢、液体污渍以及锈蚀，可以用无水酒精擦洗，也可以用专用清洗剂如氟里昂—113(三氟三氯乙烷)等进行清洁。清洗时，应注意不要轻易使用强有机溶剂，避免损坏部件。另外，对各种锈蚀严重的插接件，可以用细砂纸或什锦锉进行打磨处理，恢复金属本色，使触点接触良好。 2．家用电脑内部机件清洗 用异丙醇30％、丙醇5％和 一氟三氯甲烷65％混合均匀配成清洗液。使用时，先用皮老虎或吸尘器将机件上的灰尘去除，再用脱脂棉球蘸取清洗液擦洗。 3．电脑软磁盘清洗 可以用市售专用软磁盘清洗剂擦洗，也可以用无水酒精擦洗。使用时用脱脂棉球蘸取清洗剂擦洗即可。 4．电脑键盘除尘 ... ... （有皮肤、电器、家具、汽车、用品各种保洁保养方法）

第一章 纺织品斑痕污迹的清洗 一、 清洗前布料质地类别鉴别法 1．燃烧法 一般来说，棉织品与化纤布的鉴别较容易，化纤料的类型区别较难。所谓燃烧法，就是从织物上取出几根经纱和纬纱单纤维，用火柴或打火机点燃，观察它们燃烧的快慢、灰烬的形状和产生的气味，辨别织物类型的方法。各种纤维的燃烧特征主要如下： (1)棉织品。燃烧很快，产生黄色火焰，有焦煳味，灰烬细软，呈深灰色。 (2)丝织品。燃烧较慢，燃烧时被烧处缩成一团，有烧头发的臭味，烧后呈黑色小球，用手指一压就碎。 (3)羊毛织品。不延燃，燃烧时冒烟并起泡，有烧头发气味，灰烬多，烧后呈有光泽的黑色脆块，用手指一压就碎。 (4)醋酸纤维。烧时产生火花，燃烧很慢，醋酸气味浓，滴深褐色胶状体，此胶状体不燃烧，成黑色光泽块状，可用手指压碎。 (5)粘胶纤维。燃烧快，呈黄色火焰，纸焦味，灰烬极少，呈深灰色或浅灰色。 (6)锦纶。无火焰，芹菜气味，纤维迅速卷缩、熔融成白色胶状物，趁热可拉成丝，冷后成坚硬的浅褐色球，难碎。 (7)涤纶。点火时先卷缩，熔融后再燃烧，火焰为黄白色，亮而无烟，不延燃，灰呈黑硬块状，手指可压碎。 (8)腈纶。延燃较慢，火焰边的纤维先软化熔融后再起燃，有辛酸气味，灰呈脆黑硬球状。 (9)维纶。纤维收缩很大且熔融，不延燃，开始时只顶端有火焰，纤维熔化后便猛烈燃烧，冒浓黑烟，灰烬为小黑块，用手指压便碎。 2．试剂显色法 是通过观察试剂作用于纤维后的色泽、溶解度、膨润等特征 来鉴别的方法。此法适用于白色纤维，有色纤维需褪色后方可进行试剂显色鉴定。 显色用试剂：先将3克碘化钾溶于60毫升水中，然后加入1克碘和40毫升水，几分钟后用滤纸滤掉溶液中过剩的碘，滤液备用。另外，在2份甘油中，加1份水，再加3份冷硫酸，构成又一种混合液。鉴别时，将此两种混合液混合在一起，再将需检验的纤维放人，观察颜色及溶解度，便可确定纤维种类。 确定纤维种类时，其颜色及溶解度的具体特征是： (1)棉。不上色，稍微溶解。 (2)羊毛。黄色，不溶解。 (3）醋酸纤维。棕黄色，略膨胀。 (4)粘胶纤维。浅绿或浅蓝色，无光，不溶解。 (5)锦纶。深棕色，略溶解，纤维变硬。 (6)涤纶。淡棕色，不溶解。 (7)腈纶。不上色，不溶解。 (8)维纶。黑褐色或深灰色，不溶解。 [[i] last edited by 国产007 on 2005-4-7 at 07:21 [/i]] 二、 清洗物质对纺织品的作用 清洗物质大都是酸、碱、盐类，而它们和各类纺织品会产生什么作用?这是清洗与配制时应特别注意的。如果清洗物质选择不当，不但达不到清洗效果，严重时还会造成损坏。 1.纯碱 它的稀溶液即使在沸腾的热状态下，也对棉纤维无显著有害作用，而苛性碱(氢氧化钠、氢氧化钾)则损坏棉麻织品且其浓溶液可毁坏天然丝。 2．水 能使纤维膨胀，并产生“缩水”现象。 3．漂白粉 可损坏棉麻纤维并褪色。 4．双氧水 即过氧化氢，具有氧化、漂白、消毒和脱氯作用，可破坏植物纤维。 5．有机溶剂 即汽油、酒精(乙醇)、丙酮、松节油、三氯甲烷、硫醚、苯、四氯化碳等，对织物无损害。 6．无机酸 其浓溶液在低温下即可使织物炭化而损坏，而浓的盐酸、硫酸及硝酸还会毁坏天然丝，但浓度低的弱无机酸(1％～5％)在热状态下对天然丝无显著影响，但损坏人造丝。 7．有机酸 对植物纤维如棉麻等，草酸作用最强，酒石酸次之，柠檬酸更弱，醋酸则不发生作用。浓有机酸无害于毛织品(浓度应掌握在1．0％～15％之间)，但对人造丝有毁坏作用(若处理丝织品，醋酸和蚁酸浓度应控制在0．5％以下)。 8．碱性盐 低温下对毛织品无害，但使毛变硬变碎失去光泽，故纯毛及其制品在经过肥皂、洗衣粉洗涤后应及时用水清洗干净，使碱液完全去除，以保持毛织品的光泽与质量。但它对天然丝有害，所以天然丝绸织品要用中性洗涤剂清洗。 9．氨水 高温下的浓液可损坏毛织品，但其稀溶液却无害。 三、 水洗法 日常使用的清洗方法是用水洗衣物。硬度较大，水洗时约有20％～40％的残余物与钙盐化合，使肥皂等洗涤剂消耗量大增。采用正确的水洗方法，会大大降低消耗，提高清洗质量。 1．棉麻织品的水洗操作 (1)煮洗法。煮洗可以去除衣物上的油污与病菌，它简单易行，只需把衣物浸入开水中煮洗即可杀菌除油。当工作服上污斑、润滑油斑特重时，可在煮锅内加入一些纯净煤油。也可以采用以下方法： 取水8升放人煮锅，然后依次加入肥皂100克、苏打(碳酸钠)30克、硅酸胶30克和煤油8毫升混合均匀，接着将棉麻织品放进煮锅内，进行煮洗即可。 (2)漂白法。漂白可使特脏衣物洁净，杀灭病菌和消毒，方法简单，只需使用漂白粉、双氧水就可以了。其步骤是：先将10～15克漂白粉用5～8毫升水溶解至呈粉浆状态，再加入l升水，静置至此溶液呈透明状后，再放人3公斤衣物漂白。而使用双氧水作漂白剂是为了使衣物不受损坏。使用时，先取浓度3％的双氧水10～15毫升加入2升水中，为提高漂洗速度，还可加入少许碳酸钠或碳酸氢钠、氨水，使漂白水温度控制在30℃左右，如果将水温加热至60～70℃，漂白时间会更短。 2．丝毛织品的水洗操作 (1)贵重的衣物如西装与外套，应采用以汽油作清洗剂的干洗法，倘若使用肥皂洗涤则会损坏服装，使式样、大小和颜色发生变化。 (2)白色毛织品，宜先在肥皂(或中性洗涤剂)液中润湿备洗，洗染色毛织品时则不应浸渍，洗涤用水应控制在40～45℃。毛织品经浸渍后应轻轻拧干，不能用力揉搓，粗糙的毛织品可用刷子轻轻擦洗。 (3)毛织品洗后应在水温30℃左右的清水中过几遍，使之几乎没有洗涤剂残留。 (4)若要中和毛织品上残留的碱性物，可用12～25毫升的白醋加入到1桶水中，再将毛织品浸入其中，最后用清水漂清。经醋液处理后的毛织品会鲜艳如新，柔软并有很好的光泽。 (5)洗涤毛毯时，把水热至滚烫后加入250毫升液体皂和1餐匙(约11毫升)硼砂，待完全溶解后将毛毯浸入其中，泡6个小时后，将毛毯最脏处用40～45℃的该清洗剂揉洗，洗净最脏处后用温水过两遍，再用凉水洗数次，直至毛毯上的肥皂残余物全部被清洗掉为止。毛毯晾干后，隔着被单用电熨斗烫平，熨烫时温度不宜太高。 (6)天然丝织晶如丝绸等的洗涤方法与毛毯相同。而人造丝强度低，不宜搓洗，更不宜用木棒捶洗，只能放人有洗涤剂的水中浸泡1—2小时后用水清洗，直至洗涤剂残余物全部清洗掉。如果要除去丝织品上的污垢或酸迹，则在第一次浸泡时，往浸泡液中加入1克氨水与1升水混合的溶液或者加入1克碳酸钠与1升水混合的溶液。为使丝织品颜色保持鲜艳，可在最后一次清洗时往水中加入一些醋，将丝织物放人其中浸泡5分钟，等到丝织物上的水自然流干后，再用干燥清洁的床单包着晾干。洗涤人造丝织品时，应把温度控制在40℃左右，熨烫时的温度则应保持在80—100℃之间。 四、 化学清洗 所谓化学清洗，就是使用溶解脂肪的溶剂清洗掉纺织物上油迹、脂肪迹、树脂迹、漆等污垢的方法。它不用水．只用溶剂。溶剂多半易燃、有毒，只能在没有火的情况下使用，具有独特的去污能力。 汽油主要去除脂肪、树脂以及它们的混合物；丙酮可溶解脂肪、树脂、橡胶、赛璐珞及醋酸人造丝，故醋酸纤维纺织品禁止用丙酮除垢；松节油可溶解树脂、油漆以及沥青、润滑油、煤烟、灯烟等造成的污斑和渍迹；酒精能很好的溶解树脂、汽油、松节油而作为溶剂组分混合使用；用松节油、氨水和白瓷土粉混合成糊剂，可清除掉白色丝织物上的脂肪斑、油漆等污迹。使用时，洗衣者应牢牢记住上述清洗规律。 1．全毛半毛深色衣物的清洗 全毛和半毛深色服装上的污斑，一般使用汽油、液体烷烃如丙烷、丁烷来擦洗清除。故深色毛料服装一般可使用肥皂和汽油来清洗。当污斑不是脂肪斑时，可以将服装放在100克肥皂、20克氨水和温度40℃的10公斤水的混合液中，用软刷刷洗，然后在温水中漂清。当衣物为贵重的纯毛服装时，在使用汽油去除脂肪斑后残留的非脂肪斑污迹，可采用氨水溶液揩擦。 2．全毛半毛浅色衣物的清洗 浅色的全毛和半毛衣物，—·般用肥皂或洗涤剂在40℃温度下清洗即可。污斑的清洗同深色衣物。 3．白色全毛半毛织品的清洗 洗法与浅色衣物相差不大。还可用连二亚硫酸钠(也可用双氧水代替)50克和温度40℃的水10升兑成的漂白剂漂白。操作时应先取下衣钩和钮扣等。漂白时衣物要在漂白液中浸洗30分钟，漂洗完后，先将衣物放在25～30℃的温水中漂洗数次，再放在冷水中漂洗数次，直至五连二亚硫酸钠气味为止。若把衣物放在由浓度3％的双氧水3克、氨水1克与水10升配成的漂白剂中，先浸渍30—40分钟，捞出后，再反复用清水漂洗几遍之后晾干，就会使漂白效果进一步提高。 4．丝织品的清洗 丝织品常用的方法是通过汽油揩擦来去除脂肪污迹。而白色丝纺织品一般先放在温度25℃的温热肥皂水中浸泡约15分钟，再用手轻轻搓洗。再用水清洗几遍，直至干净后晾干。 5．丝绒服装清洗 清洗丝绒服装时，应先用刷子掸去其上的灰尘，然后再用一块柔软的毛料蘸取汽油揩擦。倘若起了皱，则需用酒精将丝绒先润湿，再放在蒸汽上蒸3～4分钟，然后迅速趁热用稀且硬的毛刷逆毛倒刷。若丝绒上有食物污迹，则可用氨水或变性酒精12克兑入温水200毫升中加以擦洗。 五、 衣物上脂肪斑与油类斑的洗除 对新沾上小块脂肪斑或油斑的衣物，应在污斑的正面和反面同时覆盖一层吸水纸(如纸巾、滤纸、吸墨纸等)，再用温度不太高的熨斗熨烫，便可去除。此外，轻质汽油、丙酮、松节油、三氯甲烷、乙醚、苯、四氯化碳等也可有效地去除新迹斑。但是，对高档服装上的新污迹，则只能用汽油去除，若是水洗，往往会发生缩水变形而使其损坏。 对陈旧或极难清除的油脂斑，可使用以下配方清洗：汽油?份、乙醚1份和松节油2份的混合物；苯4份和乙醚l份的混合物；等量的汽油与丙酮的混合物；酒精10份、松节油2份和乙醚1份的混合物。 对白色毛织品或纸张、书籍上的油脂类污迹，可用苯4份、乙醚1份与适量氧化镁调制成的糊状物擦洗，其中的氧化镁粉可用白垩粉、白瓷土粉代替，其效果相同。 对衣领上的油脂迹，可用市售“衣领净”或用食盐1份、氨水4份的混合液去除。 对丝织品上的油脂迹，可用牛胆汁1份、变性酒精25份、甘油2份、硼砂2份的混合液清洗，也可只用牛胆汁擦，但效果比混合液稍差。配制混合液时，宜先将硼砂用热水溶解，冷却后再加入牛胆汁、变性酒精和甘油；混匀。使用时，用棉球等蘸取混合液揩擦。注意不能将痕迹以外的地方弄湿。最后用清水擦洗。此法同样适合于毛织品上油脂迹的洗涤。 对高档贵重丝织品上的油脂，需用酒精?5份、上等肥皂20份、松节油2份、蛋黄1个的混合物去除，中低档的丝织品只用肥皂和酒精就可以了。 对于油基清漆所造成的污迹，需使用白瓷土粉和汽油调成的糊剂，涂在污迹上约3～4毫米厚，直至汽油完全挥发后把白瓷土粉去掉便干净了。如果还有残余，则先用松节油擦，再用松节油与汽油的混合液擦。 对于醇类漆和纤维素漆滴落到衣服上造成的污斑，可用酒精、丙酮、醋酸甲酯或它们的混合物擦除。 对于衣服上的橡胶痕迹，可用醋酸甲酯、四氯化碳或者苯1份与四氯化碳1份的混合液进行清洗。 对于一般性油污还可以用一片萝卜擦污处，再用热水搓洗。 六、 衣物上油基色料与干性油斑痕的清洗 新沾上油基色料和干性油斑的衣物，应先用松节油将污斑润湿使之软化，再用汽油揩除。对于已经干燥的斑痕，宜先用奶油或人造牛油涂在上面，然后用汽油或松节油擦拭，之后再用10％的氨水擦拭，直至把污迹全部清洗干净。也可以用松节油将污斑润湿或用白瓷土粉与松节油的混合物涂在污斑上，过4～5小时后擦掉，再用热的肥皂水洗干净。此外，使用溶剂三氯甲烷、松节油以及三氯甲烷与四氯化碳(1；1)混合溶剂、乙醚与醋酸乙酯(1；1)混合溶剂，都对去除油基色料与干性油斑很有效。 对棉麻织品上的油彩斑痕，可用氨水擦拭，再用清水过几遍便于净了。对毛织品上的油彩斑痕，可用绿肥皂(又名软皂、钾皂)10份、氨水3份和酒精12份的混合物清除。对人造丝服装上的此类斑痕，可用浓度96％的酒精8份、四氯化碳3份的混合液去除。 对染色织物上的此类污痕，先用纯净的热甘油溶液润湿，再用棉球蘸甘油紧紧地压在污痕上(禁止揩擦，揩擦会引起斑痕周围的颜色产生变化)去除。 对白色衣物和不褪色衣物上的此类斑痕，使用浓酒精或者浓酒精与浓度5％的氨水混合液来处理。当其上仍残留带颜色的清洗斑迹时，则应使用浓度3％的连二亚硫酸钠溶液来处理。当服装为白色棉布和亚麻布时，需用漂白粉的水溶液或漂白粉与洗涤用纯碱的混合剂的水溶液去除。 七、 纯毛西装自洗法与家庭干洗法 目前，大多数家庭都有纯毛西装，一般都拿到干洗店里洗，既昂贵又不方便。现介绍两种方法： 1．自洗法 纯毛西装的自洗可参阅化学清洗纺织物法，按以下步骤进行： (1)将西装衣袋翻过来清理掉脏物，再将衬里翻过来在阳光下晒1～2个小时；然后用刷子自上而下顺着毛绒或者布纹去掉衣服上的灰尘，特别要注意清理肩缝和绱袖线处以及领子、侧缝等处。 (2)参照化学清洗纺织品法，先清除局部油污和脏迹，需要清洗的其它部位，用汽油擦拭后再喷水雾，以便使汽油散开并均匀挥发。 (3)将少许洗涤剂加入热水中，再用毛巾蘸上此热洗涤剂擦拭整个衣服的表面，特别注意将领子、袖口、衣摆、门襟、袋口等易磨之处多加擦拭。这些地方还可使用氨水溶液进行擦拭。 (4)将毛巾洗干净后用清水再将纯毛西装擦一遍，接着使用干毛巾将衣服上的水分吸掉，在通风处晾干，用熨斗熨烫整理即可。 2．家庭干洗法 毛料西服宜干洗不宜湿洗。干洗方便迅速，且不变形，不褪色；而湿洗则易使衬布起皱、变形脱色等。干洗的具体步骤是： (1)先用毛刷把毛料西装上的灰尘轻轻刷掉，然后再用毛刷自上而下轻轻地刷一遍。 (2)擦去油污。即将西服的领子、袖口等处用汽油除去油污。 (3)干洗操作时，先用汽油3份、清水?份混匀配制成干洗剂，倒人盆中，接着把毛巾放人盆里浸润湿透后，取出拧干，将西服的一面铺在桌面或熨烫架上，再把湿毛巾铺在西服上，用电熨斗均匀推压，湿毛巾因含有汽油，电熨斗一烫，西服上的污物就会迅速蒸发掉。如此干洗一面后，再将西服翻面后干洗另一面，连续烫洗二三次，整个西服便洁净如新。也可用市售干洗剂代替汽油水溶液。 干洗剂配方：四氯化碳250毫升、汽油40毫升、氯仿约3．6毫升和香精约15滴，混匀后，兑水1．5升，便可用于干洗。 八、 服装上矿物油斑的清除 衣物上的矿物油(如机油、白油等)斑痕，可用汽油去除。为了避免在衣物上形成晕圈，宜先用汽油或水将污斑的边缘润湿，然后再用汽油、苯、四氯化碳或者它们的混合物涂擦干净，且效果较好。 九、 衣物上树脂斑的清除 人们在房室装修和给家具、门窗上漆的活动中，衣物服装往往会受到树脂漆的污染，树脂滴落在衣物上逐渐固结为污垢。以下为各类树脂斑垢的清洗方法： 1．天然树脂与沥青斑 可用松节油、酒精、丙酮、汽油、四氯化碳等任一溶剂或者它们的混合溶液进行清洗。若树脂斑迹陈旧，应先用油脂或人造牛油等少许进行软化处理后，再用此溶液擦洗。 2．煤焦油斑 宜先用汽油将织物润湿，再用汽油洗净。若煤焦油污迹陈旧，应用等量的汽油与四氯化碳的混合物来清洗。 3．树脂类物质旧污斑 应用浓变性酒精25份、浓度10%的氨水4份和汽油1份配成的混合液来清洗。也可用下列配方清洗： 四氯化碳273毫升、汽油182毫升、氯仿5．6毫升和香精0．6克组成的混合液。 十、 服装上化妆油膏斑痕的清洗 化妆品油膏中的基质原料大都是蓖麻油、白矿物油、羊毛脂、橄榄油、甘油、凡士林等油脂，要清除服装上的这些斑痕，可采用以下方法： l白色服装上的化妆油膏痕斑 需先用浓度10％的氨水湿润，再用粉状连二亚硫酸钠撒在痕迹上或者用浓度20％的连二亚硫酸钠溶液揩擦，过几分钟后，再用4％的草酸溶液加以湿润，之后用棉球或布团揩擦，最后用水清洗。 2．染色衣物上的化妆油膏斑 宜用浓度96％的酒精或者汽油、丙酮、苯或其混合物去除。 十一、服装上皮鞋油斑的清洗 服装上沾—亡皮鞋油时，在用一般洗涤剂和水洗无效的情况下，可用汽油或松节油、丙酮与变性酒精清洗，效果较好。白色时装上的黑皮鞋油斑和黄皮鞋油斑，可先用汽油浸润后，再用浓度10％的氨水洗，最后用变性酒精清洗。 十二、衬衣领与袖口的清洗 无论何种质料的服装，最脏部位就是衣领、袖口与裤脚等处，尤以领口、袖口最严重。 这些部位可以用市售“衣领净”类洗涤剂涂在上面除去。或取酒精1份、丙酮1份和氨水1份混合均匀，用它便可去除衣领和袖口上很难去除的污垢。或选用四氯化碳、汽油、氯仿与香精的混合物制成干洗剂，也有同样效果。 十三、衣物上锈迹的去除 —般有色衣物上的锈迹可能不太显眼，而白色高档衣物上的锈迹，则非除去不可。下面介绍几种去除纺织物衣料上锈迹的方法： 1．小的锈迹 可先用新鲜柠檬汁(使用前应稍微热一下)把锈迹润湿，再用白布擦拭后用水冲洗。事前应当在相同织物上试验一下，观察颜色有无变化。 2.白色织物上的锈斑 可用1％的盐酸溶液、5％～10％的草酸溶液、5％一10％的柠檬酸溶液或酒石酸溶液等四种溶液中的任何一种涂在锈斑上。或用浓度10%的柠檬酸溶液和10％草酸溶液各1份，用水10份稀释后加热，趁热将混合液涂在锈斑上，再用水清洗。还可用连二亚硫酸钠l～2份和水100份的混合物清洗，也可起相同作用。 3．锈斑去除剂的配方 (1)使用甘油1份、草酸钾或草酸铵1份、软水50份，混合后涂在锈斑上，过4～5小时后放在水中漂洗。 (2)使用草酸钾10克、草酸10克和水100毫升混合。混合方法是：先将水放在容器中，然后投入草酸钾和草酸，摇晃使其溶解，即成酸性草酸钾溶液。除锈时用毛刷蘸此液轻轻擦洗，锈迹便可除去。 (3)先将四氯化锡1份、酒石酸氢钾2份、草酸2份相混，再加入清水40份，搅拌使其溶解，即得去锈剂。使用时，用棉球蘸此剂涂在锈斑上，轻擦就可除锈。 十四、服饰上油漆、煤油斑与打印油渍的清洗 1．油漆斑痕去除法 对于油漆斑痕，可先用刀片将织物上的漆膜小心细致地刮去，而残留的极薄一层漆斑则可用变性酒精或者变性酒精与松节油的混合物擦拭，然后用棉球蘸酒精擦洗。有条件的家庭，可自行配制清洗剂来消除。清洗剂配方：二氯甲烷82％、甲醇4．5％、聚乙二醇10％和甲基纤维素3．5％。将以上组分充分混合配制成的清洗剂，可清除人造纤维、织物、纸张和纸板、木料、玻璃、混凝土和金属上的油漆。 另外，对服装上新鲜的油漆渍，可以用松节油或香蕉水揩拭污渍斑痕处，即可将其去除。而对服装上的陈旧油漆迹，可将污渍处浸在10％～20％的氨水或硼砂溶液中，使油漆溶解后再刷擦污渍处，即可将其去除。 2．煤油污斑洁净法 当煤油斑痕不严重时，可用汽油擦洗去除。当煤油溅落到服装上造成污斑时，应先在其上撒上白垩粉(或白瓷土粉、粘土粉、氧化镁粉中的一种)，放置数天后，将粉抖掉，织物上的煤油迹也就除净了。如煤油斑痕严重时，可选用醋酸异戊酯20％(重量)、醋酸丁酯20％、混合醇30％、四氯化碳5％、松节油5％、液体石蜡5％、丙酮5％、环己酮5％、无水酒精5％，搅拌混匀，即是优良的去除织物上煤油迹的清洗剂。使用时，应注意防火，因此剂易燃。 3．打印油渍的去除 服装衣物上沾上打印油渍之后，应先将松节油充分湿润打印油渍，再用肥皂酒精溶液进行刷洗，最后用汽油揩拭。如需要增白，可以用漂白粉或双氧水等进行漂白。 十五、衣物上墨水斑痕的清洗 家中学生的衣物较易沾上墨水，从事文字工作或机关文秘人员的衣物上沾上墨水的机会也较多。其去除方法较多，有以下几种可供选择： 1．新的墨水迹或是弄脏时间不长的衣物可放在热的牛奶或酸牛奶中浸洗，且较易除掉。 2．一般衣物上的墨水斑痕 可选用草酸1份、水10份制成混合溶液，加热，在热状态下用棉球蘸取后仔细擦洗。墨斑一消失便即刻用少许温热的氨水溶液漂洗干净。 3．毛棉服装上的墨水斑痕 可用10％的柠檬酸溶液去除。 4．墨水斑痕去除剂的配方 (1)用浓度96％的酒精、浓度10％的氨水和水按1:l:1混合，也可去除墨水斑痕。而其中的氨水因可改变织物的颜色，选用时要适量控制，以免引起颜色变化。 (2)连二亚硫酸钠、漂白粉或者双氧水中的任何一种，都能有效地去除白色服装上的墨水斑痕。 (3)白服装上的墨水斑痕，还可以先用自来水湿润，再用微热的浓度3％的双氧水与浓度10％的草酸混合液润湿，润湿后再用水洗干净即可。 (4)对服装上的蓝黑墨水斑痕，可取柠檬酸1份、蒸馏水10份、浓硼砂．溶液2份，配制成去除剂。配制时，先将柠檬酸溶于蒸馏水中，然后加入浓硼砂溶液，混合均匀。用毛笔蘸取此剂涂于服装上蓝黑墨水斑痕处，然后用吸水纸吸去过剩的溶液，待墨水斑痕去净后，用自来水洗净。 (5)对纺织品表面的墨水斑痕，可用烷基酚聚氧乙烯醚 14．9％～18．8％、单乙醇胺10．3％～13．7％、三乙醇胺4．15％～4．25％、丙二醇6．3％～15．2％、丁醇9．8％一15．4％、烷基苯磺酸钠7．3％～7．8％、仲烷基磺酸盐3．65％～3．75％、醋酸0．5％～12．8％，加水至100％，调匀后配成去除剂。此剂对织物染料不起作用，可用于洗净各种色泽的织物，如去除纺织品表面的墨水斑痕与圆珠笔油斑等。 (6)将浓度为30％的双氧水0．5毫升用蒸馏水4．5毫升稀释后，再加入浓度为5％的草酸5毫升、浓盐酸0．7毫升，然后用酒精39．3毫升稀释，装入50毫升的滴瓶中即成“退色灵”。可有效地除去血迹、墨水等难用肥皂洗掉的有色污迹。使用时，先将污迹用清水润湿，再滴几滴“退色灵”，用刷子擦洗，待污迹去除后再用清水洗净。如果要清洗花布上的墨水等有色污迹，应注意不要使此剂接触花纹而使花纹退色。此剂宜现配现用，不宜贮存，且浓双氧水会灼伤皮肤，配制时应戴防护手套，不使浓双氧水沾到皮肤上。 十六、衣物上圆珠笔迹的清洗 1．去除纺织品上圆珠笔油 可将烷基酚聚氧乙烯醚16％、单乙醇胺12％、三乙醇胺4．2％、丙二醇11％、丁醇13％、烷基苯磺酸钠7．5％、仲烷基磺酸盐3．7％、醋酸7％、水15．6％混合均匀，配成去除剂。此剂能去除圆珠笔油污斑等，且可清洗干净，不留痕迹。 2．圆珠笔迹消字灵 先取次氯酸钠8％、阴离子表面活性剂5％、碳酸钠2％和水85％制成第一种混合液，再取二氯苯10％、草酸8％、非离子表面活性剂9％、水73％制成第二种混合液。使用时，将两种混合液混合均匀，便成消字灵，可完全消除圆珠笔的墨迹。 十七、贵重服装上“碱斑”的清洗 碱性盐溶液如碳酸钠、碳酸钾、碱肥皂等的溶液都可在衣服上形成碱斑污迹。其清洗方法一般有以下两种：第一种方法是水冲，即对棉、亚麻织品服饰等类经水洗而不发生变化的织物、服装上的碱斑，用自来水多冲几遍便可消失；第二种方法是化学清洗，即当丝织品、毛织品上有碱斑形成时，用醋1份、水10份的溶液清洗，再用水洗净。 十八、时装上“酸斑”的清洗 当酸斑(如老陈醋迹)给时装带来不雅污渍时，应根据不同情况采取以下方法洗涤： 1．染色的棉、毛织品和丝织品上的酸斑 宜选用稀释的氨水溶液或苏打(碳酸钠)溶液或硼砂溶液清洗，各原料与水混合兑制的比例为1：20。 2．白色衣裤上的酸斑 可先用苏打溶液(即碳酸钠1份、水30份)去除，再用清水清洗。 十九、衣物上炭黑斑与油烟斑的清洗 当衣物沾上炭黑或油烟之后，宜先用松节油润湿，然后再用碎布或海绵块擦拭，再浸入泡沫丰富的肥皂水中用软刷刷洗，接着用25～30℃的温水洗净。当衣服上被炭黑和油烟染得非常肮脏时，可在松节油中放一只蛋黄代替肥皂使用。 二十、衣物上鸟粪、蝇粪斑的清洗 1．白色织物上沾上了鸟粪、蝇粪造成斑痕 宜用浓度3％的双氧水溶液润湿10～15分钟后，再用清水冲洗，便可去除干净。双氧水溶液的配比是：双氧水：水＝1：10。 2．一般衣物上沾上鸟粪、蝇粪 宜选用浓度为10％的氨水1份与自来水l份混合均匀后进行擦洗，待鸟粪、蝇粪斑去除干净后，再用水漂洗。 二十一、衣物上尿迹的清洗 衣物上沾上尿迹对哺乳期的婴幼儿和儿童来说是司空见惯的，有以下四种洗净尿迹的方法可供选择： 1．白色衣物上的尿迹 可用柠檬酸的水溶液即柠檬酸1份与水10份的混合液进行清洗。 2．染色衣物上的尿迹 可用醋的水溶液即醋1份、水5份来清洗。操作步骤是先用醋水溶液将衣物润湿，放置1小时后，再用水漂洗。 3．新鲜尿迹 可用温水洗除。 4．陈旧尿迹 可用温热的洗衣粉溶液或淡氨水等洗，再用水洗。 采用上述方法清洗后，还应洒上一些香水，以去除尿气味。 二十二、衣物上汗斑的清洗 1．白色织品上汗迹的清洗 白色毛织晶、丝织品和棉麻织品上的汗斑有三种去除方法： (1)先用硫代硫酸钠1份与水20份兑成的稀释液擦拭，然后用水漂洗干净。 (2)如汗斑较为明显，则先用略微加热的浓度为3％的双氧水擦拭，擦拭时动作要快、要均匀，擦干净汗斑后用自来水漂洗。 (3)使用氨水10份、食盐1份和水100份混合均匀后清洗，汗斑洗除后用水漂洗几遍即可。 2．染色衣物上汗斑的清洗 如果衣物是有颜色花纹的纺织品，其汗斑清洗方法为： (1)先用变性酒精约11毫升和蛋黄1个混合后涂于汗斑上，直至汗斑退净，再用清水漂洗几遍。 (2)用浓度10％的氨水与变性酒精1；1的混合物进行清洗，最后用水漂清。 (3)当颜色花纹是不褪色的丝织品时，其汗斑可用等量的浓度96％的酒精与浓度10％的氨水混合均匀后进行洗除，最后用水漂清。 3．毛织品上汗斑的洗除 当汗斑出现在毛织品上时，使用汽油就可去除。方法是用毛刷蘸汽油刷洗汗斑处，直至干净。待汽油全部挥发，用水漂净后即可穿用。 4．一般性汗斑的清除 (1)用淡的氨水即可去除，也可将衣服放在30％的盐水中浸泡几分钟后，用清水漂洗，再用肥皂或洗衣粉来洗净。 (2)用30％的盐水浸泡后，再用生姜末搓洗。 (3)民间通常采用冬瓜擦洗脏污处。 二十三、纺织品上烟草斑的清洗 纺织品上染有的烟草斑痕一般很难去除，常采用的方法有三种： 1.白色或高档时装上的烟草斑痕 宜使用浓度3％的双氧水18份、浓度96％的酒精4份、氨水1份混合后擦拭斑迹，再用清水漂洗。 2．一般衣物上的烟草斑 可先用蛋黄擦拭，再用酒精擦洗，洗完后用热水清洗几遍。若没有洗干净，应再次用热水擦拭，直到完全干净为止。倘若清洗时蛋黄留下新的蛋黄斑，则需用稍微加热了的甘油去除，最后用肥皂水洗。 3．衣物上存在很长时间的烟草斑 则应使用浓度为27％的盐酸1份、亚硫酸钠12份、水25份配制成的混合液揩洗，干净后再用水漂洗几遍。 二十四、衣物上青草斑痕的清洗 衣物上沾有青草斑痕在农村较为常见，城镇居民在郊游、旅行、野营与劳动中也经常碰到。其清洗方法是： 1．印花织物和其它染色服装 当这些服装上沾上青草斑痕后，宜用酒精擦洗(也可以用乙醚)，还可以用食盐2份、水10份兑制成溶液后擦洗。 2．新鲜的青草斑痕 及时用热水清洗就可完全除净。 3．难洗的青草斑痕 使用草酸10克、醋酸10克和水1升配制成的混合液擦洗。之后，再放人温热水(25～30℃)中清洗，接着放人温热的肥皂水中洗涤，最后在冷水中漂洗几遍，直至干净。 二十五、衣物上霉迹的去除 衣物生霉在家庭中较为普遍，特别是霉雨季节。霉斑洗除方法如下： 1．服装上极难清洗的霉斑 应使用35～60c的热双氧水溶液或者漂白粉溶液擦拭，再用水漂洗干净。 2．棉麻织品上的霉斑 先用氨水20克兑1升水的稀释液浸渍，然后用水漂洗干净。 3．丝毛织品上的霉斑 应使用棉球蘸松节油擦洗，再用太阳晒，去除潮气。 二十六、衣物血斑清洗法 血斑污迹在生活中较为常见，出现机会也较多。清洗方法如下： 1．新鲜血迹 任何织物上的新鲜血迹，都可使用水洗去除。洗时应先用干净的冷水洗，再用肥皂水或洗衣粉洗。如用热水洗，不仅达不到清除目的，还会在衣服上留下洗不掉的痕迹。 2．衣物上较陈旧的血迹 可用硼砂2份、浓度10％的氨水1份和水20份的混合液揩擦，待血斑去除后，再用清水漂洗干净。陈旧血渍还可以用柠檬汁加盐水来洗。 3．考究的染色丝毛织品服装上的血迹 其上的血迹可采用淀粉加水熬成浆糊，调好后用浆糊涂抹在血斑上，让其干燥。待全干后，将淀粉刮下，先用肥皂水洗，再用干净清水漂，最后用醋15克兑水l升制成的醋液清洗，效果颇佳。 4．白色服装上的血斑 可用硫代硫酸钠1份加水50份稀释溶解后加热至35℃，把白色衣物浸入此热液中泡至血色消失，再用水洗涤。 当白色服装上的血斑较陈旧，且因已经煮过而牢固地粘附在衣物上时，可以用“退色灵”去除。还可采用浓度5％的焙烧苏打溶液或氨水浸渍，泡上一整夜后取出，再将血斑用漂白粉溶液浸湿(漂白粉1份、水10份)，再用水仔细地漂清。 去除白色织物上的血迹，也可将织物浸入浓度为3％的醋溶液中，放置12小时后，再用水漂清，效果也很好。 二十七、服装上水果汁与红葡萄酒斑痕的清洗 服装上的水果汁与红葡萄酒斑痕，有几种清洗方法，可根据情况选用。 1．当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。 2．对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤； 3．颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天之后，再用25～30℃的温水洗清。 二十八、衣物上酱油、汤汁、调味汁、乳汁斑痕的清洗 1．衣服上新鲜酱油渍应先用冷水搓洗后，再用洗涤剂洗。衣服上的陈旧酱油渍可在洗涤剂溶液里加入适量氨水进行清洗，也可以用2％的硼砂溶液来清洗。最后用清水漂洗。 2．服装上的汤汁、调味汁、乳汁等斑痕宜先用汽油揩擦，待斑痕上的油脂去掉后再用浓度10％的氨水1份与水5份配成的稀释液进行擦洗，再用水仔细洗涤。 3．颜色鲜艳的毛织品、丝织品上的汤汁、调味汁和乳汁斑，应使用35℃的热甘油浸润斑痕，再用刷子轻轻揩擦，待过约一刻钟后，用棉球或布块蘸25～30℃的温水揩洗。还可用甘油20份与浓度10％的氨水1份配制成的混合溶液去除。 4．衣服上的一般性汤汁、调味汁和乳汁斑痕，可用丙酮润湿后，再用软布擦洗，然后用浓度2％的氨水溶液洗净，最后用清水过几遍，直至干净为止。 二十九、衣物上巧克力迹与茶印的去除 1．衣物上的巧克力迹与茶印，一般使用浓度10％的氨水1份与水10份混合制成的稀氨水溶液浸湿，再用棉球蘸取此液揩擦，直至干净。在洗涤后如仍有残留，未洗干净，那就要用浓度3％的双氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干净为止。 2．倘若是淡浅色的毛丝织品上有较深的巧克力迹与茶印时，应用棉团蘸上温热的甘油(35c左右)揩洗，直至去除；还可以用汽油浸润，去掉斑痕上的全部油脂，再用浓度10％的氨水溶液擦拭，其氨水与水的比例应为1：5。当丝织品上的巧克力迹与茶印很难去除时，可改用氨水(10％)1份、甘油20份和水20份配成甘油氨水溶液，用棉球蘸擦。 三十、衣服上鱼迹、鱼味的去除 衣服上的鱼迹特别是鱼鳞迹的去除方法，可先用纯净的甘油将鱼迹润湿后，再用刷子轻轻擦拭，晾置约一刻钟后，再用25—30℃左右的温热水洗涤，最后喷上柠檬香精，腥气与印迹便会全部消失了。 三十一、床单、睡衣裤上精斑的清洗 通常精液的酸碱度ph值为7．5左右，呈弱碱性，沾在床单、被套及内衣裤上，往往使其发硬，时间长后难以去除，故应及时用洗衣粉清洗为宜。当在床单、内衣裤上形成难以洗净的精斑时，应先用无铅汽油擦抹，去除精斑上面的油脂成分，再用双氧水或者氨水溶液擦拭，最后用水漂洗干净。 三十二、织物上呕吐污迹的去除 呕吐常见于晕车(晕船、晕飞机)，在生病或酒醉时也常产生呕吐。呕吐污迹的清洗方法如下： 1．若是一般性的呕吐污迹，则宜先用汽油去除污迹中的油腻成分，再用浓度5％的氨水溶液擦拭，然后用清水漂洗。 2．若是陈旧的呕吐污迹，先准备好浓度为10％的氨水溶液，再用棉球蘸取氨水溶液将呕吐污迹湿润，接着用酒精、肥皂水揩擦呕吐污迹，最后用清水漂洗，直至全部洗净。 三十三、时装上熨斗斑的清洗 服装上的熨斗斑一般都是在熨烫衣物时弄上去的，尤以白色、浅色衣物最为明显。除烫焦烧坏的斑痕外，其清洗方法是： 1．白色棉织品或亚麻织品上的熨斗斑痕 可用漂白粉水溶液即漂白粉2份与水10份的稀释液进行清洗，若将漂白粉水溶液改为双氧水溶液，效果同样。 2．白色毛织品上的熨斗斑痕 应用等量的浓度为3％的双氧水与浓度为5％的氨水混合后擦洗去除。 3．人造丝上的熨斗痕迹 宜用浓度为50％的酒精擦洗，在斑迹擦除后再用水洗涤干净。 三十四、服装上来历不明污迹的清洗 日常生活中，衣物上常会出现一些来历不明的污迹，待到发现之后又想不起从何而来，故往往不能“对症下药”，因而采用比较通用的清洗方法较为有效。 1．白色衣物上的污迹 可用浓度为10％的氨水4份、苏打(碳酸钠)1份、上等白肥皂2份、酒精4份与水100份进行混合，用布块蘸上该混合液将污迹湿润后，擦拭至污迹去除，再用水冲洗干净。 2．任何织物上的污迹 都可以用浓度为10％的氨水5份、丙酮3份和酒精肥皂液20份混合后擦拭。也可以使用浓度为90％的酒精1份、乙醚1份、纯净松节油8份的混合液进行擦拭。 三十五、衣物上鼻涕痰迹的去除 鼻涕与痰迹在人们感冒伤风时多见，最常接触的是手帕，还有毛巾和衣被等。去除衣物上鼻涕痰迹的方法是先用苯甲酸溶液或高锰酸钾等消毒，再用洗衣粉或洗涤剂、肥皂等搓洗，最后用双氧水或者氨水溶液浸泡几分钟后用清水过上几 遍，拧干晾晒即可。 三十六、臭氧洗衣法 臭氧洗衣法是采用一种臭氧发生器产生臭氧，然后使臭氧与水混合进入洗衣机中，与洗衣粉或洗涤剂等一同清洁衣物纺织晶的洗衣方法。其采用的洗衣粉或洗涤剂等虽都是市场上有售的普通洗衣粉与洗涤剂，但臭氧法洗衣可节省洗衣粉60％，节约热水80％。之所以如此，是因为臭氧的去污能力是氧气的15倍，并且不损坏衣物和纺织品。 三十七、衣物皱褶平整法 1．真丝衣服 当真丝衬衣、裙子等出现不平整的皱褶时，应将此真丝服装用温热(30～35℃)的醋水溶液浸泡。醋水溶液的配制，一般在半脸盆水中加入22毫升醋为最佳。浸半小时后，将衣物捞出，抖几下之后，将其用衣架挂牢，吊置于通风处风干。需注意的是捞出之后绝对不能用手拧衣物。 2．领带 当佩带的领带出现皱褶之后，应将领带用25～35℃的温水浸泡片刻，捞出后置于通风处，晾至八成干，然后用力卷在干净的酒瓶上，自然干燥后即挺括如新，可随时佩带备用了。 3．西装 在西装的翻领处起泡或起皱后，应将适量的粘力强的胶水，用注射器注入起泡或起皱褶的地方，然后立即用热熨斗反复熨烫，直至注有强力胶的“患处”的泡或者皱消失为止，使衣领平整、美观。 4．衬衣领 衬衣领经过几次水洗之后，树脂胶领就会出现皱褶，且无法使之消除。此时，可选用白色的树脂胶，用注射器注入那些皱褶与起泡的地方，然后用电熨斗反复熨烫，使其重新粘合牢固，熨平整即可。 5．塑料衣物 使用塑料布制成的台布、雨衣等产生皱褶后，将其泡人约60～80℃左右的热水中，浸约一刻钟后揩干水分，铺在平整的桌面上，用毛巾向同一方向轻揩数次，便能使其平展。 三十八、洗衣物防褪色法 洗红色、黑色衣物时，可先用一茶匙食盐加大半盆水浸泡约30分钟，然后再清洗污垢，这样可使褪色减到最小的程度。此法对其它色泽衣物也有一定效果。 三十九、羽绒服装洗藏法 羽绒衣被一般不宜多洗，平时要尽量保持清洁。在收藏入柜保存时，应洗涤干净，晾晒干透，以消除蛀虫滋生的条件与环境。在洗涤时，羽绒衣物忌用手进行搓洗，也不能放人洗衣机中洗涤。应该先用清水浸透后取出沥干；再把肥皂切成薄片用开水溶化，再加冷水调成肥皂水；接着将羽绒衣被放人此肥皂水中浸泡10分钟后，放在乎板上展平，用刷子按顺序刷洗，然后冲洗干净；再用干的毛巾压挤掉水分。晾晒时，将羽绒衣被抖开，在阴凉处晾干。收藏人柜时，要折叠平整，然后放入衣柜或衣箱中保存。 今天才找到 先谢各位了 第二章 日常用品洁净法 第二章 日常用品洁净法 一、毡帽清洗 毡帽，特别是白色的，最简单的清洗方法就是采用干燥而洁净的木屑、浮石粉、麸皮或滑石粉等揩洗。此外，还可以先用汽油将毡帽浸湿后，再用刷子擦刷，然后用白垩土和连二亚硫酸钠溶液(1000毫升水加入10克连二亚硫酸钠)调制成糊状，再将此糊涂抹在毡帽上有污迹的地方，最后晾干。晾干后再用刷子刷干净，用熨斗熨平。如果要增白，可用加入了几滴氨水的双氧水(过氧化氢)溶液来洗涤。 二、草帽清洗 清洗草帽需先备一帽型(若没有可用一泡沫塑料圆柱体替代)，再将白色草帽放在帽型上，用海绵或毛刷蘸取由硫代硫酸钠2份、变性酒精2份、甘油1份和水20份进行混合并搅拌均匀而成的清洗液均匀地涂在草帽上，将草帽润湿，并轻轻擦拭。 擦拭完后，将白色草帽搁置一昼夜，再用柠檬酸1份、变性酒精4份和水30份混合配制而成的草帽涂液，将草帽润湿，用不太烫的熨斗熨平。 如果希望草帽白净漂亮，可用加了几滴氨水的双氧水溶液将草帽润湿，使之进一步漂白。 三、银器饰物的清洗 1.极脏银器的清洁 已经发暗的极脏银器，可先用浓度为1％的肥皂水清洗后，立即用100克硫代硫酸钠与500毫升水配成的硫代硫酸钠溶液把银器湿润，然后用柔软的布擦拭。银匙在使用过后，应先放在用50克碳酸钠与1升水配成 的热的溶液里清洗3—5分钟，再放人热的清水中冲洗干净，最后用干布擦干。另外还可采用去污粉或牙膏抛光。 2.浸泡法 用30克酒石酸与250毫升水混合制成的酒石酸溶液浸泡银器与镀银饰物，可有效地去除银器上的污垢脏物。使用时，将酒石酸溶液加热，再把银器与镀银饰物放人该热的溶液中，置放10～15分钟后取出，最后用干布揩擦干净。对于暗得发黑的银器与镀银饰物，可以采用酒石酸1份、铝明钒1份和食盐10份混合构成混合液，再将银器等放人混合液中浸泡10～15分钟后取出，用干布揩拭干净。使用此混合液浸泡银器时，要将此混合液煮至温度达到i00~c左右。 此外，还可取氨水(1；1)约100毫升，再将银首饰浸入此氨水中5～10分钟，然后用牙刷洗刷干净，最后用清水过上几遍即可。 3．污斑的去除 在银器制品及饰物、镀银制品受潮形成污斑后，可以将醋烧热后，用软布蘸醋进行擦洗去除，再用水漂洗，最后用干布擦干。 4．银器擦亮 要把银器擦亮，可用等量的高级肥皂和纯净的白垩粉配制的混合物抛光。具体操作方法是：将水加热，将高级白肥皂溶入水中，待肥皂溶解后加入白垩粉，搅拌均匀，将此混合物浆涂在银器上，再用干净布擦拭。 四、黄金首饰的清洁与保养 1.灰尘的清除 要清洗金首饰的尘埃与积垢，最简单的方法是用柔软的毛刷蘸热水轻轻地刷洗，最好是用脱脂棉球蘸取肥皂水、无水酒精进行擦洗，但切不可用有磨损性的微粒(如牙膏、抛光膏、细砂纸或细砂布等)擦洗，避免使金的重量减轻，造成损失。 2．纯金项链的洗涤 洗涤纯金项链时，应先将纯金项链放人容器中，再向容器中加水，再加入少量氨水，之后将口盖紧，来回用力摇动，然后取出擦干。 佩戴黄金项链时，还应对扣合开关进行保养，定期向开关滴一点缝纫机油，以防开关里的微型弹簧生锈。 3．金首饰白斑的去除 由于市售化妆品中有的含有微量的水银(汞)，如祛斑霜里常有苯基羟基汞及二氯化汞等成分，黄金首饰接触后会出现白斑或泛白。此时，切不可用小刀刮或砂纸打磨。只要将出现白斑或泛白的首饰放在火里烘烤一下，然后用软布揩擦干净，金首饰就会恢复原有光泽。 4.表面污垢洁净 金首饰表面沾上污垢以后，会使色泽黯淡。此时，可用冲洗照片的显影粉，兑30—40~c的温水冲成显影液，再加一倍的水稀释，把有污垢的金首饰放人其中浸泡4～6分钟后，用软毛刷刷去污垢，用清水漂洗几遍即可。倘若用细呢子蘸取指甲油轻擦一下，首饰会更光亮。 5．浸泡清洗 先取温开水(40~c)1000毫升，再加入冰醋酸200毫升制成水溶液，接着将黄金首饰放入此清洗液中浸泡10分钟，然后用毛刷刷洗，最后用清水冲洗于净。 五、白金首饰的清洗 白金首饰是指以铂族元素为主加工成的饰品。市场上主要有铂白金首饰与钯白金首饰两种。其中铂白金首饰比黄金更为贵重，其价格比黄金高出30％一50％。铂白金首饰色泽纯白，不变色，不变形，化学性质稳定，与黄金一样可缓慢溶于王水中，而不与其它酸反应。 纯钯白金首饰，外观与纯铂白金相似，很像银或不锈钢的颜色，色泽纯白，但价格比黄金低，只有黄金价格的40％还不到，比重更轻，也能缓慢溶于王水中。 由于铂白金与钯白金硬度高且与黄金一样耐腐蚀，光泽灿烂而持久，一般用来制作名贵宝石饰物的．宝石托。目前市场上流行的白金首饰，有纯铂白金，也有纯钯白金。通常是将钯白金掺入铂白金中，并且其纯度随着钯白金量的增加而降低，从而满足各种不同层次与不同收入者对白金高中低档的不同需求。 白金的清洗基本与黄金相似。不过，由于铂具有催化性能，会在双氧水中剧烈起泡，故不宜用双氧水作白金的清洗剂。若是纯度高的白金，可采用下列方法清洗： 1．取40℃的温开水1000毫升，再将30毫升浓硫酸沿玻璃棒缓慢加入到水中(不能将此工序颠倒)，然后加入无水铬酸酐100克制成溶液。清洗时，先将白金首饰放入清洗液中浸泡5分钟，再用毛刷刷洗，最后用清水冲洗干净即可。 2．将冰醋酸200毫升加入到温度为40℃1000毫升的温开水中配成清洗剂，将白金首饰放人此清洗液中浸泡约10分钟，再用毛刷刷洗，最后用清水冲洗即成。 清洗后，可以用冷开水500克、氧化铝粉40克和洗洁精40克制成抛光剂，进行抛光。最后涂上一些指甲油或钟表油，以提高光泽。 六、色金与乌金首饰的清洗 彩虹k金首饰也称色金首饰，是在黄金中加入其它材料或经过某种特殊的工艺处理而成。k金首饰可以形成除黄色以外的各种颜色：红、桔红、粉红、紫红、绿、苹果绿、青绿、靛蓝、橙、青黄、橄榄绿等，而法国独创的黑色k金首饰，俗称乌金。由于掺人的铜、镍、钨、银等金属不仅可溶于王水中，还可溶于其它酸中，乌金与彩虹k金首饰不能用强酸进行清洗。其清洗剂可选用高级洗洁精、高级香皂水或者氨水。也可用显影液清洗。用显影液清洗时，先将一包显影粉倒入1公斤冷开水中，搅拌成溶液，将首饰浸入溶液中，盖上盖子，5～10分钟后取出用毛刷刷洗，用清水漂洗，再用绒布擦干即可。如花纹内污垢尚未清洗干净，还可用高级洗洁精或香皂水再刷一遍。乌金不可直接用自来水清洗。清洗后最好上一些指甲油，对首饰进行保护。 七、金银首饰抛光法 如果你手中的金银首饰是中低档的，要求又不是太高，可以采用简易的方法进行抛光，效果也很好。 1．烟灰抛光法 将纸烟的烟灰收集起来，再用等量的菜油(或棉籽油、香油、色拉油)与烟灰混合调匀，涂在金银首饰±，用毛毡来回擦拭，再用清水冲洗，最后用绒布擦干，便可使首饰光亮。 2．牙膏抛光法 将牙膏涂在首饰上，用毛毡来回擦拭，再用清水冲净，最后用绒布擦干即可。但高档白金特别是高档黄金首饰应尽量少用牙膏研磨抛光，以免造成损失 八、宝石首饰等的清洗 宝石有很多种，如钻石(金刚石)、翡翠、红宝石、蓝宝石、金绿宝石、黄玉、尖晶石、绿柱石、锆石、石榴石、电气石、堇青石、红柱石、水晶、玉髓、碧玉、血滴石、青石棉、橄榄石、辉石、绿帘石、绿松石等，都由矿物组成： 1．钻石首饰的清洗 钻石上沾染了油污和灰尘后，会使色泽变暗，清洗时，可在水中滴几滴磁头清洗剂(见第五章)后，把钻石首饰放人溶液中不停地搅动再用清水冲净。 钻石本身虽很硬，但易破裂，并且怕燃烧，不宜与别的坚硬物品碰击，也不宜放在塑料盒中，还应避免在厨房和不清洁的地方佩戴。 2．橄榄石首饰的清洗 由于橄榄石易被酸溶液侵蚀，长期接触汗液，也会影响它的颜色与光泽。因此，清洗橄榄石首饰时，最好的方法是用软毛刷在清水中加人中性洗涤剂或肥皂轻轻刷洗。切忌将橄榄石首饰用酸溶液、蒸汽等清洗，同时，也不能将橄榄石首饰放在强烈阳光下暴晒，并尽量避免与胸针、领带夹、钢笔帽、拉链、钮扣等摩擦碰撞，导致宝石损坏。 3．红、蓝、绿宝石和变石等首饰的清洗 红宝石、蓝宝石、碧玺和变石等宝石首饰的清洗方法，通常是将宝石首饰放在50℃左右的热水中，滴入少量的中性洗涤剂或肥皂水，浸泡5～8分钟左右，用柔软的毛刷刷洗干净后，再用清水冲净，然后擦干或晾干。 4．黄玉、玛瑙等首饰的清洗 黄玉与玛瑙一类的宝石首饰一般不宜用热水或温水清洗，应将它浸泡在冷水中，约7—8分钟以后，用毛刷蘸肥皂水刷净，再用清水漂洗干净。 5．青金石首饰的清洗 青金石首饰被沾污以后，要避免用水浸泡和冲洗，其清洗的最佳方法是用干布将宝石上的污垢除掉，不用洗涤剂也不用水。因为青金石是由多种矿物组成的粒状集合体，水浸与水洗会使宝石表面的污垢向内部渗透，以致青金石改变原有的光泽而损坏。 6．珊瑚项链的清洗 珊瑚是有机物质，遇酸起化学反应，入的汗水带有微弱的酸性，珊瑚首饰在被汗水沾污后应及时用清水或肥皂水洗净，再用柔软的织物擦干，然后用软布蘸取植物油(如香油)擦亮。若怕植物油弄脏衣物，也可不擦。 7．琥珀首饰的清洗 琥珀含有大量石化松脂，在低温下就能燃烧。因此，琥珀首饰不能接近高温物体，也不能将其长期浸泡在盐水或自来水中，造成损坏或老化变暗——微红或微褐。清洗琥珀首饰时，应用软布蘸上等量肥皂水和氨水的混合液进行擦洗。 九、珍珠项链与饰物的清洁 珍珠项链具有艳丽的光泽，但时间一长，人的汗液与污物会粘附其上，如若清洗不当，会使珍珠失去光泽。因此，清洗珍珠物品时要根据具体情况，选择合适的清洗方法和清洗剂。 当珍珠上出现脏污时，只能用擦眼镜或照相机镜头的柔软绒布擦拭，镜头纸也可。清洗剂一般选用矿泉水、蒸馏水、无水酒精或热开水。清洗珍珠时绝对不能用自来水冲洗，因为自米水中大都含有用作消毒剂的次氯酸。当这种次氯酸从珍珠开孔处浸入珍珠的内部时，会产生一种生成氯化钙的化学反应过程，使珍珠艳丽夺目的特有光环色泽消失。 十、 地毯清洗 地毯在清洗以前，应先使用吸尘器将其上的灰尘吸除，也可以先通过太阳晒，再用清扫方式、抖落方式将灰尘尽量去除干净，然后再采用清洗剂进行清洗。 1．颗粒型地毯清洗剂 (1)水迹污斑清洗剂。取特纯食用淀粉65％、硅藻土30％和食盐5％混合均匀后制成粒径o．1～0．2毫米的粒状清洗剂，能够除去地毯上的一切水迹污斑。使用时，将其撒在地毯 上。待10分钟后，用吸尘器将其和水迹污斑一起除去。 (2)粉末状清洗剂。配制时先将无水硫酸钠60％、碳酸氢钠10％、米淀粉23％和氧化铝5％混合，另外又将香精1％和酞酸二丁酯l％混合，接着将这两种混合物混在一起，就可用来清洗地毯。使用时，将此粉状清洁剂撒在地毯、坐垫等上，待其作用10分钟后，可以用吸尘器将该剂连同灰尘污物一起除去。 2．喷射型地毯清洗剂 洗涤剂乳液：按椰子油脂肪酰基谷氨酸单钠35％、硅油0．07％、乙二胺乙酸二钠0．5％、水64．43％和香料(适量)配制后，混合均匀，可得乳状液。使用时，将此乳状液用喷雾器等将其均匀地喷在地毯上。 也可按十二烷醇硫酸钠66％(浓度为30％)、月桂酸单异丙醇酰胺2％、直链烷基苯磺酸钠20％和水12％的比例混合配制成溶液，用喷雾器喷在地毯上，可有效去除污垢。 3．地毯的简单清洗法 首先将要清洗的地毯置入用碳酸钠或氨水软化过的水中浸湿，取出后让水淌干；然后用刷子蘸取由碳酸钠3克、肥皂10克、松节油20克与水1000毫升混合制成的溶液(配制时，松节油应先和肥皂水混合，得到乳胶体)，进行刷洗。洗刷以后，再用温水和凉开水冲洗地毯。接着先用湿布擦拭，再用干布擦干净。为了使地毯的色泽鲜明，在最后一次的冲洗擦拭中，水中可加入一些醋。每桶水中加入3～16毫升醋。 地毯上若有很难洗净的白色污斑，可以用漂白液漂白，漂白液采用1升水中加入5克双氧水、2克氨水的配比，效果较好。 十一、沙发清洗 1.人造革沙发及靠背椅清洗剂 人造革沙发及靠背椅可用肥皂水或洗衣粉溶液擦拭干净，也可用清水擦洗。对于极难洗掉的斑痕，可取雷米邦a约22份、烷基磺酸钠约10份、三磷酸钠约5份、水杨酸钠0．1份、纯碱0．2份、硅酸钠0，4份、尿素3份和水59。3份进行混合，即可配成清洗人造革上脏物的专用清洗剂，且除污效果特别好，其ph值为9。 2．皮革沙发清洗剂 将洁净经过滤的白矿物油15％、松香水81％、环烷酸铅(或环烷酸锰)4％，加入带盖的桶中，混合均匀后，即可用来去除皮革沙发上的表面油污，并可增加皮革的柔软性和光泽。 3．沙发布洗涤剂 取仲烷基硫酸盐18％～20％、异丙醇2％～3％、酒精1％～2％、氯乙酸0．3％～0．5％、单烷醇酰胺0.2％一0．3％、香料0．01％一0．02％、无机盐3％一4％和水29 70％混合，即可用来去除沙发布上的表面污垢，此剂带有十性稳定泡沫，使被洗表面润湿性小，能迅速干燥。 十二、热水器镁棒清洁 镁棒在电热水器中可以经常见到。由于家庭中对镁棒不甚了解，故清洗极为困难，谈不上保养了。现介绍一种配方，供用户清洗时采用。 取烷基芳基磺酸钠20％、乙二胺四乙酸四钠(二水合物)12％、碳酸钠25％、磷酸二氢钠(一水合物)10％和偏硅酸钠(五水合物)33％混合，调制成混合物，再用此混合物清洗镁棒。对贮水式电热水器来讲，一般采用镁棒作阳极，约两年更 换一次。安装更换镁棒时要小心，不要让镁棒阳极表面损坏，没有损坏者可以不更换。不需更换的镁棒，而其上又有水垢污物累积时，可用上述混合物清洗。 十三、窗户玻璃的清洗 1．气雾型玻璃清洁剂 用胶体硅酸镁铝1．5％、水65．5％、失水山梨醇单月桂酸酯2％、氨水5％、煤油15％、研磨剂10％和适量的防腐剂进行混合，搅拌均匀后，再按喷射剂1份与此混合物4份的比例配制成气雾型玻璃清洁剂。 2．玻璃洗涤剂 用正磷酸5％～10％、草酸5％一7％、烷基芳基磺酸2％一4％、烷基芳基磺酸钠0．5％～1％、铬酸锌0．5％～l％、六亚甲基四胺0．5％～1％、甘油3％～6％及余量的水混合制成，去污力强，腐蚀性低，用于玻璃表面的洗涤。 3．防雾型玻璃洗涤剂 (1)取无铅汽油9～13份、聚异茂间二烯凝胶0．2—0．5份、c3～c4一元饱和醇18—25份、蓖麻油衍生物4—8份、硅胶2—6份、氢氧化铵0．05～0．2份、水40～60份，进行搅拌混合均匀，此剂去污性能强，并能在洗净的表面留下防雾和防水的薄膜。 (2)取丁二醇4份、异丙醇8份、丙酮4份、浓度为25％的氨水1份、聚n—乙烯基—2—吡咯烷酮0．04份、水8份混合后，喷洒在玻璃上。去污垢效果好，且可以防止污垢沉积在玻璃上，不会在玻璃表面留下可见残迹。 4。多用途玻璃擦净剂 取异丙醇20份和水80份混合配制成水溶液，再加入羧甲基纤维素钠1份和净化组分0．75份，使其溶解均匀后就可使用。净化组分的配制程序是；将比重0．88而呈强碱性的氨水和石炭酸混合，至成ph值为9的弱碱性混合液为止。此净化组分可使混合液在包装和运输、存贮中不发生凝胶、发霉等现象。使用本晶时，可根据需要，用水稀释5—100倍。它不仅适用于汽车、火车、拖拉机等的玻璃窗，还适用于建筑物的玻璃窗、镜子等的清洗。清洗时，采用冲洗、喷洗或用布、刷子等工具进行擦净。 十四、瓷砖的清洗 家庭中浴室、厨房、厕所等处大多铺了瓷砖，很容易附着脏污，需要清洗。清洗瓷砖的方法很多，下面主要介绍几种工艺简单、原材料来源容易的配制与清洗方法。 取次氯酸钠2％、氢氧化钠1％、烷基聚醚磺酸钠1％加到水96％中，不停地搅拌，混合均匀便成为瓷砖清洁剂，可用它进行冲洗。洗涤后光亮，不留残痕。 或将浓度40％的二甲苯磺酸钠6％、乙二醇丁醚4％、浓度，60％的正烷基苯磺酸酯2％、直链脂肪醇烷氧基化合物2%、五水偏硅酸钠3%、焦磷酸钠6%溶于77%水中，搅拌混匀，不需稀释，即可直接用于瓷砖清洁。 十五、厕所、卫生间设备的清洗 1．卫生设备液体洗净剂 (1)将浓度85％的正磷酸30份(重量份)、三乙醇胺3份、脂肪酸聚乙二醇酯3份、香料适量、颜料0．2份、水64．8份，混合搅拌，升温至50℃后，保温30分钟，即得成品。该产品在酸性介质中稳定，去污力强。使用时，用刷子蘸取本剂或用喷雾器喷涂于卫生用具上，待反应10～20分钟后，用刷子再刷一遍，最后用水冲洗。 (2)取矾土与膨润土按9：1混合的混合物95％、柠檬酸钠l％、乙氧基化壬基酚和烷基芳基磺酸钠按45：55混合的混合物2％、三聚磷酸钠1．5％、邻苯基苯酚0．1％、柠檬油0．35％、结晶紫0．05％，进行搅拌混合，调配而成清洗剂，可用来清洗卫生间、厕所的卫生用具。使用时，用刷子、钢丝球等蘸本剂擦洗效果最佳。 (3)用石油磺酸钠25％、松油l％、异丙醇5％、乙二醇3％、乙二胺四乙酸l％和水65％，制成混合溶液，用来对卫生用具进行清洗。 2．便池清洗剂 取硫酸4份(重量)加入87份的水中，再依次加入福尔马林5份、石炭酸2份，混匀即成。使用时用毛刷蘸此溶液擦洗。 十六、家庭下水道清洗 1．堵塞清洗剂 取盐酸6％、福尔马林1％、香精3％和水90％混合后，倒人被堵塞的下水道中，使其与下水管中的堵物(如剩饭、残菜、污垢等)反应，直至将堵塞物溶解，再用水冲下去即可。 2．下水管道清洗剂 按照脂肪酶(脂肪分解酶)0．015克、碳酸氢钠60克、酒石酸30克、酒石酸氢钾30克、碳酸钠5克、n-戊基氨基酸1克的配方，将各组分充分混合，使ph值调整到?一10。使用时，将配好后的清洗剂溶于适量水中。将本剂从下水道口倒人，即可发挥清洗管道的作用，且它最适合清洗直径为50毫米的下水管道。清洗完的废液呈弱碱性，可以安全排出。 十七、餐具的化学清洗及土法除油 1．液体餐具洗涤剂 一般情况下，均可使用市售餐具洗涤剂(如洗洁灵、洗洁精)。此外还可采用以下配方： (1)将十二烷基苯磺酸钠“％、月桂醇醚硫酸钠3．3％、月桂酸二乙醇酰胺2％、乙二胺四乙酸钠0．1％、二甲苯磺酸钠3％、福尔马林(40％甲醛)0．2％，另取，水和适量香精和颜料77，4％，混合均匀后便可使用。使用时，将此剂倒人洗涤容器中，配成浓度为1％～3％的溶液，将需洗涤的餐具置人容器中浸泡约1分钟，再用清水冲洗干净。 (2)取水?0％用容器装好，然后加三乙醇胺十二烷基苯磺酸钠25％于水中，接着加椰子油二乙醇酰胺(按1：1比例混合)约5％，搅拌混合均匀。使用时按1％一5％的用量用水稀释，即可对餐具进行清洗消毒。 (3)洗洁精。市售商品配方如下：将693．8份去离子水用水浴加热至40℃，保持该温度，边搅拌边慢慢加入脂肪醇聚氧三烯醚硫酸盐(68％活性物)50份，搅拌至全部溶解为止。在保持料温40～50℃的情况下，继续搅拌且依次加入直链烷基苯磺酸酯(40％一48％活性物)150份、脂肪醇聚氧乙烯醚60份、椰子油乙二醇酰胺40份，直至混合均匀为止。当温度降至40℃以下时，再依次加入香精1。2份、酒精2份、福尔马林2份、乙二胺四乙酸1份，混合均匀后，再加入适量的硫酸溶液调节酸碱度(ph值)，最后加入适量食盐(氯化钠)将淬液调到所需粘度即可。 (4)取水16．8％，再依次加入直链烷基苯磺酸钠43．3％、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠13．3％、二甲苯磺酸钠26．6％于水中，溶解均匀即可。使用时按比例1；99加入水中。 (5)取水约30％，再将脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠50％、二甲基十二烷基氯化铵16．6％、酒精4．4％加入水中溶解，并搅拌至均匀。使用时加人少许于自来水中进行清洗。 2． 自动洗碗机用洗洁剂 取水70％，再将浓度为60％的烷基苯磺酸钠盐25％、脂肪酸二乙醇胺5％加入水中，待其完全溶解混合后，便可取少许混合物加入洗涤容器中和水混合，进行洗涤操作。 3．±法去除餐具油污 碗碟杯盘上沾了油污，可选用草木灰(城市可用煤灰等)或湿锯末擦拭，接着用淘米水洗，再用清水洗净。而对过多的油污，可选用废茶叶、牙膏及去污粉加少许水擦抹干净，再用水冲洗几遍。 十八、禽畜内脏的清洗 1．洗猪肉 洗猪肉时，先将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，脏物就容易清洗干净了。 2．洗猪心、猪肝 先将猪心、猪肝放在面粉中乙滚”一下，放置1小时后再用清水清洗，不仅易洗净，而且烹炒出的猪心、猪肝味美纯正。 3．洗猪肠、猪肚 先将猪肠、猪肚放在淡盐、醋的混合液中浸泡片刻，摘除清理掉脏物，再将其放人淘米水中泡一会 儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。如果在淘米水中放几片桔皮，异昧更易除去。家庭中若有食品洗洁精，可用来进行最后一道工序的清洗。 4、羊肉膻味去除法 先将羊肉清洗干净，再切成所需大小。在羊肉下锅时，先放少量食油焙透，待水分焙干后，再加入米醋，放在微火上烘烤焙干，醋的加人量是肉的千分之一。然后再加姜、葱、酱油、白糖、酒、茴香等调料，在羊肉将要熟时，加一点辣椒，略烧后，在起锅时加少许青蒜或蒜泥即可。 十九、鱼类水产晶的清洗 1、洗鱼 先将鱼泡入冷水中，再加入10—30毫升(约两餐匙)醋，待过1小时后去鱼鳞，则极容易刮干净，如鱼较脏，可用淘米水擦洗。这样洗鱼，既容易于净，手又不会太腥。 2、鱼腥味、去除法 为了去掉鱼腥味，应在烹饪时，加入适量的酒和醋，效果较好。这是因为鱼身上产生腥气的三甲基胺遇酒中的乙醇会被溶解挥发掉；另一方面，腥味的很大成分属胺化物，呈弱碱性，而醋中的醋酸会与胺化物结合生成中性盐，使鱼腥味减少。还有，新鲜鱼放在盐水中泡一泡，或者去掉鲤鱼背上两边的两条白筋，都能去除腥味。 3、洗海蜇 海蜇皮上粘有不少沙粒，清洗时可将海蜇皮先放5％的食盐液中泡上片刻，再放在淘米水中清洗，最后用自来水冲洗一遍，沙粒即可清除。 4．螺蚌巧洗法 洗螺蚌时，先将螺、蚌放在水盆里养2～3天，并在水中滴入少许植物油，螺蚌吸入油味后即全将肚中的泥沙吐尽，吃时其肉就不带沙质了。 5、水产品保鲜法 使用山梨酸33份、无水磷酸二氢钠5.8份、富马酸1.8份、甘油脂肪酸酯23.1份的混合物，涂在水产品上，可达保鲜的目的。 二十、黑木耳与干蘑菇巧洗法 1．洗黑木耳 清洗黑木耳时，先将黑木耳放在淘米水中浸泡30分钟左右，然后放人清水中漂洗，沙粒极易除去。 2.洗干蘑菇 当干蘑菇要食用时，应先在40℃左右的温水中加入一些白糖，然后将干蘑菇放入水中浸泡开，再用清水漂洗。用此方法泡发的干蘑菇像鲜蘑菇一样，味道非常鲜美。 二十一、冷冻食品清洗法 当从市场上购回冷冻的冻鸡、冻鸭、冻鱼后，可将其用姜汁溶液浸泡30分钟左右再洗，不但脏物易除，还可消除异味。 二十二、食物、水果保鲜清洗法 1．蛋类水玻璃保鲜法 取水玻璃(即硅酸z的水溶液，化工商店出售)0．25公斤，用清水2。5公斤调成稀薄的溶液，将蛋放入溶液内浸泡一下，取出晾干，即可保鲜数个月。 2．卵磷脂涂膜保鲜剂 取卵磷脂1份、牛脂60份、猪油40份混合均匀即成。使用时，先把此混合物熔化，并控制在30℃左右，然后把肉或果品放进去浸泡，取出后在0～5℃的低温固化。经过这样的浸泡涂膜处理后，食物存放较长时间都能保持原来的色香味。 3．柑橘保鲜剂 配制时，在每升水中加入1克多菌灵、1克托布津、2，4—滴(2，4—二氯苯氧乙酸)0．2克，混匀即可使用。使用时，直接用此液浸泡柑橘约5分钟，晾干贮藏于15—18℃下，效果最好。 4．樱桃保鲜清洗剂 取山梨酸钠5克、抗坏血酸2克、苯甲酸3克和琥珀酸1克混合即成，可洗1公斤樱桃，并起保鲜作用。 5．苹果、梨保鲜剂 取山梨酸5克、苹果酸3克、柠檬酸1克、苯甲酸2克混合，可使1公斤苹果、梨保鲜。 6．葡萄保鲜剂 取山梨酸5克、抗坏血酸2克、酒石酸1克、柠檬酸钾2克、对—氨基苯甲酸1克混合，可保鲜1公斤葡萄。 7．青梅保鲜清洗剂 先将含7个结晶水的硫酸亚铁100份、氢氧化钙150份、无水硅酸10份、过氧化钾150份混合成保存剂。再将含?个结晶水的硫酸亚铁100份、氢氧化钙150份、无水硅酸50份、活性炭100份混合成吸氧剂。接着将保存剂与吸氧剂放在一起，放在存放青梅的容器内。可使青梅在15—25℃下保存5天，而果皮和果肉仍保持绿色，硬度也没有什么变化。 8．香蕉保鲜 将25．7克硫酸亚铁溶解在100毫升水中，再加入0．5克维生素c，制成水溶液，再将此液稀释50倍即成保鲜剂。在香蕉上洒上此剂，用量控制在每只5毫升左右，再密封包装在聚乙烯塑料袋中，在20℃下放置6天，也不会产生黑斑。 9．插花保养液 用植。酸0．001％～0．5％、单糖和二糖0。195％～0．75％混合后，再用碱金属氢氧化物将ph值调到3～6．5，将插花放入其中，可显著增长花期。 10．鲜虾保鲜剂 在94％一96％的水中加入三磷酸钠4％一6％即成。在冷冻装盒前，先将鲜虾用保鲜剂浸泡数秒钟，使之形成一层胶质薄膜。这样可以减少和空气接触，防止腐败，保持原有鲜味。 11．家禽肉和熟肉制品保鲜 用山梨酸钠10克、赖氨酸 10克、氯化锂50克、硫酸锂10克、碳酸锂5克、磷酸锂5克、磷酸镁5克、磷酸钙5克混合均匀后，可供1公斤家禽肉和熟 肉制品保鲜。 二十三、木制家具清洗除臭上光法 1．木制家具除臭剂 将100克醋酸乙酯、60克福尔马林、40克苯酚和600克桉叶酊混合后，涂于木制家具上，涂后 置于日光下干燥，家具的臭味即除。 2．松节油马蹄脂 又名地板蜡、地板上光油，由等量的松节油和蜡制成。使用前，先将未经抛光的家具，用温水轻轻揩洗，再用柔软布块抹擦干净，最后将松节油马蹄脂均匀地涂在家具与木制品上面，用尼龙绒布揩擦，直至发亮。 3.上光剂 取50份水盛人容器中，再将15份纯蜜蜡、50份松节油、200份干性油、19份石蜡和5份皂片加入水中，在热状态下搅拌均匀，冷至室温，即可用软布蘸此剂给家具上光。 4．茶、奶、啤酒清洗法 (1)对新买的木制家具，用茶水清洗几遍后，刺鼻的油漆味及其它异味便可自然消退，效果比清洁剂更好。当木制家具沾上灰尘后，用纱布裹上湿茶叶渣擦洗，会使家具更加光亮。 (2)用一块干净抹布在食用牛奶(或不能食用的牛奶)里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制家具，去除污垢效果很好。 (3)先将1400毫升淡色啤酒煮沸，再加14克糖及28克蜂蜡，充分混合。当混合液冷却后，用软布蘸此混合液揩拭木制家具，等干后再用柔软的干布揩拭干净，能起去臭上光作用。 5．牙膏柠檬去污法 (1)家具表面的白色油漆日久泛黄后，可使用抹布蘸牙膏(或牙粉)擦拭，油漆颜色即可由黄转白。但用力不要太大，以免把油漆擦掉。 (2)若是已经擦亮或上了清漆的木制品因受强热而留下痕迹时，可用切开的柠檬擦拭，再用热毛巾擦，最后用干净的干软布快速揩干擦亮，即可恢复如初。 二十四、木制地板的清洗上光 1．拼花地板清洗剂(地板蜡) 取松节油50％、地蜡20％、石蜡10％和蜡20％在热状态下混合后，再适量加入少许染料(淡黄、黄或深黄)，便配制成地板蜡。其使用方法是：先擦洗掉地板上的灰尘和污垢，再将地板蜡用刷子涂在地板上， 形成薄薄的一层，等其干燥后，用刷子和毛织品布料揩擦，直至发亮。 2．水马蹄脂 乳胶液，地板蜡的一种，是用石蜡30％、地蜡20％和浓缩肥皂液50％在热状态下混合，根据所需颜色再加入适量染料，搅拌均匀而成。使用方法是：取水马蹄脂100克加入至l 5升的热水中，混匀后用刷子涂在地板上，待干燥后，用地板刷将木纹地板擦亮。 二十五、木制品上墨汁去除法 没有油漆过的地板或木制品，倘若溅上墨水汁，可用10克硫酸兑10倍水，将墨汁迹润湿，直至墨汁迹消失，然后用碱溶液洗涤，最后用水清洗。 如果地板或木制品是油漆过的，可用细浮石粉和亚麻仁油调成稠剂去除墨水迹。 倘若地板或家具十分肮脏，积满尘垢，又是没有油漆过的，可先用新鲜的熟石灰和河砂调成混合物擦拭，再用温水洗涤。 二十六、书籍纸张上污迹的去除 1．书籍上油斑的去除 书籍和纸张上的油斑，可以先用干燥的白垩粉或牙粉或上等的白瓷土粉撒在油斑上，然后用干净的纸张盖好，再用熨斗在上面熨几下(注意：不能过热，以免将纸张烤焦)，或让其放置几天，待其干燥后，将撒在油斑上的粉抖掉。如尚未完全去除，可重复进行，直到将油斑去除干净为止。对油脂斑痕，要使用氧化镁与无铅汽油调成糊剂涂在斑痕上，待其风干后，油脂斑痕即可除去。由于湿润作用，在斑痕去除后，再用熨斗熨平纸张。 2．书籍上墨汁去除 (1)取草酸1份和变性酒精4份混合配成草酸酒精溶液，再用干净毛笔或棉球蘸此液涂于墨汁上，待污迹去除后用熨斗熨平。 (2)取柠檬酸1份、变性酒精4份、明矾l份和水4份混合制成柠檬酸酒精溶液，涂于书上的墨汁上。其余步骤同(1)。 (3)通常浓草酸与浓柠檬酸能去除纸上的墨汁，假若效果欠佳，可改用连二亚硫酸钠代替草酸或柠檬酸，效果很好，使用方法与上述两种方法相同。 3．圆珠笔迹消除剂 当圆珠笔迹(墨汁迹)存在于稍厚些的纸张上时，可用小刀片(手术刀片、刮胡须刀片等)轻轻刮纸张上的圆珠笔迹，最好是沿笔迹相同方向刮，不可来回刮动，以免纸张刮穿破损。刮净后，再用光滑的钢笔杆滚压刮的地方，将毛糙部位磨光滑即可。还可用下述配方清除：先将次氯酸钠8％、阴离子表面活性剂5％、碳酸钠2％溶^85％的水中，制成混合液；再将二氯苯10％、草酸8％、非离子表面活性剂9％溶于73％的水中，制成另一种混合液；最后将这两种混合液均匀混合，配制成圆珠笔迹消除剂，可完全去除圆珠笔笔迹。 二十七、大理石制品的清洁 1．大理石清洗剂 (1)取液体皂4份、苏打(碳酸钠)1份、锌白4份、硫酸铜2份与适量的水混合，制成糊剂。使用时，将此糊剂加热15～20分钟，此时应不断搅拌，待温度均匀后，再用毛刷将此热的糊剂涂在大理石上，经过—昼夜后，再用清水将此糊剂洗去，接着用布块将大理石擦干，或者用胶棉拖把擦干，便得到洁净一新的大理石板面。 (2)大理石制品去污剂。先将石块研磨成极细的粉末，再 取石粉末和醋各50份，充分搅拌混合后，涂在大理石制品上，过若干小时，再用硬刷刷掉去污剂，然后用水清洗。当大理石干燥后，再用皮制抹布蘸锌白粉擦拭。 2．大理石上各种斑迹去除法 (1)大理石脂肪迹清洗膏。当大理石上有脂肪污迹存在时，可用汽油将白垩粉(粉状白粘土)调至糊状，再用软布蘸此糊剂刷脂肪斑，可去除污迹。也可以采用浓度为5％的苏打水溶液或者浓度为5％的氨水擦洗。 (2)煤油迹清洗膏。当大理石上有煤油迹存在时，可先用苏打2份、浮石粉1份、石灰1份混合后，再用适量的水调成糊状。清洗时，将此糊剂加热至烫手的温度后涂在煤油污迹之处，然后擦干。 (3)铁锈斑去除液。当大理石上有铁锈斑存在时，可使用5份草酸和100份水的混合溶液，加热至烫手后，擦洗铁锈斑。在铁锈斑去掉后，再用5％的氨水洗一遍，最后用水清洗。 (4)倘若要对大理石进行打磨清洗时，则应先用极细的砂或极细的细砂纸擦，然后再用浮石擦拭，最后用涂有石蜡的粗麻布、绸布打磨上光。 二十八、洗瓶法 1．油瓶清洗剂 将洗衣粉10份与磷酸钠10份投入到100份的水中，加温搅拌使其溶解，随后将瓶浸泡放置过夜。第二天，将瓶中的水放出一半，同时往瓶中放进少许细砂粒，再塞住瓶口振荡数分钟，将洗液倒出，再换清水洗涤，油瓶便可洗净。 2．粉末碱性洗瓶剂 取颗粒氢氧化钠80％、磷酸氢二钠3％、焦磷酸四钾5％、葡萄糖酸钠(工业品)3％和阴离子表面活性剂或非离子低泡表面活性剂9％进行混合配制而成。使用时，在1升水中加入此粉末状碱性洗瓶剂30～37克兑成稀释液后，对玻璃瓶进行清洗。 二十九、铜器和涂镍器具的清洗 1．铜器的清洁 在铜器及铜质饰物的表面积满十分肮脏的污垢时，应先用软布蘸煤油揩擦，再用毛织品碎片蘸去污粉擦干净。倘若擦不干净，可选用食醋或5％的醋酸水溶液擦洗，还可以用一茶杯左右的醋加一餐匙(11毫升)左右的食盐混合溶液刷洗，然后揩干。 2．铜去污光亮剂 (1)选用硅藻土?份、草酸1份混合后，再用水5份调配成糊状，然后用此糊剂擦拭黄铜制品，可去除其上的污迹。 (2)将40份面粉和10份细木屑混合，再用50份醋搅拌成糊状，再将这种糊剂涂在铜制品上，待糊剂干燥后，用毛织品碎布揩擦。 (3)锈斑去除发亮剂。取油酸9克、氨水2克、硅藻土36克、瓷土粉25克、氧化铬绿3克加入到70克煤油中，混合均匀。使用时，先将本剂摇匀，再用软布或棉纱蘸取光亮剂少许，擦拭铜器，特别是锈斑处。即可去除铜器上的锈斑，恢复铜器光泽。 (4)铜光亮剂。将1公斤水盛于容器中，再加入草酸30克、酒精100克、松节油50克、硅藻土50克，混合均匀。使用方法同上。 3．铜水壶中水垢的去除 铜水壶中的水垢，若刮刀可、以伸进去时，可用刮刀刮下。也可用化学方法清洗，且不损伤铜壶。 取盐酸5％(浓度为36％的盐酸应取15％)加入到94．5％的水中(或85％的水中)，再加入缓蚀剂(福尔马林)0．5％，搅拌均匀后即可倒入铜水壶中，待水垢全部溶解后倒出，用洗衣粉洗一遍后，用清水冲净。倘若水垢太厚，第一次没有完全除净，还可重复进行，直至水垢全部去除。 4．镍光亮剂 先将镍器浸入氯化铜30克、浓盐酸500克和水1000毫升的溶液中一段时间，再将镍器取出后又浸入冰醋酸60～70克、硝酸30～40克、盐酸0．5克的溶液中，隔一定时间后取出，用水冲洗干净，镍器的表面就光亮了。 三十、铝制品的清洗 1．铝制品的去污 将30克硼砂溶入1升的水中，再加进10克氨水，让其完全混合后，再加热到用手触摸感到微热。用碎布块蘸取少量热溶液擦拭，直至表面干净如新。最后用热水将溶液冲洗干净。 去污粉也能擦除铝制品上的污垢。如果铝制品上存在由碱造成的黑斑，则可用醋擦拭除掉。清洗时需注意，由于铝制品不耐酸或碱，故不能直接用酸或碱来清洗。 2．铝壶中水垢的简易洗除 去除铝壶中的水垢有两种物理方法：一是先将水壶装上水，再拿到冰箱冷冻柜中或严冬室外使之结冰，再将水壶浸入盛满热开水的容器中，使水垢随冰块脱落；二是将水壶拿到火炉上烘烤，直至水壶中的水垢全部烘干，无水汽冒出时，再拿到温度在4℃以下的冷水中急冷，使水垢起皮脱落。也可采用化学方法清洗：用硝酸直接溶解水垢，水垢便可去除(铝耐硝酸)。也可采用市售热水器“水垢净”清洗，10分钟左右便可去除水垢。 三十一、钢铁制品去污防锈 1．钢铁器具的去污 (1)取石蜡1份、松节油2份、煤油10份在热状态下混合，使用时用毛织品碎布蘸少许涂在钢铁器具上，过一夜后，用呢绒布将其揩擦干净。 (2)取浓度30％的双氧水1．5％一5％、相对密度为1．7的盐酸4．5％～?％、浓度30％的氢氟酸1％～5％进行混合，涂在不锈钢的表面，可溶解任何污垢与氧化物。其特点是不用加缓蚀剂，方法简便。 2．钢铁制品的去锈 (1)用酒石酸l份与水4份配成的酒石酸溶液擦洗。 (2)用酒石酸1份、氯化锌10份和水89份配成的溶液擦拭。 3.钢铁器具的防锈 要防止钢铁器具生锈，需先将金属表面擦洗干净，再涂上一层熔化的石蜡或凡士林，或者涂上一层树脂清漆保护，可以保存较长时间而不至于生锈。 三十二、塑料日用晶保洁法 塑料日用品美观大方，颜色艳丽，价格低廉，受到广大消费者的欢迎。然而，在使用过程中，人们往往会产生误解，以为塑料不会发霉腐烂。事实上，在潮湿环境中，塑料品内化学添加剂通过与水及其它溶剂长时间接触，会大量渗出，造成微生物滋生现象，像电话机、音响上的话筒还会携带大量细菌。在温暖的条件下，塑料日用晶也会因微生物与细菌的侵蚀，使表面出现斑点，造成发脆与收缩，导致损坏。 塑料日用品上繁殖寄生的主要是真菌类微生物，婴儿接触后易引起鹅口疮，学龄前儿童易患癣症及过敏性肺炎，并使创口久治不愈等。故消除真菌性微生物对塑料日用品的污染十分重要。一般方法是在制造过程中添加有机锡化合物和硫 醇类化合物等抑菌剂，但它并不能使真菌彻底绝迹。因此经常消毒是消除塑料日用品致病的重要措施。现介绍清洗消毒的方法如下： 1．对塑料桌、椅等家具，要定期用洗涤剂清洗，之后擦干。 2．对听筒、话筒、奶瓶、茶杯等塑料用品，要经常使用75％的酒精溶液或5％的高锰酸钾溶液或者对人体无毒无害的消毒气雾剂擦洗。 3.对沙发和床垫等用聚氨酯类塑料制作的日用品，要经常用洗衣粉洗套子，擦洗外表面。 4.在使用塑料制品时，还应注意以下几点： (1)家用塑料地板应优先选用卷材型，便于经常卷起、清洗与消毒，并保持干燥。 (2)卫生间等不通风的潮湿地面，一般不要使用塑料地板。 (3)对使用abs塑料制成的日用品如家电外壳等，不宜用杂酚皂液清洗消毒。这是因为杂酚皂液会使abs塑料表面软化发粘，也不宜使用含甲醇的工业酒精揩擦，因工业酒精能加速abs塑料老化。 5．塑料制品专用清洁剂。由硬脂酸7％、十二烷基苯磺酸钠1％、羧甲基纤维素钠1％、三氧化二铝30％、2—(2—羧基—3，5—二叔戊基苯基)苯并三唑0.7％、水60.3％混合配制而成。使用时，先用布团蘸取此液，然后揩洗；或者将塑料制品(包括有机玻璃)放人清洁剂中浸泡1～2分钟，再取出用抹布揩干净。 三十三、奶具的清洗与消毒 奶具要选择便于清洗与消毒的，通常选用玻璃奶瓶为最佳，也便于煮沸。而塑料奶瓶因易产生怪味且不好消毒而不受欢迎。其容量应以250毫升为合适。 奶瓶、奶头及配用的小锅等，每次用完后都要清洗干净并煮沸消毒，用干净纱布盖好备用。再用时则用刚烧开的沸开水烫一下便可。新买的奶头扎孔，为不使病菌侵入，可用烧红的缝衣针在奶头上扎二至三个小眼，眼的大小以倒转奶瓶后奶 汁一滴一滴流出为合适。 三十四、家庭除霉防霉法 现代居室内特别是易受潮的底楼、地下室、浴室等，常因墙壁、地板及家具什物长霉而苦恼。为去除霉菌，除了经常通风日晒外，还可选用下列方法消除： 1．霉菌驱除剂 取单过氧邻苯二甲酸镁六水化物10％、水溶性硅酸盐4％加入到86％的水中，混合溶解并搅拌均匀。使用时，先用氢氧化钠将酸碱度调至ph值为8，再用喷雾器喷到墙壁、地板和天花板上霉菌处，可使霉菌从表面脱除，且无任何刺激性气味。 2．黑曲霉去除剂 取二氧化氯25％、次氯酸钠0．5％加入到74．5％的水中混合溶解，搅拌均匀即成。它能有效地去除黑曲霉。 3．浴室除霉剂 取过硫酸氢钾制剂20％、氯化镁0．5％、氢氧化钠2％和水77．5％混合配成。调节ph值为8，用于浴室的除霉。 4．去霉斑擦洗粉 取二氧化硅88．4％、三聚磷酸钠5％、含90％活性物的烷基苯磺酸钠5％、硅酸钠1％和三氯异氰脲酸0．6％混合均匀配成。 5．家用防霉剂 取次氯酸钠1％、氢氧化钠1％、二氧化硅10％和水88％混匀，用于家庭杀菌防霉，并抑制黑曲霉和桔青霉生长。使用时用喷雾法或涂刷法均可。 三十五、漆刷洗净法 家庭中刷漆时，其漆刷总是无法洗净。下面介绍两种清洗剂。 1．将蓖麻油15．8％、苛性钠溶液3．3％和水19．9％混合，煮沸至完全皂化，然后加入松节油61％，搅拌均匀即得本剂。使用时，先将漆刷放在此剂中浸泡，直至漆刷完全松开为止，再进行清洗。 2．将煤油2份与油酸l份相混，在徐徐而缓慢的搅拌下将28％氨水0．25份和变性酒精0．25份加入到煤油油酸混合物中，混匀后便可用来清洗漆刷。使用时，先将漆刷浸入本剂中过夜，再用温热水洗净漆刷。 三十六、墙上旧油漆与壁纸上污垢的清除 1．墙上旧油漆层脱除法 过去的房内大都以油漆作墙裙，受潮易起皮。在房屋装修时若不清除掉旧漆层，改刷新漆或贴瓷砖、刷涂料都会受到影响。可取小苏打(碳酸氢钠)1份、熟石灰3份、水5份混合均匀，配成脱除剂。使用时，用毛刷涂在旧油漆上，24小时后，旧油漆便可刮去。 2．壁纸上污垢清除剂 将白垩粉4．5份、氧化镁0．9份、漂白土0．9份、滑石粉0．35份和香茅油0．1份搅拌混合均匀即成。当壁纸上有了污垢后，用此粉轻轻一擦便可去除，而对壁纸无损。 三十七、印戳清洗法 印戳的清洗，可先用小刀将印泥污物清理，再采用下列配方清洗掉印戳上的干印墨。 取乙二醇4份、烷基芳基磺酸盐1份、甘油3份和异丙醇2份混合均匀。使用时，用软毛刷蘸此剂轻轻刷拭印戳，或先浸泡后再刷，即可除去印戳上的干印墨和污物。 三十八、粘胶剥离法 1．有机胶脱胶剂 配制时，先将5克苯酚加入盛有77毫升二氯甲烷的玻璃瓶内，然后加入甲酸11毫升、混合甲酚22毫升、液态石蜡1毫升、粉末状过氧乙烯树脂l克混合均匀，加盖密封备用。使用时，把要脱胶的玻璃件、塑料件、小金属零件等放人盛有本剂的容器内，加盖，在室温下浸泡2～3个小时，胶即脱落。接着取出用自来水冲洗掉胶皮残物。 2．粘合剂剥离剂 将无水石油醚75％、异丙醇13％、二 氯甲烷7％、表面活性剂5％和香精适量充分混合均匀即得。最适于不合格粘接件的脱粘处理。 三十九、灯罩擦洗法 擦洗照明用灯罩时，应先取下来，再依其制作材料进行清洗。如果是聚丙烯塑料制的灯罩，可先抹上洗涤剂，再用水洗后揩干；如果是纸或者布料做的灯罩，则用柔软的刷子掸去灰即可。 四十、藤制家具清洁法 藤制家具的网眼里很容易聚积灰尘，清洁时应使用软刷子清扫。当沉积的污渍严重时，应先用洗涤剂洗净后再擦干。如果是白颜色的藤制家具，则应再涂上一层蜡，起保护作用。 四十一、烟筒清洗收藏法 北方科季取暖用炉子的烟筒，不用时需拆下保存。保存烟筒前，应先将烟筒放入石灰水中浸泡10分钟，再用一根细棒子缠上废布，把烟筒内壁上有烟油、水滴、灰法清扫干净，涂上一层石灰浆。由于石灰浆为碱性，可以中和酸性的烟油，保护烟筒免受腐蚀。在涂好石灰浆后，将烟筒晾于，两头用纸或旧布塞住，最后用塑料布扎紧包好，挂在阴凉通风处。采用以上方法保存，烟筒可以使用4～5年或更长时间。 四十二、油漆家具表面除伤除渍法 1．擦伤 对于那些擦伤但未触及漆膜下的木质的痕迹，可用软布蘸少许熔融的石蜡液，涂在漆膜擦伤处，覆盖伤痕。待蜡质变硬后再涂一层，如此反复涂几次即可。 2.烧痕 灼烧留下焦痕但未烧焦漆膜下的木质，可用一小块细纹卡其布包在一根筷子头上，轻轻擦去灼烧痕迹，然后涂上一层薄蜡液，便可去除焦痕。 3．水印 可将水渍印痕上盖一块干净湿布，然后小心地用熨斗压熨湿布使聚集在“水印”里的水被蒸发出来，至痕迹消失。 4．油污 当家具漆膜被油类沾污时，可用一壶浓茶水，待茶水温凉时，用软布蘸茶水擦洗漆面，反复进行几次便可去除。 第三章 皮革裘皮制品的清洗和保养 一、毛皮制品通用清洁法 1．先用刷子蘸汽油在脏处刷洗，再浸在汽油中刷洗。对白色毛皮制品，应在刷洗后，摊在桌子上，轻轻地扑上一层淀粉，以防止皮毛端头粘在一起。当汽油味消失以后，再抖掉淀粉，将毛梳理整齐。 2．取适量的汽油与肥皂水混合，配成毛皮制品清洁液，即可用来擦洗毛皮制品。 3．将1份食盐投入到50份的水中，搅拌使其溶解后，再加入氨水3份，装瓶备用。使用时，用毛刷蘸本品擦洗毛皮上的污迹，然后用清水刷洗干净即可。倘若洗涤后的毛皮发黄，可用1份双氧水和9份水组成的漂白液刷洗，再用清水洗净。 二、发黄毛皮洗刷法 当毛皮发黄后，宜用等量的双氧水与连二亚硫酸钠溶液充分混合均匀后，用水按1：30～50的比例稀释。用此溶液刷洗毛皮发黄处，即可使毛皮变白。 三、皮手套去污法 当皮手套弄脏后，应使用粘土60份、鸢尾根粉30份、白皂粉7．5份、硼砂粉15份与氯化铵2．5份充分混合，制成皮手套去污粉，在手套被湿布润湿之后，用此粉抹擦，干后刷去 粉末，手套上的污渍就可去除，且手套不发生变形，光洁如新。 四、皮革制品油污的清洗 1．脂肪污迹去除剂 当皮革制品上沾有脂肪污斑后，可将变性酒精1份与氨水1份混合后摇匀，用细纱布蘸取后擦洗。 2．皮革除污剂 先将松香水?0％～90％、白油10％～25％、环烷酸铅(或环烷酸锰)1％～5％放人到带盖的容器中，混合均匀后即成。此去污剂可迅速去除皮革制品上的表面油污，并增加皮革的柔软性和光泽。 五、麂皮革的清洗 麂皮革是经油鞣法制成的皮革，两面都为绒状，耐碱及有机溶剂，耐水洗并有良好的吸水性。麂皮革可用碱性洗涤剂、中性洗涤剂和洗衣粉刷洗，也可以用有机溶剂清洗。 1．将酒精1份、氨水1份进行混合后，用软布蘸混合液擦洗污脏处，直至干净为止，然后用清水将混合液的残余全部刷净。 2．先将5份食盐投入到50份水中，搅拌使

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